Olivensalat ist einer der beliebtesten Salate. Auf dem neuen Tisch ist es immer das Gleiche, es ist schon so wie es ist. Und es gibt viele Optionen zum Thema „Olive“. Da der Herr experimentierfreudig ist, versucht er, neue Zutaten hinzuzufügen oder nicht benötigte Komponenten zu entfernen. Das Ergebnis ist aber trotzdem ein sehr leckerer Salat, der überhaupt nicht schlecht schmeckt.

Die klassischste Version ist die, die die UdSSR „Stolichny“ nannte. Dies ist eine vereinfachte Version des ursprünglichen Olive, erfunden von Lucien Olive, das auf dem Moskauer Restaurant „Ermitage“ im 19. Jahrhundert basiert. Das Originalrezept enthielt Haselhuhn, Flusskrebshälse, Gewürzgurken, Sojabohnen und andere Zutaten, die kein Vikoryst sind.

Klassisches Olivenrezept

Zutaten:

• Hühnereier - 5 Stk.
• gekochtes Kovbasa (besser als „Doctorska“) – 300 gr.
• Kartoffeln - 4 Stk. Mitte
• Karotten – 1 Stk. klein
• grüne Erbsen aus der Dose – 1 Glas (300 ml)
• Gesalzene oder marinierte Gurken (knusprig) - 3-4 Stk. Mitte Sie können frische Gurke hinzufügen.
• Zelena Tsibulya
• Mayonnaise 2 EL. l.
• Salz zum Genießen

Vorbereitet.

1. Sie müssen das Gemüse (Kartoffeln und Karotten) auf der Schale kochen, bis es weich ist (kochen Sie es nicht). Eier auf die gleiche Weise kochen – 7 Minuten kochen. nach dem Kochen.

2. Während alle Zutaten kochen, den Kuhbarsch in kleine Würfel schneiden.

3. Wir schneiden die Gurken auf die gleiche Weise.

4. Wir schneiden den grünen Tsibul vorsichtig.

5. Kartoffeln, Karotten, Eier schälen, in kleine Würfel schneiden.

6. Geben Sie alle gehackten Zutaten in eine Schüssel oder einen Topf und fügen Sie die Erbsen hinzu (selten zuerst umrühren).

7. Alles mit Mayonnaise würzen, mischen und dann mit Salz abschmecken.

Fertig ist der Salat. In eine Salatschüssel geben und servieren. Lecker!

Wie Sie wissen, ist die Zubereitung des klassischen Olivensalats einfach, aber der Salat schmeckt noch köstlicher. Sie können dem klassischen Rezept weitere Zutaten hinzufügen, um mit dem Geschmack zu experimentieren. Sie können zum Beispiel Oliven, frische Gurken, Äpfel und Flusskrebshälse hinzufügen, den Kohl durch gekochtes oder geräuchertes Fleisch ersetzen (oder Sie können verschiedene Fleischsorten nehmen), mit geräuchertem Kohl kochen und roten Riboy hinzufügen.

Ich werde ein weiteres einfaches Rezept für Olive mit minimalen Zutaten schreiben, aber auch so braun wie möglich (oder so hell wie möglich 🙂).

Rezept für Olivensalat ohne Kuhbarsch

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 300 gr.
• Eier - 6 Stk.
• Kartoffeln - 5 Stk. Mitte
• eingelegte Gurken - 300 gr.
• grüne Erbsen - 1 kleines Glas
• Gemüse für Bazhannyam (Cibula, Crêpe, Petersilie)
• hausgemachte Mayonnaise - 3 EL. l. Ich koche es, es ist köstlich.
• Salz zum Genießen

Kochmethode:

1. Hähnchenbrust in Salzwasser kochen, bis sie gar sind (ca. 20–25 Minuten).

2. Eier steil kochen, Kartoffeln in der Schale kochen.

3. Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden, Erbsen hinzufügen.

Ich mag keine gekochten Karotten, deshalb gebe ich sie ihm nicht. Vorher sind die gekochten Karotten hoch. Unsere Familie hat beschlossen, keinen Kuhbarsch zu essen, deshalb ersetze ich ihn durch Hähnchenbrust – die beste Option. Ich mache die Mayonnaise auch selbst, sie ist köstlich und natürlich (und kalorienarm). Der Klarheit halber füge ich Grüntöne hinzu. Ich füge nie frischen Thymian hinzu, ich mag den unangenehmen Nachgeschmack nicht (ansonsten ist es angebracht, man kann ihn also hinter die Wanne stellen).

