Die Lebensfreude

Rezept für cremige Sochevitsa-Suppe für die Diät. Püreesuppe aus grüner Sochevitsa: Zubereitung. Die Grundlagen der richtigen Ernährung

Eine braune und sehr leckere Mahlzeit – Suppe aus Sochevitsa und Kartoffeln, wählen Sie das beste Rezept!

  • Sochevica chervona – 100 g
  • Kartoffel – 200 g
  • Paprika (frisch oder gefroren) – 100 g
  • Frische Tomaten (oder aus der Dose) – 150 g
  • Cybula Ripchasta – 40 g
  • Tomatenmark – 1 Teelöffel
  • Chasnik – 2 Nelken
  • Grüne – zum Genießen
  • Oliya - 4 EL. Löffel
  • Stärke hinter dem Genuss

Den Saft abspülen, 1 Liter kaltes Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.

Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden.

Die Kartoffeln zur Sochevitsa geben, zum Kochen bringen, den Schaum von der Oberfläche abschöpfen und 8–10 Minuten bei niedriger Temperatur kochen.

Cibul und Pfeffer schälen, in Stücke schneiden, Innereien mit Öl bestreichen.

Tomaten mit Dill bestreuen, häuten, putzen.

Tomaten und Tomatenmark zum Gemüse geben.

Alles vermischen (bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen), die Pfanne abdecken und bei schwacher Hitze 3-5 Minuten köcheln lassen.

Das gedünstete Gemüse in die Suppe geben, mit Salz würzen, aufkochen und weitere 5-8 Khvilins kochen. Die fertige Suppe mit gehacktem Chasnik und Kräutern bestreuen.

Die Suppe kann mit Croutons serviert werden. Bohnenkraut.

Rezept 2: Suppe mit Sojabohnen, Kartoffeln und Fleisch (mit Foto)

Dickflüssige, aromatische Linsensuppe erinnert an Erbsen und hat sogar einen besonderen Geschmack. Viele Verkoster nehmen einen Hauch von Erbsen wahr. Fügen Sie eine kleine Menge gewürzten Thymian (Thymian) hinzu, um der Suppe mehr Würze zu verleihen. Dieses Kraut lässt sich leicht mit der Auster kombinieren und ergibt gleichzeitig einen harmonischen Geschmack, im Gegensatz zum Lorbeerblatt, das traditionell für Suppen verwendet wird.

  • 200-300 g Fleisch;
  • 1 Flasche Sochevitsa;
  • 2-3 mittelgroße Kartoffeln;
  • 1 Karotte;
  • 1 Cibulin;
  • 1-2 Esslöffel Siebenschläferöl;
  • 1 Esslöffel Salz ohne Belag (oder nach Geschmack probieren);
  • Getrockneter Thymian, zerstoßen;
  • Ein Bund frische Kräuter (Kriech, Petersilie).

Wenn Sie vorhaben, eine Suppe mit Fleisch zuzubereiten, müssen Sie zuerst das Ei kochen, da das Fleisch länger zum Garen braucht, die Körner und das Gemüse absenken. Nachdem Sie das Fleisch abgespült haben, schneiden Sie es in kleine Würfel, tauchen Sie es ins Wasser und legen Sie es auf das Feuer. Nachdem Sie 1-2 Hvilini zum Kochen gebracht und gekocht haben, fügen Sie frisches Wasser hinzu. Wir wählen eine neue Brühe aus, für die wir die Brühe kochen können, und kochen sie 40 Minuten lang auf einem kleinen Feuer unter dem Deckel.

Während das Fleisch gart, werden die anderen Zutaten zubereitet. Wir spülen die Sochevitsa 2-3 Mal aus und füllen sie mit sauberem kaltem Wasser: Nachdem sie damit gesättigt sind, kochen die Getreidesorten wie Erbsen und Kwas schneller.

Kartoffeln, Karotten und Tsibul sind schälbar. Im Detail: Reiben Sie die Karotten oder raspeln Sie sie in Streifen. Mit Hilfe eines Schaffells schneide ich die Karotten in lange Würfel: Der Geruch der Suppe sieht originell aus, der Boden der geriebenen Karotten und die Tassen.

Das Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen und das fein gehackte Filet darin köcheln lassen. Unter Rühren 2-3 Minuten anbraten, bis es weich ist.

Dann Karottenstifte dazugeben und mit weiteren 2-3 Karotten bestreichen, dabei gelegentlich umrühren. Nach dem Einweichen in das Gleitmittel bis zur Entfernung.

Wenn das Fleisch weich ist, ist es an der Zeit, das Müsli in die Suppe zu geben. Sochevitsa entfernte zu dieser Stunde das gesamte Wasser aus dem Gebiet. Geben Sie sie in einen Topf, rühren Sie um und kochen Sie 10 Federkiele.

Während das Müsli kocht, schneiden wir die Kartoffeln in kleine Würfel.

Geben wir Kartoffeln in die Suppe und rühren wir um.

Nach weiteren 5 Minuten die Karotten-Cibul-Mischung in die Pfanne geben. Sparen Sie nicht 2-3 Gemüsesorten auf einmal, aber in der Zwischenzeit können Sie das Grün waschen und fein hacken.

Petersilie und Crêpe, getrockneten Thymian oder ein paar frische Löffel in die Suppe geben, salzen und umrühren. Nach 1-2 hvilini ist die Suppe fertig.

Frische Linsensuppe in Schüsseln füllen und servieren. Sie können ein paar zusätzliche frische Grünstücke auf Ihren Teller streuen: Er wird heller und brauner!

