Fenomen spavanja

Kako to znači stara nova rijeka, šta raditi. To znači stara nova rijeka. Vorozhinnya "Zeleno jato"

Stara Nova reka je posebno sveta, jer se, što je važno, slavi u Rusiji - svaka ruska porodica je voli i poštuje. Aje tse - divan dan, mlad mjesec novog veselja i buke, divan dan veselja.
čudesnu sposobnost da još jednom proslave nadolazeću rijeku, ne samo za one koji su voljom sudbine propustili novi sveti dan, već i za vjerni narod, koji se nasilno odvojio u živice, krhotine raskola- off post.
Kako se možete osloboditi svog zadovoljstva? Za ovaj dan nema posebnih vikenda, ali ga u mnogim domovinama slave radosno kao Novu rijeku i Rezdvo.



Kako proslaviti Staru Novu rijeku?

Prema prvom Pokušajte da uradite sve što ste planirali, ali niste uspeli da ostvarite.

Svi znaju da je Nova rijeka sveta za porodicu, ali najčešće se ispostavi da se cijela porodica, po pravilu, druži s njim u raznim firmama, a neki od članova porodice moraju da rade. Pa zašto ne slijediti bogatu tradiciju i nastaviti Staru Novu rijeku sa svojom porodicom. Pošto ste se upoznali s novom rijekom u svojoj domovini, onda Stara Nova rijeka može biti potpuno upoznata sa vašim prijateljima.

na drugačiji način, Stara Nova rijeka izaziva mnogo manje poštovanja od Nove Nove rijeke. Nije preteško postaviti sto, možete se snaći sa skromnim stolom. Najkraća opcija je šampanjac, pjenušavo vino, u kelikhima starim oko 12 godina sa laganim zalogajem. I želim da bude svetinja za bogataše u ovoj porodici, da je grizu u svakodnevnoj odeći za stolom, prekrićemo je lepkom, ne prečvrstim. Neka mirna atmosfera bude upotpunjena skromnim poklonima, ukrašenim blagodatima, bijelim stolnjakom i ukusnom večerom. Takvo veče će se dugo pamtiti, a nadolazeća sudbina će vas neminovno naterati da poželite da ponovo pokvarite divnu novu bajku svom mališanu.

Po pravilu, svi pokloni su već uručeni Njujorku, tako da možete pokloniti svoje najmilije i članove porodice simbolične, na primer, pakovanje sa slatkim poklonom.

na trećem, Stara Nova rijeka nije službeni svetac, pa nije obaveza da sve koje poznaje zasipa novim letcima i zvonima. Dovoljno je pozdraviti uže članove porodice i pokloniti im skromne poklone. Međutim, one koje niste uspjeli pozdraviti na 31 grudi, možete se pozdraviti na Staroj Novoj rijeci.

***

kažem dva kalendara,
Zašto bi "Stara reka" trebalo da dođe pred nas.
Ako se ne napijes, pusti ih,
Ko ne živi, ​​živi.

Zaboravili ste da se pozdravite? Pogonska osovina:
Danas je stara Nova rijeka!

***

Dva dana bez prekida
Mi ne stvaramo poziciju.
Novy? Stara? Ko razumije?
Duga tradicija!

Zakordon nije dekret
To je sveti dan kakav i treba da bude.
Ponovo ćemo biti bogati
Podignite "zdravlje"

***

Zdravo, Old New River!
Gledali smo te tako!
Znali su: sveti nam dođi,
Ili su pili...
Vip'emo neće ustati
Ispod spaljene jalinke,
Za očeve, za nas,
Neka sve prođe kako treba!
da ostanemo zdravi,
Nikada me nije iznevjerilo!
Ščob se srušio naprijed
Čiji novi stari rock!

***

Axis i Old New River
Sipajte, ljudi!
Letim i molim se
Ne postoje takve stvari kao što su turboti:
Da se čaša ne isprazni,
Tako da je tim uvek želeo,
Ispraznite rezervoar za benzin,
Tako da se bojiš neprijatelja,
Neka se devojke smeju,
Da novci ne ponestaju,
Ja sam bazhanna biti to
Zaista su poludjeli!

Na četvrtom Stara Nova rijeka se može prepraviti na kraju božićne sezone, i još jednom se oprostiti od stare, sudbine koja se spaja, napraviti planove za sljedeći dan i, što je najvažnije, poželjeti rođendansku želju koja se neminovno može ostvariti . Nije obavezno potrošiti ga sveto, sjedeći za stolom ili ispred televizora. Stvorite sebi odlično raspoloženje tako što ćete smisliti nešto iz vedra neba.


Prisjetimo se tradicije moje bake i djeda

Stara Nova rijeka je bezlična sa tradicijom i porijeklom.

  • U pravoslavnom kalendaru, 13. dan je posvećen Melanci (Sv. Melaniji), a 14. dan je posvećen Vasiliju (dan Sv. Vasilija Velikog, koji se smatra zaštitnikom svinjara).
  • Gospoda u Melanki (13. vek) su pripremala veselo, velikodušno veče, koje se zvalo Velikodušno (ili, kako su govorili, Vasiljevsko veče). U izdašnoj večeri, mnogo novčića doleće u separe - onda nema potrebe za njima kroz cijelu rijeku. Međutim, pozitivna večer nije preporučljiva.
  • Od samog jutra su kuvali kutju. Nakon berbe plodova, naše prabake su se divile kaši - jer je bilo mračno i mračno, tada bi bilo sreće, i žara, i talentovane kćeri. Ako je kaša suva i bela - ali je loša. Dobra kaša se jela kao hrana, a smeće se bacalo u reku.
  • Cijela porodica se okupila odjednom za jednim velikim stolom. Odyag i budinok toil buti čisti za ovaj dan.
  • Nakon večeri, glava porodice je došla u posjetu kući i razgovarala o slikama koje su se dogodile u prošlosti. Na ovaj način, otpuštajući sve loše stvari od starca.
  • Redovni obroci gostiju uključivali su pite, svinjetinu, mlince i kovbaše.

Želite li prepoznati Staru Novu rijeku iza drevnih ruskih tradicija?

Zatim ujutro skuhajte božićnu kašu i malo prokuhajte - ovo je simbol blagostanja. Ne zaboravite na tradicionalni žele i pripremite hladne jela: kuvana svinjetina, žele jezik, razne klice kobasica. Pripremite malo vruće trave.
Pecite rumene pite sa raznim nadjevima, lepinje od sladića i kolače od sira sa sirom. Takva lepota zauzela bi posebno mesto na stolu.
Napravite knedle sa iznenađenjem. Oblikuje ih, po pravilu, cijela domovina.

Knedle sa iznenađenjima

Prije govora da napravim knedle za pekaru, Evo odličnog recepta.

  • 2 boce pšeničnog borošna
  • 1 boca borošna od heljde
  • 1 jaje
  • 1/2 flaše vode
  • 1/2 kašičice soli
  • punjenje iznenađenja


Kako pripremiti knedle sa iznenađenjem:

1. Pšenično i grčko brašno dobro izmiješati i prosijati. Stavite tečnost na sto da potone. Umutiti jaje i dodati|dodati| slanu vodu.

2. Lagano mesiti testo dok ne postane elastično. Kalup premažite borošnjom, sipajte testo u njega, prekrijte krpom za serviranje i ostavite da odstoji neko vreme.

