シュトルーデルはごちそうの中でも非常に人気のあるデザートです。 準備が簡単で、無駄が少なく、フィギュアを傷つけません。 また、シュトルーデル用にラヴァッシュを焼くと、調理時間が短くなり、完成したデザートはどんな具材を入れても軽くてふわふわになります。 ゴロヴネ、ラバシュが新鮮で薄いように。

リンゴのラヴァシュシュトルーデル

リンゴの詰め物が入ったクラシックなシュトルーデル。 先に他のものを加えてもいいですが、味が濃くなりすぎないように注意しましょう。

伝統的に、リンゴはシュトルーデルの詰め物として使用されます。

必要になるだろう：

シュトルーデルをジュージューと音を立てて作るには、キュウリの粉末を味が良くなるまで混ぜ合わせます。

1. ロジンキとドライアプリコットを別のボウルに入れ、熱湯を注ぎ、乾くまで放置し、よく洗い流します。

   ドライアプリコットとロジンキを熱湯に浸す

2. リンゴは香りが良いです。 芯と皮を剥いて小さめの立方体に切り、油大さじ2を入れたフライパンで揚げます。 丸ごと一口すすってください。 油を塗るときにかき混ぜたり、鍋に蓋をしたりしないでください。

   リンゴを細かく刻み、バターを軽く刷毛で塗る必要があります。

3. 3〜4hviliniの後、乾燥アプリコット、ロジンカ、シナモンをリンゴに加えます。 軽くかき混ぜながら7つのヒビリンを消します。

   リンゴ、ドライアプリコット、ロジンキを煮込む

4. ピタパンを注意深くまっすぐにし、柔らかいトップバターを軽く塗ります。 次に、具材を少しずつ均等なボールに分割します。 ピタパンの端に詰めずに約10cm詰めます。

   ピタパンにフィリングを置く前にバターを加えないでください

5. ピタパンをロール状に巻いて、端を詰めずに残し、獣に姿を現します。 もう一度、ロールにオリーブオイルを塗ります。

   ピタパンをロール状に丸めてオーブンで焼きます

6. シュトルーデルを180℃のオーブンに10分間入れます。 時間があればデザートを取り出し、少し冷まします。
7. 出来上がったシュトルーデルを十字に切り、粉砂糖をまぶします。 冷凍食品の袋とミントを一滴追加することもできます。

   完成したラバシュを好みに応じて飾ります

このシュトルーデルにいくつかの変更を加えてみてください。 ドライフルーツをチーズ（180g）とヘアピース（最大5個）に置き換えます。 リンゴをすりおろす必要があり、フライパンに油を塗る必要はありませんが、シナモンとよく混ぜた後、マイクロシュワインオーブンで2つのhviliniをこすります。 次に、すべてがメインのレシピどおりです。リンゴとチーズを分け、追加のエンドウ豆を加え、ロールを燃やして焼きます。 シュトルーデルに十分なモルトが入っていない場合は、飲み込む前に蜂蜜を詰め物に注ぐか、砂糖パウダーを追加して味を楽しむことができます。

リンゴにシロップとはちみつを加えると、シュトルーデルがさらにジューシーになります。

ビデオレシピ: ラバッシュとリンゴのシンプルなパイ

チェリー入りアイスシュトルーデル

シュトルーデルを満たすために任意のベリーを使用することもできます。 ティム、もし酸味が好きなら、ラヴァシュとチェリーのジュースを使ってシュトルーデルを作ることをお勧めします。 このためには次のものが必要です。

• チェリー300g。
• ククル 40g;
• ラバシュ120g。
• バニラズクル 10g;
• 卵1個。
• 小さじ1 スターチ;
• 大さじ1 l. 牛乳;
• 大さじ1 l. キュウリの粉末。

ベリーが酸っぱいと感じた場合は、ズッキーニをもっと摂取できます。

1. チェリーからヘタを取り除き、皮を加え、ベリーから果汁が出てくるまで1時間放置します。

   桜が咲くまで待ってください

2. 卵と牛乳を混ぜて混ぜ、バニラズコールを加えます。 ピタパンのスプレッドとして、シュトルーデルは焼くと濃厚でカリカリになります。

   牛乳、卵、バニラを混ぜたものを作ります

3. チェリーの余分な果汁を注ぎ、でんぷんをベリーに加えてよく混ぜます。 でんぷんは、気温が高いとサクランボが現れると生物学者に伝えます。

   焼いている間にでんぷんを加え、チェリージュースを加えます

4. ラバシュを卵ミルクスプレッドで塗ります。 チェリーを徐々に分割し、ロール状に丸め、動物にもスプレッドを塗ります。

   フィリングをピタパンの上に置き、ロール状に巻きます。

5. デコをシュトルーデルと一緒にオーブンに入れ、180℃に加熱します。20個以下で焼き、取り出して冷却し、キュウリパウダーを振りかけます。 完成したシュトルーデルはカットして提供できます。