Rezept 3: Hühnersuppe mit Sojabohnen und Kartoffeln

Hühnersuppe mit Joghurt, ein Rezept mit Foto der Zubereitung, schmeckt jedem: dick, herzhaft, aber nicht sehr wichtig für die Suppe und nicht sehr kalorienreich. Manche Gemüsesorten haben viele Gewürze, manche haben einen reichen, herzhaften Geschmack. Die Suppe ist einfach und schnell zuzubereiten, insbesondere mit fertiger Hühnerbrühe.

Das Kochen kann nur durch die Erbsen erfolgen: Wie alle Bohnen müssen sie eingeweicht werden, sonst dauert das Garen der Erbsen lange. Ohne zu warten, bis die Sochevitsa angeschwollen und weich ist, geben Sie die gedämpfte rote Sochevitsa zur vorbereiteten Suppe. Sie können es gar nicht einweichen, oder Sie können 15-20 Federkiele in Wasser einweichen und gleichzeitig mit den Kartoffeln in die Brühe geben.

  • Hühnerbrühe – 1,5 Liter;
  • Chervona sochevitsa (gedämpft) – 4 EL. Löffel;
  • Kartoffeln – 2 Stück;
  • Karotten - 1 nicht sehr groß;
  • Cybul Ripchasta - 1 Stück;
  • süße Paprika – 1 Stück (frisch) oder gefroren;
  • Tomatensauce oder gehackte Tomaten – 3-4 EL. Löffel;
  • Salz zum Genießen;
  • Oliya Roslinna – 1,5 EL. Löffel;
  • Koriandererbsen – 1 Teelöffel;
  • Zira (Kreuzkümmel) – 2-3 Prisen;
  • schwarze Pfefferkörner – ein Drittel Teelöffel;
  • Sauerrahm, Gemüse zum Servieren.

Die gedämpfte rote Sochevitsa wird mit Leitungswasser oder gefiltertem Wasser gefüllt. Spülen Sie zunächst ein paar Mal nach und reinigen Sie das Haus. Es wird 15-20 Minuten lang in der Nähe des Wassers belassen. Bitte beachten Sie: Da Ihre Suppe rund und nicht gedünstet ist, dauert das Einweichen und Kochen mehr als eine Stunde.

Tim verbringt eine Stunde damit, das Gemüse für die Suppe zu zerkleinern. Kartoffeln können in Streifen oder Würfel geschnitten werden, Karotten können in kleine Würfel geschnitten werden und der Cibul kann in fein geformte Stücke geschnitten werden. Das Vikorista-Rezept sieht gefrorene Paprika vor, daher wird das Schneiden nicht empfohlen. Wenn Sie der Suppe frischen Pfeffer hinzufügen, schneiden Sie ihn in die gleichen Stücke wie die Karotten.

Die Brühe wird bei mittlerer Hitze erhitzt und köcheln lassen, bis sie kocht. Wir lassen den Saft köcheln (das Wasser köcheln lassen), rühren um, damit bis zum Tag nichts kleben bleibt. Kochen Sie fünf Khvilins, indem Sie die Brühe erneut aufkochen.

Kartoffelwürfel hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, dabei einen Deckel auflegen. 10-12 Minuten kochen, bis die Kartoffeln fertig sind. Während dieser Stunde wird die Sochevita gedämpft, bis sie fertig ist.

Zur Schmierung wird das Gemüse sofort angebraten. Bei einer kleinen Anzahl Oliven kann der Fisch aufbewahrt werden, bis sich die Farbe ändert. Karottenwürfel hinzufügen und erhitzen, bis die Karotten mit Öl gesättigt sind.

Paprika wird hinzugefügt, sobald die Ränder der Tsibula anfangen zu bräunen. Wenn Sie gefrorene Paprika hinzufügen, tauen Sie diese nicht vorher auf, sondern geben Sie sie direkt aus dem Gefrierschrank in eine Bratpfanne.

Wir bereiten gewürztes Sumish zum Würzen von Gemüse zu. Koriandererbsen, schwarzen Pfeffer und Kreuzkümmel am Fuß zerdrücken.

Sobald das Gemüse weich ist, fügen Sie gehackte Gewürze hinzu. Schmieren Sie die Khvilina, bis das Gewürzaroma stark wird.

Tomatensauce hinzufügen oder Tomaten in das Hackfleisch eindrehen. Sie können die Tomaten in feuchten Saft gießen und die Tomaten zu Brei zerstampfen. 2-3 Stücke bei schwacher Hitze einfetten, damit die Tomate einen kontrastierenden süß-sauren Geschmack entwickelt.

Stellen Sie die Bratpfanne in eine kochende Brühe mit fertigen Kartoffeln und gekochten Sojabohnen. Zum Kochen bringen. Solimo, lass es uns probieren. Passen Sie es in die richtige Richtung an (für einen sauren Geschmack korrigieren Sie ihn durch Zugabe von Zucchini, für einen frischen Geschmack fügen Sie Zitronensaft hinzu). Wir kochen die Suppe fünf Minuten lang, kneten sie und gießen sie über eine warme Schüssel.

Die Suppe heiß aufgießen und mit Kräutern und Sauerrahm servieren. Anstelle von Brot können Sie auch Gemüse oder Cracker, Brot, Toastbrot und ofengebackenes Brot verwenden. Lecker!