Ich schaue mir in den Kommentaren deine Variationen deines Lieblingssalats an!

Es macht mir nichts aus! Dann nenne ich diesen Salat aufgrund der vielen Zutaten einfach Gemüse oder Kartoffel – Olivenmotive. Dieses Mal wollte ich mehr von den anderen Zutaten und fügte grüne Erbsen hinzu. Viishov-Erbsensalat.

Ich erkläre dir gleich, warum ich von diesem Salat so begeistert bin und warum ich es nicht anders machen würde. Dies sind meine rekonstruierten Funktionen.

Mein gastronomisches Menü und über meinen von Oliven inspirierten Salat.

1. Ich werde mich weit weg ausruhen. Ich habe für mich entschieden: Um mit dem Überessen aufzuhören, ist es an der Zeit, meine Portionen zu kontrollieren. Es ist Zeit! :) Ich lege jeweils das, was ich zu mir nehme, auf einen Teller und füge es nicht während des Essens hinzu. Ich muss wissen, wie viel gekochtes Protein in meiner Portion enthalten ist, ich würde gerne eine Schätzung abgeben. Ich nehme zum Beispiel ein Stück Abzug und ein gleich großes Stück. Wenn Sie einen Salat mit Fleisch (jeglicher Art) haben, können Sie die Menge nicht kontrollieren.

Wenn das Dressing Sauerrahm enthält, möchte ich kein Fleisch im selben Salat.

Ich habe Wolfsbarsch, Wurst und geräuchertes Gemüse schon vor langer Zeit aus meinem Speiseplan gestrichen. Für mich wäre es besser, nur ein Stück gutes Fleisch zu essen.

2. Kaschrut ist mir in diesem Sinne egal, es gibt dort viele Probleme, die nicht zu meinem Leben passen.

Ich habe selbst entschieden – ich esse kein Schweinefleisch, keine Meeresfrüchte, keine Fischcreme, kein Schmalz und ich mag weder Milchprodukte noch Fleisch. Meine Ernährung umfasst Rindsleder, Lamm, Huhn, Truthahn (oder anderes Geflügel), Fisch und Gemüse. Obst und Malz sind auf ein Minimum reduziert.

Meine „Olive“ sollte mit Sauerrahm und Vollmilchjoghurt gewürzt werden. Ale-Inodes werden mit der Zugabe von Mayonnaise gewürzt.

Es war mir eine Ehre, von Katerinas Mayonnaise (paprika_andlife) zu hören, und ich bin gut mit ihr. Dennoch wirken selbstgekochte Produkte aus rohen Eiern etwas zu hart. Im Laden gekaufte Mayonnaise ist am zuverlässigsten, es gibt keine ständige Kontrolle des Produktinhalts in der Produktionsstätte, sie unterliegt strengen Standards, Protokollen, Sondervorschriften, gut ausgestatteten mikrobiologischen Labors usw. Es ist einfach unmöglich, solche Analysen im häuslichen Umfeld durchzuführen.

Hauptzutaten:

• Kartoffeln 6 Stk.
• Karotten 4 Stk.
• grüne Erbsen 300 g
• Eier 6-7 Stk.
• eingelegte (gesalzene) Tomaten 5-9 Stk.
• Krepppetersilie
• Salz, schwarzer Pfeffer
• Mayonnaise, Sauerrahm zum Dressing

Es schmeckt besser, wenn ich es ungeschält backe Kartoffeln und Karotten an der Folzi. Manchmal koche ich sie in ihren Uniformen. Das Schälen des Gemüses erleichtert die gründliche Reinigung, ich denke, so bleiben die herzhaften Früchte besser erhalten und vielleicht sogar….

Lassen Sie mich Ihnen sagen, die Folie ist schlecht. Meine Idee zur Folie: Auf ihrer Oberfläche befindet sich eine dünne und dünne Schicht Aluminiumoxid Al 2 O 3. Es kann durch die starke Säure der Chi-Wiese abgebaut werden. Wir essen diese Worte nicht und wickeln sie nicht in Folie ein ...

