Golovne an Gedenktagen – beten Sie für den Verstorbenen. Für den Seelenfrieden des Neugeborenen ist es notwendig, Kerzen anzuzünden und vor Beginn der Trauerfeier eine Trauerfeier in der nächstgelegenen Kirche abzugeben. Im Haus wird eine Kerze oder Lampe angezündet. Ich befehle Ihnen, eine Flasche Wasser und ein Stück Brot hineinzustellen. Brot ist besser, als für die Vögel zubereitet zu werden.

Frag nicht. Es kommen Angehörige, Freunde und Kollegen des Verstorbenen. Trauergottesdienste finden werktags statt, andernfalls können die Menschen nicht zu den regulären Zeiten kommen und werden verschoben. Sie können ein paar Kräuter auswählen und zubereiten. Wenn Sie erhebliche finanzielle Schwierigkeiten verspüren, können Sie am neunten Tag Kutya, Flusen und Kompott zubereiten, Almosen geben und den Kindern Tsukerki und Ofen geben.

Das Beerdigungsessen am vierzigsten Tag wird von den wichtigsten und obligatorischsten Personen respektiert. Dies ist ein wichtiger Tag für alle Ihre Freunde und Verwandten, um für den Verstorbenen zu beten. Sprechen Sie Ihr Trauergebet für diesen Tag. Gib den Fohlen Almosen und den Kindern Almosen. Es wird nicht akzeptiert, eine Beerdigung zu beantragen, es sei denn, es kommen viele Menschen und die Beerdigung findet zu Hause statt. Informieren Sie Verwandte, Kollegen und Freunde über die Uhrzeit und den Ort des Beerdigungsessens.

Traditionelle Beerdigungsfeiern

Alle Gedenkfeiern beginnen mit einem Gebet. Kozhen, der angekommen ist, muss drei Löffel Kuti essen. Kutya wird aus Vollkorn (Reis oder Weizen) mit Zusatz von Honig und Rodzinok gekocht. Orthodoxe Kanoniker sind gegen Alkohol. Meistens soll es jedoch gepredigt werden. Dies können Cognac-, Kürbis- und Lakritzwein sein, zum Beispiel Cahors.

Lass uns ein paar Snacks essen. Dazu können Sie verschiedene Fleischsorten, Gemüse und Salate sowie eingelegtes Gemüse essen. Als Beilage ein halbes gekochtes Ei servieren. Servieren Sie den mit Soße bestrichenen und gekochten Fisch, Oseledets. Die Leber ist oft mit Koteletts ummantelt. Sie können auch Fleischsalat servieren.

Erste Wahl: Borschtsch, Rote Bete oder hausgemachtes Lachsfilet mit Hühnerbrühe. Auf der anderen Seite wird Gulasch oder Gebratenes mit einer Beilage serviert. Als Beilage können Sie Kartoffelpüree oder Buchweizenbrei wählen. Sie können Pilaw waschen. Es ist Tradition, bei Beerdigungen Milchkuchen mit Honig zu servieren. Kisil kann durch Kompott ersetzt werden.

Wenn eine Totenwache in der Vergangenheit liegt, ist es besser, den Traditionen zu folgen und ein Menü basierend auf Liedern zu erstellen. Kuta wird unverändert serviert, traditionell mit Weizen oder Reis mit Honig und Rodzinki. Wählen Sie kalte Vorspeisen aus Fisch, Fischsalat, Oseledtsi und Sprotten. Dorechny-Kuchen mit Fisch. Von Salaten – Vinaigrette, Pilzsalate. Sei es salzig oder Salate mit frischem Gemüse.

Auf der ersten Seite - Borschtsch, Kwas, Sochevitsa, Pilzsuppe. Auf der anderen Seite können Sie Kartoffeln oder Lokshina mit Pilzen, geschmorte Kartoffeln mit Pilzen oder Schafspilaw servieren. Der Prototyp von Fleischkoteletts werden Kohl oder Karotten, Kartoffeln und Pilze sein. Mlintsi Pesni oder Brötchen Pesni. Kisil oder Kompott.

Golovne, vergiss nicht die Essenz der Totenwache. Der Duft wird durchgeführt, um die Kraft zu stärken, für den Verstorbenen zu beten.

Der Tod eines Angehörigen ist immer eine Katastrophe. Daher denken die Menschen in der Regel über die Regeln für die Durchführung von Zeremonien am Abend nach. Die Menschen haben einen Klang, lebendig und immer noch lebendig. Wenn in der Familie Trauer herrscht, kommen Nachbarn, Bekannte, entfernte und nahe Verwandte. Welcher von ihnen nimmt dir die „herrschenden Fürsten“ aus der Hand? Betrachten Sie diese Frauen im höheren Alter, die Experten für Rituale und Traditionen sind.

Traditionelles Essen für Beerdigungen

Beerdigungen haben eine lange Tradition. Der Punkt ist, dass die Menschen, die in der Stunde des Gottesdienstes helfen, empört sein müssen. Der Sinn liegt also nicht in der Stille, sondern im Igel. Menschen, die mit den Traditionen nicht vertraut sind, versuchen, das Gedenken an die Feierlichkeiten zu kontrollieren. Bereiten Sie verschiedene Salze zu und versuchen Sie, ein abwechslungsreiches, teures Menü zusammenzustellen. Das ist nicht richtig.

Es geht darum, die Leute einfach zu verärgern. Eine Totenwache ist keine große Sache. Wein kann aus drei Kräutern bestehen. Etwas wie das:

• Pershe (Zazvichay, Borschtsch);
• Strava eines Freundes;
• Kompott mit einem Brötchen oder Kuchen.

Es besteht kein Grund, unnötige Arroganz in das Erscheinungsbild von Aufschnitten und Vorspeisen auf dem Tisch zu stecken. Erstens können es sich die Leute nicht leisten, zur Party zu gehen. Mit anderen Worten: Es ist heilig. Die Aufforderung zum „Sitzen“ ist bis zur Erinnerung an den Verstorbenen ungünstig.

Ungefähr das Beerdigungsmenü

Erste Wahl:

• Borschtsch,
• Kartoffelpüree mit Schnitzel,
• Uzvar und Kuchen.

Es ist notwendig, es portionsweise zu verteilen. Wenn eine Trauerfeier zu Hause abgehalten wird, ist es natürlich notwendig, „in Reserve“ vorzubereiten. Auch Personen, für die Sie keine Versicherung hatten, können zur Beerdigung kommen. Es ist nicht einfach, sie unmittelbar nach der Beerdigung zu entfernen.

Andere Option:

• Fleischbällchensuppe,
• gekochter Reis, Fisch im Teig,
• Kompott und Brötchen.

Dritte Option:

• Nudelsuppe,
• Buchweizenbrei, das Huhn wird eingefettet,
• Kisil und Pechivo.

Legen Sie das Kutya auf den Tisch. Diese Situation wird nicht diskutiert und nicht geändert. Egal, was Sie vorbereitet haben, das Lagermenü wird überwältigend sein. Es gibt einen spirituellen Sinn, einen weniger physischen.

Golovna Strava – Kutya

Kutya ist ein Lakritzkornbrei. Der Hautbereich hat seine eigene Art zu kochen. Wie kocht man aus Reis, wie kocht man aus Weizen. Nur das Getreide muss gekocht werden, damit die Menschen es essen können. Wir geben Ihnen ein Rezept für Kutia mit Reis. Bereiten Sie diese Portionen für vierzig Personen zu.

Universelles Rezept für Beerdigungs-Kuta

Den Reis kochen, bis er gar ist. Wenn es kalt ist, fügen Sie zweihundert Gramm getrocknete Aprikosen, Rodzinok und einhundert Gramm Honig hinzu. Sie können auch weitere Erbsen, kandierte Früchte und andere Früchte hinzufügen. Tse für die Aubergine des Kochs. Stellen Sie dieses Kraut auf den Tisch in der Nähe von Schüsseln oder Salatschüsseln. Diejenigen, die zur Totenwache gekommen sind, müssen ihre Löffel nehmen und sie vor der Hauptmahlzeit zuerst essen.

Bitte stellen Sie sicher, dass niemand Kenntnis von dieser Tradition hat. Es ist am besten, den Leuten einfach von den Dingen zu erzählen, die sie verdienen müssen (oder es ihnen mit einem starken Hintern zu zeigen). Darüber hinaus ist es üblich, zur Panakida im Tempel Kutya zu tragen. Vater segnet es vor der Gedenkzeremonie.

Wie führt man eine Totenwache durch?

Diese Feier endet mit einer Trauerfeier. Dann wurden die Leute, die aus dem Winter kamen, an den Tisch gebeten. Bevor Sie zum Empfang gehen, sollten Sie sich die Hände schütteln. Warum ein Waschbecken, einen Eimer Wasser und ein Handtuch auf die Straße stellen? Es wird mit einem bösen Zeichen respektiert, nach dem Tsvintar jeden Ort mit unsichtbaren Händen zu verlassen. Es ist notwendig, aufmerksam zu sein.

Ein Platz am Tisch muss frei bleiben. Hier bereiten wir uns „auf die Verstorbenen“ vor. Ich vertraue denen an, die Ihnen nahe stehen. Die Tabelle beginnt mit der Lesung des Gebets „Vater unser“. Bitten Sie eines der älteren Familienmitglieder, dies zu tun. Manchmal lesen wir alle Psalm 90 gleichzeitig. Ale tse neobo'yazkovo.

Die Herren am Tisch bitten alle Teilnehmer der Trauerfeier mit den Worten:

„Bitte teilen Sie unsere Trauer.“

Am Tisch ist es nicht üblich, laut zu sprechen, sie bellen lieber, bellen obszön oder lachen. Auch scharfe Gegenstände gewöhnen sich vor dem Sprechen daran. Servieren Sie unabhängig von der Speisekarte nur einen Löffel auf den Tisch (verwenden Sie keine Gabeln). Zastill braucht sich darüber nicht lange zu ärgern. Jeder, der gegessen hat, steht auf und geht, nachdem er zuvor von seinen Verwandten und Angehörigen gehört hat.

Über Alkohol kann man mit Sicherheit sagen. Der Klerus empfiehlt nicht, es auf den Tisch zu legen. Viele Menschen sind davon überzeugt, dass auf diese Weise die Traditionen der Menschen zerstört werden. Außerdem glauben die Menschen selbst, dass sie solche Hautprobleme haben wie sie. Da die Herrscher respektieren, dass zum Zeitpunkt der Beerdigung Alkohol notwendig ist, kaufen sie eine Flasche Rotwein. Zazvichay, „Cahors“. Dieses Lied wird von den „Kirchenleuten“ respektiert.

