Гурван литрийн саванд гахайн өөхийг хэрхэн давслах вэ. Сарнайн цэцгийн сало - өвлийн улиралд зориулсан халуун эсвэл хүйтэн банцид хамгийн амттай жор. Саванд байгаа давсны уусмалд хадгалсан гахайн өөхийг хэр удаан хадгалах вэ?

Гахайн өөх нь маш амттай, баялаг, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Гахайн өөхийг тамхилж, нүдэн дээр нь идэж, давслаарай. Сарнайн давсны уусмалд гахайн өөхийг давслах нь зөв амтлагчийг сонгоход тусална.

Rosesol дахь гахайн өөхний сонгодог жор

Энэхүү амттай хоолны дуршил нь бүх нийтийнх юм - саванд сарнайн давстай гахайн өөх. Сарнайн давсны уусмалд гахайн өөхийг давслахтай адил энэ процедур нь нэг цагаас илүү хугацаа шаарддаггүй.

Найрлага:

3 булан навч;
1 кг. гахайн өөх;
100 гр давс;
литр ус;
3 хумс хумс;
10 чинжүү.

Бэлтгэл үе шаттайгаар:

Гахайн өөхийг хэсэг болгон хайчилж, зузаан нь 5-7 мм-ээс ихгүй байх ёстой. Хувцсаа угааж, алчуураар хатаана. Эд зүйлсийг саванд хадгалах нь тийм ч хялбар биш юм.
Сарнай цэцэг бэлтгэ. Усанд давс, чинжүү, булан навч нэмнэ. Давсыг уусгасны дараа |iz|-ээс давсаа авна гал болон нэмэх|нэмэх| нарийвчилсан цаг, сайтар холино.
Сарнайн халуун давсны уусмалыг саванд хийнэ, ингэснээр гахайн өөхний хэсгүүдийг сарнайн давсны уусмалд суулгана. Савыг таглаатай таглаад 3 хоногийн турш хөргөгчинд хийнэ.
|iz|-ээс гахайн өөхний хэсгүүдийг арилгахад бэлэн байна лонхтой, хатааж, үйлчил.

Давсны уусмалд агуулагдах гахайн өөхийг хадгалахын тулд та хөлдөөгчид хадгалах хэрэгтэй.

Rozsoli-ийн ойролцоох часниктай Сало

Часникгүй амтат гахайн өөхний нэгэн адил уг гахайн мах нь өөрөө бүтээгдэхүүнд хурц үнэр, үнэр нэмдэг. Сарнайн давсны уусмалд гахайн өөхийг хэрхэн зөв давслах талаар доороос олж мэдэх болно.

Шаардлагатай найрлага:

5 хумс часник;
литр ус;
1 кг. гахайн өөх;
нэг шил давс.

Бэлтгэл ажил:

Эхлээд сарнай цэцэг бэлтгэ. Ус буцалгаад давс нэмнэ. Розмарийг хөргөнө.
Шинэхэн гахайн өөхийг дунд хэсэг болгон хайчилж ав.
Часникийг нилээд хэрчиж, гахайн өөхийг сараалжтай болгоно.
Гахайн өөхний хаягдлыг саванд хийнэ. Хэрэв та алдсан бол надад нэмэлт цаг өгөөч.
Хүйтэн сарнайгаа саванд хийнэ, тагийг нь таглана.
Савыг алчуураар таглаад 6 хоногийн турш сүүдэрт байрлуулна.
6 хоногийн дараа гахайн өөхийг идэж болно.

Энэ жорын дагуу бэлтгэсэн сарнайн давс дахь гахайн өөх нь зөөлөн, анхилуун үнэртэй болдог. Бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд эсвэл хөргөгчинд хадгална.

Халуун сарнайн ултай гахайн өөх

Гэртээ, давсны уусмалд хадгалсан гахайн өөхийг өөр жор ашиглан бэлтгэж болох боловч давсны уусмал халуун байх болно. Халуун сарнай нь гахайн өөхийг илүү амттай болгодог. Та ховор махнаас гахайн өөх авч болно, өвчүүний мах руу яваарай, энэ нь илүү ховор байх болно.

Найрлага:

5 ширхэг хумс;
1.5л. жолоодох;
8 хумс часник;
10 чинжүү;
7 tbsp. л. давс
800 гр гахайн өөх;
4 лаврын нум.

Гахайн өөх тос түрхэхэд зориулсан Сумиш:

цагны хумсны хэлтэрхий;
давс;
шохойн чинжүү;
амтат паприка.