Rezept 4: Suppe mit Sojabohnen, Kartoffeln und Hühnchen

  • sochevitsa 150 g
  • Kartoffeln 4 Stk.
  • Hähnchenbrust 250 g
  • Cibul Ripchasta 1 Stck.
  • Karotten ½ Stk.
  • Salz zum Genießen
  • Universalgewürz zum Genießen
  • Lorbeerblatt 2 Stk.
  • Oliya Roslinna 30 g
  • Wasser 2 ½ l

Den Saft waschen, in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Pfanne auf den Herd stellen, zum Kochen bringen, Pina herausnehmen.

Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

Kartoffeln mit Saft in den Topf geben. Bei schwacher Hitze 20–25 Minuten kochen lassen.

Die Zucchini in Stücke schneiden, die Karotten in Streifen. Das Gemüse in eine helle Bratpfanne geben.

Das Gemüse anbraten, bis es weich ist, die geschnittene Hähnchenbrust dazugeben und vorher die Bürsten entfernen.

Das Hähnchen jeweils etwa 5–7 Minuten lang mit dem Gemüse bestreichen, dabei gelegentlich umrühren.

Wenn die Kartoffeln fertig sind und die Sochevita gerade kocht, geben Sie sie in die Pfanne anstelle der Bratpfanne und rühren Sie um.

Suppe salzen, bis sie schmeckt, Gewürze unterrühren, Lorbeerblatt dazugeben. Die Suppe bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen.

Die heiße Suppe in Schüsseln füllen und servieren. Die Suppe ähnelt im Geschmack stark der Erbsensuppe, ist aber köstlich zubereitet. Bohnenkraut.

Rezept 5: Suppe mit grünen Sojabohnen und Kartoffeln

Magst du sochevitsa? Zum Mittagessen bereiten wir eine leckere, braune Suppe zu. Ich mache Suppe aus grünem Sochevitsa, oder Sie können sie aus allem machen, was Sie möchten.

  • Sochevitsa (grün) - 1 Flasche
  • Kartoffeln - 2-3 Stk.
  • Tomaten – 4 Stk.
  • Paprika – 1 Stk.
  • Karotten – 1 Stk.
  • Cybula ripchasta - 1 Stk.
  • Oliya - 30 g
  • Grünes – zum Genießen
  • Pfeffer – zum Genießen
  • Wasser - 2,5 l

Waschen Sie die Sochevitsa sorgfältig und gießen Sie kaltes Wasser darüber. Den Topf auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Suppe aus grünem Sochevitsa bei mittlerer Hitze 20 Hvilins kochen (wenn Sochevitsa Chervona ist, dann 10 Hvilins).

Kartoffeln schälen und zerstampfen. In Stücke schneiden.

Möhren und Möhren putzen und waschen. Schneiden Sie die Zibula in Würfel und die Karotten in dünne Streifen. Die Paprika waschen, schälen und in Streifen schneiden.

Die Tomaten zerstampfen, die Schale abziehen und reiben.

Die Bratpfanne erhitzen. Öl einfüllen. Viklasti Tsibulyu Karotten und Paprika. Bei mittlerer Hitze unter Rühren 3-4 Minuten köcheln lassen.

Dann geriebene Tomaten hinzufügen, umrühren und jeweils 2-3 Minuten köcheln lassen.

Etwas Fett und Kartoffeln in die Pfanne geben. Salz, Pfeffer, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu.

Bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten kochen, bis die Kartoffeln fertig sind. Grüne Suppe mit Tomaten ist fertig.

Suppe mit Sochevitsa, Tomaten, frischen Kräutern und einem Spritzer Zitrone (hinter den Auberginen) servieren. Lecker!

Rezept 6: Liedersuppe mit Sochevitsa und Kartoffeln

Ich möchte Ihr Rezept für Soch- und Kartoffelsuppe mit Ihnen teilen. Sie können Ihr Leben beenden und leben, ohne Rücksicht auf diejenigen, die ohne Fleisch kochen. Das einzigartige Aroma und der wunderbare Geschmack der süßen Linsensuppe werden durch Sellerie und Petersilie verliehen, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken. Nicht umsonst wird dieses Gemüse auch „die Speisekammer der Gesundheit“ genannt. Ihre Praxis wird dazu beitragen, die Immunität zu verbessern und Vitaminmangel im Frühjahr zu verhindern.

  • sochevitsa – 300 g;
  • Kartoffeln – 3-4 Stk.;
  • Karotten – 1-2 Stk.;
  • Petersilienwurzel – 1 App.;
  • Sellerie – eine halbe kleine Wurzel;
  • Tsibulya – 1-2 Stk.;
  • Chasnik – 2-3 Nelken;
  • Chilischote – 1 Stk.;
  • Tomatensauce – 2 EL. l.;
  • trockene Petersilie und Streusel - 1 EL. l.;
  • Lorbeerblatt – 2 Stk.;
  • Salz und Pfeffer zum Würzen;
  • Sonyashnikova Oliya – 0,5 EL.

Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden, in einen 3-Liter-Topf mit etwas heißem Wasser geben, Wasser hinzufügen und anzünden. Fügen Sie nach Geschmack genügend Stärke hinzu. Sorte 25-30 hv.

Während die Kartoffeln und die Sojasauce kochen, schälen und reiben Sie die Karotten, den Sellerie und die Petersilie. Die Chilischote in Scheiben schneiden.

Die Zucchini in Würfel schneiden und mit Olivenöl bestreichen.

Geriebene Wurzel und Chilischote zur Tsibula geben. Alles 10-15 Minuten lang löschen.

In einer Pfanne 2 Esslöffel Tomatensauce zum Gemüse geben und weitere 5 Esslöffel hinzufügen.