3. Razvaljati tijesto od tijesta, zatvoriti tijesto flašom ili posebnom posudom za knedle i knedle. Na sredinu stavite fil, preklopite kore i uštipkajte ih. Kuvajte dok se knedle ne sipaju na vrh. Poslužite odmah sa puterom, pavlakom, džemom, medom, začinskim biljem i prelivom.

Recept za tijesto za knedle, naravno, poznat je džentlmenskoj koži. Međutim, svako ima svoje vino. Dijelim sa vama moj jednostavan recept.

Za pripremu testa potrebno je:

  • 0.5l. voziti
  • 2 jaja;
  • Boroshno
  • sol

Jaja se moraju pomešati sa vodom, dobro dodati, dobro umesiti testo. Kada je testo gotovo, stavite ga u frižider preko noći. Ako tijesto odmori, možete dodati još nekoliko.

Sada idemo na punjenje.

Krompir sa podmazanim cibulama:
  • Krompir sa cibulama i pečurkama
  • Krompir sa kiselim kupusom(Pre nego što pomešate kupus sa krompir pireom, potrebno je umešati cibule)
  • Sirna punjenje(pomiješajte sir sa jajetom od sira, dodajte sol i slad za aromu, možete dodati grožđice)
  • Punjenje oca Adigea.Tako je ukusno, kao sirena. Adigeiskasire

    (onu koja nije soljena) pobiberite viljuškom, dodajte sirovo jaje, so i zukor;

  • Voćno punjenje. Za početnike, knedle nisu relevantne, ali samo treba da znaju o njima. Uz višnje ili polupune knedle, knedle su jednostavno ukusne! Jeo sam ga sa smrznutim bobicama - bilo je ukusno.

    Možete koristiti jabuke, kupus, pečurke, kvas, suve šljive, džigericu, spanać i još mnogo toga.

Zajedno sa nadjevom u knedle stavite novčić, biber u zrnu ili gudžik. Recite gostima o svojoj vrućini kako ne biste smrdjeli ili bili oprezni.
Stavljanje iznenađenja u blizini knedli. Da li je mrak zamračiti ko je svet?

Ima puno zabavnih i ukusnih punjenja i iznenađenja:

  • Komad tsukrua - ova rijeka će biti još bolja, slađa.
  • Žito - do bogatstva.
  • Pirinač - kuvan u Budinku
  • Gorishok je novi šanuvalnik.
  • Grožđice - spokusa i spokusa.
  • Sušene kajsije pune su radosti.
  • Ždral - koristan za ljubav.
  • Trešnja je sreća.
  • Jabuka - rijeka će biti mirna, bez ikakvih problema.
  • Šargarepa je mnogo novih zustriha.
  • Crni biber u zrnu – može se kuvati.
  • Grašak je tako skup.
  • Časnik - pazite na poteškoće, inače ćete upasti u nevolje.
  • Gospodine - pojavljuju se novi prijatelji.
  • Gospodine - provjerava pobjedu
  • Karamela – do kohanja.
  • Kíltse – do zabave.
  • Boroshno je muka.
  • Kvasol - za djecu.
  • Gudžik - prije nove stvari
  • Nit - do dugog puta.
  • Novčić - do penija.

P o iznenađenjima: Ako ste odlučili da stavite novčić u knedle, prokuhajte 15-20 novčića prije nego ih prokuvate, a zatim zavežite mali komad plastične vrećice. Toliko je infekcija na novčiće, šta je s timNe morate se uzbuđivati.
Ako vrtite niti, onda uzmite iste niti: na taj način je manje zabune i smrad će se izgubiti na početku.

Pravila čarobnjaka: Morate skuhati sve knedle sa iznenađenjima. Kada se knedle bacite u tepsiju, zašijte ih tako da knedle slobodno plutaju i da se ne lijepe jedna po jedna. U suprotnom, knedle će se potrgati, a fil će se slegnuti i slegnuti do kraja dana.
Ne pokrivajte tiganj poklopcem - rizikujete da prekuvate "svoj dio" i nećete biti iznenađeni.

Knedle poslužite tople kada su gotove – ukusnije su. A ako vam je hladno, poprskajte toplim mlijekom i zagrijte na laganoj vatri.
Kozhen Vlasnoru stavlja knedle u tanjir (ne možete staviti ni za koga drugog, senzorni prenos je izgubljen).
Kako ćemo se onda zabaviti gledajući ko će šta dobiti!

Tradicija je slavna, ali nije sigurna. Da ne biste slučajno pojeli nešto ukusno, preporučujem da podijelite neke dodatne prirodne nadjeve.

Važno je da neukusno bilje na novom stolu donese isto gastronomsko izobilje cijeloj zemlji.

Dobar je znak poštovati prisustvo nekoliko gostiju za stolom. Ako se to ne dogodi, samo instalirajte poseban dodatak za stol.


Vorozhinnya na Staroj Novoj rijeci

Među mladima, posebno djevojkama, noć je bila posebno dugo iščekivana, a opet su se prisjetili fragmenti rata.
Postoji mnogo načina za gataru u staroj Novoj rijeci, koji vam omogućava da saznate o udjelu, vjenčate se, namamite uspjeh i ljubav, naučite da postanete buduće dijete.

Sve ove gatare su nam došle od davnina i još se bore za popularnost - djevojke se i danas okupljaju na Staroj Novoj rijeci da gataju.
Za mlade, uveče pred Novi Rock, biće prilika da naprave još jedan pokušaj provodadžisanja, ako se prethodni završi neuspehom.

Ako ste kockar i želite podići zavjesu nad svojom budućnošću ili se samo zabaviti sa prijateljima i poznanicima, 14. dana možete sigurno proricati sudbinu.
Tada ćete imati nekoliko ovih vještica koje pripadaju rijeci.


Voštane figure

Za ovu magiju trebat će vam osnovna parafinska svijeća. Koristeći nož, možete izrezati strugotine sa svijeća na tanjir.
Stavite parafin u supenu kašiku (možete koristiti staru kašiku) i zagrejati dok se vosak ne otopi.
Nakon što se parafin otopi, ulijte ga u posudu sa hladnom vodom i s poštovanjem promatrajte figuru kako počinje izlaziti iz parafina.
Ako se parafin nije formirao na figurici, već je potonuo na dno, to znači da se djevojka neće uskoro udati.

Imajući na umu oblik smrznutog voska, možete pokušati odrediti svoju budućnost.
Jer parafin poprima oblike bića, ljudskih bića, simbola i znakova. Na primjer, potkovica znači sreću u novom životu, dok zvijezda proriče gubitak dugo očekivanog života.
Da biste protumačili značenje drugih figura iz smrznutog voska, nazovite svoju stvarnost. Ili pogledajte zabunu na internetu.

Jednostavna opcija: nakapati vosak sa svijeće u tanjir s vodom.

Papirni bilteni

Uzmite male papirnate bilješke, na koje za najbolju procjenu pišete stvari koje su vam najvažnije - zabava, porođaj, ozbiljna romansa, novac, izlasci, selidba, promjena posla itd.
Uzmite mali kapacitet. Napunite ga vodom. Stavite sastojke na stranu posude.