Бэлтгэх алхамууд:

Өөх тосыг чөлөөтэй хатаана уу. Хаягдлыг 3 хэсэгт хуваа.
Усыг буцалгаад буцалгасны дараа чинжүү, булан навч, давс, жижиглэсэн chasnik, хумс нэмнэ. 2 минут буцалгаад дараа нь дулаанаас салгана.
Том саванд халуун давсны уусмалаар гахайн өөхийг асгаж, амьтныг тавагтай таглана.
Хөргөсөн гахайн өөх, розмариныг 3 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
Давсны уусмалд хадгалсан гахайн өөхийг 3 удаа нэмсний дараа зайлуулж, шингэнийг шавхаж, хатаана.
Жижиглэсэн chasnik, давс, шохойн чинжүү, паприка холино. Бэлтгэсэн сумишагаа хуурай талаас нь гахайн өөхөөр үрнэ.
Шматкиг наранд шараад саванд хийж хөлдөөгчид хийнэ.

Гахайн өөхийг бүрэхийн тулд та олон төрлийн чинжүүг авч болно. Хамгийн амттай жорын дагуу бэлтгэсэн сарнайн давс дахь бэлэн үнэрт гахайн өөх нь танд болон таны зочдод таалагдах болно!

Сарнайн давс дахь давсалсан гахайн өөх

Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн гахайн өөх нь шанцайтай хүнсний ногоог хэмнэж, ширээн дээр гайхалтай зууш болдог. Энэ бол давсны уусмалд хадгалсан гахайн өөхний хамгийн амттай жоруудын нэг юм.

Найрлага:

од гоньд;
1 кг. гахайн өөх;
6 ширхэг чинжүү;
нэг шил давс;
литр ус;
нэг халбага хатаасан ургамал;
10 хумс часник;
3 лаврын нум.

Бэлтгэл ажил:

Сарнай цэцэг бэлтгэ. Дээрээс нь буцалсан халуун ус асгаж бутлана. Үүнийг 40 градус хүртэл хөргөнө. Энэ нь далайн давс, байгалийн чулуу шиг ирэх болно.
Гахайн өөхийг шөнө эсвэл 4 жилийн турш хүйтэн усанд дэвтээж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Хэсэг нь усаар бүрхэгдсэн байхын тулд үүнийг гүн гүнзгий саванд хийх нь дээр.
Гахайн өөхийг хатааж, саванд хийх нь хамгийн сайн арга юм.
Гахайн өөхний хэсгүүдийн хооронд зүссэн chasnik, булан навч, чинжүүг байрлуул. Ногоон зүйл ав.
Саванд сарнай цэцэг хийнэ, амьтанд од гоньд нэмнэ. Тагийг нь тагла, гэхдээ савны тагийг сайтар хааж болохгүй. 4 дэх өдрийн турш гахайн өөхийг харанхуй газар хийнэ.

Бэлэн болсон давсалсан өөх тосыг сарнайн давсанд хөргөгчинд хадгална.

Савыг гахайн өөхөөр бүү дүүргэ, давслах нь маш муу.

Бэлэн гахайн өөхийг гэрэлд хэмнэх боломжгүй, эс тэгвээс өөх нь сулрах болно.
Гахайн өөхийг хөргөгчинд даралтын дор давсалж болно.
Гахайн өөхөө болгоомжтой сонгох хэрэгтэй. Энэ нь цэвэрхэн арьстай зөөлөн, шинэлэг байх болно.
Давслахын өмнө арьсыг шатааж, гахайн өөхийг угаах хэрэгтэй.
Давсалсан гахайн өөх нь шүүслэг, зөөлөн байхын тулд давсны уусмалд хадгалсан эсвэл өрөөний температурт буцалж буй усанд давслахаас өмнө дэвтээнэ.
Хэрэв гахайн өөх нь загасны үнэр гэх мэт гадны үнэрийг шингээсэн бол самбай эсвэл нимгэн даавуунд ороосон толгойг нь буцалсан усанд хэдэн минут байлгана.
Хэт их давс, халуун ногоотой бол шаардлагатай хэмжээгээр гахайн өөх нэмнэ.

Одоо та сарнайн давсны уусмалд гахайн өөхийг хэрхэн зөв, амттай давслахаа мэддэг болсон.