Geben Sie das Schmiermittel in die Pfanne mit der Liedsuppe von Sochevitsa. Fügen Sie dort Lorbeerblätter, getrocknete Kräuter und geriebenen Chasnik hinzu. Kochen Sie 10 Khvilins und unser leckeres Zimtkraut ist fertig.

Guten Appetit für alle!

Rezept 7, Pokokovy: Linsensuppe mit Kartoffelpüree

Jeden Tag können Sie unglaublich leckere Kräuter genießen! Und der Kern dieses Liedes ist die Sochevy-Püree-Suppe! Es ist einfacher als Legendia, dieses duftende, frische, scharfe Kraut zuzubereiten, mit allen notwendigen Produkten zur Hand und dem Vergnügen, Ihre Lieben mit köstlichen kulinarischen Kreationen zu verwöhnen!

  • Sochevitsa Chervona 2/3 Flasche
  • Kartoffeln 4-5 Stück (mittelgroß)
  • Cybula Ripchasta 1 Stück
  • Karotten 1-2 Stück
  • Chasnik 3-4 Zähne
  • Oliya Roslinna 2 Esslöffel
  • Reines destilliertes Wasser 1 Liter
  • Stärke hinter dem Genuss
  • Paprika einen halben Teelöffel
  • Mahlen Sie roten Pfeffer mit der Messerspitze oder bis er Ihnen schmeckt
  • Schwarzer Pfeffer
  • Pfeffer aufbewahren
  • Lorbeerblattdetails kneifen
  • Shavliya mit einem viertel Teelöffel

Es ist sehr einfach, mit Sochevitsa eine herzhafte Suppe zuzubereiten, wenn man einige Geheimnisse der Verarbeitung dieser köstlich braunen Hülsenfrüchte kennt. Schalten Sie zunächst den Herd auf hohe Hitze ein, stellen Sie einen Wasserkocher mit 1 Liter sauberem destilliertem Wasser darauf und bringen Sie die Hitze zum Kochen. Die Sochevitsa wird aussortiert, die versiegelten Körner werden entfernt, sie wird in einen Beutel mit feinen Maschen gegossen und unter fließendem Wasser in eine Säge gespült. Dann geben wir sie in einen tiefen Topf und gießen 1 Liter Dill hinein. Die Hülsenfrüchte sind 1 Jahr haltbar und in dieser Stunde wird die Zutatenmischung zubereitet, die mit dem vorbereiteten ersten heißen Kraut vermischt wird.

Cibul, Karotten und Kartoffeln mit einem scharfen Messer aus der Schale schälen und in dünne Kugeln schneiden. Wir waschen das Gemüse unter fließendem kaltem Wasser, um jegliche Art von Verunreinigungen zu entfernen, und trocknen es mit Papiertüchern. Danach legen wir das Gemüse auf einen Teller und fügen Details hinzu. Kartoffeln in Würfel oder Würfel mit einem Durchmesser von bis zu 2 Zentimetern schneiden, die Cibul in Würfel mit einem Durchmesser von bis zu 1 Zentimeter schütteln und die Karotten zu einem großen Drittel reiben.

Legen Sie die Kartoffeln in eine tiefe Schüssel und füllen Sie sie mit frischem fließendem Wasser, sodass die Kartoffeln vollständig bedeckt sind und die Kartoffeln nicht dunkel werden, bis die Suppe fertig ist. Geben Sie die anderen gehackten Zutaten auf separate Teller. Also legen wir alle nötigen Gewürze, Salz, Öl auf die Küchenarbeitsplatte und legen dann die geschälten Nelken in die Umgebung.

Nach einem Jahr den Topf mit den eingeweichten Sojabohnen auf den Herd stellen und auf mittlere Stufe stellen. Geben Sie gehackte Kartoffeln in den Behälter und gießen Sie zuerst das Wasser aus ihnen heraus. Kochen Sie die Zutaten 15 Minuten lang und entfernen Sie dabei regelmäßig den Kochtopf mit einem Schaumlöffel. Wichtig ist die Stunde nach dem Kochen der Hitze.

Während die Hauptsuppe kocht, bereiten Sie das Dressing vor. Schalten Sie den Herd auf mittlere Stufe ein und stellen Sie eine Bratpfanne mit 2 Esslöffeln Olivenöl darauf. Wenn das Fett heiß ist, fügen Sie die geschnittene Lende hinzu und bestreichen Sie sie unter Rühren mit einem Küchenspatel, bis eine hellgoldene Kruste von 5 bis 7 cm Länge entsteht. Dann die Karotten hinzufügen und das Gemüse weitere 3 Minuten lang anbraten, bis die Karotten goldbraun und weich sind. Dann nehmen wir die Bratpfanne vom Herd und stellen sie auf einen vorbereiteten Teller.

Nach 10 Minuten beginnt die Sochevitsa zu kochen und die Kartoffeln sind fertig. Nach weiteren 5 Minuten die Mischung mit etwas Püree und Kartoffelstücken in einen Topf geben. Geben Sie zu dieser Stunde das Dressing in die Pfanne, alle im Rezept angegebenen Gewürze, schmecken Sie das Salz ab und drücken Sie dann die Nelken des Chasnik durch einen Chasnik. Kochen Sie die Suppe weitere 8–10 Minuten, bis sie fertig ist. Nachdem der Herd nass ist, alle Kräuterzutaten mit einem Stabmixer pürieren, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und das erste heiße Kraut 5 bis 7 Minuten ziehen lassen. Anschließend salzen Sie sich, gießen die Suppe in tiefe Teller und servieren sie vor dem Mittagessen.