Grüne Erbsen Ich nehme immer frisch gefrorene. Ich koche nach den Anweisungen auf der Packung. Von einer Dose Erbsen bis zu meinem Gedanken an Qual ging nichts Lebendiges in irgendetwas verloren. Wenn Sie ein Sieger sind, müssen Sie die Konservierungsmittel unter fließendem Wasser abspülen.

Eier Ich finde es cool.

Ogirochki Ich nehme gekaufte gesalzene oder marinierte – kein Problem 🙁

Grün Ich habe es fein geschnitten.

Ripchasta cibul . Ich füge der Portion frische Zutaten hinzu, da ich vorhabe, sie sofort zu essen. Ich mag den Geruch der Ringelblume von „gestern“ in den Kräutern nicht. Es ist eine gute Idee, den Cibul durch Bestreuen zu überbrühen oder abzuspülen. Es scheint mir, dass beim Wachstum der Cybula Phytonzide zerstört werden.

Wie esse ich den Salat?

Sie werden mich im Handumdrehen mit Hausschuhen bewerfen, das weiß ich ganz genau :)

Eines Tages hatte ich glücklicherweise sehr wenig Zeit, einen Salat zuzubereiten, da ich mit dem Schneiden beschäftigt war. Und zu meiner eigenen Gefahr habe ich alle Zutaten, die ich zuvor in kleine Würfel geschnitten hatte, auf einer großen Reibe gerieben (ich kann die Originalreibe etwas weiter öffnen). Sie erklärte schnell alles – Kartoffeln, Karotten, Gurken und Eier. Niemand wurde erwähnt :))) Und ich habe mich in diese Technologie verliebt. Von dieser Stunde an esse ich diesen Salat so. Wir nennen es „Olive“, aber nur um klarzustellen, wovon wir reden.

Diese Version des Olivensalats kursiert schon seit langem im Internet und ich wollte ihn schon so lange machen. Diesmal war ich weg. Ich möchte ehrlich sagen, dass ich keinen Unterschied gemerkt habe, aber ich kann es jedem empfehlen.

Um den „Oliven“-Salat ohne Fleisch und Kowbasi zuzubereiten, benötigen wir folgende Zutaten. Gemüse muss unter fließendem Wasser gewaschen und mit einem Papiertuch getrocknet werden.

Kochen Sie die Kartoffeln, Karotten und Eier, bis sie weich sind. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Gemüses mit einem Zahnstocher. Kochen Sie die Eier 8 Minuten lang und legen Sie sie dann in kaltes Wasser, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Die Pecheritsa in dünne Scheiben schneiden und mit etwas Öl bestreichen.

Kartoffeln, Karotten, Eier und Gurken in kleine Würfel schneiden. Wenn es Ihnen gefällt, können Sie nach Belieben mehr Geschmack hinzufügen.

Die Pilze zum Gemüse geben, den Salat salzen und pfeffern.

Fügen Sie dem geschnittenen Gemüse süße Mayonnaise hinzu.

Den Salat gründlich vermischen, mit Grütze bedecken und 10-15 Minuten ruhen lassen.

Beim Servieren können Sie den Boden des Salats, z. B. „Olive“, mit Salat hinzufügen, es wird noch schmackhafter. Salat „Olive“ ohne Fleisch und fertiges Kovbasi. Willkommen!

Es macht mir nichts aus! Deshalb nenne ich diesen Salat einfach Gemüse oder Kartoffel, wegen der vielen Zutaten – Olivenmotiven. Dieses Mal wollte ich mehr von den anderen Zutaten und fügte grüne Erbsen hinzu. Viishov-Erbsensalat.

Ich erkläre dir gleich, warum ich von diesem Salat so begeistert bin und warum ich es nicht anders machen würde. Dies sind meine rekonstruierten Funktionen.