Гахайн өөхийг эрт дээр үеэс Словенийн хамгийн алдартай ургамлын нэг гэж үнэлсээр ирсэн. Оросууд, Украинчууд эсвэл Беларусьчууд энэ бүтээгдэхүүнийг онцгойлон гайхшруулж, түүнийг бэлтгэх бүрэн жорыг мэдэхгүй гэдгээ хүлээн зөвшөөрөх боломжгүй юм. Гахайн өөхийг ямар ч хэлбэрээр бэлтгэж болно: тос, чанасан, тамхи татдаг, давсалсан.

Заримдаа гахайн өөхийг "нэг л удаа" гэж давсалж, заримдаа өвлийн улиралд их хэмжээний бэлтгэл хийдэг. Бид энд байгаа бөгөөд гахайн өөхийг саванд хийж, давсалсандаа баяртай байна. Энэхүү бүтээгдэхүүний хамгийн амттай жорыг өнөөдөр та бүхэнд толилуулж байна. Дарс нь энгийн, чихэрлэг боловч маш амттай, анхилуун үнэртэй "үр дүн" өгдөг.

Банци дахь гахайн махыг буцалгаж, давсалж эсвэл сарнайн давс хийж болно. Гурван сонголтыг авч үзээд өөрийн амтанд тохирсон нэгийг сонгоцгооё.

Давслах зориулалттай сарлагийн вибрати гахайн өөх

Юуны өмнө, ямар нэгэн өвс бэлтгэхээсээ өмнө түүнд тохирсон найрлагыг нь сонгох хэрэгтэй. Гахайн өөхтэй ижил хүмүүс. Сарлаг vibrati його тийм үү? Юуны өмнө хувцас нь зөөлөн үрчлээстэй боловч нимгэн арьстай нарийхан хөх тариа өнгөтэй байдаг. Цаасан дээр нь саарал өнгөтэй толбо байгаа ч шинэхэн байхаа больсон юм шиг гахайн өөх нь хэвтэж байна. Давслахын тулд його ах, хамт амьдрахыг йога хийхийг зөвлөдөггүй.

Өөх нь шинэ, хуучин байхаа больсон бололтой. Хэдийгээр гар хийцийн гахайн өөх нь их хэмжээний өөх тос агуулдаг боловч зажлууртай байж болох ч бүхэлд нь хүлээн зөвшөөрдөг. Ийм бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн буржгар, шөрмөстэй, нэлээд хатуу байдаг. Үүнийг тослоход ашиглаж болно, гэхдээ энэ сонголт нь давслахад тохиромжгүй.

Өөрөөр хэлбэл, гахайн өөхийг саванд давслах гэж байгаа мэт хүндэтгэлтэй байх нь зөв нөхөрлөл юм. Арьсанд зориулсан хамгийн амттай жор нь мэдээжийн хэрэг таных байх болно. Зарим хүмүүс хамгийн бага хэмжээний махтай цэвэр гахайн өөхийг илүүд үздэг бол зарим нь жишээлбэл, том, сайн чанарын, хоолны дуршил сайтай маханд жижиг бөмбөг гахайн өөхийг илүүд үздэг. Гэсэн хэдий ч шинжээчдийн үзэж байгаагаар та ямар ч зүйлийг сонгосон байсан ч давслах хамгийн оновчтой хэмжээ нь гурваас таван сантиметр байна.

Хуурай давслах сонгодог арга

Одоо та шаардлагатай хаягдлыг сонгож, гахайн өөхийг саванд давслахаар шийдсэн. Хамгийн амттай жор бол маш олон бэлэг байдаг гэж би боддог, энэ нь түүхий эдийг нэмэлгүйгээр давсалсан гахайн өөх юм. Энэ аргыг хуурай эсвэл "нойтон шүүс" гэж нэрлэдэг. Энэ жороор шинэ гахайн өөх хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Чамд юу хэрэгтэй?

Хоол хийх үйл явц

Давслах зориулалттай сонгосон даавууг угааж, хатаана. Ойролцоох аяганд бага зэрэг давс нэмнэ. Энэ нь гахайн өөхийг лонхтой давслах нь үе шаттайгаар хийгддэг. Бид давстай shmatochki-ийн багцыг өнхрүүлж, ёроолд нь тавьдаг. Дараа нь хос хувцас гарч ирэх бөгөөд хөрсийг сайтар цацна. Бөмбөлөг хооронд та хэд хэдэн булан навч, чинжүү, чинжүү зэргийг нэмж болно. Савыг дүүргэхээс болгоомжил. Савны гуравны хоёрыг давсалж, тоосыг дэрэн дээр үлдээнэ. Энэ арга нь гахайн өөхийг агаарт гаргах боломжийг олгодог бөгөөд савыг онгойлгосны дараа исгэлэн болж, эвгүй үнэр гарахгүй.

Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг нөөцөд давслах гэж байгаа бол металл таг, давслах машин ашиглана уу. Та але хэрэглэж, гахайн өөхийг нэг дор саванд хийж болно. Жорыг зөвхөн царцдастай хийх хэрэгтэй - энэ нь хуванцар байх болно. Давсалсаны дараа гахайн өөхийг хүйтэн, харанхуй газраас цуглуулж болно. Дүрмээр бол хөргөгч дүүрсэн (лаазны тоо бага тул).

Сарнайн давсанд давслах арга

За, эрхэм ээ, давсны уусмалд хадгалсан хамгийн ашигтай, хамгийн амттай гахайн өөх нь саванд гарч ирдэг бололтой. Энэ аргыг авч үзье.

Бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

Гахайн өөхний жижиг хэсэг (ойролцоогоор 500 гр).
Часник руу Чотири хумс.
Хоёр литр хүйтэн ус.
Peppercorns.
Нэг хайрцаг гал тогооны давс.

Роботуудыг нуух

Гурван литрийн багтаамжтай том савыг авч, дотор нь угааж, хатаасан гахайн өөхийг хийнэ. Устай савыг зуухан дээр тавьж, шохой, булан навч, давс нэмнэ. Энэхүү жорын хувьд хамгийн их амт, амтыг өгөхийн тулд чинжүүг бутлахыг зөвлөж байна. Ус буцалгах үед савыг зуухнаас аваад хөргөнө. Хэсэг хэсгүүдийг давсалсан давсны уусмалаар дүүргэж, тагийг нь битүүмжилнэ. Бүтээгдэхүүнийг хүйтэн усаар асгаж байгаа тул хөргөгчинд хадгалахын тулд нэн даруй тавьж болно.

Энэ сонголт нь гахайн өөхийг нөөцөд хадгалахад тохиромжгүй. Нэг саванд marinated гахайн өөхийг муудахын тулд маш олон тооны gospodarok байдаг. Хамгийн амттай жор нь хөргөгчинд хэдхэн хоног давсалж, гахайн өөхийг хэрэглэхэд бэлэн болно. Эдгээр өдрүүдийн дараа гахайн өөхийг сарнайн давсны уусмалаас салгаж, цаасан серверээр арчиж, вологич цуглуулна. Robimo obsipannya: хар шохой, хар чинжүү, паприка. Энэ чинжүүтэй саванд нэг хэсэг гахайн өөхийг дүрнэ.

Варена гахайн өөхийг саванд хийнэ

Гахайн өөхийг аль хэдийн сарнайн давсаар даршилж, зүгээр л ногооны шүүсээр давсалсан. Өөр хоол хийх хоол байхгүй. Гахайн өөх нь шүүслэг, анхилуун үнэртэй болохын тулд бид дахин шинэ найрлагыг нэмнэ - часник, чинжүү, булан навч.

Сааталнаас гахайн өөх хийхийн тулд та зөв хэсгүүдийг сонгох хэрэгтэй. Даршилж, давслахад бидний авч байсан хамгийн нарийн ширхэгт өмхий үнэр нь буруу юм. Их хэмжээний махыг нүүлгэн шилжүүлэхгүйн тулд баншнаас гахайн өөх хэрэглэхийг зөвлөж байна. Та шаардлагагүй гахайн өөхийг авдаггүй бололтой. Мөн энэ хэсгийн тэнхлэгийг таны бүртгүүлсэн бүх зүйл амархан авч болно. Та гахайн өөхийг төгс давсалж, махны хэсэг нь "та үүнийг амандаа хийж чадахгүй" мэт санагдаж болно. Энэ мөчид хэвтэхээ хэзээ ч бүү март.

Varena гахайн өөхийг хэд хэдэн аргаар агуулж болно. Таны хийх зүйл бол бүтээгдэхүүн дээр халуун сарнайн давсны уусмал асгаж, тагийг нь битүүмжилж, савнаас гахайн өөхийг зайлуулах явдал юм. Ихэнх ноёдын бодлоор хамгийн амттай жор бол гахайн өөхийг саванд буцалгаж, дараа нь "бүрээсний доор" савлаж, хадгалахын тулд лонхтой болгон өнхрүүлдэг.