Die Gäste werden maximal dreimal im Glas bedient.

Die Pyatika wurde vor der Stunde der Beerdigung stark eingezäunt. Sie müssen gehen, damit Sie niemanden treffen. Bitte, jeder möchte zur ersten Trauerfeier kommen. Unter ihnen können alle möglichen Verrückten auftauchen, Menschen, die so viel trinken, dass sie „umsonst trinken“. Schauen Sie hinter die Kulissen.

Lieferung für 9 Tage, 40 Tage, Pivroku, Rik

Diese Termine werden traditionell als „Familientermine“ angesehen. Es ist nicht üblich, ohne Anfrage oder Vorankündigung zu dieser Trauerfeier zu kommen. Meine Herren, fragen Sie nach, wie viele Menschen beleidigt sein werden. Das Tagesmenü kann etwas anders sein, aber der Ton des Tisches ändert sich. Dies geschieht nicht, um sich etwas zu gönnen, sondern um zusammenzusitzen und die Zukunft des Verstorbenen zu sagen.

Ale bedeutet nicht, dass Sie ein Bankett veranstalten sollten. Vor dem Abendessen können Sie ein paar Vorspeisen und Salate in Scheiben hinzufügen. Beim Alkohol sollte man dasselbe tun wie vor der ersten Trauerfeier. Es ist nicht gut, eine traurige Mahlzeit an einem fröhlichen Tisch nachzustellen. Am Tisch angekommen müssen Sie „Vater unser“ lesen, sich dann hinsetzen und ein gemütliches Gespräch führen und sich an die guten Dinge im Leben des Verstorbenen erinnern.

Je mehr Stunden nach einer Beerdigung vergehen, desto weniger Menschen kommen zur Trauerfeier. So ist das Leben. Jeder reicht seine Unterlagen ein. Daher ist das Traueressen in Russland keine strenge Tradition. Zu diesem Zeitpunkt versammeln sie bereits diejenigen, die ihnen am nächsten stehen. Es ist üblich, alle anderen mit Malz zu behandeln. Am häufigsten kaufen die Leute Tsukerki und Pechiva. Sie werden an Kinder, Studenten am Arbeitsplatz, Familienmitglieder und einfach Fremde verteilt.

In der Orthodoxie ist es üblich, 9 Tage lang Gedenkfeiern abzuhalten, deren Regeln sich von anderen Gedenkterminen unterscheiden. Angehörige einer verstorbenen Person zweifeln oft an der Richtigkeit ihres Handelns. Der eigentliche Ablauf der Beerdigung sowie andere Nuancen (welche Wörter man lernen kann, wie man den Tag verbringt) werden hervorgehoben.

Sinn der Beerdigung

Der neunte Tag ist ein zentraler Punkt und weist darauf hin, dass die Menschen schon seit langer Zeit in der Welt draußen leben. An welchem ​​​​Tag ist es notwendig, über einen Verstorbenen wahrzusagen? Diejenigen, die dem Verstorbenen in ihren Gebeten nahe stehen, müssen sich auf neun Engelsreihen erheben und den Herrn um Vergebung der Sünden bitten, die Menschen im Laufe ihres Lebens begangen haben. Am 9. Tag selbst beginnt die menschliche Seele, in falschen Vorstellungen zu wandeln. Den Menschen wird ihr ganzes Leben lang gezeigt, das Gute und das Schlechte.

Es dauert bis zum 40. Tag, an dem die Seele eines Menschen vor Gott steht. Bei Gottes Urteil wird die verbleibende Entscheidung darüber gelobt, wohin die Seele eines Menschen gebracht werden soll – in die Hölle des Himmels. Um den Menschen die Arbeit zu erleichtern, sind Angehörige verpflichtet, für das Heil ihrer Seelen zu beten.

Es ist wichtig, nicht der Trauerfeier vorzustehen, sondern auch die Kirche am Ort der Beerdigung zu feiern.

Yak Rahuvati Tag 9

Die reichen Leute haben ein Problem mit der Ernährung, wie sie sich richtig um den 9. Tag kümmern sollen. Plutanina ist für mehrere Episoden verantwortlich:

• Angehörige zahlen nicht nur am Sterbetag, sondern auch bei der Trauerfeier;
• als ob die Person nachts gestorben wäre.

Nach dem Kirchenrecht beginnt das Leben mit dem Tag des Todes. Wenn ein Mensch vor dem 12. Jahr der Nacht stirbt, beginnt der erste Tag um 00:00 Uhr. Beispielsweise sterben Menschen am 10. Die mathematische Formel 10+9=19 ist nicht ganz korrekt. Die Gedenkfeier findet also nicht am 19., sondern am 18. statt. Es wird gesagt, dass Menschen aus irgendeinem Grund noch nicht begraben wurden (zum Beispiel, weil ihre Leiche nicht gefunden wurde oder in der Kälte liegt), es immer noch notwendig ist raten. Da eine Person zu Lebzeiten nicht getauft wurde, besteht keine Notwendigkeit, ihr in der Kirche zu gedenken. Es ist noch notwendig, die Gedenktage abzuschließen. Am 9. Tag können Sie Ihre Lieben einladen, gute Taten vollbringen und Gott um Gnade für die Seele des Verstorbenen bitten. Wenn es wahr ist, dass der Tod eines Menschen auf den 9. Tag fällt, dann kann das nur eines bedeuten – die Grundregeln zu befolgen. An diesem Tag müssen Sie fleißig beten und über die guten Taten der Menschen sprechen. Unabhängig von der Verehrung des Körpers ist seine Seele schon lange im Himmel.

Regeln

Wer weiß, wie man isst, wie man ein Abendessen veranstaltet, wie man sich an die Toten erinnert, wie man sich bei der Totenwache verhält, was die Sprache vor dem Fluss ist. Die Trauerfeierlichkeiten für 9 Tage nach dem Tod des Täters werden nach Gesangsregeln durchgeführt. Die nahen Angehörigen des Verstorbenen sind verpflichtet, in den Tempel zu gehen, dort zur Ruhe der Seele Kerzen anzuzünden und einen besonderen Gottesdienst zu verrichten – eine Panakhida. Es ist notwendig, eine Flasche Wasser neben das Bett des Verstorbenen zu stellen und ein Stück Brot darauf zu legen.

Um ein Rätsel um den Verstorbenen zu lösen, können Sie eine Lampe oder eine Kerze anzünden.

Obov'yazkovo geht heute zum Grab einer Person. Dort können Sie verwelkte Bücher abholen, die nach der Beerdigung verloren gegangen sind. Auf dem Brief können Sie gute Worte über den Verstorbenen sagen, beten und um Gedanken bitten. Dies wird die Qual erheblich lindern, wie die Seele eines Menschen in der Stunde des Unglaubens erkennt. Am Grab ist keine Spur von Wahrheit zu erkennen. Nach dem Geburtstag müssen Sie nach Hause und dorthin gehen, wo die Gedenkfeier stattfinden wird.

Organisieren Sie alles in einer ruhigen Umgebung. Die Köpfe der bei der Trauerfeier anwesenden Ehefrauen zittern und sind fest mit Hustkas bedeckt. Es wird empfohlen, sich am Tisch bescheiden zu verhalten. Vergessen Sie nicht, dass die Leute nicht nur zum Mittagessen hierher kamen. Vor dem Essen ist es notwendig, ein Gebet gründlich zu lesen, zum Beispiel „Vater unser“. Den Anwesenden bleibt die Idee, Gott um Vergebung für die Seele des Verstorbenen zu bitten. Sie können etwas über die Leute erzählen, Sie können die Promo sehen. Bei der 9-tägigen Beerdigung wird auch ein Gedicht über den Verstorbenen vorgetragen. Nicht in jedem Fall ist die Sprache schädlich für das Andenken des Verstorbenen. Es ist erlaubt, bei der Beerdigung ein Gebet zu lesen.

Die Sprache kann bedenkenlos ausgesprochen werden.

Menü für die Beerdigung, die Almosen spendet

Jeder weiß, dass die Trauerfeier für neun Tage Pflichtarbeit erfordert. Doch auch oft können sich Angehörige nicht über die Wahl der Kräuter entscheiden. Bevor Sie das Essen zubereiten, müssen Sie ungefähr eine Anzahl der gewünschten Personen bedienen. Kutya ist auf dem Tisch anwesend. Für orthodoxe Christen hat diese Tradition eine besondere Bedeutung, da Kutya ein Symbol des ewigen Lebens ist. Sie können Borschtsch mit frischem Kohl, Borschtsch oder Hühnerfilet über heißem Wasser kochen. Auf der anderen Seite liegen Kohlrouladen und Schnitzel mit Beilage.

Zum Nachtisch passen Vipichka und Lebkuchen.

Sie können Kompott aus Trockenfrüchten oder Sauerfrüchten auf den Tisch legen. Es ist nicht lobenswert, dass die Kirche gezwungen wird, während der Beerdigungsfeierlichkeiten alkoholische Getränke zu trinken. Es ist erwiesen, dass eine kleine Dosis Alkohol die seelische Depression der Angehörigen des Verstorbenen lindert. Auch Alkohol ist in kleinen Mengen akzeptabel. Zum Aufwachen ist es besser, ein Getränk zu wählen – Cognac oder einen Brenner. Sie können den Cahors-Tanz auf den Tisch legen. Schalten Sie Champagner und Sekt ein.

Am Gedenktag eines Verstorbenen ist es üblich, Almosen zu verteilen. Du kannst in der Kirche arbeiten und ein paar nette Leute behandeln, die du kennst. Am besten bringen Sie es in ein Kinderheim oder Obdachlosenheim. Diejenigen, die Gnade anstelle der ehrwürdigen „Toten“ annehmen, hören möglicherweise die folgenden Worte: „Das Königreich des Himmels dem Diener Gottes (der Name dessen, der bei der Taufe starb).“ Almosen können in dieser Jahreszeit nicht verschenkt werden. Ich weiß, dass sie die Totenwache verteilen, es ist notwendig, dies im Klartext zu sagen und für die Seele des Verstorbenen zu beten.