Sochevica ist ein Wunderwerk an Bohnengrütze. Die unreife grüne Sorte hat den meisten Zimt und ist reich an Eiweiß und Zellulose. Geeignet für die Zubereitung verschiedener Kräuter. Sie können Suppe aus grüner Sochetica auf verschiedene Arten zubereiten. Und die Haut des Herrschers trägt melodisch sein wohlschmeckendes Rezept. Unsere Version beinhaltet grüne Beerensuppe und Hühnchen. Diese Hauptzutaten verbinden sich nahtlos miteinander. Strava kann mit Wasser oder Gemüse- oder Pilzbrühe zubereitet werden. Wenn Sie eine Diät machen oder das Fasten beenden, oder um bessere Ergebnisse zu erzielen, können Sie Fleischbrühe anrühren. Nach dem Kochen von Hühnchen und anderen Fleischprodukten geht oft Wein verloren. Grünen Saft gibt es auf Märkten oder in Supermärkten. Die grüne Sorte muss nicht vorher eingeweicht werden und benötigt etwa 30-40 Minuten Garzeit. Bereiten wir also ein köstliches und herzhaftes Essen für die ganze Heimat zu.

Lagerhäuser

  • Hühnersuppenset – 500 g;
  • Sochevitsa grün – 150 g;
  • Wasser – 1,5-2 l;
  • Cybul Ripchasta - 1 Stk.;
  • Karotten – 1 Stk.;
  • Krepp - 5 Schüsse;
  • Salz zum Genießen;
  • schwarze Pfefferkreide – nach Geschmack;
  • Lorbeerblatt – 1-2 Stk.;
  • Oliya sonyashnikova - 2-3 EL;
  • Kartoffeln – 350 g.

So bereiten Sie Suppe aus grünem Sochevitsa mit Hühnchen zu

Wenn Sie mit Wasser kochen, lassen Sie diesen Teil weg. In diesem Fall bereiten wir aus der Hühnersuppenmischung eine Brühe zu, die als Grundlage für die Suppe dient. Die Hähnchenteile waschen und in die Pfanne legen. Das Volumen des Topfes beträgt ca. 2,5-3 Liter. Gießen Sie etwa 1,5 Liter kaltes Wasser ein und gießen Sie es ins Feuer. Nach dem Kochen weniger Hitze erzeugen und 30–40 Hähnchen bei geschlossenem Deckel garen. Dann die Hähnchenpinsel entfernen, die Brühe abseihen und umrühren, um die Suppe zuzubereiten.

Schauen Sie sich den vorherigen Artikel an und prüfen Sie, ob er defekt ist. Waschen Sie die Körner in etwas Wasser, um die Stärke zu entfernen. Zur Brühe hinzufügen. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten kochen lassen, dabei den Deckel der Pfanne abdecken. Eine Möglichkeit, das Kochen zu erleichtern, besteht darin, die Sotschewitsch nebeneinander zu kochen. Verwenden Sie manuell einen Schnellkochtopf. Und die fertigen Körner zur Suppe geben.

Kartoffelknollen schälen, abspülen und in kleine Stücke schneiden. Leeren Sie die Pfanne. Umrühren und kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Stechen Sie das Gemüse regelmäßig mit einer Gabel ein, um sicherzustellen, dass es fertig ist.

Während die Kartoffeln kochen, geht es ans Gemüse. Karotten und Cibul schälen. Bitte verzeihen Sie mir. Tsibul in kleine Stücke schneiden, Karotten reiben. Bei schwacher Hitze in Öl braten, bis sie weich sind.

Das Gemüse in einem Topf einfetten. Rühren Sie um und kochen Sie nach dem Kochen 5–8 Federkiele. Wenn Sie eine Diätvariante zubereiten möchten, geben Sie frisches, geschnittenes und ungefettetes Gemüse in die Pfanne. Passen Sie die Dicke des ersten Krauts Ihrem Geschmack an; geben Sie bei Bedarf etwas Dill oder heiße Brühe in die Pfanne.

Fügen Sie dem Crêpe und anderen Ruban-Grüns weitere Details hinzu. Je nach Saison können Sie es frisch, gefroren oder getrocknet einnehmen. Zum Würzen Salz und Pfeffer hinzufügen, Lorbeerblatt dazugeben und aufkochen. 2-3 Hvilini bei schwacher Hitze kochen. Mit einem Deckel abdecken und 10-15 Minuten ziehen lassen.

Hühnersuppe aus grünem Sochevitsa ist fertig.

Mit frischem Brot servieren. Möglichst vorher Croutons in die Suppe geben. Die ideale Ergänzung zur Linsensuppe wäre ein Spritzer Zitrone oder Limette. Guten Appetit!

Wenn Sie in Ihrer Kindheit kein Verständnis für dieses Kraut hatten, müssen Sie lernen, wie man aus diesem Kraut Suppe zubereitet. Dies ist nicht nur ein leckeres Kraut, sondern eine Suppe, die Ihre Kinder lieben werden, und die für diejenigen wichtig ist, die ihre Mütter lieben. Wenn Sie die Suppe kochen, sollten Sie die Brühe natürlich dunkel machen, aber das ergibt einen wunderbaren Geschmack. Wenn Sie kein Feinschmecker von Gemüse der ersten Saison sind, bereiten Sie am besten Gemüsesuppe mit Schweinefleisch zu. Der Wein ist nicht so dekadent, aber dennoch auf seine Art würzig.