   シュトルーデルにシュガーパウダーをモルト状になるまで刷毛で塗ります。

ビデオ: スウェーデンのチェリーシュトルーデルの作り方

シュトルーデル 煮たコンデンスミルク添え

これはラヴァッシュを準備する最も高度な方法であり、沸騰させる必要はありません。 このシュトルーデルには次のものが必要です。

コンデンスミルクを使ったシュトルーデルの作り方はとても簡単です。

1. バターを柔らかくなるまで温め、コンデンスミルクと滑らかになるまで混ぜます。 スミッシュを段階的にラバッシュシートに広げます。
2. 毛深いエンドウ豆がないと片方の端が欠けてしまうように、上部を細かい毛深いエンドウ豆で覆います。
3. ピタパンをロールの周りに回してグラブで包み、固まるまで冷蔵庫に2〜3年間置きます。
4. この後、シュトルーデルを取り出し、いくつかに切ってお召し上がりください。

液体の焼き菓子 - おいしい濃厚なデザートをテーブルに

このシュトルーデルにさらに味を加えることができます。 濃厚な牛乳にバターの代わりにサワークリームを加えてみてください。 詰め物は甘草やドロドロではありません。 では、なぜマスカポーネが適しているのでしょうか？

コンデンスミルクとエンドウ豆を煮たシュトルーデルのビデオレシピ

肉と野菜のシュトルーデル

さて、ピタパンについて話しているので、敬意を込めてシュトルーデルの肉フィリングを外すことはできません。 必要になるだろう：

• ビルメン・ラヴァシュ 1枚;
• 1 偉大なシブリナ cibulina;
• ニンジン1本。
• ひき肉300g。
• シル 150g;
• トマト2個。
• チャスニク クローブ 3個。
• レタスの葉 2～3枚。
• マヨネーズ、ハーブ、塩、コショウ - 味付け用。

お好みの調味料をカスタマイズできます。

1. シブルを細かく刻み、ニンジンをすりおろし、5つのクイリンにローズオイルを塗ります。 そこにひき肉を置き、鍋を蓋で覆い、20のクビリンを塗ります。

   

ヴィルメンスキー・ラヴァシュは愛人のための「くるくる棒」です。 なぜ次から何も準備しなかったのですか: 、i。 今日は、お茶の前にシュトルーデルを手早く準備する方法についてのレシピを共有したいと思います。 ラヴァシュシュトルーデルは、風味豊かなヴィプカの最も人気のあるレシピの 1 つです。

シュトルーデル 2個分の材料:

1. ビルメンのピタパン3個、
2. サワークリーム 1 本、
3. ククル 1本、
4. 片栗粉 50g、
5. ブラシなしのチェリーの缶詰 2 本、
6. キュウリの粉末。

ピタパン3枚に対してシュトルーデルを2枚用意します。
シュトルーデル 1 個の場合:
ピタパン1枚にサワークリームを塗るかバターを溶かします。 ポシパティ・ククラム。 バジルの場合は、ズコールとシナモンまたはバニラズコールを混ぜることができます。 もう片方のピタパンは十字に切ります。 半分をコーティングしたピタパンの上に置き、サワークリームで覆い、ズクルを振りかけます。 さくらんぼをジュースで絞り、別のピタパンの半分の上に広げ、片栗粉をまぶして、ジュースが垂れたときにシュトルーデルに漏れないようにします。

ラヴァシュを使ったシュトルーデルの作り方 - クローク2：

サクランボが配置されている端から始めて、ロールの近くでピタパンを焼きます。

ラヴァッシュを使ったシュトルーデルの作り方 - クローク 3:

デコビットにオリーブオイルを塗ります。 シュトルーデルをシートに移し、卵こてで動物をコーティングします。 最大200まで沸騰します ※オーブンではクイリンが約20個あります。

チェリー入りラヴァシュシュトルーデル：

完成したシュトルーデルにはシナモンパウダーが振りかけられ、テーブルに出されます。
チェリーは、すりおろしたリンゴ、蛾、ラズベリー、ヘーゼルナッツに置き換えることができます。
ポラダ:サワークリームには酸味があるので、甘草の酸味が苦手な方は、サワークリームの代わりにトッピングをするか、バターを溶かしてください。

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チェリーを使った最もおいしいシュトルーデルの作り方は？ チェリーシュトルーデル (ドイツ語: Weichselstrudel) は、ヴィドニア、ブダペスト、プラハのカフェで最も人気のある 3 つのシュトルーデルの 1 つです。 本物のシュトルーデルは薄い生地の層で作られているため、新聞を読むことができます。 現在の現実では、同じ種類のオーストリア生地を作ることはもはや不可能ですが、紳士の生活を楽にするためにさまざまな代替品があります。