Zatim uzmite polovinu zrnatog graška i stavite u malu svijeću. Stavite svijeću u vodu i zapalite je.
A sada provjerite na koji papir će vam stići brod, vjerovatno vam je upravo ovaj brod na raspolaganju.


Pod jastukom sam

Na malim komadićima papira napišite različita ljudska imena. Ne brinite previše o imenima, samo napišite šta vam padne na pamet.
Broj imena može varirati, ali ne više od 15.
Stavite papir ispod jastuka i idite na spavanje. Francuzi, ne ustajući iz kreveta, izvlače prvu papriku koju nađete i čitaju imena.
Tako vi zovete svog sina.

Kíltse u sklyantsi

Zavežite svoj prsten na dugu tanku nit. Nakon što vežete konac u ruci, pažljivo spustite prsten u bocu s vodom do dna.
Vodu je potrebno sipati tačno u pola boce.
Nakon toga podignite prsten iznad vode i pričekajte sat vremena dok se prsten potpuno ne očisti.
Čim se prsten počne rušiti, obavezno udarite prstenom o zid boce. Ima toliko udaraca da se priča o veku za koji ćeš se venčati.

Postoji mnogo rituala, možete odabrati sebi kožu koja je lijepa, puna poštovanja i originalna.

Kao što vidite, prilika ima puno, najvažnije je da ostatak dana novih svetaca provedete veselo, uz smeh i uzbuđenje. Uživajte u zabavnoj i vatrenoj atrakciji, gledajte Staru Novu rijeku u maskenbalskim kostimima.

Ne ohrabrujte sebe da budete sretni u Staroj Novoj rijeci.
Poštujte svoje najmilije, prepoznajte sa njima Staru Novu rijeku, čitajte svoju sudbinu i radujte se na način svetog sveca.

I nadajmo se da će danas od 13 do 14 sati zaživjeti najugodnije vjerske svečanosti, koje će vam donijeti još više pozitivnih emocija!

Tradicija slavljenja stare Nove reke među Slovenima datira još od 1918. godine, kada je Radjanska Rusija bila primorana da pređe na život po gregorijanskom kalendaru kako bi eliminisala bilo kakvu razliku u satima između Evrope i Rusije.

Pre nekoliko godina julijanski kalendar je ukinut, ali se Pravoslavna crkva nije pokorila naredbama vladara Radjana i nastavila se verski pridržavati starog režima, a sada je već 14. danas. To je stara Nova rijeka - ovo je Nova rijeka, koju ljudi i dalje misle pod starim stilom.

Krajem 13. do 14. vijeka narod je ponovo slavio dolazak Nove stijene, prije koje su nazvali Vasiljevsko veče u čast zaštitnika svinjara, Svetog Vasilija.

Na današnji dan ljudi su klali svinju, od kojeg su mesa pripremali razno začinsko bilje, a sama svinja je kod naših predaka služila kao simbol plodnosti, mršavosti i porodičnog blagostanja. Uz dobro poznato ime, ovaj dan je u narodu često nazivan „Veselim večerom“ ili „Jesenom“.

Ujutro su gospoda nahranila celu svoju domovinu žitnom kašom, koju su obilno začinili mesom i medom. Narod je imao izreku: što je kaša ukusnija, veća je šansa da reka nadolazi. A ako trava ne nestane, onda će biti neuspjeha.

Zatim su žene od podneva do večeri pekle mliječne kolače, pravile knedle sa raznim nadjevima i pekle prasce. Narod im je pomagao u vladi, a djeca su išla na koledanje.

Ritual „uznesenja“ pratio je oblačenje u narodne nošnje i hodanje od kuće do kuće uz pjesme koje bi selu donosile sreću i blagostanje.

Gospoda, koja su dozvolila kolendavanje na svom pragu, uslužno su počastili djecu nečim ukusnim. Uveče su postavili velikodušnu trpezu da umire reku koja je napredovala, a noću je cela porodica podizala posude da primi mir i milost od nosioca.

U ranim satima 14. mladi ljudi su izašli na ulice i zapalili veliku vatru kako bi spalili “djedu” i preusmjerili novu vatru u znak pročišćenja. Ove noći su vjerovali: što je više zvijezda na nebu, to je veća žetva.

Da bi svetodnevna trpeza pratila kanone staroslovenske tradicije, važno je da sveta stara Nova stena na trpezi posluži kutju, koja se priprema od heljde i ječma (danas se služi pročišćeni pirinač) uz dodatak od raznog sušenog voća, graška, grožđa i meda.

Puno je puno, i bolje je. Sve desno je da proizvod za kožu nosi sakralni značaj: grašak simbolizira zdravlje, rodzinki - dugovječnost, žito - klip novog života, med - ukrase novih stvari, mak - blagostanje.

Prije govora, naši preci su posebno poštovali rituale vezane za prijenos dionica. Glavna tradicija u našem rodnom kraju bila je posluživanje posebnih knedli kao iznenađenja.

Njihovi počeci bili su opskrbljeni raznim predmetima - od lovorovog lista do kovanica. Jeste li jeli knedle sa višnjama? Doviđenja. Sa kupusom? Sve do penija. Prsten je govorio o Šveđanu, konac je govorio o dugom putu, gudžik - o novoj stvari, biber i sol - do najsitnijih komadića.

Seljani su bili zauzeti veseljem za božićnom trpezom. Svi, od najmanjeg do najvećeg, s posebnim pijetetom gledali su zoru mraka kako bi se upustili u dočaravanje. Ljudi su vjerovali da je noć s 13. na 14. bila magična, a u tom periodu na zemlju su se spuštale tamne i svjetlosne sile, kao da se nazire znanje.

Popularna magija u staroj Novoj reci

Vorozhinnya “Pidstav voukho”

Ako želite da znate koja reka čeka ispred, samo treba da poslušate tuđu mudrost. Razmislite o sebi i slušajte šta ljudi govore: ako se smeju sve će biti u redu, ako plaču ili kukaju, znači da vam nije lako, a ako piju, pokušajte da izađete iz sna.

Vorozhinnya "Proročki red"

U stara vremena, devojke su posebno volele da bacaju čini na knjige. Kuvali su hranu u glavi, a onda su zvali broj strane i red. Svedočanstvo je takođe poslužilo kao proročanstvo.

Vorozhinnya "Zeleno jato"

Da bi saznale ko će se prvi udati, neudate devojke su birale svoje kravate i stavljale ih u vodu. Ko je ranije imao paru izaći će prvi.

Vorozhinnya "Nepoznato"

Kako bi saznale ime vjerenika, samostalne djevojke često su odmah nakon noći istrčale iz kuće kako bi se zezale s prvom osobom. Vjerovalo se: kao što me nazivaju strancem, tako me nazivaju čovjekom budućnosti.

Vorozhinnya “Bish s iznenađenjem”

Na poleđini štanda stajala je vreća sa raznim proizvodima koji su se pripremali - kamenje, žitarice, hustine. Tamo je bila gomila kruha, peta i udica. Nemojte se iznenaditi u sredini, bilo je potrebno izaći iz torbe.

Dok je devojka izvlačila veknu hleba - da živi u bogatstvu, geg - da računa na odbijanje ili važan udeo, i prsten - na srećnu ljubav.