Zutaten für Sochevita-Suppe mit Fleisch:

  • Schweinefleisch - 300 gr.;
  • gemahlene Muskatnusserbsen – 1 Prise;
  • Kartoffeln - 3 Stk. mittlere Größe;
  • Sochevitsa grün - 1/2 Flasche;
  • Sil - 1/3 EL. l.;
  • Cybula - 1 Stk. mittlere Größe;
  • gemahlener Pfeffer – eine Prise;
  • Karotten – 1 Stk. klein;
  • Roslinna Oliya - 2 EL. l.

Rezept für die Zubereitung von Sochevitsa-Suppe:


1. Gemüse und Fleisch waschen. Kartoffeln, Cibul und Karotten schälen. Geben Sie die Sochevytsia in eine Schüssel und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab. Geben Sie sie dann in einen tiefen Behälter und füllen Sie sie mit zimmerwarmem Wasser. Das Fleisch mit einem Papiertuch trocken tupfen und in Würfel schneiden. 2,5 Liter Wasser in einem Drei-Liter-Topf auf dem Herd zum Kochen bringen. Das Schweinefleisch in einer Bratpfanne mit einer Prise Salz und gemahlenen Muskatnusserbsen bestreichen.

2. Während der Stunde der Zubereitung der Produkte beginnt das Wasser für die grüne Saftsuppe zu kochen. Legen Sie das panierte Fleisch dort hin.

3. Die Karotten reiben und das Cibul hacken. Das Gemüse auf der Unterseite des Fleisches goldbraun bestreichen, dann eine Prise Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen und vermischen.
Fordern Sie Sochevitsa-Suppe mit Fleisch und Varto an, lassen Sie die Bohnen fünfzehn Minuten lang einweichen. Ale Same Green Sochevitsa etwa 20 Minuten kochen lassen. Spülen Sie es nun nach dem Einweichen noch einmal ab und geben Sie es 20 Minuten nach dem Fleisch in die Suppe.

4. Schneiden Sie die Kartoffeln in Riegel und geben Sie sie einfach in die grüne Suppe und dann 15 Minuten nach der Suppe selbst.

6. Nachdem die Kartoffeln fertig sind, das panierte Gemüse in die Pfanne geben. Sie können mit einem Löffel prüfen, ob dieses Wurzelgemüse gar ist, oder einen Block aus der Pfanne nehmen und probieren.

Kochen Sie die Suppe mit Gleitmittel etwa 3 Minuten lang und stellen Sie sie dann 15 Minuten lang auf einen heißen Herd. Wir hoffen, dass Sie bis heute Nachmittag nicht vergessen, wie man Suppe mit Sojabohnen zubereitet, und unser Rezept beschleunigen. Und für Pilzliebhaber empfehlen wir Ihnen, es mit dem Kochen zu versuchen

Ich wollte schon lange Suppe aus Sochevitsa zubereiten: Ich habe etwas Sochevitsa gekauft, kam aber wegen des schlechten Wetters nicht dazu. Ich möchte bei 30 Grad backen, keine Suppe.

Hier wird es kälter. Seit vielen Tagen +12 +15 – es ist Zeit, eine köstliche Suppe mit Joghurt zu kochen, die köchelt – aromatisch und reichhaltig.

Sie können Sochevitsa-Suppe auf jede Art und Weise kochen – in einem Topf auf dem Herd, in einem Slow Cooker, in einem Kessel auf einem großen Herd. Sie können die Suppe aus roten und grünen Sojabohnen auf Fleischbrühe mit Schweine-, Hühner-, Kalb- und Lammfleisch kochen, oder Sie können eine gebackene, vegetarische Suppe kochen

Ein einfaches Rezept für grüne Sochevitsa-Suppe mit Fotos:

Ich habe grüne Sochevitsa. Der Unterschied zum roten besteht darin, dass die zubereiteten Kräuter nicht so leuchtend und weihnachtlich aussehen und es empfohlen wird, sie einzuweichen, um die Garzeit zu ändern.

Für uns ist das kein Problem. Kochbare Suppe aus grüner Sochevitsa.

Produkte:

  • 1,5 Liter Wasser
  • 200 g Sochevitsa (1 Flasche)
  • 1 PC. Möhren
  • 1 PC. ripchasta cibulya
  • 3 mittelgroße Kartoffeln
  • 3 EL. Löffel Rosmarinöl
  • Salz, Pfeffer, Gewürze zum Relish (roter und schwarzer Kreidepfeffer, Kreuzkümmel, Minze)
  • 1 Zitrone oder Zitronensäure

Rezept für süße Suppe aus grüner Sochevitsa:

Lassen Sie die Sochevitsa 3-6 Jahre lang einweichen, oder noch besser, eine Nacht lang.

Wasser im Verhältnis 1:3 zugeben. Für 1 Flasche Sochevitsa – 3 Flaschen Wasser.

Füllen Sie das Wasser mit Wasser, werfen Sie die Sochevitsa auf den Drushlyak und spülen Sie die Sochevitsa unter fließendem Wasser ab.

Wasser in einem Topf aufkochen, Saft hinzufügen – 7–10 Minuten kochen lassen ohne Salz.

Dann geriebene Karotten dazugeben und weitere 5-7 Quilins garen

Sie können die Karotten und Möhren in Olivenöl anbraten und so zur Joghurtsuppe geben, wie Sie es mögen. Ich mag sie nicht, deshalb gebe ich sie in der Originalform in die Suppe.

Kartoffeln werden geschält, in Würfel geschnitten, die Kartoffeln werden sehr gebräunt

Mit Saft und Karotten in einen Topf geben.

Fügen Sie zu diesem Zeitpunkt Salz hinzu.