DoughWed は、伸ばした生地、シート状の生地、フィロ、そしてヴィルメン ラバッシュの生地から、どんな味にも合うチェリーフィリングを使ったシュトルーデルのおいしいレシピを 5 つ厳選しました。 新鮮なサクランボがおいしい季節。お気に入りのデザートで地域全体を満足させるには、冷凍のものを選びましょう。

チェリー入りヴィデンスキーシュトルーデル：古典的なレシピ

古典的なオーストリアのチェリーシュトルーデルは美味しいだけでなく、伸びやすい生地を作るために正しく行う必要があります。 シュトルーデルが最初に完璧にできなかったとしても自慢しないでください。初心者は自白するでしょう。

ヴィチャジネ生地

• ボロシュノ小麦 - 2本。
• 風味のないオリーブオイル – 大さじ4。 + 掃除用。
• 水 - 水のボトル。
• 塩 - ピンチ。

シュトルーデル用チェリーフィリング

• 生または冷凍サクランボ - 500〜700 g。
• ツコール – 1.5本。
• ヴェルシュコババター – 90-100 g;
• エンドウ豆（アーモンド、ヘーゼルナッツ、または毛） – ボトルの 3 分の 1。
• パン粉 - 50 g;
• シナモンメレナ – 小さじ1

準備

1. 伸ばした生地を準備するには、オリーブオイルと水をよく混ぜます。 塩味と練られた弾性生地 - それは柔らかくて柔らかい必要があるので、少なくとも10分間練る必要があります。 ボール状に成形し、オリーブオイルを刷毛で塗り、ボウルに入れ、グラブで覆い、室温で30〜40分間放置します。
2. 黒い森のケーキの場合と同様に、フィリングを準備するには、生および冷凍のチェリーとズッキーニ 1 本を鍋に入れて混ぜ、弱火で沸騰させます。 沸騰したら火を変え、時々かき混ぜながら5つのクビリンを調理します。 火から下ろし、冷まし、ふるいにかけます。
3. エンドウ豆は乾いたフライパンやミキサーなどで揚げます。 パン粉と挽いたシナモンを混ぜます。 オーブンを180℃に加熱します。
4. 生地を伸ばし始めましょう。 この目的のために、大きくて清潔なタオルが台所のテーブルに置かれ、小麦粉が振りかけられます。 生地をタオルの上に置き、薄いボール状に丸めます。 ここで破れた場合は、端から布をむしり取り、丁寧に「補修」します。
5. ヴェルシコフ オイル|マスティラ| フライパンに溶かし、少し冷まします。 油を熱して下地全体に塗ります。 エンドウ豆とパン粉を混ぜたものを、三辺が3cm、一辺が10cmにならない程度に混ぜ合わせます。
6. エンドウ豆の上にチェリーを広げ、なくなってしまったズッキーニをジュージュー焼きます。 中央の狭い端をなめします。 タオルを使ってシュトルーデルを焼き始めましょう。 革のコイルに溶かしたバターを塗ります。 すべての詰め物に点火したら、外側の端で閉じます。
7. ベーキングトレイにはベーキングペーパーが敷かれ、油が塗られています。 シュトルーデルをシートに移し、その上に燃える油を塗ります。 加熱したオーブンで10分間焼きます。
8. それを取り出し、上部にオリーブオイルを再度塗り、さらに10〜15個の殻の準備ができるまで浸します。 完成したロールを取り出し、冷却し、砂糖粉末を振りかけてテーブルに提供します。

シート生地から作るチェリーシュトルーデル

どうやら、チェリーシュトルーデル用のシート生地は、ストレッチ生地の最も簡単な代替品のようです。 シュトルーデルの組成は何もありませんが、結婚により酵母と酵母を使用することもできますが、酵母なしの酵母に最適です。

倉庫

• イーストフリーの葉生地 - 250 g;
• 冷凍または生のチェリー – 600ルーブル。
• エンドウ豆（アーモンド、毛） – あまり大きくありません。
• パン粉 - 50 g;
• ツコール – 1ボトル;
• Vershkova 溶かしたバター – 50 g;
• 鶏卵 - 1個

準備

1. その後、室温まで解凍した後、シート生地は泡立っています（ベーキングトレイの表面で作業する方が良いです）。 オーブンを180℃に加熱します。
2. チェリーが凍っている場合は、解凍してドルシュリャクに注ぎます。 それをキュウリと組み合わせて混ぜます。 エンドウ豆をブレンダーに入れ、ベリーとズールを加えて再度混ぜます。
3. 生地がくっつくように、端まで数センチメートルに達しないように、トップヘビーのバターを生地に広げます。 パン粉を上に乗せます。 片側にエンドウ豆が入ったチェリーを置きます。
4. 慎重にロール状に巻き、ロールを密封します。 卵をフォークで軽く叩き、ロールの上部にレモネードを塗ります。 ナイフを使用して、賭け金が出る開口部を慎重に開けます。
5. 熱いオーブンできつね色になるまで約25〜30分間焼きます。 取り出して室温まで冷やし、最初に砂糖パウダーを振りかけるか、叩いたトップを飾ります。