Wie kann man sich 9 Tage lang erinnern? Warum müssen Sie arbeiten und warum nicht? Dies wurde in der Statistik ausgewiesen. Körper, Seele und Geist sind allesamt Gottes Schöpfungen. So wie die Natur der Zeit an erster Stelle steht, leben andere ewig. Heute erfahren wir, an wen man sich am 9. Tag erinnern sollte, der gefeiert werden muss. Außerdem werden die Grundregeln dieser Vorgehensweise vorgestellt und beschrieben, wie man alles richtig organisiert.

Ein unglaublich wichtiges Ritual, das den Toten hilft, in die andere Welt einzutreten, ist eine Trauerfeier am 9. Tag.

Wo wird die Seele gefunden, nachdem ein Mensch gestorben ist?

Die orthodoxen Kanones werden respektiert, damit die Seele des Neuberufenen nicht am Todestag für die Bekenntnisse zu Gott stirbt. Weitere 40 Tage nach dem Verlust ihres Körpers blieb ihre Seele auf der Erde. Dies ist die Zeit, für den Verstorbenen zu beten. Besonders hervorzuheben sind der 3., 9. und 40. Tag.

Warum ist es notwendig zu arbeiten? Warum am 9. und 40. Tag gedenken? Der Kern der Beerdigung an diesem Tag liegt in den Gebeten für den Verstorbenen vor Gott. Es ist bezeichnend, dass 9 eine heilige Zahl ist. Nachdem die Person gestorben ist, ruht ihr Körper, bedecken Sie ihn mit Erde. In diesem Fall wird die Seele weiterhin die Herrschaft über die Erde ausüben.

Was passiert am 9. Tag? Der Alltag beginnt mit dem ersten Gewinn. Am dritten Tag verlässt die Seele des Verstorbenen die lebenden Mauern. Dieser Zeitraum gliedert sich in einen 9-Tage-Zyklus. Sechs Tage lang muss man eine spezielle Route zurücklegen. Jetzt bereitet sie sich auf eine besondere Beziehung mit dem Allmächtigen vor. Am 40. Tag endet die Route.

Woran sollten wir uns am 9. Tag nach dem Tod erinnern? Kommst du, um dem Verstorbenen zu helfen, sich voller Angst und Zittern vor dem Thron Gottes – dem Richter – zu verneigen? Es ist bedeutsam, dass Engel ihre Pflichten in der Hierarchie Gottes erfüllen. Nach einem 9-tägigen Aufenthalt in der posthumen Phase endet die Auswahl der Engel. Die Gestanks kommen nach Gottes Urteil wie Zahisniki (Anwälte) heraus. Für einige von ihnen bitten wir Gott um Gnade. In diesem Fall wird mir der Beweis für das gerechte Leben einer Person vorgelegt, die vor 9 Tagen gestorben ist.

Die ersten drei Errungenschaften nach dem Tod, wenn die Seele noch lebt, ist ein Schutzengel für sie zuständig. Es braucht die Seele am vierten Tag, um zum Dating in den Himmel zu gelangen. Während der Mond noch nicht untergegangen ist, brennt er die Haut in himmlische Weiten. Es lohnt sich, es zu versuchen, damit die Seele den Schmerz, den sie auf Erden erleidet, kaum ertragen kann. Zeigen Sie sofort alle Sünden des Verstorbenen.

Wert 9 Tage

Wie Sie verstehen, werden Engel die Toten zum Thron Gottes bringen. Nach dem Gebet mit dem Allmächtigen wird die Seele auf die Hölle vorbereitet. Die Entscheidung ist kein Rest. Man kann sagen, dass die Seele dort für Bewusstsein verbringt. In dieser Zeit stehen wir vor unserem Tod (genauer gesagt: unserer Seele) und stehen vor verschiedenen wichtigen Übergängen. Sie können alle Tests durchführen. Die Faltbarkeit bleibt saisonbedingt erhalten, da sie sich je nach Dosis anpasst.

Diejenigen Seelen, die zeigen konnten, dass das Gute das Böse überwindet, könnten bereit sein, ihre Meinung durch Gottes Urteil zu ändern. Es ist absolut sicher, dass ihnen vergeben werden kann.

Warum ist der 9. Tag wichtig? Dem Verstorbenen ist sein Weg noch nicht zugewiesen. Der Segen der Angehörigen sowie ihre Gebete werden den Verstorbenen unaufhaltsame Hilfe leisten. Der Seele Frieden bringen mit Erinnerungen an die guten Taten des Verstorbenen, an sein Leben und die Vergebung der Verdorbenen.

Man respektiert die orthodoxen Kanones, weil es nicht möglich ist, ständig um die Toten zu trauern. Durch Ihr Verhalten bringen Sie ihn also auf die Erde. Wenn sich Menschen und Angehörige ruhig fühlen, geben sie den Menschen Seelenfrieden.

Wenn die Seele die Hitze durchmacht, haben Sünder die Möglichkeit, Buße zu tun. Tatsächlich sind die Gebete der Lebenden auch eine starke Ermutigung für die Verstorbenen auf diesem schwierigen Weg.

Es ist sehr wichtig, am 9. Tag einen Gebetsgottesdienst zu halten. Danach ist es unbedingt notwendig, den Tag mit einem Weckruf ausklingen zu lassen. Das Gebet, das in der Stunde des Gedenkens erklingt, hilft dem Verstorbenen, diese schwere Tortur zu überstehen.

Die Gebete lebender Menschen werden mit Gebeten erfüllt, damit die Verstorbenen von den Engeln erhört werden können. Wenn Sie immer in der Gunst des Allmächtigen stehen, werden Sie für einige Ihrer Verwandten zum Schutzengel.

Wie rahuvati am 9. Tag richtig?

Im Falle einer Degeneration ist es notwendig, nicht nur einen Tag, sondern eine Stunde zu pflegen. Beerdigungen müssen spätestens am neunten Tag stattfinden. Rufen Sie sie an, damit sie früher aufhören. Eine spätere Gedenkfeier ist nicht möglich.

Wenn beispielsweise eine Person nach einer Beerdigung gestorben ist, ist es notwendig, für alle Tage eine Gedenkfeier durchzuführen. Bezeichnend ist, dass das Sterbedatum und die Bestattungszeit in keinem Zusammenhang miteinander stehen. Nach orthodoxen Lehren wird respektiert, dass der Körper auf der anderen oder dritten Seite der Erde übergeben wird. Es war auch so, dass der Termin der Beerdigung auf den sechsten und siebten Tag verschoben wurde. Wenn Sie jemanden verlassen, berechnen Sie eine Stunde vor der Todesstunde den Termin für die Beerdigung.

Wachen Sie auf für Traditionen

Wie kann man sich 9 Tage nach dem Tod erinnern? Wir verraten es Ihnen gleich im Detail. Es ist bezeichnend, dass eine Totenwache kein notwendiges, aber auch kein einfaches Ritual ist, um dem Andenken des Verstorbenen Tribut zu zollen. In diesem Fall haben Sie Ihren Informationen das Beste aus Ihrem Leben entzogen.

Es ist nicht üblich, an einem Tsvintar neuntägige Beerdigungen abzuhalten. Sie können Ihre Lieben einfach am Grab des Verstorbenen besuchen. Vlashtovuvati-Bestattungsgottesdienste können zu Hause abgehalten werden. Da es dort keine Möglichkeit gibt, Geld zu verdienen, kann man in ein Café gehen.

Es wurde so gelobt, dass die Leute nicht um eine Trauerfeier bitten konnten. Der Gestank kann von selbst kommen. Natürlich müssen Sie ihnen sagen, wann und wo Sie eintreten. Es ist auch notwendig, das Gebet festzulegen, damit die bei der Trauerfeier anwesenden Personen mit dem Vaterunser beginnen und enden können.

Für ein Traueressen decken wir den Tisch richtig. Welche Kräuter kann man kochen?

Wie kann man 9 Tage richtig vorhersagen? Es ist notwendig, eine besondere Mahlzeit zu sich zu nehmen. Denken Sie daran, dass die Feiertage nichts Gutes haben. Zu dieser Tageszeit kann ich nicht aufhören zu lachen, es ist so ein fröhliches Lied.

Die Kirche rät davon ab, alkoholische Getränke zu sich zu nehmen oder zu trinken, da diese zu unerwünschten Verhaltensweisen führen. Das Brennen im Rausch ist eine große Sünde. Und anscheinend beten die Menschen in der Stunde der Beerdigung nicht nur für die Toten, sondern auch für die Lebenden um Reue für ihre Sünden. Wenn Sie am 9. Tag zur Mittagszeit vor dem Festmahl hingehen, können Sie dem Verstorbenen etwas zurückgeben.

Wie kann man sich 9 Tage lang daran erinnern, nachdem die Menschen gebetet haben? Dann zogen die Diener ihre Felle an, die in der Kirche speziell präpariert und geweiht wurden. Da es nicht möglich war, das Gras zu weihen, ist es bezeichnend, dass es dreimal mit Weihwasser besprengt werden kann.

Beerdigung Kutya

Wie bereits klar geworden ist, ist Kutya das Hauptland, in dem 9 Tage lang Wahrsagereien durchgeführt werden. Jede Region hat ihre eigene einzigartige Kräuterzubereitungstradition. Die Hauptzutaten sind Getreide und Honig. Sie können zwischen Cerealien wählen wie:

• Pschono;
• kukuruza;
• Weizen.

Für die Zubereitung dieses Krauts ist es wichtig, dass das Getreide sorgfältig ausgewählt wird. Dies ist der heilige Ort. Hierbei ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass Lebensmittel, die gekocht werden, genauso sterben wie Menschen. Der Rest kann im Himmelreich in ein neues Bild hineingeboren werden. Um das tote Leben im Paradies zu segnen, fügen Sie dem Essen Mohn und Honig hinzu.

Fügen Sie diesem Lied nie wieder Rodzinki und Erbsen hinzu. Aus diesem Grund symbolisieren Stinke ein gesünderes und gutes Leben. Symbole der himmlischen Erfahrung sind Malze wie Honig und Zukor. Sie fügen es auch dem Kutyu hinzu. Es ist nicht gut, eine Trauerfeier in einer einfachen Stunde nachzustellen. Dies ist die Stunde der Verabredungen zur Totenruhe und zum Gedenken an die Toten.

Trauerfeier. Grundlegende Verhaltensregeln

Wie erinnert man sich 9 Tage lang an die Toten? Beginnen Sie Ihr Abendessen mit dem ersten Bissen. Nennen Sie es Borschtsch. Auf dem Bestattungsmenü steht auch Brei, oft Erbsen. Dieses Gras wird zu Koteletts, Fisch oder Geflügel serviert.