Kochen, bis die Kartoffeln fertig sind, etwa 15–20 Minuten. 5 Minuten vor der Zubereitung können Sie Crêpe, Petersilie oder andere Lieblingskräuter hinzufügen.

3 EL hinzufügen. Löffel Olivenöl.

Sie können frischen Zitronensaft hinzufügen. Oder Sie geben einfach portionsweise ein Stück Zitrone in einem Teller auf die Schale.

3 Minuten bevor die Suppe mit Sochevitsa fertig ist, werden auch Gewürze hinzugefügt. Gewürze – ganz nach Ihrem Geschmack: roter und schwarzer Kreidepfeffer, Kreuzkümmel, Minze oder Gewürze für Suppe und Hühnchen.

Besonders gut passt diese Paprikasuppe.

Gewürze können auch auf einem Teller platziert werden, zumal nicht jeder in der Familie Ihre Vorlieben in Bezug auf Gewürze teilt – ein guter Kompromiss. Der Geschmack der Suppe wird dadurch nicht beeinträchtigt.

Zitrone, ich respektiere sie, deren Suppe klebrig ist. Sie können der Suppe Geschmack verleihen, indem Sie sie hell und reichhaltig machen, genau wie bei Fischkonserven, und sie verstärkt auch den Geschmack aller Gewürze.

Fertig ist die duftende, sprudelnde Suppe aus Sochevitsa! Viel Spaß!

Ich fange an, saure Sahne hinzuzufügen – es ist so lecker!

Ale tse zu Ihrem Ermessen!

Eine besondere Ergänzung unserer Rezeptsammlung für alle, die Hülsenfrüchte lieben. Wir lieben Erbsenpüree, wir lieben Kwas und wir lieben Linsensuppe! Darüber hinaus erfordert Sochevitsa keine fortgeschrittene Vergasung und ist im Vergleich zu seinen Hülsenfruchtverwandten reich an Nährstoffen.

Lecker!

Sochevichy-Püreesuppe im türkischen Videorezept

Diese beliebte türkische Linsensuppe kann entweder mit Wasser oder mit Fleischbrühe zubereitet werden. Sie können mehr Wassermelone hinzufügen.

Sochevitsa-Suppe mit Hühnchen im Multikocher – Rezept mit Hühnchenfotos

Eine herzhafte Suppe aus Sochevitsa mit Hühnchen lässt sich ganz einfach in einem Multikocher zubereiten. Die Suppe schmeckt aromatisch und reichhaltig

  • 1 Flasche Sochevitsa (rot und grün)
  • 200-300 g Hähnchenbrust
  • 1 kleine Cibulina
  • 1 mittelgroße Karotte
  • 1 Schote süße rote Paprika
  • 1-2 Kartoffeln ca. 1,5 Liter Wasser
  • Salz und Gewürze zum Genießen

Zubereitung nach Streuseln:

  1. Das Gemüse waschen und schälen.
  2. Karotten auf einem großen Drittel raspeln

3. Die Kartoffeln in Würfel schneiden

4. Reinigen Sie den Tsibul und waschen Sie ihn

5. Die Paprika zerdrücken, das Fruchtfleisch entfernen und in Stücke schneiden

6. Hähnchenfilet zerkleinern und in Würfel schneiden

7. Gießen Sie Olivenöl auf den Boden des Multikochers, fügen Sie die Zucchini und die geriebenen Karotten hinzu und bestreichen Sie sie mit 5 Stück Brot im Programm „Braten“ bei geöffnetem Deckel des Multikochers.

8. Dann Paprika und Hühnerfleisch in die Schüssel geben, salzen, pfeffern und mit weiteren 5-7 Hähnchen im gleichen „Speka“-Programm einfetten

9. Waschen Sie Ihr Getränk am Wasser. Wasser hinzufügen, Sochevita in den Slow Cooker geben, gehackte Kartoffeln und Gewürze hinzufügen.

10. Gießen Sie 1,5 Liter Wasser in die Multicooker-Schüssel und schalten Sie das Programm „Gushinnya“ oder „Suppe“ für 1 Jahr ein

11. Nachdem die Suppe fertig gekocht ist, können Sie Salz und Pfeffer hinzufügen, bis sie schmeckt.

12. Sie können gekochtes Chasnik zur Suppe hinzufügen und weitere 10-15 Minuten ruhen lassen.

Das ist es! Die Suppe wird lecker und reichhaltig herauskommen. Servieren Sie Yogo mit Sauerrahm und bestreut mit fein gehackten frischen Kräutern oder grünem Cibul.

Lecker!

Rote Sochevitsa-Suppe (vegetarisch) mit Tomaten - Videorezept

Leckere Suppe mit Kirschtomaten und saftigen Kirschtomaten. Die perfekte Suppe für einen kalten Wintertag. Sie können es mit Fleisch oder Hühnchen kochen, aber auch als vegetarische Suppe

Produkte:

  • 1 Tasse rote Sochevitsa
  • 2 mittelgroße Karotten
  • 1 Repchast Cibulin
  • 3-4 Nelken für Chasnik
  • 1 kleines Stück Ingwer
  • Beim Servieren kann 1 Stück Kirschtomaten + Splint dazugegeben werden
  • kleiner Bund Koriander
  • 1 Teelöffel scharfes Curry
  • 1 Teelöffel Kurkuma
  • Chilipulver mahlen
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Koriander (zum Relish)
  • Stärke hinter dem Genuss

Kochtöpfe im Videorezept:

Das ist alles für heute! Seien Sie bereit, zufrieden zu sein und teilen Sie Ihre Gefühle in den Kommentaren.