フィロ生地で作るチェリーシュトルーデル

フィロペストリーを添えたチェリーシュトルーデルは、古典的なレシピに代わるスウェーデンの料理です。 フィロペストリーを作る代わりに、お気に入りのデザートを簡単に子供用デザートに変えることができます。

倉庫

• tsukor – ボトルの 3 分の 2。
• でんぷん - 大さじ2
• エンドウ豆（毛またはアーモンド）;
• タッセルのないチェリー - 2本のボトル;
• フィロ生地 – 12 アークーシュ;
• オリヤ・ヴェルシュコワ – 100 g。

準備

1. ズコールとでんぷんを鍋に入れます。 ベリーを加え（冷凍している場合は解凍する必要はありません）、再度混ぜます。 絶えずかき混ぜながら、シュトルーデルのチェリーの詰め物をとろみがつくまで弱火で煮ます。
2. サクランボは火から下ろし、脇に置きます。 オーブンを180℃に熱し、ミグダルなどのエンドウ豆をじっくり味わい、フライパンに油を溶かし少し冷まします。
3. フィロは 4 つの部分 (それぞれ 3 つのアーチ) に分かれています。 フィロを作業台に置き、溶かしたバターを刷毛で塗ります。 上には細かいえんどう豆がたっぷり入っています。 次に、濃厚なチェリーフィリングを加え、皮の積み重ねの表面全体に均等に広げます。
4. 皮を剥いたフィロペストリーをロールで焼きます（小さなシュトルーデルも必要です。ベーキングデッキにクッキングシートを敷き、その上にロールを置きます。表面にバターをよく塗ります）。
5. オーブンできつね色になるまで約15〜20分間焼きます。 取り出して室温まで冷まし、紅茶やカバを作る前にお召し上がりください。

フィロペストリーのシュトルーデルは、ヨーグルトを添えてお茶の前に食べるとおいしいです。

アイスシュトルーデル、チェリーとラヴァシュ添え

ラヴァシュを添えたチェリーシュトルーデルのシンプルですがさらにおいしいレシピです。 このようなデザートの味を得るには、オーストリアのシュトルーデルを犠牲にすることはできません。その準備は、梨の殻をむくのと同じくらい簡単です。

倉庫

• 房のないチェリー – 500 g。
• でんぷん - 大さじ2
• 水 チーチェリージュース – 大さじ2〜3。
• ツコール – 1ボトル;
• エンドウ豆 – 100 g;
• シナモンメレナ – 小さじ1
• 鶏卵 - 1個;
• 添加物を含まないナチュラルヨーグルト - 大さじ1。
• オリア・ロスリンナ、無臭 – 大さじ5。
• ラヴァシュ・ヴェルメンスキーは薄い。

準備

1. さくらんぼは消費するために、事前に室温で冷凍されます。 チェリーが解凍されたら、大さじ2からのでんぷんを加えます。 水（新鮮なチェリーなど）またはチェリージュース（冷凍など）を加えて混ぜます。
2. 出てきたジュースと一緒にチェリーを鍋に移し、ズッコールを加えて混ぜます。 ベリーが酸っぱい場合は、ズッキーニの皮を増やすことができます。 皮が壊れるまで弱火で調理し、薄めたでんぷんを加え、シナモンを加えます。 かき混ぜながら、とろみがつくまで煮込みます。 火から下ろし、別の容器に移して急速に冷却します。
3. エンドウ豆を詳しく説明します。 温かいボウルに卵、ヨーグルト、オリーブオイルを入れて混ぜます。 オーブンを180℃に加熱します。
4. 便利なVermensky lavashは2つの半分にカットされます。 厚い「カウバスカ」の半分の端に冷却したチェリーの詰め物を置き、追加のエンドウ豆で覆います。 ラバシュの中身が入っていない部分は、卵、ヨーグルト、オリーブオイルでコーティングされています。
5. シュトルーデルを作り始めましょう。 焼いている間に詰め物が漏れないように真ん中の端を返し、ロール状に焼きます。 残った卵とバターを混ぜたものをピタパンの表面全体に塗り、ロールに巻き付けます。
6. デコはオリーブオイルでコーティングされています。 ウイルスをシートに移し、その上をアイスクリームで覆います。 準備が整うまで15〜20個焼きます。 冷まして、好みに合わせて飾り、お召し上がりください。

