Vegetariški barščiai ir barščiai su jūros dumbliais.

Vegetariški barščiai

Į 3 litrus vandens įpilkite šių daržovių ir papildomų ingredientų:

200 g bulvių, 1 puikus burokas, 200 g baltojo kopūsto, 2 v.š. l. olії, 2 v.š. l. pomidorų makaronų (galite du pakeisti pomidorais) 1 vnt. tsibuli, 1 morka, žalumynai ir nedidelė petražolių šaknis, 1 a.š. l. 3% otstu, 3 gvazdikėliai privačiam gamintojui, stiprumas, grietinė.

Burjakas supjaustomas šiaudeliais, iš karto užgesinamas otstom, 1 šaukštu rasotų alyvuogių ir pomidorų pasta. Daržovės – morkos, cibulos ir petražolių šaknys randamos prie šiaudų ir lengvai apdegintos aliejuje, kurio nebėra.

Užvirinu vandenį su druska ir dedu bulves bei kopūstus. Bulvės – kubeliai, kopūstai – šiaudeliai. Virkime 10 plunksnų. Potim dodamo troškintos daržovės – cibulos, burokėliai, morkos ir petražolės. Išvirkime dar 5 plunksnas. Barščius pagardinkime čašniku ir žaliomis petražolėmis.

Patiekdami ant stalo barščius, nepamirškite įdėti indelio grietinės. Su ja barščiai bus tiesiog stebuklingi!

Barščiai su jūros dumbliais

2 litrams vandens: 250 g burokėlių, jūros dumblių stiebai, 0,4 kg bulvių, 2 mažos cibula ripchastoy galvutės, 1 morka, 1 šaknis petražolės, 2 valg. šaukštai pomidorų pastos, 2 maži dubenėliai, 1 lavrushka, 4 šaukštai. šaukštai rafinuoto alyvuogių aliejaus, 3 šaukštai 9% octu, druskos, pipirų.

Marinuoti jūros kopūstai. Nugaroje priimtinas nedidelis vandens kiekis maždaug 5 plunksnose. Paprakaituokime drushlyak ir atvėsime. Prakaituokime drebinančiais šiaudeliais, druska, užpilame du šaukštus otst ir perteklių už dyką. Vanduo, kuris liko po plikymo, ne atsisakomas, o užpilamas barščiams ruošti.

Tsibulyu, morkos ir petražolės yra apsuptos gražiais šiaudeliais ir sudeginamos 2 šaukštuose alyvuogių aliejaus. Maždaug 5 sruogos vienoje grandinėje. Supilame pomidorų pastą, užgesiname 3 laužus, užkuriame ugnį. Burjakas supjaustomas šiaudeliais, dedamas ant keptuvės, įpilamas šiek tiek vandens (beveik trečdalis butelio), taip pat 1 valgomasis šaukštas otst. Dedame ant vidurinės ugnies gesinti, kreivai dangtelį.

Po 10 plunksnų į burokėlius įpilkite jūros dumblių ir 2 šaukštus alyvuogių aliejaus. Užgesiname visus 5 whilinus, nepamirškite nusišypsoti. Prie puodo viskas baigta, kad po virto jūros kopūsto priblokšta. Dol'mo vanduo. VI zagalnoї sulankstymas gali ateiti 2 litrai redino. Uždekime ant ugnies. Solimo verdančiu sultiniu, dedame lavrushką, bulvių kubelius. Mes verdame po krishkoy ant silpnos ugnies 10 hvilin. Suberiame troškintas daržoves ir jūros dumblius. Išverdame dar 5 plunksnas, paimame ugnį. Chasnikas atnaujinamas ir dedamas į barščius 1 val. iki virimo pabaigos.