Meine gastronomische Welt
und über meinen Salat mit Olivenmotiven

1. Ich werde mich weit weg ausruhen. Ich habe für mich entschieden: Um mit dem Überessen aufzuhören, ist es an der Zeit, meine Portionen zu kontrollieren. Es ist Zeit! :) Ich gebe das, was ich zu mir nehme, auf einen Teller und füge es nicht während des Essens hinzu. Ich muss wissen, wie viel gekochtes Protein in meiner Portion enthalten ist, ich würde gerne eine Schätzung abgeben. Ich nehme zum Beispiel ein Stück Abzug und ein gleich großes Stück. Wenn Sie einen Salat mit Fleisch (jeglicher Art) haben, können Sie die Menge nicht kontrollieren.

Wenn das Dressing Sauerrahm enthält, möchte ich kein Fleisch im selben Salat.

Ich habe Wolfsbarsch, Wurst und geräuchertes Gemüse schon vor langer Zeit aus meinem Speiseplan gestrichen. Für mich wäre es besser, nur ein Stück gutes Fleisch zu essen.

2. Kaschrut ist mir in diesem Sinne egal, es gibt dort viele Probleme, die nicht zu meinem Leben passen.

Ich habe mich für einen Schritt entschieden: Ich esse kein Schweinefleisch, keine Meeresfrüchte, keinen Rahmfisch und kein Schmalz und mag weder Milchprodukte noch Fleisch. Meine Ernährung umfasst Rindsleder, Lamm, Huhn, Truthahn (oder anderes Geflügel), Fisch und Gemüse. Obst und Malz sind auf ein Minimum reduziert.

Meine „Olive“ sollte mit Sauerrahm und Vollmilchjoghurt gewürzt werden. Ale-Inodes werden mit der Zugabe von Mayonnaise gewürzt.

Es war mir eine Ehre, von Katerinas Mayonnaise (paprika_andlife) zu hören, und ich bin gut mit ihr. Dennoch wirken selbstgekochte Produkte aus rohen Eiern etwas zu hart. Im Laden gekaufte Mayonnaise ist am zuverlässigsten, es gibt keine ständige Kontrolle des Produktinhalts in der Produktionsstätte, sie unterliegt strengen Standards, Protokollen, Sondervorschriften, gut ausgestatteten mikrobiologischen Labors usw. Es ist einfach unmöglich, solche Analysen im häuslichen Umfeld durchzuführen.

Hauptzutaten:

• Kartoffeln 6 Stk.


• Karotten 4 Stk.


• grüne Erbsen 300 g


• Eier 6-7 Stk.


• eingelegt ( Gurken) Gurken 5-9 Stk.


• Krepppetersilie


• Salz, schwarzer Pfeffer


• Mayonnaise, Sauerrahm zum Dressing

Es schmeckt besser, wenn ich es ungeschält backe Kartoffeln und Karotten an der Folzi. Manchmal koche ich sie in ihren Uniformen. Das Schälen des Gemüses erleichtert die gründliche Reinigung, ich denke, so bleiben die herzhaften Früchte besser und vielleicht sogar noch besser erhalten....
Lassen Sie mich Ihnen sagen, die Folie ist schlecht. Meine Idee zur Folie: Auf ihrer Oberfläche befindet sich eine dünne und dünne Schicht Aluminiumoxid Al 2 O 3. Es kann durch die starke Säure der Chi-Wiese abgebaut werden. Wir essen diese Worte nicht und wickeln sie nicht in Folie ein ...

Grüne Erbsen Ich nehme immer frisch gefrorene. Ich koche nach den Anweisungen auf der Packung. Von einer Dose Erbsen bis zu meinem Gedanken an Qual ging nichts Lebendiges in irgendetwas verloren. Wenn Sie ein Sieger sind, müssen Sie die Konservierungsmittel unter fließendem Wasser abspülen.

Eier Ich finde es cool.

Ogirochki Ich nehme im Laden gekaufte gesalzene oder marinierte – das ist hoffnungslos :(

Grün Ich habe es fein geschnitten.

Ripchasta cibul . Ich füge der Portion frische Zutaten hinzu, da ich vorhabe, sie sofort zu essen. Ich mag den Geruch des Thymians von „gestern“ in den Kräutern nicht. Es ist eine gute Idee, den Cibul durch Bestreuen zu überbrühen oder abzuspülen. Es scheint mir, dass beim Wachstum der Cybula Phytonzide zerstört werden.

Wie esse ich den Salat?