ヴィプカが好きなら、シュトルーデルなどの頻繁な料理を満喫することは間違いありません。 このヴィデンスキー パイは、その独特の繊細な味わいでラッスンの心を掴みました。 シュトゥルーデルにはさまざまな詰め物があり、最も人気のあるものの 1 つはチェリーです。 このパイはカヴァの皮のまま提供され、多くのヴィデン紳士が自宅でパイを作ることを学びました。

チェリー入りのおいしいシュトルーデルを作る秘密

シュトルーデルの歴史は、オーストリア州にあるヴィドニャで始まり、そこで最初にシュトルーデルが調理され始めました。 文字通り、シュトルーデルはチーズのように運ばれます。編み物法を使用して料理人が作るように、非常に薄い生地から作られます。 この練り方は小麦粉グルテンやでん粉との相性が抜群です。 したがって、ヴィデンスキーデザートを準備するには、特別な注意が必要です。

ほとんどの人はシュトルーデルというとアップルロールを連想しますが、これはスプーン一杯のフロスティングと一緒に提供され、このデザートは他のベリー、フルーツ、さらには乳製品と組み合わされています。 ヴィデンスキー パイは、洋梨、アプリコット、チェリー、ブドウ、プルーン、シラー、トップ シラーから作られます。 シナモン、ロジンキ、チョコレートチップ、フレッシュベリー、ヘーゼルナッツ、フロスティングが装飾として機能します。 たった 1 つのサプライズでシュトルーデルを食欲をそそるのがすべてです。

チェリーシュトルーデルのレシピ

チェリーシュトルーデルは、プラハ、ヴィドニア、ブダペストのカフェで最も人気のあるデザートのトップ 5 の 1 つです。 本格的なお菓子は新聞が読めるほどの薄い生地で作られています。 素朴な紳士の台所では、もはやオリジナルのオーストリアのハーブを準備することはできません。素朴な紳士の生活を簡素化するさまざまな代替品があります。

クラシックチェリーシュトルーデル

• 時間：120時。
• 1回分の分量：3人分。
• カロリー量：100gあたり225kcal。
• 目的：デザート。
• 折り畳み性：最高。

チェリーの詰め物が入ったシュトルーデルは、最も人気のあるデザートの 1 つです。 繊細な味わいは大人だけでなくお子様にも喜ばれます。 生地の最も難しい部分は、調理を開始するときに少しのテルペンが収集されるように、生地を正しくこねてこねることです。 重要な役人は右側にいます。最初に試した後、デザートが完璧ではないという事実に騙されないでください。

材料：

• ボロシュノ - 400 g;
• 未精製のオリーブオイル – 大さじ5 l;
• 水 - 0.5リットル;
• 一粒の塩。
• 生または冷凍のチェリー - 450 g;
• ツコール – 2本。
• ヴェルシコババター – 70 g。
• シナモン – 小さじ1
• エンドウ豆 – 50 g;
• キュウリパウダー - おいしくいただけます。

調理方法：

1. 伸縮性のある生地を準備するには、オリーブオイルと塩をよく混ぜる必要があります。 すべての材料を10分間よく混ぜ、生地をこねます。 欠点は柔らかさで、質感はドットティックに受け入れられます。 この生地が完成したら、生地を伸ばし、皿に置き、グラブで覆い、室温のテーブルの上に40分間放置して浸す必要があります。
2. フィリングを準備します。新鮮なチェリーと皮を鍋に入れ、強火にかけ、沸騰させます。 その後、さらに2〜3分火にかけて火を止めて冷まします。 次に、スミッシュをふるいで濾します。
3. エンドウ豆を手またはミキサーで粉砕し、シナモンを加えてかき混ぜます。
4. 次に生地を準備します。 このためには、中くらいの大きさの清潔なタオルが必要です。 この上に生地のボールを置き、非常に薄く伸ばす必要があります。 破れた場合は、破れた端まで生地のスクイジーでその場所を密閉する必要があります。
5. 最初にプレパレーションの薄い層にグリースを塗り、トップバター|マスティル|で溶かしてから、エンドウ豆のフィリングを加えます。 空いている端から 8 センチメートルを取り除きます。
6. 冷えたチェリーバターをエンドウ豆のフィリングに慎重に注ぎ、ズールを振りかけ、慎重に日光浴します。 新しい革にベルシコフオイルを塗ります。
7. パイをクッキングシートの上に置き、動物の上にバターを塗ります。 オーブンを加熱して10分間置き、その後、トップボールにトップバターを再度加える必要があります。 そして 15 分間|分|のフォローアップを送信します。
8. 調理後、シュトルーデルを取り出し、冷まし、熱いボウルに入れ、キュウリパウダーを振りかけます。