O šis nuostabus barščių be burokėlių receptas su nuotrauka padarys jūsų meniu dar įmantresnį – rudas, kvapnus ir pikantiškas! Sužinokite daugiau, kaip galite virti barščius, tarsi jūsų atsargose nebūtų burokėlių! Pirmosios žolelės reikalingos organizmui šaltuoju roko metų laiku draugiškam vaistažolių sistemos darbui ir kaip ežiukas, kuris klajoja.

pateikė Laukinės ponios užrašai

Barščiai su jūros kopūstais klasikinių barščių neatsisako pasimėgauti, bet dėl sotumo juos apverčiu. Kai tik išplatinsite receptą, naujas pirmasis šiaudelis tikrai pasimes iš jūsų namų kulinarinės knygos, tai skanu, paprasta, gražu ir nebrangi!

Produktai: 100 g marinuotų jūros kopūstų, 100 g burokėlių, 100 g morkų, mažos petražolės šaknys, cibulina rіpchastoy tsibuli, 1 bulvė, 10 g pomidorų pastos, 1 arbatinis šaukštelis cukru, 1 arbatinis šaukštelis 3% lapelių, žirneliai, juodieji pipirai, stiprieji,.

Virkite barščius su jūros dumbliais.

Jūros kopūstą išvirti, atvėsinti, sukratyti juostelėmis, užpilti šaltu marinatu 8-10 metų. Marinatui į karštą virintą vandenį dedame silą, zukorą, gvazdikėlius, lauro lapą, užviriname 10-15 plunksnų, tada pakaitiname, atvėsiname ir įdedame ocet.

Burjakas, morka, petražolės šaknis, supjaustykite cibulą juostelėmis, įpilkite pomidorų pastos, vandens trošą ir nugesinkite 20-30 sruogų, tada suberkite marinuotus jūros kopūstus ir nugesinkite.

Prie verdančio vandens dėkite griežinėliais pjaustytų bulvių kubeliais, 10 hvilinų - troškintų daržovių, lauro lapų, juodųjų pipirų žirnelių. Barščius pagardinkite slenksčiu, otstom ir tsukr. Patiekimo valandą į lėkštę sudėkite grietinę su barščiais ir smulkiai pjaustytomis petražolėmis.

Pikantiškas!

» » » » Barščiai su jūros dumbliais

Barščiai su jūros dumbliais

Produktai

1,5 litro vandens,
200 g jūros dumblių, 4 burokėliai,
bulvės 2 vnt.,
morkos,
petražolių šaknis,
qibulya 2 vnt.,
30 g pomidorų pastos,
1 st. cukru šaukštas,
1 st. otstu šaukštas,
sil.

Dėl marinato

1 st. cukru šaukštas,
1-2 valg. otstu šaukštai,
3-4 gvazdikėlių pumpurai,
lauro lapas,
sil.

Maisto gaminimas

Ravėkite jūros dumblius ant galvos, tada winyat s | iz | vіdvaru i kietas. Kopūstą sukrėskite šaltai ir supilkite marinatą į okremu indą. Apsaugokite vіdvar vіd jūros kopūstą.

Marinato paruošimas

500 ml vandens, užvirinto, paimkite tsukor, ocet, gvazdikėlių pumpurus, 1 petražolių lapelį, druską pasimėgavimui. Visus ingredientus sudėkite prie vandens, dar kartą virkite, po to nukelkite nuo viryklės ir atvėsinkite. Marinuoti jūros dumbliai 8 metus.

Norėdami paruošti barščius su jūros dumbliais, paruoškite daržoves, burokėlius, morkas, petražolių šaknį, o cibulą nuvalykite ir sukratykite šiaudeliais. Į daržovių masę įpilkite trochų ir įpilkite pomidorų tyrės, po kurios ant nedidelės ugnies užgesinkite 20 sruogų. Aš pasiruošęs marinuotus jūros kopūstus įdėti į daržoves ir vėl dėti, kol daržovės bus paruoštos.

Išvirtus jūros dumblius dėkite ant viryklės ir užvirkite, suberkite pjaustytas bulves ir virkite 20 sruogų. Jei bulves verda barščiuose, dedame troškintas daržoves, dedame zukor, stiprus tas įvertinimas. Jūros kopūstų barščiai verdami ketvirtį metų, nuimkite nuo viryklės ir leiskite užvirti.