Росилийн тухай - бүх зүйл тодорхой болсон. Тэгээд нөгөө талаас нь нарийвчлан авч үзье. Гахайн өөхийг хоол хийхийн тулд бидэнд хэрэгтэй: гол бүтээгдэхүүн нь өөрөө давс, хар чинжүү, булан навч, ус, гахайн өөх. Түүнчлэн, үүнтэй зэрэгцэн том, гүн тогоо байдаг. Хэрэв та анхны жижиг хэсгүүдийг давсалсан бол тэдгээрийг саванд хийж болно. Хэрэв та гахайн өөхний урт тууз (хөхний эсвэл арын хэсгээс) авбал танд бага зэрэг татлага хэрэгтэй болно. Энэ тусламжтайгаар та гахайн өөхийг өнхрүүлэн шатааж, боож, ийм байдлаар чанаж болно.

Одоо усаа буцалгахад бэлэн болгоцгооё. Би хэр их давс нэмэх ёстой вэ? Нэг литр улаан луувангийн хувьд та зуун грамм нэмэх хэрэгтэй. Саванд хэдэн литр ус, хэр их давс асгах бол гэж би гайхаж байна. Энэ бол энгийн. Лушпиння цибула ямар шаардлага байсан бэ? Гахайн өөх нь сайхан улаан өнгөтэй болж, илүү анхилуун үнэртэй болохын тулд використа ноёд гахайн өөхийг цибулд их хэмжээгээр нэмдэг. Хэрэв та аль хэдийн давс нэмсэн бол нухаш нэмээд хайруулын тавган дээр гал дээр тавь. Өнгөө өгсөн даруйдаа арилгаж болно. Мөн та яг тэнд гахайн өөх хийж болно.

Өөр нэг нууц. Хоол хийх хугацаа өнгөрсөн бол гахайн өөхийг уснаас нэн даруй зайлуулах боломжгүй юм. Галыг асааж, бүтээгдэхүүнийг давсны уусмалд хадгална. Хайруулын тавган дээрээс гахайн өөхийг салгасны дараа үйрмэгийг халбагаар хатааж, шаардлагагүй бодисыг хаяж, хэрчиж буй хальсыг газрын чинжүүгээр цацна.

Одоо та гахайн өөхийг хэмнэхийн тулд авч болно. Бид хаягдлыг саванд хийж, тохиромжтой цагны тусламжтайгаар ууна. Энэ аргыг хэрэглэснээр арьс зөөлөн, амттай болно. Хэрэв та арьсыг илүү яруу, зөөлөн болгохыг хүсч байвал гахайн өөхийг саванд биш, тугалган цаас эсвэл илгэн цаасанд хадгалахыг зөвлөж байна.

Бид тантай гурван өөр аргыг хуваалцаж, саванд гахайн өөхийг хэрхэн бэлтгэх талаар тайлбарлав. Хамгийн амттай жорыг өөрөө сонгоорой, эсвэл бүгдийг нэг дор туршиж үзээд аль нь таны эх орондоо хамгийн сайн тохирохыг шийдээрэй. Амттай!

Rosesol дахь гахайн өөхний сонгодог жор

Найрлага:

3 булан навч;
1 кг. гахайн өөх;
100 гр давс;
литр ус;
3 хумс хумс;
10 чинжүү.

Бэлтгэл үе шаттайгаар:

Гахайн өөхийг хэсэг болгон хайчилж, зузаан нь 5-7 мм-ээс ихгүй байх ёстой. Хувцсаа угааж, алчуураар хатаана. Эд зүйлсийг саванд хадгалах нь тийм ч хялбар биш юм.
Сарнай цэцэг бэлтгэ. Усанд давс, чинжүү, булан навч нэмнэ. Давсыг уусгасны дараа |iz|-ээс давсаа авна гал болон нэмэх|нэмэх| нарийвчилсан цаг, сайтар холино.
Сарнайн халуун давсны уусмалыг саванд хийнэ, ингэснээр гахайн өөхний хэсгүүдийг сарнайн давсны уусмалд суулгана. Савыг таглаатай таглаад 3 хоногийн турш хөргөгчинд хийнэ.
|iz|-ээс гахайн өөхний хэсгүүдийг арилгахад бэлэн байна лонхтой, хатааж, үйлчил.

Давсны уусмалд агуулагдах гахайн өөхийг хадгалахын тулд та хөлдөөгчид хадгалах хэрэгтэй.

Rozsoli-ийн ойролцоох часниктай Сало

Гахайн өөх нь хоромхон зуургүй амттай байдаг шиг дарс нь өөрөө бүтээгдэхүүнд амт, үнэрийг нэмдэг. Сарнайн давсны уусмалд гахайн өөхийг хэрхэн зөв давслах талаар доороос олж мэдэх болно.