Novi RIK po dekretu Petra I bio je ispunjen Svyatkuvati 1 síchnya 1700 Rock, a Zustyti Old Novy RIK je potresao 1918 Roku, ako je Radyanska prešla na Kolishnyogo Yuliyansky na Priynius po Grigorijanskom kalendaru. Tradicija svetovanja Stare Nove rijeke postala je stvarnost među vjernicima. Zbog razlike u kalendarima u Rusiji, Rizdvo i Nova rijeka do 1919. godine slavili su se 13 dana kasnije nego u Evropi. Međutim, Ruska pravoslavna crkva nije se povinovala dekretu RNK RRFSR iz 1918. godine i usvojila je gregorijanski kalendar. Zvaničnom objavom novog kalendara, kalendar Rezdvo, koji je ranije označavao 25. godišnjicu starog stila, "prešao" je na 7. dan. I pravoslavci su nastavili da slave Novu reku kao i do sada - šest dana posle praznika, dakle u noći sa 13 na 14 danas.

Tsikavo:
1918. godine, kada je prilikom prelaska na novi kalendar uvedena izmjena na 13 dana, odmah nakon 31. dana 1918. godine, Rusija je navršila 14 godina.
Razlika između datuma julijanskog i gregorijanskog kalendara povećava se svakog stoljeća. U XX-XXI veku ovaj pomak je 13 dana, a od 2100. godine pa nadalje će biti 14 dana.

13. - Vasiljevsko veče

Krajem 13. do 14. vijeka čuje se Stara Nova rijeka (za Bjeloruse i Ukrajince poznata je kao velikodušno veče, za centralne i druge krajeve Rusije kao ovca). Ova tradicija je započela nakon 1918. godine, kada je Rusija izdala novi kalendar. Ako ovaj dan pada na 1. dan i zove se Vasilije (dan sećanja na sv. Vasilija Velikog, a dan pre toga - 31. dan Vasilijeve večeri, koji je postao 13. dan).

Veče prije Stare Nove stijene narod je nazvao velikodušnim. Francuska 13. dan (dan Melanije (Melanke)) trebalo je pripremiti kašu, kuvanu od celih zrna pšenice.Mogla se začiniti mesom ili svinjskom mašću, ili preliti medom, tikvicama ili džemom. Osim toga, gospoda je pekla mlintz i, spremali su pite i knedle Gospodine, da posluže goste.Najvažnija zemlja na Staroj Novoj reci je bilo bilje od svinjskog mesa, sve dok se Sveti Vasilije Veliki nije smatrao zaštitnikom farmi svinja.i ja radim Pa, dan je bio običaj da se velikodušno pokrije sto: velikodušna trpeza ovog dana je prosperitet na duge staze.

U večernjim satima ljudi su odlazili od svojih komšija kako bi u miru i blagoslovu uspostavili Novu rijeku. Prateći narodnu tradiciju, bilo je važno onima koji će biti prvi gost Nove Rocije. Bio je to dobar znak da je prvi izašao mladić iz plemenite, bogate domovine sa velikom vladavinom. A početkom 14. vijeka mladi su išli na raskršće da pljunu "Dida", ili "Didukha" - snopove slame. Mladi su grabili kroz bogatstvo, što je simboliziralo čišćenje od nečistoće.

Do Vasilijeve večeri spremali su se izdaleka. Do nedavno su šili i kupali garnij odeag. Gospoda su stavili na sto sve što je bilo u kući: pite, kutju, meso, vino, pivo, tikvu. Tradicionalno, ove večeri su kuvali prase. Vín je bio simbol plodnosti zemlje i plodnosti mršavosti nadolazeće sudbine. Naši preci, baš kao i današnji Rusi, verovali su „kako Novu reku uspostaviš, tako ćeš je i potrošiti“: bilo je važno da mnogi ljudi prvog dana sudbine donesu prosperitet celoj reci.

Drugi naziv koji se odnosi na kuvanje je zaglavljena kaša. Ritual se izvodio prije Svitanke; Kada je došla kaša, majstor je zgrabio lonac sa šporeta, i cijela domovina je počela da ga gleda. Kao da je grnčar puknuo ili je kaša izašla nedaleko - bilo je još gore. Pošto je kaša bila ukusna i ukusna, svi su odjavili štand.

U malim kutcima Rusije na ovaj dan se pjevalo. Na primjer, u regijama Tver, Yaroslavl, Moskva, Tula, Ryazan, Nižnji Novgorod i Orenburz postoji popularan svakodnevni ritual "osinkannya". Tradicija je dobila naziv pjesme koja se slavila u satu dana - "jesen". Ljudi su hodali od kuće do kuće i pjevali pjesme. Učesnici kola su dolazili iz kuće do separea i tražili dozvolu od vladara: „Zašto možeš stalno da zoveš?“, a oni su rekli: „Plači!“ Zatim su učesnici obreda pisali jesenje pjesme za svakog člana porodice. Najvažnijim „jesenima“, pozivima da se osigura dobrobit doma i porodice, obraćali su se vladari i njegovi stariji sinovi. Konačno, velikodušni vladari su darovali Viconaviane.

Označeno :

  • Vrtlari redovno otpuhuju snijeg sa stabala jabuke - za žetvu.
  • Ako nema vjetra iz dana u dan - rijeka će biti mirna i uspješna, od zalaska sunca - dok ne bude dovoljno mlijeka i ribe, i odmah - tražite berbu voća.
  • Sviće Vasiljeva niša - dok ne rodim bobice.
  • Bogati pahuljasti mraz na drveću osjetio je dobru žetvu meda.

Šta pripremiti za Staru Novu rijeku

Uobičajeno je da se veče od 13 do 14 sati provede za porodičnim stolom za božićnom trpezom. Naši preci su u Novom dobu kuhali svinju u mokrom soku i vadili začinsko bilje iz zeca i panja. Sve je bilo veoma simbolično:

  • prase je postalo bogato i napredno u jeku nadolazeće sudbine;
  • zec - brzina i uspjeh na desnoj strani;
  • pjesma - lakoća i sloboda letenja.

Ako želite pokriti svoju sveti trpezu ove večeri prema drevnim tradicijama, pripremite velikodušnu kutju ili kovrčavo jelo. Važno je da što je kutya raznovrsnija, ukusnija i bogatija, to je veće bogatstvo porodice u nadolazećoj sudbini. Zato pokušajte da ga pripremite izdašno i bogato: nemojte pokvariti grašak, rodzinki, halvu, med itd. Kutja se kuvala unapred od heljde, pšenice, ječma, kao i celog dodatnog i primarnog pirinča. Kada birate pšenicu, probajte zrno na zubima, lako se raspada, tvrdo zrno nije pogodno za jelo.

Svi proizvodi iz Sočija imaju simbolična značenja:

  • žito simbolizira novi život;
  • med - blagostanje i zdravlje;
  • mak – blagostanje za Budinku.