Barščiai su jūros dumbliais

Jūros kopūstą išvirti, atvėsinti, sukratyti juostelėmis, užpilti šaltu marinatu 8-10 metų.
Marinatui į karštą virintą vandenį sudėkite silą, tsukorą, gvazdikėlius, lauro lapą, užvirkite 10 - 15 plunksnų, tada pakaitinkite, atvėsinkite ir pridėkite įvertinimą.
Burjakas, morkos, petražolės šaknis, supjaustykite juostelėmis cibulą, įpilkite pomidorų pastos, vandens trošą ir atvėsinkite 20-30 sruogų ruožu, tada suberkite raugintus jūros kopūstus ir toliau gesinkite.
Užvirintą vandenį supilkite į bulvių griežinėlius, po 10 hvilinų - troškintas daržoves, lauro lapą, juodųjų pipirų žirnelius.
Barščius pagardinkite slenksčiu, otstom ir tsukr. Patiekimo valandą į lėkštę sudėkite grietinę su barščiais ir smulkiai pjaustytomis petražolėmis.

Mėsos barščiai su jūros dumbliais

Darykite gera, užvirkite mėsą, išgerkite, kas nusistovėjo, pasūdykite ir virkite, kol paruošite.
Sudėkite raugintus kopūstus, leiskite užvirti ir sudėkite | pridėkite | virtų jūros kopūstų, supjaustytų griežinėliais arba bulvių kubeliais.
Kai bulvės bus paruoštos, sudėkite patroškintas, apipjaustytas morkomis ir cibulais.
Išvirkite boroshnya makaronus ir pagardinkite barščius. Suberkite prieskonius.
Esant silpnam rūgštingumui, pagal skonį įberkite rozmarino arba 3% optinės rūgšties, zukor.
Riebaluose troškintas okremas, citrusinių vaisių esencijos, apipjaustytos kubeliais arba burokėlių kubeliais, įmaišyti į gatavą barštį.
Virinama 10 min. Patiekiama prie stalo su apipjaustytu kiaušiniu ir grietine.

Mėsos žalumynai barščiai su jūros dumbliais

Mėsą maloniai nuplaukite šaltu vandeniu, užvirkite.
Kai mėsa bus paruošta, dėkite virtus jūros kopūstus, supjaustykite bulvių kubelius, o tada (išvirus) suberkite nupjautas rūgštynes, špinatus.
Išvirkite ir sudėkite troškintas morkas ir cibulas, griežinėliais pjaustytus šviežius pomidorus, 2-3 arbatinius šaukštelius konservuotos giros, prieskonius, skanumui rožių arba 3% rozmarino oktino rūgšties, tsukor, trečią arbatinį šaukštelį.
Prie paruoštų barščių pridėkite priedų su mažais kubeliais arba burokėlių kubeliais, po to išverdama 7-10 plunksnų. Patiekiama prie stalo su kapotu kiaušiniu.

Rossolnik iš jūros kopūstų

Rossolnik galima ruošti su mėsa, blauzdelėmis, dešrelėmis chi cowbass.
M'yaso supjaustykite shmatki ir virkite, kol paruošite gerti.
Sudėkite virtus jūros kopūstus, išvirkite.
Po to sudėkite jas į puodą, supjaustykite kubeliais, kubeliais, bulvių griežinėliais, sudėkite troškintas morkas ir virtos cibulos galvą.
Rūgštynės surūšiuokite, paimkite, nupjaukite, nuvalykite petražolių šaknį.
Narizati su batonėliais, sūrios ojirkos rombais ir prideda prie skonio ogirkovy rozsil, prieskonių ir dumblo.
Prieš їzheyu pagardinkite grietine, gurkšnokite žalumynus.