Wie viel müssen Sie sich 9 Tage lang merken und was müssen Sie servieren? Wir werden versuchen, die Infektion über Ihre Lebensmittel zu verbreiten. Auf der Speisekarte bei Beerdigungen stehen Butterbrei (oft Erbsen), gefolgt von Koteletts und gefettetem Fisch und Geflügel.

Der Empfänger wählt die kalten Vorspeisen selbst aus. Wann immer Sie trinken möchten, steht entweder Kompott oder gekochte Suppe auf dem Tisch. Am Ende der Mahlzeit servieren Sie dünne Mlintsi (mit Käse und Mohn) oder Kuchen mit süßer Füllung.

Meta der Totenwache – mach dir darüber keine Sorgen!

Bitte beachten Sie, dass Igel nicht viel kochen müssen, um nicht gefräßig zu werden. Die Rituale begannen während der Stunde des Begräbnisses und der Mahnwache der Menschen. Das Essen ist nicht der Hauptteil des Tages. Die Leute sollten einfach im Stillen über den Verstorbenen rätseln. Reden Sie nicht schlecht über ihn. Dies ist notwendig, um Ihnen nicht durch weitere Hitze zu schaden.

Wenn Sie am 9. Tag negativ über einen Verstorbenen sprechen, ist es sicher, dass der schreckliche Tod beseitigt wird. Es ist wichtig, dass alle Lebensmittel, die nach dem Trauerfest verloren gingen, an die Bedürftigen, die Armen, verteilt werden müssen.

Odyag bei der Totenwache

Bei der Trauerfeier werden Gebete gelesen und Frauen bedecken ihre Köpfe mit Hustkas. Am 9. Tag dürfen nur diejenigen, die Ihnen nahe stehen, schwarze Khustki tragen, als Symbol besonderer Traurigkeit. Wenn wir über Menschen sprechen, dann ist in diesem Fall alles anders. Die Gestanke nehmen ihren Kopfschmuck ab, vor Gott im Gebet stellen sie die Gestanke mit unbedeckten Köpfen dar.

Verhalten in der Kirche

Wir haben uns bereits mit ihm getroffen, um ihm neun Tage lang zu gedenken. Für orthodoxe Angehörige ist ihre obligatorische geistige Anwesenheit 9 Tage lang im Dienst.

Alle Menschen zünden nach diesem Plan Kerzen zur Ruhe des Verstorbenen an:

1. Gehen Sie zunächst auf das Symbol, wo sich Kerzen für die Ruhe befinden. Es zeigt die Kreuzigung Jesu. Bekreuzige dich.
2. Ich habe im Voraus eine Kerze gekauft, um sie vor anderen brennenden Menschen anzuzünden. Wenn keine vorhanden sind, kann das Feuer der Lampe schnell entzündet werden. Jedes Mal ist es nicht möglich, Sirenen oder Zünder zu verwenden.
3. Stellen Sie eine Kerze an einen geeigneten Ort.
4. Bitten Sie dann Gott, der Seele des Verstorbenen Frieden zu schenken, und rufen Sie sie nach außen (diejenigen, mit denen sie getauft haben).
5. Verdrieß dich, beug dich vor, komm aus der Lampe.

In der Kirche aufgestellte Kerzen symbolisieren die gemeinsame Trauer um die Verstorbenen. Beten Sie für die Seele des Sängers und senden Sie ein Gebet zu Gott um die Gnade eines sündigen Menschen. Je mehr Menschen für seine Vergebung dankbar sind, desto sicherer ist es, dass ihm die Vergebung entzogen wird. Sie können sowohl die Heiligen als auch die Engel und Gott fragen.

Im 21. Jahrhundert erinnern Gedenkfeiern eher an die heidnischen Bestattungsfeste, die die alten Slawen zu sagen pflegten, denn sie glaubten, dass das Leben im Jenseits umso reicher und bunter sei, je reicher und farbenfroher die Verstorbenen verabschiedet würden. Der Niedergang des Marnoslawismus, das Prestige, die finanzielle Situation der Angehörigen des Verstorbenen und ein allgemeiner Mangel an Kenntnissen der orthodoxen Traditionen spielen bei dieser Aktion eine kleine Rolle.

Noch wichtiger sind die Gedenkfeiern am 9. und 40. Tag. Nach den orthodoxen Kanonen zeigen Engel den Seelen bis zum 9. Tag nach dem Tod das Paradies und bringen sie dann zu Gott, sodass die Darstellung der Seele ins Paradies endet. Von jetzt an bis zum 40. Tag zeigen die Seelen die Hitze der Qual der Sünder, die für die Ewigkeit verurteilt sind, sie klagen und „weinen um ihren bitteren Tribut“.

Die Fortführung der Normen des orthodoxen Trauermahls ist wichtig. Bevor Sie mit Ihren Lieben beginnen, lesen Sie das 17. Kathisma aus dem Psalter vor einer brennenden Lampe und Kerze. Lesen Sie direkt vor dem Igel „Vater unser ...“

Obov'yazkova auf dem Tisch sind die Feierlichkeiten und Beerdigungsfeiern.

Kutya

Traditionell wird Kutya aus Weizenkörnern zubereitet, die einige Jahre (oder über Nacht) eingeweicht und dann gekocht werden, bis sie fertig sind. Gekochte Körner mit Honig, Rodzinki und Mohn vermischen, bis es schmeckt. Honig kann zunächst im Verhältnis 1/2 mit Wasser verdünnt werden, dann die Weizenkörner kochen und anschließend erhitzen. Kochen Sie Kutya und Reis einfach so. Kochen Sie den ganzen Reis und fügen Sie dann frischen Honig, Zukor und Rodzinki (Promits, Brühen und Trocknen) hinzu.

Mlintsi zdobni

4 Flaschen Boroshna, 4 Flaschen Milch, 3 Eier, 100 g Vershki, 1 EL. Löffel Gurke, 25-30 g Hefe, 2 EL. Löffel Butter|Mastila|, mit etwas Geschmack. Geben Sie zwei Fläschchen Boroschna in einen Emailletopf, gießen Sie zwei Fläschchen warme Milch hinein, rühren Sie zunächst neue Hefe hinein, vermischen Sie alles gut und stellen Sie es an einen warmen Ort. Wenn der Teig aufgeht, die restliche Milch hinzufügen und an einen warmen Ort stellen. Wenn es wieder soweit ist, fügen Sie geschlagene Eier, Zucchini, Salz und geschmolzene Butter hinzu. Gut mischen, hinzufügen|hinzufügen| Schlagen Sie die Spitzen und das Eiweiß auf und vermischen Sie es erneut. Den Teig für 15–20 Minuten an einen warmen Ort stellen. Danach kommt die Milch heraus.

Zrazkovs Essen beim Trauermahl:

Vorspeisen und Salate

Rolls z Shinki z Siram und Chasnik

Aktie
Haxe (vorzugsweise in Scheiben geschnitten) - 300 g,
geschmolzener Käse - 2 Stück (200 g) oder Hartkäse,
Eier (hart gekocht) - 3 Stk.
Chasnik - 2 Nelken,
Grün,
Mayonnaise

Vorbereitung

Schneiden Sie die Schnitzel (falls nicht in der Scheibe enthalten) in dünne Scheiben
Bei gekochten Eiern werden die Eier zum Eiweiß gegeben.
Das Eiweiß großzügig reiben.
Die Bohnen in eine andere Schüssel reiben.
Den geschmolzenen Sirup auf einer großen Reibe reiben.
Das Grün waschen, trocknen und fein hacken.

Geriebenen Käse, Eiweiß, Kräuter und Chasnik vermischen. Mayonnaise hinzufügen und die Füllung gut verrühren.
Geben Sie 1 Esslöffel Füllung auf den Rand der Haxe.
Ich verbrenne die Rolle.
Die Hautrolle an beiden Enden in Mayonnaise einweichen und in der geriebenen Kruste wälzen.
Die Röllchen auf eine mit Salat ausgelegte Platte legen und mit Kräutern garnieren.

Gefüllte Tomaten mit Fischsalat

Aktie
Tomaten - 5-6 Stk.,
Eier - 5 Stück,
Fischkonserven in Öl - 1 Dose (200 g),
Grün,
Salz Pfeffer

Vorbereitung

Tomatenvitalität. Schneiden Sie die Oberseite der Tomaten ab, löffeln Sie das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Teelöffel heraus und legen Sie die Tomaten vorsichtig hinein.
Die Eier kochen und grob reiben (Sie können sie auch fein schneiden), mit dem Tomatenmark vermischen.
Spülen Sie die Fischkonserven mit einer Gabel ab und würzen Sie sie mit Mayonnaise (Sie können etwas geriebenen Syrah hinzufügen).
Salzen, pfeffern und Kräuter hinzufügen. Essen Sie die Eier, nehmen Sie die Konserven heraus und vermischen Sie alles gut.
Die Tomaten in der Mitte salzen und die Füllung vorsichtig mit einem Teelöffel hinzufügen.
Legen Sie die fertigen Tomaten auf einen Teller und dekorieren Sie sie mit dem Grün. Sie können kleine Stücke geriebenen Käses auf die Tomaten brennen oder sie mit grünen Erbsen garnieren.

Vorspeise mit Auberginen, Tomaten und Chasnik

Aktie
Auberginen - 2 Stk.,
Tomaten - 4-5 Stück,
Chasnik - 2-3 Nelken,
Koriander oder Petersilie,

Salz,
Pfeffer

Vorbereitung

Die Auberginen waschen, trocknen und in 0,5–0,7 mm dicke Kreise schneiden.
Die Tomaten zerdrücken, trocknen und in Kreise schneiden.

Reinigen Sie den Chasnik und geben Sie ihn durch eine Chasnik-Presse oder zerdrücken Sie die Zehe des Chasnik, indem Sie mit der flachen Seite eines breiten Messers darauf drücken, und hacken Sie ihn dann.
Die Auberginengurken salzen und pfeffern.
Zu rozіgrіtu z|iz| Legen Sie die Aubergine in eine Bratpfanne mit Olivenöl und fetten Sie sie bei mittlerer Hitze mit 3-4 Butterscotch ein (es ist notwendig, eine rötliche Kruste hinzuzufügen).
Drehen Sie die Auberginen um und bestreichen Sie sie mit weiteren 3-4 Schichten, bis sie gar sind.
Der gefettete Becher kann auf einen Pappteller gestellt werden, um das Öl zu entfernen.
Legen Sie die Auberginen auf eine Schüssel, schöpfen Sie sie aus, legen Sie jede Menge Tomaten darauf und bestreuen Sie sie mit einer Schüssel Gemüse.
* Dieses Kraut kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, indem man es in Kugeln in einen kleinen Topf gibt: Auberginen, ein paar Tomaten, Salz, Pfeffer, gehackte Chasnik und Kräuter. Auf diese Weise weiter kauen und das Gemüse und die Cherguyuchi-Kugeln platzieren. Die Auberginen werden mit Tomatensaft durchsickern und das Gras wird noch köstlicher.