Sie werden mich mit Hausschuhen bewerfen, das weiß ich ganz genau :)
Eines Tages hatte ich glücklicherweise sehr wenig Zeit, einen Salat zuzubereiten, da ich mit dem Schneiden beschäftigt war. Und zu meiner eigenen Gefahr habe ich alle Zutaten, die ich zuvor in kleine Würfel geschnitten hatte, auf einer großen Reibe gerieben (ich kann die Originalreibe etwas weiter öffnen). Sie erklärte schnell alles – Kartoffeln, Karotten, Gurken und Eier. Niemand wurde erwähnt :))) Und ich habe mich in diese Technologie verliebt. Von dieser Stunde an esse ich diesen Salat so. Wir nennen es „Olive“, aber nur um klarzustellen, wovon wir reden.

Es wurde 1860 gegründet und nach dem Autor, dem Franzosen Lucien Olive, dem Leiter des Moskauer Restaurants „Hermitage“, erfunden und benannt. Die Köchin hielt das Rezept bis zu ihrem Lebensende geheim und es dauerte bis 1904, bis das Rezept kreiert wurde. (Wikipedia)

Und jetzt wird das klassische Rezept von Olive anders überarbeitet als ein Kind von heute, das während der Rezession ohne Namen blieb. Jenseits des Kordons heißt es „Russisch“ und in Russland „Myasniy“, „Zimovy“, „Stolichny“.

Im Laufe der Jahrhunderte wurden Salatrezepte oft geändert, einige Zutaten wurden durch andere ersetzt, die billiger und zugänglicher waren. Auch die Kochrezepte änderten sich und unterschieden sich hinsichtlich der Zutaten und der Zutatenverhältnisse.

Für DSTU ist Olive ein Fleischsalat. Und neue Kochoptionen ermöglichen Kräuter aus leicht gesalzenem rotem Fisch, Huhn, Kalbfleisch, Kuhbarsch und Apfel. Die Diätvariante wird ohne Mayonnaise und Kartoffeln zubereitet, die vegetarische Variante ohne Fleisch und Kowbasi.

Da die Beliebtheit des Nastilka-Salats groß ist, widmete Mikhailo Shufutinsky ihm sein wunderbares Lied „Beautiful Olive“.

Heute schauen wir uns klassische Rezepte, Vicor, verschiedene Zutaten und Kochmethoden an.

Klassisches Rezept für „Zimovy“-Salat mit Kuhbarsch und Salzgurken

Neulich kam meine Enkelin von der Schule nach Hause. Sie gaben uns das Rezept für englischen Salat. Ins Russische übersetzt haben wir Viyshov – Olives Klassiker mit Kuhbarsch. Bereiten wir jetzt diesen einfachen Salat zu

Vikorist enthält die zugänglichsten und einfachsten Zutaten:

• Salzkartoffeln - 100 g
• gekochtes Kovbasa „Doctorska“ – 80 g
• hartgekochte Eier – 2 Stk.
• Gurken - 100 g
• gekochte Karotten - 100 g
• grüne Erbsen - 100 g
• grüne Cibula - 2 EL. l.
• Mayonnaise – 2 EL. l.
• Salz zum Genießen
• Grün

Vorbereitung:

1. Karotten und Kartoffeln waschen und in der Uniform zum Kochen bringen. Da die Zutaten richtig gegart werden, bleibt der Geschmack des Krauts erhalten.
2. Die Eier in einen Topf mit kaltem Wasser geben, nach dem Kochen 3-5 Eier kochen, steil kochen. In kaltem Wasser abgekühlt.
3. Wir entscheiden uns dafür, „Doctor's“-Kuhbarsch ohne Speck zu kochen.
4. Als nächstes folgt das traditionelle Schneiden des Gemüses – in kleine Würfel von der Größe grüner Erbsen. Wir hacken alles rund um die Erbsen.
5. Mischen, mit Mayonnaise würzen und mit Kräutern dekorieren.

Dies ist eine kostengünstige Option, einfach und lecker.

Wenn Sie den Salat im Voraus zubereitet haben, ist es besser, ihn nicht gleich mit Mayonnaise zu würzen, sondern ihn direkt vor dem Servieren zuzubereiten.