Sriuba su jūros dumbliais

Ribniy sriuba su jūros dumbliais

Šonkaulio galvutę maloniai nuplaukite, galite įdėti 100 - 150 gramų smulkiai apipjaustytos šonkaulio filė, užpilkite šaltu vandeniu, užvirinkite, pasūdykite.
Dedame išvirtus jūros kopūstus, nupjauname petražolių šaknį ir vėl užviriname, po to suberiame morkas, kurias patroškiname, kubeliais supjaustytą rapso cibulo galvą.
Bulvės dedamos prieš įdedant jūros dumblius ir kitus bulvių paruošimo komponentus.
Prieskoniai, stiprybės pasimėgavimui.

Sriubos tyrė su jūros dumbliais ir grybais

Šepečius maloniai užpilkite šaltu vandeniu, virkite, kol paruošite.
Sultinį nukoškite, dėkite sutrintą virtą jūros kopūstą.
Morką, cibulą ir petražoles sutarkuokite.
Paimkite buteliuką pieno, pašildykite iki 60 laipsnių ir įdėkite kiaušinio trynį, pasirūpinkite šernu, kuris išsaugomas.
Šviežius grybus išrūšiuokite, gerai nuplaukite ir apvirkite otsto druskoje, po to dalį grybų įtrinkite ir supjaustykite juostelėmis.
Prie sultinio supilkite troškintas tyres morkas, cibulą, petražoles, tada suberkite pjaustytus grybus ir kiaušinienę likusioje juodojoje dalyje, pieną ir gerai patroškintus kviečius. Kip'yatiti 10–15 hwilin.

Solyanka sbіrna rіdka su jūros dumbliais

Paimkite šprotą mėsos sultinio kolbų, užvirinkite, sudėkite virtus jūros kopūstus ir raugintus kopūstus, išvirkite.
Kai būsite pasiruošę pridėti detalių su mažais sūdyto ogiroko kubeliais, sūdytu pomidoru, kaparėliais ir mėsos komponentais: jalovičinu, ešeriu, taverna; viską išverdame ir dedame troškintas morkas, cibulas.
Virkite boroshnyanye pasuvannya su pomidorų pasta.
Duonos šprotui prieš kepimo pabaigą įdėkite jėgų, pagardinkite prieskoniais.
Duokite su grietine ir smulkiai pjaustytais žalumynais.

Solyanka sbіrna su jūros dumbliais

Raugintus kopūstus sutepkite ant margarino, kol suminkštės, tada sudėkite virtą jūros kopūstą, raugintus austrių grybus, pomidorus, supjaustytus dalimis, sudėkite jalovičiną, blauzdą, karvių ešerį, apipjaustytą šiaudeliais morkas, cibulus ir šaukštą pomidorų.
Paruoškite viską. Stiprumas, prieskoniai dedami pagal skonį.
Prieš patiekdami, gurkšnokite žalumynus ant stalo.

Shchi su jūros dumbliais

Shchi su jūros kopūstais ir midijomis

Mіdії vіdvariti, narіzati, ištepti riebalais iš karto nuo tsibulei ir šaknų.
Okremo sultinyje, kol paruošite virti kruopas, tada suberkite troškintus ir raugintus jūros kopūstus, į pomidorų pastą sudėkite midijas, šaknis ir cibulas.
Virkime, kol jis bus paruoštas. Naprikintsі varіnnya įdėti jėgų, prieskonių ir drіbno narіzany chasnik.
Patiekite su midijomis, grietine ir žalumynais.

Shchi su jūros kopūstais ir mėsa

Maloniai nuplaukite mėsą šaltu vandeniu, užvirkite ir virkite, kol ji bus paruošta.
Paimkite smeigtuką, kuris nusėdo ant sultinio paviršiaus, druskos.
Į sultinį suberkite baltus raugintus kopūstus, išvirkite ir tada suberkite virtus jūros kopūstus, juostelėmis supjaustytas bulves, kai bulvės bus paruoštos - apipjaustytas morkas, susmulkintą kopūstą, petražolių šaknį.
Kuko boroshnyanye ganyklos su pomidorų pasta ir sezono shchi. Khvilin 10 prieš pasirengimą pridėti pipirų, lauro lapų, chasnik, stiprybės pasimėgauti.
Patiekite su kapotu kiaušiniu, grietine ir žalumynais.