チェリー入りラヴァシュシュトルーデル

• 時間: 40分
• 分量：5人前。
• カロリー量：100gあたり150kcal。
• 目的：デザート。
• 折りたたみは簡単です。

このデザートはレイジーグラスと呼ばれており、その準備には多くの労力と時間がかかりません。 チェリーを添えたリニアシュトルーデルは、到着したゲストを独創的な方法で歓迎したい人に最適です。 このレシピでは、楕円形のラバッシュを使用できますが、理想的なオプションはストレート形状のヴァーメンパンを使用することです。

材料：

• ヴィルメンスキー・ラヴァシュ – 4～5個。
• 房のないチェリー – 400 g;
• ツコール – 大さじ1.5。
• ヘアピース – 100 g;
• 鶏卵 – 1個;
• 無添加ヨーグルト – 200 g;
• オリヤ – 大さじ3 l.;
• でんぷん - 大さじ2
• シナモンメレナ – 小さじ1

調理方法：

1. チェリーを鍋に入れ、ズクルを加えれば、奥まで入れる必要がなくなります。
2. でんぷんを水に溶かし、チェリーバターを加え、とろみがつくまで煮ます。
3. ピタパンを2つの部分に分けます。 冷めたチェリーを一枚に乗せ、ククラムを添えます。 残りの部分にヨーグルト、オリーブオイル、卵を塗ります。
4. シュトルーデルを作ります。ピタパンの端を真ん中にして焼きます。こうすることで、フィリングがパイの中に消えて漏れなくなります。 次にロールを形成し、卵ヨーグルトのフィリングを塗ります。
5. シートの上に置き、オイルを塗ります。 20クビリンを中温で焼きます。
6. シュトルーデルを準備したら、シナモンとヘアリーピースを振りかけます。

3 既製のシート生地

• 時間: 60時間。
• 1回分の分量: 4人分。
• カロリー量：100gあたり428kcal。
• 目的：デザート。
• 折りたたみは簡単です。

既製のシート生地からのチェリーシュトルーデルは、「ポロスのゲスト」シリーズのシンプルな材料を準備したい人に適しています。 ザクザクとした食感のフルーツとラシスが、繊細で柔らかな味わいをもたらします。 シート生地のチェリーシュトルーデルはカロリーが高いので、体型維持や太りたくない人には向きません。 手ごねできる状態になったら、解凍するだけでよく、溶かす必要はありません。

材料：

• 購入した葉っぱの生地 – 400 g。
• 房のないチェリー – 300 g。
• エンドウ豆 – 70 g;
• ツコール – 大さじ1;
• ヴェルシュコババター – 40 g;
• パン粉-30g。
• 鶏卵 – 1個;
• 叩かれたトップ - 味わうために。

調理方法：

1. 穂軸を作るには、穂軸を解凍し、生地を薄い層に伸ばす必要があります。
2. シュトルーデル用のチェリーフィリング：ベリーとズッキーニ、追加のエンドウ豆を混ぜます。
3. 生地にトップバターを塗り、パン粉をまぶします。 その後、生地にチェリーピーバターを加えてロール状に巻きます。 シュトルーデル、スコ・ヴィショフ、目の前の獣に溶いた鶏卵を塗ります。 その後、ローズマリーまたはトップオイルを塗ったシートに移します。
4. デザートが崩れるのを防ぐため、新しいボウルに入れて開け、蒸気を逃がします。
5. 加熱したオーブンにオーブンを25分間入れ、取り出して冷まします。
6. 残ったエンドウ豆とたたきのこまを皿に飾ります。

お客様

• 時間：50分
• 分量：5人前。
• カロリー量：100gあたり245kcal。
• 目的：デザート。
• 折りたたみは簡単です。

シラーは多くのデザートに欠かせない材料です。 ヴィデンスキーパイのフィリングに加えることで、投げ縄はさらに柔らかく生き生きとしたものになります。 チーズとチェリーを添えたシュトルーデルは、新しい一日を正しく美味しく始めるのに最適な料理です。 このパイは、最も才能のない人々の魂にも響くでしょう。 シロップに含まれるカルシウムがたっぷり含まれているため、そのような詰め物が入ったシュトルーデルは茶色になり、子供にとって生き生きとしたものになります。

材料：

• イーストフリー生地を購入 - 400 g。
• 生または冷凍チェリー – 300 g;
• ツコール – 大さじ1.5。
• シアー – 350 g;
• 鶏卵 – 2個。
• 牛乳 – 大さじ3 l.;
• ヴェルシュコババター – 40 g;
• コニャックまたはリキュール – 大さじ1.5。
• バニリン – 10 g;
• シナモン - 小さじ1
• チョコレート。