Recept za tradicionalnu kutiju

Sastojci za tradicionalnu kutju:
Pšenica - 2 kašike, mak - 200 g, grašak - 200 g, rodzinki - 150 g, med - 3 kašike.
Kako pripremiti tradicionalnu kutju?
Oguljena i oprana zrna pšenice potopite preko noći u hladnu vodu. Prokuhajte vodu, isperite pšenicu, dodajte vrelu vodu i kuvajte na laganoj vatri dok ne bude gotovo. Po potrebi dodajte malo vode. Kaša je kriva što je blaga i raspršena. Kada je kaša gotova, ohladite je i pomešajte sa kašikom meda. Napunite mak i rodzinki koprom za 30 hvilina, kozhen okremo. Zatim mak ocijedite, dodajte 1 kašiku meda i sameljite u blenderu dok se makovo mleko ne izvuče. Bolje je, naravno, kreirati ga u formatu za autentičnost. Pržite grašak dok ne postane hrskav. Rodzinki će izaći. Pomiješajte sve sastojke i dodajte med. Ako je kutya gusta, onda je ne razrijedite vodom, već kuhanom vodom, recept za koji predlažemo prema statistikama.

Recept za izdašnu kutu sa pirinčem

Sastojci za izdašnu kutu od riže:
1 flaša pirinča, 100 g meda, 100 g graška, 100 g rodzinkija, 150 g maka, vrh maslaca za ukus, so za ukus.

Skuvajte cijeli pirinač na jedinstven način. Podmažite, očistite i odrežite grašak po potrebi. Vikoristov se može raditi na bilo koji način, po vašem ukusu. Rodzinki operite i poparite sa koprom. Mak takođe poparite sa koprom, ostavite da odstoji dok ne nabubri. Ulijte vodu i sameljite na podnožju ili na dnu. Viida makovo mlijeko. Vershkov oil|mastila| zagrejte i začinite kašu. Tamo šaljite grašak, rodzinki, mlijeko od maka i rijetki med. Pošto je med gust, možete dodati malo vode ili malo vode. Sve izmešati i ostaviti da odstoji neko vreme. Ukus ove slatke kašice možete pojačati domaćim džemom, vanilijom, kandiranim voćem itd.

Recept za izdašnu kutu od pšenice

Sastojci:
200 grama pšenice, maka, 100 grama dlakavog graška, zukor za poslasticu, slad (rodzinki, kandirano voće, marmelada) za poslasticu
Kako pripremiti:
Pšenicu treba dobro oprati, preliti toplom vodom, ostaviti da nabubri i prokuvati kašu u puno vode. Za pareni i narendani mak dodati vodu (ili uzvar), zukor (med), zdrobljeni grašak, rodzinki i sve pomešano sa pšenicom. Gotova kutya se može staviti na malu vatru i zagrijati (5-7 minuta).

Knedle sa iznenađenjem na Staroj Novoj reci

Stara Nova reka je sveto mirna, porodica sa svojim tradicijama. Jedna od njih je nagraditi knedle iznenađenjima. Ovo je dugogodišnja tradicija, jer je postala poznata kao čarolija za Božić. Punjenje knedle simbolizira dobre želje nadolazeće sudbine. Tačnije, prvo dodajte fil - sirm i krompir, a kada ga zalijepite, dodajte "iznenađenja".

Bitan! Budite sigurni da preduhitrite svoje goste kada stavljate tvrde predmete blizu knedli!

Recept za knedle sa iznenađenjem

Sastojci za tijesto za knedle:
1 jaje, 4 flaše borošne, 1 flaša vode, 4 kašike. l. maslinovog ulja, 2 kašičice. tsukru, sol
Kako pripremiti:
Dobro promešati sa|iz| Izmrviti i posoliti, napraviti šolju.
Poradite na vrhu groba i tu razbijte jaje, ulijte vodu i ulje.
Zamesiti testo i mesiti dok ne postane glatko i jednolično.
Stavite u frižider na dve godine, prelijte pljuvačkom, da se ne osuši. Tim je proveo sat vremena pripremajući fil.
Umiješajte pasulj, razvaljajte tanak sloj tijesta i isecite ga u čaše.
Stavite fil u sredinu šolje, preklopite tijesto do pola i zatvorite rubove.
Kuvajte tako što ćete doliti malo kipuće vode.

Značenje punjenja iznenađenja

Narandžasta - do kraja
Kikiriki - dobar za ljubav
Trešnja - sretno
Grašak - domaći mir
Gorikh - zdravlje
Heljda - prijateljska i profitabilna vijest
Gribi - vidimo se do dugog i srećnog života
Peni su odlični - ja ću dobiti veliku
Žito - do bogatstva
Rodzinki - velikom spokusu
Kupus - za peni
Karamela - do kohannya
Krompir - prije prelaska na robotiku
Ždral - pred nezadovoljavajućim promjenama u životu
Kilce - za zabavu
Suhe kajsije - za radost
Lovorov list - do slave (rast karijere)
Dušo - zdrav sam
Novčić - prosperitetna rijeka na materijalnom planu
Morkva - do novih saznanja
Meso - sretno
Konac je bijel - put je daleko (dalje je skuplje)
Nit je zelen - put iza kordona
Nit sa vuzlicima - do teške sudbine
Crna nit - loše vijesti i ne predaleko putovanje
Ogirok - snažnoj osobi
Goríkh - do dva shanuvalnitsa (zíthachív)
Biber – ljuto
Paprika za kredu je kultivisana - do "gostroja", tj. život ispunjen prašinom, ozbiljne promene
Gudžik - prije nove stvari
Pshono - bube
Pirinač - kuvan u Budinku
Tsukor – život sladića (lagana, prijateljska rijeka)
Danas - do novih planova
Gospodine - pobijediti
Gospodine - do novih prijatelja
Tijesto, kvas - za popunu porodice
Krip - za dobro zdravlje
Lješnjaci - do dalekih obala
Hleb - reka će biti jaka, ljubazna
Lanciuzhok - vrednovanje porodičnih veza
Crni biber u zrnu - prijateljima (do nove prijateljske stotine)
Chasnik - na shlyubu za rozrakhunk
Yabluko - do zaslužene nagrade.

Uživajte u svojim nevoljama, izdašnom namazu i radosnim svetim danima!

Stara Nova rijeka nije zvanična, ali izuzetno topla, radosna i čudesno sveta, što znači od 13 do 14 sati danas. Ova dodatna Nova rijeka rezultat je promjene hronologije, pa se može smatrati kulturno-istorijskim fenomenom.

Zvezde su svete

Plutaninina proslava Svetih dana Stare Nove Stene počela je 1918. godine, kada je umesto Julijanskog uveden gregorijanski kalendar, a u naš život je ušao koncept „starog“ i „novog“ stila. Kada se taj dan, koji se vekovima slavi od početka dana, pomerio na kalendaru na 14. dan. Za one koji ne žele da menjaju svoje tradicije, izgubiće sveto.

Osim toga, obilježavanje Nove rijeke od 13. do 14. činilo se logičnijim za pravoslavne vjernike, jer su praznik počeli slaviti 6 dana nakon pravoslavne Rezdve. A osovina je sveta od 31 grudi 1 dan, smrad se nije primjetio, iverje koje su pale na Sveti dan, ako ne pokrijete svetu trpezu, ne pijete vino i nemate dovoljno zabava. Tako su počeli, na muževom dvoru, od 19. veka, Nova reka je poštovana od svetaca, vesela i raskalašna.

„Nova reka je isto što i marš mumera u selu“, piše vaš pisac istoričar Lev Lurye. - Ovo je trenutak kada ljudi mogu da se ponašaju nepristojno. Posle Nove godine došao je čas devojaka veštica. Bacali su se, prije svega, na imena – dali su panj kljunaste zobi, utopili viski, pustili u plesnu dvoranu papire s imenima potencijalnih imena, i vikorizirali ogledalo.” Tradicija ratnika je paganska, a pravoslavna crkva nije skrivala smrad, već ga je štitila. Naravno, u času posta aktivnost je bila očigledno neprikladna.