Sandwiches mit Sprotten

Aktie
ein halbes Weißbrot,
Sprotte (Konserven in Olivenöl) - 1 Glas
Mayonnaise,
Chasnik - 1-2 Chastiches
eingelegte Gurken - 2-3 Stück (anstelle von Gurken können Sie auch Zitrone verwenden),
Grün

Vorbereitung

Den Laib in Scheiben schneiden und die Haut auf beiden Seiten mit Öl bestreichen.
Den Brotlaib mit einem Chasnik einfetten.
Fetten Sie die Haut mit Mayonnaise ein und legen Sie ein Stück eingelegte Gurke oder einen dünnen Spritzer Zitrone hinein.

* Sie können die Haut des Laibs nicht mit einem Chasnik einreiben, sondern den Chasnik mit Mayonnaise mischen und dann das Brot mit der Chasnik-Mayonnaise bestreichen
Legen Sie ein oder zwei Sprossen darauf und dekorieren Sie sie mit Grünzeug.

Salat mit Rote Bete und Chasnik

Aktie
Rüben - 2 Stück,
Chasnik - 2 Nelken,
Syre - 70-100 g,
Mayonnaise,
Salz,
Haare von Erbsen, Rodzinki oder Pflaumen – für die Früchte

Vorbereitung

Nehmen Sie die Rote Bete heraus (nicht schälen), brennen Sie sie in Folie ein und backen Sie sie im Ofen bei einer Temperatur von 180 °C ~ 60–80 Minuten (abhängig von der Größe der Rote Bete) oder kochen Sie sie, bis sie fertig sind.
Die gekochte Rote Bete schälen und reiben.

Reiben Sie die Syre in Drittel.
Bei der Mistsa haben wir eine Rübe, einen Chasnik und einen Sir.
Den Salat mit Mayonnaise würzen, zum Würzen salzen und in eine Salatschüssel geben.

* Für Obst und Gemüse können Sie dem Salat fein gehackte Erbsenhaare, Rodzinki oder gedünstete und fein gehackte Pflaumen hinzufügen

Schafssalat

Aktie
Paprika - 1 Stück,
Tomaten - 2 Stück,
Organisationen - 1 Stück,
Dosenmais,
Roslinne-Öl,
Salz,
Pfeffer

Vorbereitung

Gemüse. Die Haut vom Fleisch entfernen und in kleine Würfel schneiden. Die Tomate ebenfalls in Würfel schneiden. Tomaten und Gurken in eine Salatschüssel geben, rote Paprika und Dosenmais in Würfel schneiden. Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken, gut vermischen und mit Olivenöl würzen.

Salat „Frühlingsfrische“

Aktie
Orok - 1 Stück,
Tomaten - 1-2 Stück,
Radieschen - 4 Stk.,
grüne Ernte,
körniger Sirup - 1 Esslöffel,
Naturjoghurt - 1-2 Esslöffel,
Salz

Vorbereitung

Das Gemüse waschen und trocknen.
Schneiden Sie mit einem scharfen Messer die Schale und das Futter der Tomate ab, um das Aussehen der Tomate zu verschönern. Die Tomaten in Streifen schneiden.
Die Gurke in Streifen schneiden.
Die Radieschen in Scheiben oder kleine Scheiben schneiden.
Grün hacken.
Das Gemüse in eine Salatschüssel geben, salzen und vermischen.
Geben Sie etwas körniges Siruta zum Salat und würzen Sie ihn mit Naturjoghurt und Sauerrahm.
Der Salat wird unmittelbar vor dem Servieren zubereitet.

Vinaigrette mit Oseledets

Aktie
oseledets - 1 Stk.
Kartoffeln - 2-3 Stk.
Rüben - 1 Stk.
Karotten – 1 Stk.
Cybul-Kopf - 1 Stk.
Gurken - 2 Stk.
otset – zum Genießen
Salz
Pfeffer
grüner Blattsalat.

Den Hering in Milchtee einweichen, das Filet von den Bürsten gießen und in kleine Stücke schneiden. Kartoffeln, Rüben, Karotten kochen, abkühlen lassen, schälen, in kleine Würfel schneiden. Die Gurken fein hacken. Alle Zutaten vermischen, mit Salle, Pfeffer, Otum und Olivenöl abschmecken und die Salatblätter dekorieren.

Olive

Aktie
gekochter Kuhbarsch (oder gekochtes/gefettetes Geflügelfilet) – 250 g,
Kartoffeln - 2-3 Stück,
Eingelegte Gurken oder Essiggurken - 2 Stk.
Eier - 4 Stück,
grüne Erbsen - 0,5 Flaschen,
gekochte Karotten (nicht viskose Komponente) - 1 Stück,
Mayonnaise,
Salz zum Genießen

Vorbereitung

Den Kowbass und das gekochte Hühnerfleisch in Würfel schneiden. Gekochte Kartoffeln, gekochte Karotten, gekochte Eier, eingelegte oder eingelegte Tomaten, in kleine Würfel geschnitten. Fügen Sie einige grüne Erbsen hinzu.
Alles vermischen und den Salat mit Mayonnaise würzen.

Kohlsalat mit Krabbenstäbchen

Aktie
Kohl - 300g,
Krabbenstäbchen - 100g,
Mais - in Gläsern (400 Gramm),
Mayonnaise

Vorbereitung

Frischen Kohl waschen und zerkleinern. Die Krabbenstäbchen fein hacken.
Geben Sie den zerkleinerten Kohl in eine Salatschüssel (zerdrücken Sie den Kohl ein wenig mit den Händen, damit er weicher wird), fügen Sie gehackte Krabbenstäbchen hinzu, füllen Sie ein Glas Mais aus und würzen Sie es mit Mayonnaise. Den Salat gut vermischen und servieren.

Heißes Essen

Stegentsia, in Sauerrahm gedünstet

Stegentsia 4 Stk.
Sauerrahm - 250g
Tomate - 1 Stück
Paprika – 1 Stück
Salz Pfeffer
Das Steak halbieren und in einer Pfanne ohne Öl goldbraun braten. Dann zum Schmoren in eine Schüssel geben, Sauerrahm einfüllen und Tomate und Paprika in Würfel schneiden, salzen und pfeffern. Decken Sie das Geschirr mit einem Deckel ab und lassen Sie es bei schwacher Hitze kochen, bis es fertig ist

Mit Pilzen und Käse gebackene Schnitzel

Aktie
Hackfleisch (Schweinefleisch + Rindsleder) - 500 g,
Tsibul Ripchasta - 2 Stk.
Weißbrot oder Laib - 1-2 Tassen,
Syre - 100-150 g,
Pecheritsi - 150-200 g,
Petersilie,
Chasnik - 2 Nelken,
Mayonnaise oder Sauerrahm,
Salz,
schwarzer Pfeffer,
Öl zur Schmierung

Vorbereitung

Zucchini schälen und in Stücke schneiden.
Den Chasnik säubern und durch eine Chasnik-Presse passieren oder fein hacken.
Reiben Sie die Syre in Drittel.
Die Pecheritsa abtropfen lassen, trocknen und in Spieße schneiden.
Die Grüns zerkleinern, trocknen und hacken.
In einer erhitzten Bratpfanne bei mittlerer Hitze die Tsibula mit 2–3 Schichten bestreichen.
Geben Sie die Hälfte der gefetteten Zibula in eine Schüssel und fügen Sie den Ubik hinzu.
Vor der Tsibula, die in der Bratpfanne verbleibt, Pecheritsa dazugeben und unter Rühren mit 8-10 Hvilins bestreichen (für die Auberginen können Sie die Pilze goldbraun bestreichen oder leicht bestreichen). Salz und Pfeffer.
Das Weißbrot von gestern ohne Picks, oder das Brötchen aufschlagen, Milch dazugeben und quellen lassen. Durchnässtes Brot lässt sich gut ausdrücken.
Zum Hackfleisch das ausgedrückte Brot, das mit einem Topf bestrichene Rindfleisch, Kräuter, Salz, Pfeffer hinzufügen, gut vermischen und das Hackfleisch mehrmals schlagen, dabei das Hackfleisch in eine Schüssel oder einen Tisch werfen.
Aus dem Hackfleisch runde Koteletts formen und von beiden Seiten goldbraun bestreichen.
Übertragen Sie die Schnitzel auf ein Backblech oder eine Auflaufform.
Das enthäutete Schnitzel mit Mayonnaise und Sauerrahm bestreichen und einen Haufen gefetteter Champignons aus der Sauerrahm darauf legen.
Obenauf Posipati Sirom.
Bei 180°C ca. 25 Minuten rösten.

Fleisch nach französischer Art

Aktie
Schweinefleisch - 400-500 g,
Cybul Ripchasta - 3-4 Stk.,
Hartkäse - 200-300 g,
Mayonnaise - 400 g,
Pfeffer,
Salz,
Grün

Vorbereitung

Das Fleisch abtropfen lassen, trocknen und auf einem 1 cm dicken Teller quer zur Faser aufschneiden.
Die Haut des Fleisches gut schlagen, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zucchini schälen und in Ringe oder Sauerteigscheiben schneiden.
Reiben Sie den Syrer auf einer großen Reibe.
Fleisch auf einem mit Butter bestrichenen Viklasti-Blatt.
Legen Sie das Cibul auf das Fleisch (wir geben nicht zu viel in die Kugel).
Das Fleisch mit Mayonnaise beträufeln.
Wir reiben den Vater mit dem Vater.
25 Minuten backen bei einer Temperatur von 180°C.
Wenn das Fleisch fertig ist, lassen Sie es 10–15 Minuten ruhen. Heiß servieren, mit brutzelndem Grün.