調理方法：

1. 生地を薄い層に伸ばします。
2. フィリングを準備します。チーズとシナモンボトル半分を混ぜ、卵、コニャック、バニラを加えます。 よく混ぜます。
3. チェリーを皮と混ぜ合わせ、チェリーの水気を切ります。
4. バターの上を溶かします|バター| そして拡散|追加| デコですよ。 その上に油が染み込むように薄い生地を置きます。 新しい sirna の端に達しないようにスミッシュを追加します。 チェリーフィリングを下側に置きます。 慎重に点火し、オーブンで少なくとも20分間煮ます。
5. 調理後、ハーブを冷やし、熱いボウルに入れ、シナモンチョコレートで飾ります。

有名なオーストリアのビール、チェリーシュトルーデルのバリエーション。 頻繁な料理を準備することは、最初にあきらめることができるほど難しいことではありませんが、結果は努力する価値があり、準備された伸ばされた生地とジュースの詰め物に関する基本的な知識は、料理人が素晴らしい料理を作成し、珍しい料理でゲストを歓迎するのに役立ちます。タレント。

チェリーシュトルーデルの作り方は？

適切なチェリーシュトルーデルを作るには、柔らかくてしなやかで、押しても破れたり出血したりしない生地を伸ばすレシピを習得する必要があります。これにより、果汁が詰まった完璧なワイドンロールが完成します。

1. 今日の料理人は、古典的なベースであるシートパン、ラバシュ、またはフィロ生地を置き換えます。
2. シュトルーデルのチェリーフィリングは、生地が熱で破裂しないように事前に準備され、冷やされています。
3. エンドウ豆、ロジンキ、リンゴ、チーズを詰め物にさらに加えることもできます。
4. シュトルーデルの基本的な材料はパン粉です。これはボールを保存し、フィリングを浸透させるのに役立ちます。 焼きたてのエンドウ豆のケーキに置き換えることもできます。
5. 伝統的なバージョンは、温かいチェリーシュトルーデルにアイスクリームを添えて提供するものです。

チェリーシュトルーデル - 古典的なレシピ

クラシックなチェリーシュトルーデルはストレッチ生地で作られています。 その準備には少量の製品が必要ですが、混合プロセス中に豆が「詰まらない」ようにし、時間のかかる混合で弾力性を達成することが重要です。 フィリングにはシナモン、バニラの皮、レモンの皮をひとつまみ加えることができます。

材料：

• ボロシュノ - 大さじ2。
• ツコール - 小さじ1。
• sіl - 細長いもの。
• 水 – 1/2カップ;
• 冷凍オイル – 180 g;
• パン粉 – 1/2カップ。

• 水 – 大さじ1;
• でんぷん - 大さじ2 l.;
• ツコール – 大さじ1;
• シナモン - 小さじ1/2。
• レモンの皮 - 小さじ1
• 房のないチェリー – 500 g。

準備

1. よく食べて、ツコール、塩。
2. バターをすりおろし、粉末を生地に練り込みます。
3. 厚い胸肉に水を注ぎます。
4. 3年間寒冷地に置きます。
5. さくらんぼの水を加えてシロップを作ります。
6. でんぷんを |iz| と混ぜます。 チェリーをシロップに加え、とろみがつくまで煮ます。 シナモンと皮を加えます。
7. 生地を何層にも分けて柔らかくし、数回折り、再び柔らかくする必要があります。 生地がプラスチック状になるまでこれを繰り返します。
8. 準備した生地を薄く伸ばし、パン粉をまぶし、餡を分けてロール状に巻きます。
9. 200度できつね色になるまで焼きます。

ヴィッキーの現在の最もシンプルな選択肢の 1 つは、料理人がイーストフリーを推奨していることです。 ロールを準備するプロセスは古典的なものほど複雑ではなく、例えばロジンキ、シナモン、ドライベリー、クレーンマッシュルームなどを詰めることができます。 このオプションは、ドライサンドオーブンを使用してベーキングする場合に適しています。

材料：

• 生地 – 400 g;
• チェリー – 大さじ2。
• 乾燥した鶴 – 1 zhmenya;
• ツコール – 200 g;
• クリヒタ・ズ・ペチヴァ – 大さじ2/3;
• ロジンキ – 2 zhmeni;
• コニャック – 50ml。

準備

1. さくらんぼの皮をむいて浸したほうがいいでしょうか？ 美術。 キュウリを15分間茹で、冷ましておきます。
2. ロジンキとクレーンの上にコニャックを注ぐと、20hvilinsに漏れます。
3. 冷凍生地を伸ばし、生地とキュウリを散らします。
4. チェリーにシロップを加え、生地の上に広げます。
5. ヴィクラスティはクレーンとロジンキを浸した。
6. ロールパンを食べます。
7. チェリーシュトルーデルを 30 分間焼きます|分| 180度で。

チェリー入りのラヴァシュシュトルーデルは、生地に手間をかけずに、シンプルな材料でおいしいラサを素早く簡単に作る方法です。 ロールの外側の殻は、まさに古典的なチャスティヴァンナに必要なもののように、サクサクしていてふわふわしています。 ベースが乾燥しすぎないように、表面に塗布する前にトップヘビーオイルでコーティングしてください。