Zašto još uvijek mislimo na ovo?

Prije govora nema nade u naučno utemeljen datum za početak nove sudbine. Ovo je predmet sporazuma o suspenziji. Jednostavno je važnije da ljudi unificiraju kalendar i uzmu u obzir da u svim zemljama nova kalendarska godina počinje u noći sa 31 dojkom u jednom danu.

Pa zašto ne proslaviti ovaj divan datum? Ni sada, pravoslavni vjernici nisu odmah uvjereni u Novu rijeku. Tim nije mensch, shorichni Pripravnički staž "Levada Centar" da pokažemo da tradicija slavljenja Stare Nove rijeke u našem braku ne izumire, već rijeka na rijeci samo u Mitsniji. Broj ljudi koji to sveto misle raste i postaje preostala sudbina sa 43 na 47% stanovništva.

Uvijek poštujemo da postoji mnogo razloga za to. Prva ideja je da u našoj kulturi lebdi sve što potvrđuje ideju o misteriji ruske duše. „Naši ljudi su inspirisani idejom da Rusija ima svoj jedinstveni treći put“, čak stručnjak Centra za političke tehnologije, socijalni psiholog Oleksiy Roshchin. – Zato imamo svoju specifičnu svetinju – Staru Novu reku. To nam omogućava da shvatimo šta vidimo u senci globalizacije.” No, radi pravednosti, dobro je reći da se na Staru Novu rijeku misli ne samo u Rusiji, već u većini zemalja SND, kao i u drugim republikama Jugoslavije.

Drugi razlog, prema psiholozima, je taj što nas duga, hladna zima i nedostatak svjetla izazivaju na sezonsku dosadu. A svetica je najbolja prilika za borbu protiv nje. Božićni vijenci, lampioni raznih boja, veseli girlandi, sto, bazar da se razmazite hranom i alkoholom. Nadamo se da nećemo pasti u zimsku depresiju ako nam se ikad ukaže prilika. Kako drugačije možete ovo prevazići?

Treći dio onoga što tako želimo da nastavimo živjeti kao novi sveci izlazi iz prošlosti. „Istina je da su novorođenčad najprikladnija da se osjećaju kao djeca i maze naše „unutrašnje dijete“, koje se krije u duši svakog od nas, čak i psiholog Oksana Poleshchuk. - jalinka, mandarine, sneg, kuzanka, kafana, bioskop, sposobnost samo da budeš odvažan, da budeš spontan, da se pokažeš izgledom željenog izgleda, da se opustiš, da sediš ispred TV-a, šta god hoćeš, osim kalorije oh, pogodite šta, samo ne radite ništa. Mi zaista ne dobijamo dovoljno bogatstva od nas, a posle Svetog Dana takav nedostatak bogatstva se najteže oseća.”

Ovo je priča o čudesnim djelima Yunnija Moritza, koji je uglazbio Sergija Nikitina, a nastala je izuzetno lirska, čudesna pjesma:

Stara je, stara je, uopste nije nova,

I svi smo mi ista deca, mi smo na Yalinki,

I letimo po ovaj vrhunski dodatak,

Iza neopozivog i jedinstvenog,

Dajte nam Staru Novu reku ako želite.

Oslobodite svoje snove

Ispostavilo se da važan razlog popularnosti Old New Rocka leži u činjenici da su u našem podijeljenom svijetu ljudi svake decenije sve svjesniji deficita ljudske inteligencije. I zato nam je sve više potrebno toplo, nežurno prskanje. Najljepše - za božićnom trpezom, sa najbližima. Moguće je da će najbujniji i najveseliji, uz pucnjavu i ples do jutra, biti lišen svete 31 grudi na 1 dan. A osovini Starog Novog Rotsija sada je data, radije, uloga tihog, iskrenog, toplog i očaravajućeg sveca.

Dakle, kada shvatite da su Novu reku proslavili ne onako kako biste želeli, već "kao ljudi": uz mahnitu kupovinu i činije salate, onda još uvek imate priliku da ostvarite svoje tajne snove i zustrite Staru Novu reku pa kako ti sam želiš. Ili jednostavno umri, pusti svoje snove u nepoznatu daljinu, vjeruj u čuda i vrati se u bilo koje vrijeme takvom čudesnom svjetlu - svjetlu djetinjstva!

Tetyana Rublyova

Od prije 13 do 14 godina, Rusi prepoznaju Novu rijeku kao stari stil, ili kako se u narodu čini, Staru Novu rijeku. Ova zapanjujuće sveta stvar je bezlična sa tradicijom i prihvatanjem. Hajde da pogledamo u istoriju Starog novog stena, šta je trebalo da bude u različitim vremenima u Rusiji, i takođe saznajmo šta pripremiti za Staru novu stenu, koje tradicije slede i na koji način veruju.

Stara Nova reka – istorija je sveta

Novi RIK po dekretu Petra I bio je ispunjen Svyatkuvati 1 síchnya 1700 Rock, a Zustyti Old Novy RIK je potresao 1918 Roku, ako je Radyanska prešla na Kolishnyogo Yuliyansky na Priynius po Grigorijanskom kalendaru. Tradicija obilježavanja Svetog dana Stare Nove rijeke postala je prava vjernica. Zbog razlike u kalendarima u Rusiji, Rizdvo i Nova rijeka do 1919. godine slavili su se 13 dana kasnije nego u Evropi. Međutim, Ruska pravoslavna crkva nije se povinovala dekretu RNK RRFSR iz 1918. godine i usvojila je gregorijanski kalendar. Zvaničnom objavom novog kalendara, kalendar Rezdvo, koji je ranije označavao 25. godišnjicu starog stila, "prešao" je na 7. dan. I pravoslavci su nastavili da slave Novu reku kao i do sada - šest dana posle Rezdve, pa u noći sa 13 na 14 danas.
Tsikavo:
1918. godine, kada je prilikom prelaska na novi kalendar uvedena izmjena na 13 dana, odmah nakon 31. dana 1918. godine, Rusija je navršila 14 godina.
Razlika između datuma julijanskog i gregorijanskog kalendara povećava se svakog stoljeća. U XX-XXI veku ovaj pomak je 13 dana, a od 2100. godine pa nadalje će biti 14 dana.

13. - Vasiljevsko veče

Danas od 13 do 14 igra Old New River(Bjelorusi i Ukrajinci to znaju kao velikodušno veče, u centralnim i drugim regionima Rusije to znači jesen). Ova tradicija je započela nakon 1918. godine, kada je Rusija izdala novi kalendar. Ako ovaj dan pada na 1. dan i zove se Vasiljev dan(Spomendan Sv. Vasilija Velikog, i dan ranije - 31 dojka (koja je postala 13.) - Vasiljevljeve večeri.