Gefüllte Paprika

Aktie
Hackfleisch (Schweinefleisch + Rindsleder) - 400 g,
Pfeffer - 7-10 Stück,
Reis (trocken) - 2-3 Esslöffel,
Cibul Ripchasta - 1 Stück,
Karotten - 1 Stück,
Chasnik 2 Chastichesk,
Tomate - 1-2 Stück,
Petersilie, Dill,
Tomatenmark - 1 Esslöffel,
Tsukor - 1/4 Teelöffel,
Roslinna-Öl zur Schmierung,
Salz,
Pfeffer

für Tomaten-Sauerrahm-Sauce
Tomatenmark - 2-3 Esslöffel,
Sauerrahm - 200 g,
Wasser - 1-1,5 Flaschen (mehr ist möglich)

Vorbereitung

Die Paprika mischen, die Einfüllbox vorsichtig öffnen und nochmals waschen.
In einem erhitzten Topf oder einer Bratpfanne die Seiten der Paprika leicht bestreichen und auf einen Teller geben.
Bereiten Sie die Füllung vor:
Den Reis waschen und in Salzwasser kochen, bis er fertig ist. Verärgere das Wasser.


In einer großen Bratpfanne das Tsibul 3 Minuten lang einfetten, die Karotten dazugeben und unter gelegentlichem Rühren 4–5 Minuten lang bestreichen.
In einer großen Schüssel das Hackfleisch, den Reis und die mit Karotten bestrichenen Zutaten vermengen.
Die Tomate zerdrücken, trocknen und gut reiben, die Schale entfernen.

Die Grüns zerkleinern, trocknen und hacken.
Tomatenmark, Tomatenmark, Kräuter, Chasnik, Salz, Zukor, Pfeffer zum Hackfleisch geben und gut vermischen.
Füllen Sie die vorbereiteten Paprikaschoten mit Hackfleisch.
Legen Sie die Paprika in einen Topf oder eine andere robuste Schüssel.
Tomaten-Fleisch-Sauce zubereiten:
Sauerrahm mit Tomatenmark vermischen, die Sauce mit Wasser verdünnen, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Die Soße über die Paprika gießen.
Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab. In der Mitte der Hitze die Hitze zum Kochen bringen und die Hitze wechseln.
Bereiten Sie Paprika aus dem 40. Jahrhundert zu.
Das Feuer anzünden und weitere 10 Minuten unter dem Deckel ruhen lassen.
Beim Servieren das Gemüse darüber träufeln und mit saurer Sahne bestreuen.

Wenn das Gedenken an einem Liedertag gefeiert wird, dann kann der Igel ein Liedertag sein.

Fällt das Gedenken auf die Fastenzeit, so wird das Gedenken an Wochentagen nicht gefeiert, sondern auf den nächsten (vorwärts) Samstag oder die nächste Woche verschoben. Es sei daran erinnert, dass die Göttliche Liturgie nur jeden Tag (samstags und unter der Woche) wieder gefeiert wird und während der Proskomie häufig für die Verstorbenen gebetet wird.

Gedenktage, die auf den Heiligen Tag (den ersten Tag nach dem Großen Tag) und auf den Montag eines anderen Ostertages fielen, werden nach Radonitsa verlegt – dem zweiten Tag des anderen Jahres nach dem Großen Tag.

Lied vom Igel

Mlintsi-Lieder

Milchlieder werden ohne Zusatz von Zutaten (Kuh, Eier, Sauerrahm, Zucchini) zubereitet. Für süße Milch benötigen Sie: 4 Flaschen Borschtsch (Buchweizen oder Weizen, Sie können einige Borschtschsorten mischen), 4,5 Flaschen Milch, 20-25 g Hefe, Salz zum Abschmecken. Gießen Sie eine Flasche warme Milch in einen Emailletopf, verdünnen Sie sie mit neuer Hefe und fügen Sie eine weitere Flasche Milch hinzu. Unter Rühren zwei Flaschen Boroschna verrühren. Den Teig gut vermischen, die Pfanne mit einem Handtuch abdecken und an einen warmen Ort stellen. Wenn der Teig fertig ist (2-3 mal dicker), Bart, Milch, Salz hinzufügen, gut umrühren und erneut an einen warmen Ort stellen. Nachdem der Teig wieder aufgegangen ist, den Teig ausrollen, dabei den Teig vorsichtig auslöffeln, damit er nicht herunterfällt. Die Bratpfanne mit einem Teelöffel Rosmarinöl bestreichen.

Vorspeisen und Salate

Sandwich „Frühling“

Aktie
Weiß- oder Schwarzbrot - 4 Tassen,
„Guacamole“-Sauce oder Avocadomark (nicht die Avocadokomponente im Rezept) – 4-6 Teelöffel,
Tomate - 1 Stück,
Orok - 0,5-1 Stück (klein),
Blattsalat,
Basilikum- oder Dillgrün,
Zitrone - 1/3-1/2 Stück,
Salz,
schwarzer Pfeffer

Vorbereitung

Weißes oder schwarzes Brot in Spieße schneiden (vor den Pfannkuchen kann das Brot mit Olivenöl bestrichen und abgekühlt werden).
Die Brotscheiben mit Guacamole-Sauce bestreichen.

* Wenn keine Guacamole-Sauce vorhanden ist, können Sie das Avocado-Fruchtfleisch einfach mit einer Gabel herauslöffeln, salzen und mit Zitronensaft beträufeln – dann die Avocado-Creme auf dem Brot verteilen
* Wenn keine Avocado vorhanden ist, können Sie das Brot nicht mit irgendetwas bedecken, sondern sofort damit beginnen, Gemüse auf die Brotbleche zu legen oder es als Brotaufstrich mit einer halben Schüssel zu reiben

Die Tomate zerdrücken und in Kreise schneiden.
Die Gurke in Kreise schneiden.
Trocknen Sie die Salatblätter.
Grünzeug und Basilikum waschen und trocknen.
Legen Sie Salatblätter, Tomatenhaufen und Gurkenhaufen auf die Brotschalen.
Die Sandwiches mit viel Salz und Pfeffer salzen und mit Zitronensaft beträufeln.

Ribny geliertes Fleisch

1 kg. jede Art von Fisch (in beliebig vielen Sorten), 1 Stk. Karotten, 1 Kopf Cibul, 1 Petersilienwurzel, 1,5 l. Fischbrühe, Salz, Pfeffer.

Frischer oder frisch gefrorener Fisch, in Stücke geschnitten und salzen. In der fertigen Brühe aus der Fischbrühe die Fischstücke zusammen mit den Wurzeln und Gewürzen kochen, dann den Fisch herausnehmen, abseihen, über den Fisch gießen und an einem kalten Ort fest werden lassen.

Vinaigrette

Aktie
Kartoffeln - 2-3 Stück,
Rüben - 1 Stück,
Karotten - 1-2 Stück,
Sauerkraut - 100-150 g,
Cibul Ripchasta - 1 Stück,
gesalzene oder eingelegte Gurken - 2-3 mittelgroße Stücke,
Roslynna Oliya,
grünes Tsibulya – für Bazhannyam,
Salz

Vorbereitung

Kartoffeln, Rüben, Karotten sind gut.
Das Gemüse in einen Topf geben, Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und kochen, bis es weich ist.

* Für Auberginen kann das Gemüse in Folie eingelegt und im Ofen bei einer Temperatur von 180 °C gebacken werden, bis es fertig ist. Die Folie muss auf der Schale des Gemüses gegerbt werden.

Das gekochte Gemüse schälen, die Schale entfernen und in kleine Würfel schneiden.
Den Cibul schälen und fein hacken.
Die Gurken in Würfel schneiden.
Etwas Sauerkraut mit Rosenlake auspressen.
Eine kleine Menge Pflanzenöl zu den Roten Beten geben und vermischen – damit die Rote Bete das Gemüse nicht durchnässt.
Auf einmal mischen: Kartoffeln, Karotten, Cibul, Gurken, Kohl, mit Olivenöl würzen und sorgfältig vermischen.
Hinzufügen|hinzufügen| Rote Bete hinzufügen, zum Relish salzen und alles noch einmal vermischen.
Beim Servieren können Sie mit grünem Cibul bestreuen.

Salat aus Chinakohl (Weißkohl) mit Tomaten

Aktie
Chinakohl oder Weißkohl - 1/3 eines kleinen Kohls,
Tomaten - 2-3 Stück,
Paprika - 1 Stück,
Roslynna Oliya,
Salz

Vorbereitung

Den Kohl einrühren, abtropfen lassen und zerkleinern.
Die Tomaten zerstampfen, die Stielansätze entfernen und in kleine Stücke und Würfel schneiden.
Die Paprika zerdrücken, auslöffeln und in Würfel schneiden.
Etwas Kohl mit den Händen zerdrücken, den Saft hineingießen und die Salatschüssel zusammenfalten.
Tomaten und Pfeffer hinzufügen.
Den Salat salzen (kann leicht mit Zitronensaft beträufelt werden) und mit Olivenöl würzen.

Kartoffelsalat mit eingelegten Pilzen und grünen Erbsen

Aktie
Kartoffeln - 6-8 Stk.,
Cibul Ripchasta - 1 Stück,
eingelegte Pecheritsa oder andere Pilze - 1 Glas,
eingelegte Gurken - 4-5 Stk.
grüne Erbsen - 1 Glas,
Grünzeug (für Auberginen),
Salz,
Pfeffer,
Roslynna Oliya

Vorbereitung

Achten Sie darauf, die Kartoffeln in ihrer Uniform zu kochen, bis sie fertig sind. Schälen und in Würfel schneiden.
Eingelegte Pilze dazugeben und in Scheiben schneiden.
Die marinierten Gurken in kleine Würfel schneiden.
Die Zucchini schälen und in Scheiben und Viertel schneiden.
Grüne Erbsen machen das Land wütend.
Die Grüns zerkleinern, trocknen und hacken.
Fügen Sie die vorbereiteten Zutaten auf einmal hinzu: Kartoffeln, Pilze, Gurken, Cibul, grüne Erbsen, Kräuter, Salz, Pfeffer.
Den Salat mit Olivenöl würzen und vermischen.

Salat aus Fischkonserven und grünem Zibula

Aktie
Fischkonserven - 1 Glas,
Maslini - 0,5 Dosen,
Grüne Cibula,
Kartoffeln - 2-3 Stück,
Süße Mayonnaise und Salatdressing

für Salatdressing

Roslinna Oliya - 2 EL. Löffel,
Zitronensaft - 1 EL
Pfeffer,
Salz

Vorbereitung

Suchen Sie die Konserven mit einer Spionagesäge aus.
Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
Die Oliven in Ringe schneiden.
Grüner Tsibula-Schnitt.
Konserven, Kartoffeln, Cibul, Oliven mischen, mit Salatdressing oder süßer Mayonnaise würzen, je nach Geschmack salzen und verrühren.
Salatdressing: Olivenöl, Zitronensaft, Pfeffer, Salz – alle Zutaten vermischen.