Salat „Stolichny“ – Rezept mit Hühnchen und frischer Gurke

Für dieses Rezept erhalten Sie eine sehr schmackhafte und zarte Olive. Traditionell werden hierfür Hähnchenbrust verwendet. Sein neutraler Geschmack passt wunderbar zu frischem Orangensaft. Außerdem ist es überhaupt nicht fettig, sodass Sie Ihre Zutaten kalorienarm halten können. Fügen Sie eingelegte Kapern und Sellerie hinzu, um dem Gericht einen reichhaltigen und herzhaften Geschmack zu verleihen.

Für die Salatzubereitung Karotten und Kartoffelschalen in der Schale kochen, dann schälen und in Würfel schneiden. Bei dieser Kochmethode entsteht im Gemüse ein bestimmter Geschmack, das Schneiden ist nicht ganz einfach, es bleibt am Messer und an den Händen kleben und verklebt dann beim Rühren.

Ich empfehle Zrobiti Napaki. Die Stiele schälen, das Gemüse in Würfel schneiden und anschließend kochen. Kommen Sie so schnell raus, wie Sie es brauchen!

Die Lakritzkarotten sauber entsaften, in kleine Würfel schneiden und in einen Topf mit kochendem Salzwasser geben.

Wir schneiden auch Kartoffeln, Selleriewurzeln und folgen den Karotten. Selera verleiht dem Gemüse einen kräftigen, pikanten Geschmack.

Bei mittlerer Hitze kochen, bis etwa 5–8 Hvilins fertig sind.

Während das Gemüse kocht, machen wir uns an den Abzug. Die beste Wahl ist Hähnchenbrust. Legen Sie es mit etwas Olivenöl in eine heiße Pfanne. Mit einer Prise Salz und schwarzem gemahlenem Pfeffer bestreuen. Auf beiden Seiten jeweils mit 5 Stück schmieren.

Während Sie auf dem Herd kochen, schneiden Sie das Essen weiter in Scheiben. Treten Sie auf die Tsibulya. Die beste Wahl ist hier Salatgrün, es gibt weniger Bitterkeit und einen pikant-süßen Geschmack. In kleine Würfel schneiden und in eine tiefe Schüssel geben.

Sehr knusprige frische grüne Früchte, die der Tsibula hinzugefügt werden.

Die fertige Hähnchenbrust wird ebenfalls in kleine Würfel geschnitten und in eine Schüssel gegeben.

Mit Hilfe eines Schaumlöffels wird das fertige Gemüse in eine mittelgroße Schüssel gegeben und abgekühlt.

Fertig eingelegte Kapern hinzufügen. Der Geruch ist stark, ähnlich wie bei eingelegten Gurken und Blattsenfrelish. Kapern sorgen für eine würzige Note und verleihen Geschmack.

Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, mit schwarzem Pfeffer und Salz abschmecken. Wir versuchen, das Kraut in einer Stunde zum perfekten Geschmack zu bringen.

Salat, Dressings, mit Mayonnaise nicht lange konserviert

Gewürzt mit Yak, dicker und reichhaltiger Mayonnaise, Fettgehalt nicht weniger als 67 %. Alles wird sorgfältig gemischt.

Der Kaloriengehalt des fertigen Salats, zubereitet nach verschiedenen Rezepten, kann je nach Inhalt variieren. 100 bis 270 kcal pro Haut 100 g

Wachteleier in kaltes Wasser geben, schnell zum Kochen bringen und in einer großen Schüssel 2-3 Eier garen. Vergiften Sie die Eier nicht zu stark! Anschließend den Behälter mit kaltem Wasser füllen, abkühlen lassen und reinigen. Wir werden sie nicht aus dem Salat hacken, der Gestank wird zur Verzierung.

Wir geben es in eine tiefe Salatschüssel, dekorieren es mit grünen Streuseln und Wachteleihälften.

Die Olive ist fertig und nimmt ihren Platz auf dem Weihnachtstisch ein. Fröhlichen Appetit und heiliges Essen!

Sehr leckerer Olivensalat mit Krabbenfleisch

Salat am New River ist ein unbekanntes Attribut des Silvesterabends. Wir verbinden den New River mit der Baumwolle, den Geschenken unter dem Ei und vor allem mit dem köstlichen Igel. Die Achse lässt sich wunderbar mit Rindsleder, Krabbenfleisch, Garnelen und rotem Kaviar essen, um den heiligen Tisch zu schmücken.