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In Russland vergessen, erfreuen sich Landsmannsuppen wieder wachsender Beliebtheit. Corricon ist reich an Vitaminen und Mineralien und kontrolliert den Hunger. Wie bereitet man Suppe mit Sochevitsa zu?

Die Grundlagen der richtigen Ernährung

Für frische Kräuter ist Zhovta Sochevica am besten geeignet. Es lässt sich praktisch nicht kochen und ist schnell kochbereit. Wählen Sie gleich große Kornteile. Sie sind nicht für Absplitterungen oder verdächtige Flecken verantwortlich. Vergessen Sie nicht, auf die Bindungsfrist zu achten.

Rezepte

Sochevych-Suppe verbessert Ihre Ernährung und sättigt Ihren Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen. Durch den Verzehr hoher Mengen an Proteinen, Kohlenhydraten und Madenfasern entzieht Gras dem Körper dauerhaft seinen Inhaltsstoff.
Sochevychny-Suppe ist besonders braun für Frauen und Kinder. Dieses Getreide kann in 2 Dosen in die Ernährung von Babys aufgenommen werden.

Mit Auslöser

Hühnerfleisch verstärkt auf subtile Weise den Geschmack von Bohnenkörnern. Um den Prinzipien der diätetischen Ernährung zu folgen, ist es besser, Suppe in Gemüsebrühe zu kochen. Es ist besser, das Huhn gründlich zu kochen und das Fleisch hinzuzufügen, bis es fertig ist.

Schritte zur Vorbereitung:

  1. 2 Liter Wasser aufkochen.
  2. Fein gehacktes Cibul und Karotten, Sellerie und Paprika unterrühren.
  3. Das Schweinefleisch herausnehmen und bei schwacher Hitze 5 Minuten garen.
  4. Die Schale von 2 mittelgroßen Tomaten schälen, abschneiden und in einen Topf geben.
  5. Spülen Sie die Flasche mit dem roten Saft sorgfältig aus und geben Sie sie in die Suppe.
  6. 10–15 Minuten kochen lassen unter dem Dach.
  7. Gehackte Kartoffeln und fein gehackte Filets hinzufügen und kochen
    Hühnerbrust
  8. Zur Bereitschaft bringen.
  9. Mit Gewürzen und frischen Kräutern würzen.
  10. 5 Minuten|Minuten|wirken lassen und bring es an den Tisch.

Diese Suppe wird perfekt mit selbstgemachten Croutons serviert, die mit einer Uhr gerieben werden. Scharfe Gewürze können den Geschmack des Krauts ergänzen, indem sie ihm einen Hauch von Schärfe verleihen.

Mit Tomaten

Diät-Suppenpüree wird Feinschmecker mit seiner einzigartigen Konsistenz und seinem einzigartigen Geschmack begeistern. Und das gleiche Kraut wird mit einem Minimum an Gewürzen zu einem wunderbaren Genuss für die Kleinen.

Schritte zur Vorbereitung:

  1. 2 EL vorsichtig weglassen. Chervony Sochevici.
  2. 2 Liter Dill und Brühe angießen, aufkochen.
  3. 2-3 grob gehackte Kartoffeln hinzufügen.
  4. Sorte 25-30 hv.
  5. Den fein gehackten Kürbis und die geriebenen Karotten eine Stunde lang mit Olivenöl bestreichen.
  6. Fügen Sie der Mischung Tomatenmark oder Tomaten hinzu.
  7. Bei mittlerer Hitze 2 hvilini löschen.
  8. Fügen Sie der Suppe etwas Schmiermittel hinzu und kochen Sie sie 5 Stunden lang.
  9. Die Suppe mit einem Mixer zu einer glatten Konsistenz pürieren.
  10. In Teller füllen.
  11. Fein gehackte Petersilie und einen kleinen Zweig frische Minze in einen Teil der Schale geben.

Die Dicke der Püreesuppe kann je nach Bedarf angepasst werden. Erhöhen Sie die Kartoffelmenge, um die Suppe reichhaltiger und püreeartiger zu machen.

Sie können den spezifischen Geschmack von Bohnengetreide durch zusätzliche Toppings abmildern – fügen Sie vor dem Servieren pasteurisiertes Milchprodukt zur zubereiteten Püreesuppe hinzu. Komm sanft heraus und vishukan!

Mit Zitrone

Das Land wird Sie an einem Sommertag mit Frische und Vitalität versorgen. Minimale Kalorien aus Gemüse, dieses Rezept für Ölsuppe ist ideal zum Abnehmen!

Schritte zur Vorbereitung:

  1. Eine Flasche grünen Saft in Wasser einweichen.
  2. 1,5 Liter Wasser zum Kochen bringen.
  3. Gemüse in Wasser legen: Cibulin, Karotten, Sellerie.
  4. Sorte 10-15 hvilin.
  5. Gewinne das Gemüse. Leichte Brühe fertig!
  6. In einer Bratpfanne das in dünne Scheiben geschnittene Cibul mit Olivenöl bestreichen.
  7. Heiße Brühe darübergießen.
  8. Die Suppe hinzufügen und unter dem Deckel garen.
  9. 5 Minuten vor der Zubereitung trockene Kräuter und Gewürze hinzufügen.
  10. Nimm s|iz| Feuer, hinzufügen|hinzufügen| Saft einer halben Zitrone.
  11. Mit frischen Kräutern, einer Zitronenscheibe und Naturjoghurt servieren.

Um dem Kraut einen ungewöhnlich hellen Geschmack zu verleihen, können Sie anstelle von Zitrone Limette hinzufügen.