Шаардлагатай найрлага:

5 хумс часник;
литр ус;
1 кг. гахайн өөх;
нэг шил давс.

Бэлтгэл ажил:

Эхлээд сарнай цэцэг бэлтгэ. Ус буцалгаад давс нэмнэ. Розмарийг хөргөнө.
Шинэхэн гахайн өөхийг дунд хэсэг болгон хайчилж ав.
Часникийг нилээд хэрчиж, гахайн өөхийг сараалжтай болгоно.
Гахайн өөхний хаягдлыг саванд хийнэ. Хэрэв та алдсан бол надад нэмэлт цаг өгөөч.
Хүйтэн сарнайгаа саванд хийнэ, тагийг нь таглана.
Савыг алчуураар таглаад 6 хоногийн турш сүүдэрт байрлуулна.
6 хоногийн дараа гахайн өөхийг идэж болно.

Халуун сарнайн ултай гахайн өөх

Найрлага:

5 ширхэг хумс;
1.5л. жолоодох;
8 хумс часник;
10 чинжүү;
7 tbsp. л. давс
800 гр гахайн өөх;
4 лаврын нум.

Найрлага:

од гоньд;
1 кг. гахайн өөх;
6 ширхэг чинжүү;
нэг шил давс;
литр ус;
нэг халбага хатаасан ургамал;
10 хумс часник;
3 лаврын нум.

Бэлтгэл ажил:

Сарнай цэцэг бэлтгэ. Дээрээс нь буцалсан халуун ус асгаж бутлана. Үүнийг 40 градус хүртэл хөргөнө. Энэ нь далайн давс, байгалийн чулуу шиг ирэх болно.
Гахайн өөхийг шөнө эсвэл 4 жилийн турш хүйтэн усанд дэвтээж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Хэсэг нь усаар бүрхэгдсэн байхын тулд үүнийг гүн гүнзгий саванд хийх нь дээр.
Гахайн өөхийг хатааж, саванд хийх нь хамгийн сайн арга юм.
Гахайн өөхний хэсгүүдийн хооронд зүссэн chasnik, булан навч, чинжүүг байрлуул. Ногоон зүйл ав.
Саванд сарнай цэцэг хийнэ, амьтанд од гоньд нэмнэ. Тагийг нь тагла, гэхдээ савны тагийг сайтар хааж болохгүй. 4 дэх өдрийн турш гахайн өөхийг харанхуй газар хийнэ.

Бэлэн болсон давсалсан өөх тосыг сарнайн давсанд хөргөгчинд хадгална.

Савыг гахайн өөхөөр бүү дүүргэ, давслах нь маш муу.

Луувантай сало

Халуун ногоотой баглаа нь гахайн өөхөнд амт нэмнэ. Энэхүү marinade нь давслах хугацааг богиносгодог - та бэлэн зуушыг добагаар дамжуулан эдлэх боломжтой. Гахайн өөхийг хүнсний ногоотой хамт саванд хийж хөргөгчинд хадгална.

1 халбага cucru;

1 халбага давс;

2 чимх хар чинжүү;

1-2 хумс;

3-4 чинжүү.

Давслах олон арга, хадгалах сонголтууд байдаг. Зарим гэр бүлд гахайн өөхийг давсны уусмалд даршилдаг бол заримд нь хуурай даршилдаг. Ноёнтны арьс нь түүний дуртай аргыг илүүд үздэг. Энэ жороор би лонхонд гахайн өөхийг хуурай давслах хувилбарын талаар танд хэлэх болно. Хэрэв таны хөргөгч дүүрсэн бол ийм бүтээгдэхүүнийг хадгалахад хялбар байдаг.

Хоол хийхэд бидэнд юу хэрэгтэй вэ?

Эрхүүд айлдаа гахайн өөх давслах нь их байдаг. Энэ үйл явц нь маш төвөгтэй, үр дүнтэй байдаг. Хэрэв ийм зүйл тохиолдсон бол маш их өөх тос байсан бол таны хадгаламжийн талаар өөхний ул мөр байсан. Жижигхэн цаасаар хийх нь илүү хялбар, та үүнийг хөргөгчинд хийж болно, тэгээд дуусгах хүртлээ цаг зарцуулах болно. Баруун талд байгаа бүтээгдэхүүнд маш их анхаарал хандуулснаар ямар ч ялгаа байхгүй. Тиймээс хуурай давслах нь тагны доор шурагтай саванд хийгддэг.