Veče prije Stare Nove stijene narod je nazvao velikodušnim. Vranci 13 sichnya (dan Melanije (Melanke)). pripremite kašu, kuvanu od celih zrna pšenice. Može se začiniti mesom ili svinjskom mašću, ili preliti medom, zukrom i džemom. Osim toga, gospodo pečeni mlinci, kuvane pite i knedle sa sirom, udovoljiti gostima. Poštovano je najvažnije zemljište na Staroj Novoj reci izbeliti svinjetinu, prije govora, sveti Vasilije Veliki postao je zaštitnik svinjara. "Svinja je svinja za Vasiljevsko veče", "svinja nije čista životinja, ali Bog nema ništa nečisto - posveti Vasilija zimu!" ​​- kažu o ovom danu. Ovo stvorenje je simboliziralo plodnost i prosperitet. Tog dana je trpeza bila velikodušno postavljena: na ovaj dan, velikodušna trpeza znači blagostanje za dugo vremena.

Uveče su ljudi napuštali svoje komšije da održavaju Novu rijeku u miru i blagoslovu. Narodnu tradiciju poštovali su oni koji su bili važni, Ko će biti prvi Budinkin gost u New Rotsi? Bio je to dobar znak da je prvi izašao mladić iz plemenite, bogate domovine sa velikom vladavinom. I 14. prsa otišla je na raskršće. pljuvač "Dida" ili "Didukha" - snopovi slame. Mladi su grabili kroz bogatstvo, što je simboliziralo čišćenje od zla.

Obratite pažnju na tradiciju Stare Nove reke 14. današnjeg dana

Do Vasilijeve večeri spremali su se izdaleka. Do nedavno su šili i kupali garnij odeag. Gospoda su stavili na sto sve što je bilo u kući: pite, kutju, meso, vino, pivo, tikvu. Tradicionalno, ove večeri su kuvali prase. Vín je bio simbol plodnosti zemlje i plodnosti mršavosti nadolazeće sudbine. Naši preci, baš kao i današnji Rusi, verovali su „kako Novu reku uspostaviš, tako ćeš je i potrošiti“: bilo je važno da mnogi ljudi prvog dana sudbine donesu prosperitet celoj reci.

Još jedan poziv, vezan za kuvanje, Varenya kaša. Ritual se izvodio prije Svitanke; Kada je došla kaša, majstor je zgrabio lonac sa šporeta, i cijela domovina je počela da ga gleda. Kao da je grnčar puknuo ili je kaša izašla nedaleko - bilo je još gore. Pošto je kaša bila ukusna i ukusna, svi su odjavili štand.

U ruskim selima na ovaj dan su koledali. Na primjer, u regijama Tver, Yaroslavl, Moskva, Tula, Ryazan, Nižnji Novgorod i Orenburz postoji popularan svakodnevni ritual "osinkannya". Tradicija je dobila naziv pjesme koja se slavila u satu dana - "jesen". Ljudi su hodali od kuće do kuće i pjevali pjesme. Učesnici kola su dolazili iz kuće do separea i tražili dozvolu od vladara: „Zašto možeš stalno da zoveš?“, a oni su rekli: „Plači!“ Zatim su učesnici obreda pisali jesenje pjesme za svakog člana porodice. Najvažnijim „jesenima“, pozivima da se osigura dobrobit doma i porodice, obraćali su se vladari i njegovi stariji sinovi. Konačno, velikodušni vladari su darovali Viconaviane.

  • Vrtlari redovno otpuhuju snijeg sa stabala jabuke - za žetvu.
  • Ako nema vjetra iz dana u dan - rijeka će biti mirna i uspješna, od zalaska sunca - dok ne bude dovoljno mlijeka i ribe, i odmah - tražite berbu voća.
  • Sviće Vasiljeva niša - dok ne rodim bobice.
  • Bogati pahuljasti mraz na drveću osjetio je dobru žetvu meda.

Šta pripremiti za Staru Novu rijeku

Uobičajeno je da se veče od 13 do 14 sati provede za porodičnim stolom za božićnom trpezom. Naši preci počinju da pripremaju naše pretke prasad iz mokrog soka, a izvađena trava od zeca i panja. Sve je bilo veoma simbolično:
  • prase je postalo bogato i napredno u jeku nadolazeće sudbine;
  • zec - brzina i uspjeh na desnoj strani;
  • pjesma - lakoća i sloboda letenja.
Ako želite da ove večeri prekrijete svoju svetu trpezu drevnim tradicijama, velikodušno pripremite kutyu ili sočno. Važno je da što je kutya raznovrsnija, ukusnija i bogatija, to je veće bogatstvo porodice u nadolazećoj sudbini. Zato pokušajte da ga pripremite izdašno i bogato: nemojte pokvariti grašak, rodzinki, halvu, med itd. Kutja se kuvala unapred od heljde, pšenice, ječma, kao i celog dodatnog i primarnog pirinča. Kada birate pšenicu, probajte zrno na zubima, lako se raspada, tvrdo zrno nije pogodno za jelo. Svi proizvodi iz Sočija imaju simbolična značenja:
  • žito simbolizira novi život;
  • med - blagostanje i zdravlje;
  • mak – blagostanje za Budinku.

Recept za tradicionalnu kutiju

Sastojci za tradicionalnu kutju:
Pšenica - 2 kašike, mak - 200 g, grašak - 200 g, rodzinki - 150 g, med - 3 kašike.
Kako pripremiti tradicionalnu kutju?
Oguljena i oprana zrna pšenice potopite preko noći u hladnu vodu. Prokuhajte vodu, isperite pšenicu, dodajte vrelu vodu i kuvajte na laganoj vatri dok ne bude gotovo. Po potrebi dodajte malo vode. Kaša je kriva što je blaga i raspršena. Kada je kaša gotova, ohladite je i pomešajte sa kašikom meda. Napunite mak i rodzinki koprom za 30 hvilina, kozhen okremo. Zatim mak ocijedite, dodajte 1 kašiku meda i sameljite u blenderu dok se makovo mleko ne izvuče. Bolje je, naravno, kreirati ga u formatu za autentičnost. Pržite grašak dok ne postane hrskav. Rodzinki će izaći. Pomiješajte sve sastojke i dodajte med. Ako je kutya gusta, onda je ne razrijedite vodom, već kuhanom vodom, recept za koji smo citirali u članku.

Recept za izdašnu kutu sa pirinčem

Sastojci za izdašnu kutu od riže:
1 pljoska pirinča, 100 g meda, 100 g graška, 100 g rodzinkija, 150 g maka, gornji puter za jelo, so za ukus
Pripremite jak sochivo (kutya):
Skuvajte cijeli pirinač na jedinstven način. Podmažite, očistite i odrežite grašak po potrebi. Vikoristov se može raditi na bilo koji način, po vašem ukusu. Rodzinki operite i poparite sa koprom. Mak takođe poparite sa koprom, ostavite da odstoji dok ne nabubri. Ulijte vodu i sameljite na podnožju ili na dnu. Viida makovo mlijeko. Vershkov oil|mastila| zagrejte i začinite kašu. Tamo šaljite grašak, rodzinki, mlijeko od maka i rijetki med. Pošto je med gust, možete dodati malo vode ili malo vode. Sve izmešati i ostaviti da odstoji neko vreme. Ukus ove slatke kašice možete pojačati domaćim džemom, vanilijom, kandiranim voćem itd.