Shchi su jūros kopūstais mėsos sultinyje

Smegenų šepetėlius maloniai nuplaukite šaltu vandeniu ir virkite 2 - 2,5 metų, po to šepečiai nuimami.
Ruošdami sultinį, užvirkite, sudėkite išvirtus jūros dumblius, daržoves, prieskonius ir kitus komponentus.

Žaliųjų kopūstų sriuba su jūros dumbliais

Mėsą maloniai užvirkite, virkite, kol paruošite, tada suberkite juostelėmis susmulkintus baltuosius kopūstus, išvirkite, suberkite virtus jūros dumblius, bulves, petražoles.
Jei sultinys išvirtas, dėkite morkas, cibulas, apipjaustytas troškintų morkų juostelėmis, suberkite rūgštynes, supjaustytas mažais pomidorų gabalėliais.
10 hvilinų prieš paruošimą, pagardinkite ir suberkite prieskonius.
Patiekite su kiaušiniu ir grietine.

Juška su jūros dumbliais

Yushka toli su jūros dumbliais

Galvas maloniai nuplaukite (galite įdėti jūros šonkauliukų filė), užpilkite šaltu vandeniu, užvirinkite, pasūdykite.
Įdedame bulves. Jei bulvės išvirs, virkite, kol paruošite.
Pridėti jūros dumblių, petražolių šaknų.
Alyvuogių aliejumi aptepkite morką ir kubelio galvą ir sudėkite, kai bus paruošta juška.
Prieskoniai, stiprybės pasimėgavimui.

Barščiai – turtingo komponento daržovių sriuba su užpilu. Tradiciškai prieš barščius įprasta dėti kopūstų, bulvių, burokėlių, cibulų, pomidorų ar pomidorų pastos. Polipshuyut skanaukite barščių grybus, girą, cukinijas. Є variantas su koldūnais ir mėsos kukuliais.

Laikantis tradicijų, vietoj baltųjų kopūstų į barščius galima dėti rudadumblių arba, kaip jie dažniausiai vadina, jūros kopūstą.

Būtina pridurti, kad borakso vandens rudadumbliai - stebuklingai dzherelo jodas, nes geriau jį užkariauti organizmas.

sandėlį

Norint pagaminti 4-5 porcijas pikantiškų barščių su jūros dumbliais ir gira, reikia:

1,8 l daržovių, grybų, vištienos chi mėsos sultinio;
indelis jūros dumblių salotų;
stiklainis giros, baklažanai pomidoruose;
400 g bulvių;
cibulinas;
morkos;
50 ml alyvuogių aliejaus;
prieskoniai ir žalumynai.

Receptas

Nulupkite bulvių svogūnėlius, supjaustykite juos prie „shmatochka“.

Į sultinį sudėkite bulves. Įkaitinkite iki virimo ir virkite apie 10 šaltų. Nedidelis pjaustyti cibulas, morkas.

Barščių padažui aptepti alyvuogių aliejumi.

Jei gira yra ne pomidoruose, o šlapiose sultyse, tai prieš padažant reikia įdėti šaukštą pomidorų arba porą šviežių pomidorų. Atidarykite giros ir jūros kopūstų stiklainius.

Verdantis sultinys su bulvėmis viklasti gira, jūros dumbliai, užpilas.

Pašildykite barščius iš laminarijos iki virimo ir išvirkite 5–7 plunksnas.

Kaip ir druskos ir pipirų sultinio, stiprybės ir pipirų dėti nebūtina, dėkite pakankamai lauro lapų ir žalumynų. Po trijų chotiri hvilini pasukite viryklę.

Patiekite karštus barščius su jūros dumbliais ir gira, į odelės dalį įpilkite grietinės ir majonezo.