Heißes Essen

Mit Pilzen gefüllte Auberginen

Aktie
Auberginen - 2 Stk.,
Paprika - 1-2 Stück,
Cibul Ripchasta - 1 Stück,
Tomaten - 2 Stk.
Pecheritsi - 150 g,
Chasnik - 2-3 Nelken,
Petersilie oder Koriander,
Walnüsse,
Roslynna Oliya,
Salz,
Pfeffer

Vorbereitung

Die Auberginen ausstechen, die Schwänze abschneiden und die Schale der Aubergine in zwei Hälften schneiden.
Von den Hauthälften vorsichtig mit einem Messer oder Löffel das Fruchtfleisch herauskratzen und das Fleisch herausnehmen.
Leere Auberginen auf ein Blech oder eine Auflaufform legen, in der Mitte salzen und mit Olivenöl einfetten.
Das Chovniki bei einer Temperatur von 230 Grad 10–15 Minuten backen.
Zucchini schälen und in Stücke schneiden.
Nehmen Sie die Paprika, nehmen Sie sie aus der Innenschachtel und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
Das Auberginenmark in kleine Würfel schneiden.
Pecheritsa abtropfen lassen, trocknen und in kleine Würfel schneiden.
Die Grüns zerkleinern, trocknen und hacken.
Reinigen Sie den Uhrmacher und führen Sie ihn durch die Uhrmacherpresse.
In einer erhitzten Bratpfanne den Tsibul mit 2 Hvilini bestreichen.
Hinzufügen|hinzufügen| pfeffern und unter Rühren mit 4 weiteren Quilins bestreichen.
Fügen Sie die Aubergine hinzu und bestreichen Sie sie unter Rühren 7 Minuten lang, bis die Aubergine fertig ist. Salz und Pfeffer.

Wenn die Auberginen fertig sind, können Sie geriebene Tomaten ohne Haut hinzufügen, umrühren und weitere 4 Minuten köcheln lassen.

Fügen Sie dem Ruban und dem Chasnik Gemüse hinzu und mischen Sie.
In einer Bratpfanne 8-10 Brotstücke einfetten.
Auberginen mit Pilzen mischen und die Füllung gut vermischen.
Nehmen Sie die Auberginentöpfe aus dem Ofen und füllen Sie sie mit Füllung.
Sie können die Aubergine mit gekochten Haarerbsen belegen.
Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 10 Minuten rösten.
Zum Servieren mit gehacktem Grün bestreuen.

Lieder von Kohlrouladen mit Gemüse und Pecheritsa

Aktie
Kohl - 1 mittelgroßer Kohl,
Reis (trocken) – 100–120 g (ca. 0,5–0,75 Flaschen),
Tomaten - 1-2 Stück (nicht in großen Mengen),
Cybul Ripchasta - 1-2 Stk.,
Karotten - 1-2 Stück,
Pecheritsi - 150-200 g,
Chasnik - 1-2 Nelken,
Petersilie, Dill,
Tomatenmark oder Tomatensauce 1-2 Esslöffel,
Roslinna-Öl zur Schmierung,
Salz,
Pfeffer

zum Ausgießen

Tomatenmark oder Tomatensauce 3-4 Esslöffel,
Wasser - 0,5-0,75 Liter,
Salz

Vorbereitung

Den Kohl an den Blättern belassen.
Die Kohlblätter 2-4 Minuten in kochendes Salzwasser legen, bis die Blätter weich werden. Verankern Sie jeweils 2-3 Bögen im Wasser.
Die gekochten Blätter mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf einen Dutchlyak legen. Abkühlen lassen.
Schneiden Sie die Schwellung vom Hautblatt ab.
Bereiten Sie die Füllung vor.
Den Reis kochen, bis er gar ist (5 Stück).
Pecheritsa abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
Die Tomaten zerdrücken, die Haut entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
Den Chasnik putzen und fein hacken.
Die Grüns zerkleinern, trocknen und hacken.
Zucchini schälen und in Stücke schneiden.
Die Karotten abtropfen lassen, schälen und raspeln.
In einer erhitzten Bratpfanne das Tsibul mit 2 Hvilini bestreichen, dann die Karotten dazugeben und weitere 3-4 Hvilini auf einmal bestreichen.
Die Zucchini mit den Karotten in eine Schüssel geben und im restlichen Öl die Pecheritsa mit 4 Hvilini einfetten.
Kombinieren Sie auf einmal: Reis, Hühnchen mit Karotten, Pecheritsi, Tomaten, Chasnik, Kräuter, Salz, Pfeffer (Sie können 1-2 Esslöffel Tomatenmark hinzufügen) und die Füllung gut vermischen.
Auf die vorbereiteten Kohlblätter 1-1,5 Esslöffel Füllung und verbrannte Kohlrouladen geben.
Die Kohlrouladen mit je 2 Kohlstücken pro Seite bestreichen.

Bereiten Sie die Füllung vor: Wasser hinzufügen, Tomatenmark, hinzufügen|hinzufügen| etwas Salz und gut vermischen.
Die Füllung über die Kohlrouladen gießen, einen Deckel auflegen und bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Sobald es zu kochen beginnt, stellen Sie die Hitze auf die niedrigste Stufe und kochen Sie es 30–40 Minuten lang bei niedriger Temperatur.

Haferflockenkoteletts

Aktie
Haferplastik - 1 Flasche,
Wasser (Okrip) - 0,5 Flaschen,
Frische Pecheritsa - 3-4 Stk.
Kartoffeln - 1 Stück,
Cibul Ripchasta - 1 Stück,
Chasnik - 2 Nelken,
Grün,
Salz,
Pfeffer,
Öl zur Schmierung

Vorbereitung

Den Naturkunststoff in eine Schüssel oder einen Topf füllen, Dill dazugeben, mit einem Deckel abdecken und 20-30 Minuten quellen lassen.
Kartoffeln schälen, hacken und reiben.
Den Tsibul schälen und mit einer feinen Reibe reiben.
Pecheritsa in kleine Würfel schneiden.
Grün hacken.
Führen Sie den Chasnik durch den Chasnik-Pres.
Fügen Sie der steifen Weide Kartoffeln, Cybul, Chasnik, Pilze und Gemüse hinzu – mischen Sie die Masse gut, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
Die Haferflocken sollten nicht zu dick und nicht zu dünn sein, um mit einem Löffel aufgeschöpft zu werden.
Hafer-Shortcakes mit einem Esslöffel in eine erhitzte Pfanne geben.
Die Schnitzel auf der mittleren Flamme von einer Seite goldbraun einfetten.
Auf die andere Seite wenden, 1 Blumenkohl auf mittlerer Hitze bestreichen, dann die Hitze auf ein Minimum reduzieren, einen Deckel auflegen und 5 Blumenkohl bereit stellen.
Schnitzel können mit frischem Gemüse oder Kartoffelpüree serviert werden.

Fisch mit Gemüse, in Mayonnaise gebacken

Aktie
Ribne-Filet - 300-400 g,
Kartoffeln - 5-6 Stk.,
Karotten - 2 Stk.
Tsibul Ripchasta - 2 Stk.
Mayonnaise,
Salz,
Pfeffer

Vorbereitung

Das Rippenfilet abtropfen lassen, trocknen und in Portionen schneiden.
Die Kartoffeln in große Würfel schneiden.
Karotten in Würfel schneiden.
Die Zucchini in Ringe schneiden.
In eine gefettete Auflaufform ein Fischbällchen legen, die Innereien salzen und pfeffern, das Gemüse in Stücke schneiden: Kartoffeln, Karotten, Cibul – die Gemüse-Innereien salzen und pfeffern und mit Mayonnaise bedecken.
Platzieren Sie den Fisch mit|iz| Legen Sie das Gemüse bei mittlerer Hitze in den Ofen und backen Sie es 40 Minuten lang bis es fertig ist.

Kuchen

Aus dem nach diesem Rezept zubereiteten süßen Hefeteig können Sie Kuchen mit verschiedenen Füllungen backen, öffnen und schließen.
Zutaten: 2,2 kg Bohnen, 2 Flaschen warmes Wasser, 1 Flasche Olivenöl (0,75 Flaschen sind möglich), 30-40 g Hefe, 1 Teelöffel Salz.
Um den Hefeteig für dieses Rezept zuzubereiten, müssen Sie die Hefe in 0,5 Flaschen warmem Wasser auflösen und an einen warmen Ort stellen. Wenn die Hefe zu erstarren beginnt, den Teig aus den Zutaten vermischen, mit einem Handtuch abdecken und an einen warmen Ort stellen.
Die Mädchen kneten und formen Kuchen. Wenn es sich bei der Füllung um Sokovit handelt, ist es notwendig, in der Mitte des Kuchens eine Öffnung zu machen, damit er während der Backzeit nicht durch Dampf platzt. Bestreichen Sie die Oberseite des Kuchens mit süßem Tee und einem Glas Schaum und backen Sie ihn bei einer Temperatur von 180 Grad, bis er fertig ist. Nach dem Backen den Kuchen leicht mit kochendem Wasser bestreichen, mit einem Handtuch abdecken und das Datum auswählen.

Kuchenfüllungen

Apfelfüllung

Äpfel waschen, schälen und enthäuten (die Schale muss nicht geschnitten werden, da sie aromatische ätherische Öle enthält), in Scheiben schneiden. Den Apfel in eine Schüssel geben, Zukor-Sand, Top-Öl und einen Schuss Wasser hinzufügen und köcheln lassen.

Kartoffelfüllung

Kartoffeln - 7-10 Stk. durchschnittliche Größe; Cybul Ripchasta - 3 Stk.; Vershkov-Öl - 4 EL. Löffel; Eier - 2 Stk.; Salz und Pfeffer – zum Genießen.
Anleitung: Kartoffeln schälen, abspülen, kochen, glatt köcheln lassen, Eier, Öl, Zucchini, Salz, Pfeffer hinzufügen und gründlich vermischen.

Ribi-Füllung

Ribne-Filet 600 g, Cibulini 2, Mehl 1 Esslöffel, Olivenöl 4 Esslöffel, Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, Kräuter zum Relish
Das Filet waschen, salzen und von beiden Seiten bestreichen. Anschließend abkühlen lassen und durch einen Fleischwolf geben. Die Tsibula fein zerkleinern, roggenfarben einfetten, gut dazugeben und einfetten, bis eine hellbraune Farbe entsteht. Dann mit einer kleinen Menge Wasser oder Brühe auf die Konsistenz dicker saurer Sahne verdünnen und hinzufügen gehackten Fisch und alles gut vermischen.