Recept za izdašnu kutu od pšenice

Sastojci za velikodušnu kutu od pšenice:
200 grama pšenice, maka, 100 grama dlakavog graška, zukor za poslasticu, slad (rodzinki, kandirano voće, marmelada) za poslasticu
Kako pripremiti kutyu:
Pšenicu treba dobro oprati, preliti toplom vodom, ostaviti da nabubri i prokuvati kašu u puno vode. Za pareni i narendani mak dodati vodu (ili uzvar), zukor (med), zdrobljeni grašak, rodzinki i sve pomešano sa pšenicom. Gotova kutya se može staviti na malu vatru i zagrijati (5-7 minuta).

Knedle sa iznenađenjem na Staroj Novoj reci

Stara Nova reka je sveto mirna, porodica sa svojim tradicijama. Jedna od njih je nagraditi knedle iznenađenjima. Ovo je dugogodišnja tradicija, jer je postala poznata kao čarolija za Božić. Punjenje knedle simbolizira dobre želje nadolazeće sudbine. Tačnije, prvo dodajte fil - sirm i krompir, a kada ga zalijepite, dodajte "iznenađenja". Ne morate tjerati goste da se osjećaju nesigurno i punite knedle narandžama ili kupusom - takvi nadjevi također mogu biti od posebne važnosti.

Bitan! Budite sigurni da preduhitrite svoje goste kada stavljate tvrde predmete blizu knedli!

Recept za knedle sa iznenađenjem

Ako nemate dovoljno vremena, možete brzo iskoristiti svježe smrznuto tijesto iz trgovine i iz njega zalijepiti knedle.

Sastojci za tijesto za knedle:
1 jaje, 4 flaše borošne, 1 flaša vode, 4 kašike. l. maslinovog ulja, 2 kašičice. tsukru, sol
Kako pripremiti knedle sa iznenađenjem:
Dobro promešati sa|iz| Izmrviti i posoliti, napraviti šolju.
Poradite na vrhu groba i tu razbijte jaje, ulijte vodu i ulje.
Zamesiti testo i mesiti dok ne postane glatko i jednolično.
Stavite u frižider na dve godine, prelijte pljuvačkom, da se ne osuši. Tim je proveo sat vremena pripremajući fil.
Umiješajte pasulj, razvaljajte tanak sloj tijesta i isecite ga u čaše.
Stavite fil u sredinu šolje, preklopite tijesto do pola i zatvorite rubove.
Prokuhajte - bacite vodu do ključanja.

Značenje punjenja iznenađenja

Narandžasta - do kraja
Kikiriki - dobar za ljubav
Trešnja - sretno
Grašak - domaći mir
Gorikh - zdravlje
Heljda - prijateljska i profitabilna vijest
Gribi - vidimo se do dugog i srećnog života
Peni su odlični - ja ću dobiti veliku
Žito - do bogatstva
Rodzinki - velikom spokusu
Kupus - za peni
Karamela - do kohannya
Krompir - prije prelaska na robotiku
Ždral - pred nezadovoljavajućim promjenama u životu
Kilce - za zabavu
Crvena paprika - šteta
Suhe kajsije - za radost
Lovorov list - do slave (rast karijere)
Dušo - zdrav sam
Novčić - prosperitetna rijeka na materijalnom planu
Morkva - do novih saznanja
Boroshno - patiti
Meso - sretno
Konac je bijel - put je daleko (dalje je skuplje)
Nit je zelen - put iza kordona
Nit sa vuzlicima - do teške sudbine
Crna nit - loše vijesti i ne predaleko putovanje
Ogirok - snažnom muškarcu, ljubaznom prema seksu
Goríkh - do dva shanuvalnitsa (zíthachív)
Biber – ljuto
Paprika za kredu je kultivisana - do "gostroja", tj. život ispunjen prašinom, ozbiljne promene
Gudžik - prije nove stvari
Pshono - neefikasna greška
Pirinač - kuvan u Budinku
Tsukor – život sladića (lagana, prijateljska rijeka)
Danas - do novih planova
Sil - prije zavarivanja i nesreće (sloz)
Capsicum - do spolnog odnosa
Gospodine - pobijediti
Gospodine - do novih prijatelja
Tijesto, kvas ili riblji lungić - za popunu u porodici
Krip - za dobro zdravlje
Lješnjaci - do dalekih obala
Hleb - reka će biti jaka, ljubazna
Lanciuzhok - vrednovanje porodičnih veza
Crni biber u zrnu - prijateljima (do nove prijateljske stotine)
Chasnik - na shlyubu za rozrakhunk
Yabluko - do zaslužene nagrade

Vorozhinnya na Staroj Novoj rijeci

Vasiljevsko veče je prepoznato kao najbolji sat za pripremu za sledeći dan. Rekli su da je sve predviđeno u ovom času i da će se neminovno ostvariti. Prote pravoslavna crkva ne hvali vešticu.

Vorozhinnya na Staroj Novoj rijeci na Krugu, Hljeb i Gačka: Tri riječi su navedene u posudi napravljenoj od komada kruha, uglja, kamenja i drugih predmeta. Posuda se prekriva ručnikom, nakon čega kožu panela ne iznenađuje povlačenje rijeke koja je isprana (izvucite je i zatim pretvorite u posudu). Ako je kruh pleten, čovjek će biti bogat, ako je prsten crven, ako je geg onemogućen ili siromašan.

Vorozhinnya na Staroj Novoj rijeci na cibulinama Izvodi se ovako: uzmite sve djevojke iz cibulina i stavite ih krajevima u vodu, nakon čega paze - koja će cibulina prva dati zelene klice, koje će se djevojke družiti.

Vorozhinnya na Staroj Novoj rijeci sa psima. Djevojčica sama završava u sobi, nakon čega se psu pušta unutra. Ako pas odmah priđe djevojčici, onda će porodični život biti sretan, ako pas odmah počne njušiti mamac, onda će se čovjek naljutiti, a porodični život će biti jadan, čim pas počne da gnjavi , tada će muškarac biti privržen.

Vozhínnya na Staroj Novoj rijeci o prijelaznim imenima. Morate izaći iz kuće i zatrubiti prvom ljudskom biću oštre ivice, pitajući ga, kao što se zove. Kako se zovem, tako zovem sljedećeg čovjeka.

Vorozhinnya na Staroj Novoj rijeci na grebenu. Pre spavanja, devojka stavlja češalj ispod jastuka sa natpisom „Zvuci, šampinjoni, dođi i počešljaj me“. Ako uvijek sanjate o tome kako neka osoba češlja kosu, tada se ta osoba sprijateljila sa čijom sudbinom, kao što ste sanjali.

Vozhínnya na Staroj Novoj rijeci pod časom ruža.. Išli smo da slušamo ispod prozora komšija i preko onih koji su slutili, sudili o budućnosti braka. Ako bi lajali u kući, osoba bi bila ljuta, ako bi se smijala bila bi vesela, ako bi pila, bila bi pijana itd.

Vozhinnya on the Old New River za knjigu. Zašto je uzeta knjiga i koža devojke kroz pitanje, a zatim se imenuje broj stranice i red (donji ili gornji) gde se nalazi red. Svjedočenje se može pročitati iz knjige. Za ratnika su divno prikladna dela klasika ruske književnosti (naročito kod Dostojevskog! A Tolstoj i Puškin su jednostavno idealni). Bolje je formulirati hranu na način da omogući upaljeno svjedočanstvo, a ne „ta-i-to”.