За, дахин нэг удаа би энэ аргыг өөрөө туршиж үзэхийг хүссэн. Хуурай давсны үр дүн нь бага эдгэрсэн, гахайн өөх нь илүү зөөлөн, амттай болсон. Та зүгээр л давсыг цэвэрлэх хэрэгтэй бөгөөд та дуусгах болно!

Хуурай аргаар гахайн өөхийг давслахын тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

3.5 кг гахайн өөх;
300 гр давс;
хар чинжүү шохой;
гурван литрийн багтаамжтай сав, хагарал.

Тиймээс бэлтгэлээ эхлүүлцгээе!

Гэртээ давсалсан гахайн өөхийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ - зурагтай заавар

Хоол хийх бүх үйл явц нь хэдхэн цагийн дараа 5-10 минут болдог. Энэ өвсийг бэлтгэхэд онцгой зүйл байхгүй.

Худалдан авсан гахайн өөхийг авч, арьсыг цэвэр хөх тарианы өнгө хүртэл хутгаар цэвэрлэ. Махны талыг нь хэрэглэхээсээ өмнө бас бага зэрэг цэвэрлэх хэрэгтэй.

Бид гахайн өөхийг жижиг хэсэг болгон хувааж, үнэр нь савны хүзүүнд орох болно. Би шулуун зүссэн салсад дуртай тул та илүү их нэмээд бага тайрдаг.

Хадгалахаасаа өмнө савыг ариутгасан байх ёстой.

Аяга давсаар дүүрэн байна. Би гахайн өөхний хэсгийг давсанд өгөөмрөөр өнхрүүлнэ. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг халдваргүйжүүлэх, хадгалахад тохиромжтой.

Хаш гахайн өөхний хувьд та чинжүү нэмж эсвэл хуурай халуун ногоо нэмж болно.
Гурван литрийн саванд гахайн өөх их хэмжээгээр агуулагддаг.

Би савны хүзүүний дээд хэсэгт илүү их давс нэмнэ.

Бид савыг таглаатай таглаад түлхүүрээр чангална. Энэ бэлтгэлийг хадгалахын тулд хүйтэн газар бэлтгэх шаардлагатай. Амттай!

Давсны өнгө Худалдан авахдаа худалдан авагч нь цагаан, арьс нь rozhvenka гэм буруутай.
Давслахад шаардагдах хүч чадал нь маш их, хэт их бөгөөд нэмэлт шаардлагагүй. Та гахайн өөхийг иодоор давсалж болно, гэхдээ нэмсэн иодын талаар бүү мартаарай.
Салса, хуурай давсалсан, 3-4 хоногийн дотор суулгаж болно. Ale bazhano, ингэснээр энэ нь нэг сарын турш шаарддаг.
Бүтээгдэхүүнийг ариутгасан саванд удаан хугацаагаар хадгална зүгээр л савыг сэрүүн газар байрлуулж, гоожиж байгаа эсэхийг үе үе шалгаж үзээрэй. Гэрийн эзэгтэй нар өвлийн улиралд гахайн өөхийг саванд хадгалдаг.
Үүний дараа, чиний адил давсалсан гахайн өөхний савыг онгойлгов , Үлдэгдэлийг хөлдөөгчид хийх нь дээр. Өөр нөхцөл байдалд та гацах магадлалтай.
Давслах Савны ёроолд бага зэрэг давс хийнэ дараа нь хувцсаа тавь. Ryady bazhano бас prosipati s_lyu.

Өнөөдөр бид янз бүрийн жороор сарнайн давстай гахайн өөхийг нэг цаг, халуун ногоотой давслах болно. Энэ бол бидний хайрын үр дүн гэж хэлэхэд би өршөөл үзүүлэхгүй гэж бодож байна. Беларусь, Орос, Украйн болон бусад үндэстний төлөөлөгчдөөс асуугаарай - "тарган" гэдэг үг инээдийг төрүүлэх болно. Зан зантай англи хүн, хөгжилтэй франц хүн хоёулаа хичээж байна.

Эерэг сэтгэл хөдлөл, бүтээгдэхүүнийг хайрлах нь Герман, Швейцарь, Австри, Италичуудын дунд түгээмэл байдаг. Гахайн өөхийг утах, буцалгаж, мах бутлуурын дундуур нунтаглаж, хуурай давс, давсны уусмалд хадгална. Арьсны ирмэг нь давслах өөрийн гэсэн аргуудтай гэж үздэг. Бид бас муу хүмүүсийг цохихгүй, яаж амьдрахаа олж мэдэх болно.