Füllung mit Reis und Pilzen

Reis 3 Esslöffel, frische Pilze 100-150 g, Olivenöl, Wasser 3 Flaschen zum Reiskochen, Cibulin 1, Boroweizen 1 Teelöffel, Salz, Pfeffer zum Relish
Den Reis kochen. Die Pilze putzen und in Salzwasser kochen, bis sie gar sind. Die gekochten Pilze durch einen Fleischwolf geben und einfetten. Bereiten Sie im nächsten Schritt die Soße zu: Rosmarinöl in eine Bratpfanne geben, erhitzen und das gehackte Filet darin bestreichen. Einen Esslöffel Bart dazugeben und hellbraun bürsten. Nachdem Sie dies in ein Glas Wasser gegossen haben, erhalten Sie die Konsistenz dicker saurer Sahne. Nachdem Sie das Sumish 10 Minuten lang gekocht haben, fügen Sie Salz, Pfeffer und gehackte Kräuter hinzu. Die Soße mit Reis und Pilzhack vermischen.

Füllung mit frischem Kohl

1 Pumpstoß mittelgroßer Weißkohl, zerkleinert und gesalzen. Nach 10 Minuten auspressen, in einen Topf geben, 2 Esslöffel Olivenöl hineingießen, geriebene Karotten oder nach Belieben fein gehacktes Cibulin dazugeben. Unter Rühren braten, bis er weich ist, damit der Kohl nicht braun wird. Wenn es kalt ist, fügen Sie schwarzen Pfeffer und fein gehackten Crêpe hinzu.

Orthodoxe Kanones legen fest, dass auf dem Bestattungstisch Flaschen Alkohol usw. stehen können. Die Kopfschmerzen bei der Beerdigung sind kein Igel, sondern ein offensichtlich absurdes Gebet aus einem unergründlichen Lager, von dem es kaum erlaubt ist, den Herrn um mehr vom Schlachthofanteil des Verstorbenen zu bitten.

Napoi

Vor dem Trinken werden Lebkuchen, Lebkuchen, Oladki und Tsukerki auf dem Tisch serviert, Kuchen und Teig werden jedoch nicht empfohlen.

Kisil

Nina kochte seltenes Lakritzfruchtgelee, und früher wurde Gelee (kisyl – sauer) aus Bart – Weizen, Haferflocken, Weizen – für Sauerteig und Sauerteig zubereitet. Der saure Sauerteig war dick und wurde mit einem Messer oder einem Löffel geschnitten (erinnern Sie sich an die Milchflüsse mit sauren Ufern bei den russischen Volkskasachen). Warum blieb bei der Trauerfeier die Säure in dieser Form bestehen: mit Milch. Sie können Haferflocken selbst zubereiten, indem Sie den Haferflocken-Kunststoff in Kavomolts mahlen.

Ochsen sauer

2 Flaschen Haferflocken, 2 Esslöffel Honig, 8 Flaschen Wasser, Salz zum Relish. Gießen Sie warmes Wasser über die Haferflocken und vermischen Sie alles gut, sodass keine Brüste entstehen. Die Datteln quellen 6-8 Jahre lang (können über Nacht abgetropft werden). Dann durch ein Sieb passieren, Honig hinzufügen, salzen und unter Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist. Den heißen Sauerteig in die Form gießen, beiseite stellen und mit einem Messer in Portionen schneiden.

Kranichkisil

200–400 g Kranich, 6–8 EL. Löffel Cucru, 4-6 EL. Löffel Kartoffelstärke.
Den Kran sortieren, abspülen, durch ein Sieb reiben, den Saft auspressen. Die Schraubenschlüssel mit der fünffachen Menge heißem Wasser übergießen, zum Kochen bringen und abseihen. Kühlen Sie einen Teil des Kessels ab und lösen Sie ihn in neuer Kartoffelstärke auf. Wenn noch etwas übrig ist, geben Sie den Zukor in den Kessel, kochen Sie ihn, gießen Sie dann die verdünnte Stärke und den ausgepressten Saft hinein und bringen Sie ihn zum Kochen. In eine Schüssel füllen, mit Puderzucker bestreuen, damit die Schmelze nicht schmilzt, und abkühlen lassen.

Apfel sauer

2–3 Pfund Äpfel fein hacken, in Wasser mit einer Prise Zimt kochen und durch ein Sieb passieren; Mischen Sie 5 Flaschen dieses Safts mit 1/4-1/2 Pfund Schale, abgerieben mit Zitronenschale, fügen Sie Saft mit 1/2 Zitrone hinzu, kochen Sie, gießen Sie ihn gründlich hinein, verdünnen Sie ihn mit 1 Flasche gekühltem Apfelwein, kochen Sie ihn kontinuierlich gut .
Nehmen Sie: 6-8 Äpfel, Zimt, 1/2 Zitrone, 1/2-1 cl. Tsukru, 1/2-3/4 cl. Kartoffel-Boroshn.

Kisil aus getrockneten Äpfeln

Nehmen Sie 1/2 Pfund getrocknete Äpfel, gießen Sie 6 Flaschen Wasser hinein, kochen Sie die Äpfel, passieren Sie sie und reiben Sie sie durch ein Sieb, gießen Sie sie in einen Topf, geben Sie 1/4 oder 1/2 der Flasche zur Gurke, kochen Sie, Eine Flasche Wasser einfüllen, 1/2 Flasche Kartoffel-Boroshn umrühren, kochen, shvidko zavazhaychi, in die Form gießen, abkühlen lassen, servieren.

Kisil mit Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen

Die Beeren mit Wasser übergießen, kochen, mit einem Löffel zerdrücken, abseihen, 5 Flaschen Saft nehmen, 1/4 oder 1/2 Pfund Schale hinzufügen, in Zitronenschale eingerieben, kochen, gründlich gießen, mit 1 Flasche kaltem Wasser verdünnen usw. .d. okremo tsukor.

Nehmen Sie: 1–1,5 Pfund. Yagid, 1/2-1 cl. Tsukru, 1 cl. Kartoffelbart, Zitronenschale, Zukor.

Mors vom Kran

Für 2 Liter Wasser – 250g Kran. Den Kranich zerdrücken und den Saft durch Gaze auspressen, die Oberseite des Kopfes in Wasser legen, zum Kochen bringen und 7-8 Minuten kochen lassen. 30 Minuten kalt lassen. Durch ein Käsetuch abseihen, Saft und Zukor hinzufügen, bis es schmeckt.

Brotkwas

Lebensbrot;
3 Liter abgekochtes Wasser;
Päckchen (25-30 g) Trockenhefe;
Pivsklyanka (125 Gramm) Tsukru;
rodzinki.

Vorbereitung

Das Brot in kleine Stücke schneiden und vierteln. In einer Reihe auf ein Blech legen und in den Ofen bei schwacher Hitze stellen. Das Brot muss gut getrocknet und leicht gebräunt sein und am besten bei schwacher Hitze gebacken werden. Trocknen Sie die Cracker etwa 10–15 Minuten lang, schalten Sie dann den Ofen aus und entfernen Sie die Deko.

Geben Sie die fertigen Cracker in eine Schüssel, die nicht oxidiert (für diese Zwecke reicht ein normales Drei-Liter-Glas) und füllen Sie sie bis zu den „Schultern“ der Schüssel mit Dill. Drei Esslöffel Zucchini hinzufügen und beiseite stellen. Eine kleine Menge Wasser, zum Beispiel, in eine Flasche füllen oder mit weniger auffüllen, auf Körpertemperatur abkühlen lassen oder etwas mehr hinzufügen und Trockenhefe in das Wasser einrühren. Wenn das Wasser im Glas auf etwa 36–37 Grad abgekühlt ist, geben Sie die verdünnte Hefe in das Glas und mischen Sie gründlich.

Decken Sie anschließend das Glas mit frischem Kwas mit einem Deckel oder einer Untertasse ab und lassen Sie es zwei Tage lang an einem warmen Ort stehen.

Danach den Aufguss vorsichtig durch ein feines Sieb oder ein Käsetuch abseihen, um den Boden zu verdicken. Geben Sie den Kaffeesatz in ein Glasgefäß.

Wenn Sie die Aufgüsse verarbeiten, fügen Sie den restlichen Zukor hinzu und rühren Sie, bis er sich aufgelöst hat. Fügen Sie in dieser guten Zeit meiner Freundin Zhenya Rodzinok|raisin| hinzu und einen weiteren Tag bei Zimmertemperatur stehen lassen. Nachdem Sie den Kwas in die Plastikschüssel gegossen haben, ziehen Sie die Deckel vorsichtig fest Kwas kann zu weiteren Verstopfungen führen. Nehmen Sie den Teig mit dem zubereiteten Produkt aus dem Kühlschrank und Sie können Kwas kostenlos trinken.
Der bei der Zubereitung von Kwas abgetrennte Bodensatz kann nicht weggeworfen, sondern im Kühlschrank in der Nähe der Flasche aufbewahrt werden. Jetzt ist der Sauerteig fertig und wenn eine weitere Portion Kwas zubereitet ist, ersetzen Sie die verdünnte Hefe durch Semmelbrösel und fügen Sie 4 Esslöffel Sauerteig hinzu. Jetzt ist alles wie im Rezept: zwei Tage ruhen lassen, kalt stellen, Zukor und Rodzinki dazugeben, noch einmal warten und den Teig in den Kühlschrank stellen. Dann ist es besser, den Sauerteig zu probieren. Gießen Sie den restlichen Teil des Kaffeesatzes aus.

Rezept für Limonade

Um Limonade zuzubereiten, schneiden Sie 5 Zitronen in Kreise, löffeln das Fruchtfleisch heraus, geben es in einen Topf, geben 300 g Zucchini hinzu, gießen 2 Liter Wasser hinein und lassen es köcheln, bis ein Fünftel des Safts kocht.
Stellen Sie es in den Kühlschrank. Limonade mit Eiswürfeln servieren

Sbiten

100 g Honig und Zucchini in 1 Liter kochendes Wasser mischen, Zimt und Nelken hinzufügen, 15–20 Minuten kochen lassen und dann abseihen.
Servieren Sie die Zbiten heiß.

Das Trauermahl endet mit einem unterwürfigen Gebet.