Zutaten:

• gekochte Kartoffeln
• gekochte Karotten
• Verschiedene Fleischsorten: Yalovicha, Hähnchenbrust, Yalovicha Mova
• Garnelen
• Krabbenfleisch
• eingelegte Gurke (Cornchons)
• frische Gurke
• Kapern
• gekochte Eier

zum Tanken:

• Mayonnaise – 2 EL. l.
• Dijon-Senf – 1 EL. l.

Um die Proportionen der Produkte nicht zu beeinträchtigen und Gramm und Stärke nicht zu verändern, nehmen Sie alle Zutaten in der gleichen Menge (jeweils 100 Gramm) ein.

Traditionell werden alle Zutaten in kleine Würfel geschnitten. Beginnen wir mit einer frischen Gurke. Verleihen Sie den Kräutern einen frischen, frischen Duft.

Das Rindfleisch sorgfältig waschen, in kaltes Wasser legen, zum Kochen bringen und 2-3 Jahre bei schwacher Hitze garen. Zum Beispiel gekochte Forelle mit Salz.

Dann geben wir 1 Stück die Zunge aus der Brühe in eine Schüssel mit kaltem Wasser und entfernen die Haut. Abkühlen lassen, in kleine Würfel schneiden und mit einer Gurke in eine Schüssel geben.

Wir schneiden das Rindsleder und die Hähnchenbrust in Stücke. Yalovichina sorgt für einen fleischigen Geschmack und das Huhn verleiht Fülle und Zartheit.

Die Salzkartoffeln werden geschnitten und neben die Karotten gelegt.

Nina-Garnelen erfreuen sich bei Feinschmeckern großer Beliebtheit. Der Gestank beim Betreten des Lagerhauses mit vielen Salaten. Die unteren Garnelen werden zuerst in Scheiben und dann in Würfel geschnitten.

Gewürzgurken sorgen für einen würzigen Geschmack. Und auch der Geruch von Johannisbeeren und Weintrauben, Lorbeerblättern und Chasnik.

Alle Zutaten werden aus tiefem Gewebe gewonnen. Geben Sie dem Krabbenfleisch mehr Geschmack und Saft.

Ein Salat mit einem schönen Schnitt lässt den Geschmack der Schalenzutat erkennen und das Kraut selbst sieht immer appetitlicher aus

Eingelegte Kapern aus der Dose hinzufügen. Obendrauf geben wir Dijon-Senf und Mayonnaise. Alles ist gemischt und wir fahren mit der Registrierung fort.

Zum Dressing können Sie Sauerrahm 50x50 mit Mayonnaise oder Naturjoghurt verwenden. So verleihen Sie vikorystvovat Senf und gekreidetem schwarzem Pfeffer Geschmack

Stellen Sie den Kochring auf den Boden eines flachen Tellers und füllen Sie ihn mit etwas Salat.

Nehmen Sie die Form und entnehmen Sie eine Portion des wunderbar appetitlichen Salats.

Der verbleibende Touch besteht darin, das Tier mit einem delikaten, körnigen roten Kaviar zu dekorieren.

Sie können es auch in kleinen Portionstellern servieren. Vor dem Weihnachtstisch gibt es auch Pre-River-Gerichte – Champagner in einer Schüssel mit Eis und Cognac vor kalten Fisch-Vorspeisen.

Rezept für „Olive“ mit Kuhbarsch auf Lavash

Möchten Sie Ihre Gäste begrüßen? Bereiten Sie ein Originalrezept für Salat mit Kuhbarsch und Lavash mit geschmolzenem Käse vor. Und alles, was Sie brauchen, ist eine Notportion, auf neue Art im Fladenbrot, in Törtchen oder in Erbsenbällchen.

Ein altes Rezept für Salat „Olive“ 1904

Die Zubereitung eines Salats nach diesem Rezept wird wahrscheinlich zum Hauptkraut zu Hause werden, aber an einem Feiertag, insbesondere an Silvester, kann es Ihr Krönungskraut sein.

Das ist alles für den Moment. Wenn meine Rezepte Ihnen bei der Zubereitung einfacher und köstlicher Oliven geholfen haben, würde ich mich freuen.