材料：

• ラヴァシュ - 1個。
• オリヤミャカ – 50 g;
• クリヒタ・ズ・ペチヴァ – 大さじ1/2。
• チェリー – 200 g;
• ツコール～？ 美術。;
• リードツコール – 大さじ1。 l.;
• シナモン - 小さじ1/2。
• でんぷん – 小さじ1

準備

1. サクランボとサクランボ、デンプンを混ぜ、10個のクビリンを沸騰させます。
2. ラバシュにオリーブオイルを塗り、クリヒタをふりかけます。
3. フィリングを広げてロールを焼きます。
4. トップオイル|マスティル|を塗り、乾燥ズッキーニとシナモンを振りかけます。
5. チェリーと一緒に20分間かき混ぜます|分| 180度で。

チェリーを添えたフィロペーストリーで作る、カリカリとした豊かな球形で風味豊かなシュトルーデルは、他のロールパンと同じように準備が難しくありません。 生地はフィリングをよく吸収し、ベリーとよく混ざります。 レシピではダークチョコレートをナスに加えて特別な味わいと繊細な食感を与えています。

材料：

• チェリー – 300 g;
• でんぷん – 大さじ1 l.;
• ツコール～？ 美術。;
• フィロ生地 - 3枚。
• パン粉 – 50 g;
• ダークチョコレート – 100 g;
• オリヤ – 50 g。

準備

1. チェリーをデンプンとズクルと混ぜ、10個のクビリンを沸騰させます。 冷ましてください。
2. 生地の層にグリースを塗り、バターで溶かし、一方をもう一方の上に折ります。
3. フィリングにパン粉を加えて混ぜ、生地を加え、チョコレートを振りかけます。
4. ロールを丸めて、縫い目を下にしてシートの上に置きます。
5. オリーブオイルを塗り、180度で3回巻きます。

そしてチェリー - 上に詰め物があり、素晴らしくカリカリとした殻が特徴のおいしいデザートです。 医師にとって、レシピ自体が古典からかけ離れているため、技術を達成しようとするのは意味がありません。 葉の多いイースト生地はベースとして適しており、チェリーを乾燥させて素晴らしいデザートを作ることもできます。

材料：

• 葉っぱのイースト生地 – 500 g;
• シアー – 400 g;
• ツコール – 100 g;
• オリヤ・ヴェルシュコヴァ・ミャケ – 50 g;
• クリヒタ・ズ・ペチヴァ – 大さじ1/2。
• ドライチェリー – 2zhmenі;
• ブランデー – 50ml;
• でんぷん – 大さじ1 l.;
• ビーンバッグ – 1 個。
• 飾り用のキュウリパウダー。

準備

1. チェリーをブランデーに1年間浸します。
2. チーズとズッキーニおよびでんぷんを混ぜ合わせます。 サクランボを導入し、田舎を怒らせる。
3. 冷凍生地を薄く伸ばし、オリーブオイルを刷毛で塗り、生地をまぶします。
4. フィリングを入れてロール状に巻きます。
5. 表面にペーストを塗り、2〜3回切り込みを入れてベットを外します。
6. 30 分間の Vip|分| 190度で。
7. 冷えたチェリーシュトルーデルにたっぷりのチェリーパウダーをふりかけます。

チェリーとリンゴのシュトルーデルは、熱処理を受けていない限り、フィリングを入れて調理できます。 ベリーやフルーツは新鮮なまま、またはサーブレットで軽く乾燥させて、さらにオーブンで焼き上げて提供されます。 古代には、シナモンとカルダモンパウダーが加えられました。

材料：

• シュトルーデル用生地 – 500 g;
• ミャケ・ヴェルシュコヴァバター – 50 g;
• クラッカー -? 美術。;
• リンゴ – 4個。
• 房のないチェリー - 大さじ1。
• リードツコール – 大さじ3。 l.;
• シナモン - 小さじ1
• カルダモン - 小さじ1/2

準備

1. リンゴを立方体に切ります。
2. 生地を柔らかくし、柔らかいオリーブオイルを塗り、生地を振りかける。
3. ヴィクラスティのリンゴとチェリー。
4. ズッキーニ、シナモン、カルダモンを散らします。
5. ロール状に折り、チェリーを30個、または190度で黄金色になるまで巻きます。

チェリーとエンドウ豆のシュトルーデル

チェリー入りのシュトルーデルは、エンドウ豆などのあらゆる種類の材料を加えて風味を加え、シンプルな投げ縄をより良い方法に変えることができるレシピです。 クルミ、ヘーゼルナッツ、カシューナッツを選択でき、さまざまなオプションを組み合わせることができます。 これらのスパイスは、カルダモンとレモンの皮によって強化されます。