Гэрийн нөхцөлд сарнайн давсанд гахайн өөхийг давслах

Янз бүрийн сортоор муудахын тулд гахайн өөхийг давслах жор. Би жаахан тайлбарлая. Та гахайн өөхийг сарнайн давс эсвэл давсгүйгээр давсалж болно. Энэ тохиолдолд давсалсан давсны уусмал нь халуун, хүйтэн харагдах болно. Зарим жорын хувьд гахайн өөхийг дараа нь буцалгаж, халуун ногоо нэмдэг. Родзинка, сайхан өнгөний хувьд lushpinnya tsybuli тавина.

Хэрэв та гарцаас амттай өөх тосыг гаргаж авахыг хүсч байвал амжилттай давслах баталгаа болох хэд хэдэн дүрмийг дагаж мөрдөөрэй.

Зах зээлийн бүтээгдэхүүн нь эх брэндийн буруутай байдаг - хяналтын шинж тэмдэг.
Тохиромжтой өнгийг сонгоорой - цагаан, цайвар хүрэн. Жовтина бол гахайн ноцтой насны тухай дохио юм.
Вимоги арьсанд: нимгэн, зөөлөн. Зузаан арьстай зүйлсийг давсалж болно, гэхдээ өөх нь хатуу байх болно гэдэгт бэлэн байгаарай.
Зах зээлээс худалдаж авсан шинэ гахайн өөхийг хутгаар хусах хэрэгтэй. Митя йог хийх шаардлагагүй. Хэрэв бүтээгдэхүүн хангалттай зөөлөн биш бол уян хатан болтол 12 жилийн турш хүйтэн усанд дэвтээнэ.
Хуурай хадгалах, саванд хадгалах зориулалттай гахайн өөхийг давсны уусмалаар хийнэ.

Сарнайн давстай сало - хамгийн амттай жор

Хүйтэн сарнай давсанд гахайн өөхийг давслах амттай жор. Ражу жижиг хувцас авдаг, өмхий үнэр нь илүү сайн давсалсан байх ёстой. Агаарт жижиг хэсэг мах байна. Гайхалтай амттай, анхилуун үнэртэй байх баталгаатай. Хэрэв та тагны доор өвлийн улиралд саванд хадгалахыг хүсч байвал цагийг бүү тавь.

Шаардлагатай:

Гахайн өөх - 400 гр.
Сил - 120 гр.
Гич, насиння - жижиг халбага.
Лаврын навч - хэдэн хэсэг.
Часник - 4 хумс.
Хар чинжүү - 5 ширхэг.
ус - 700 мл.
чинжүү - 3 ширхэг.

Гахайн мах давслах жор:

Хүйтэн ус, цөцгий дээр халуун ногоо нэмнэ. Усыг буцалгаад, үхрийн махыг таван минутын турш чанаж, давсны уусмалыг хөргөнө.
Давсны уусмал халуун хэвээр байхад зүссэн цайны аяганд хийж, үлдсэнийг нь хөргөнө.
Савыг гахайн өөхний хэсгүүдээр дүүргэж, дээд талыг нь таглаж, хүйтэн marinade хийнэ.
Тагийг нь таглаад 3 хоногийн турш хөргөгчинд хийнэ. Хэрэв эд зүйлс хэтэрхий том биш бол хоёр зүйл хангалттай байх болно.
Хоол хийхээсээ өмнө гахайн өөхийг авч, хатаагаад хөлдөөгчид хийнэ. Үүнийг сайтар хадгалахын тулд бүтээгдэхүүнийг хөлдөөгчид хийнэ.

Rosesol дахь сало - утсан махны жор

Гэртээ тамхи татдаг махны хувьд та маш их зүйлийг авах хэрэгтэй тул том сав хэрэгтэй болно.

Авах:

Шинэ гахайн өөх - 1 кг.
ус - 0.5 литр.
Часник руу яв.
Хүч чадал нь маш сайн - ½ шил.
Лаурел - 5 ширхэг.
Хаш нь амтлагч.

Бэлтгэл ажил:

Өвчний махыг исгэж, халуун ногоо цацаж, эцэст нь буцалгана. Сайхан байна.
Гахайн өөхний савыг саванд хийж, дээд талд нь хүйтэн сарнай давсны уусмалаар дүүргэнэ.
3 хоногийн турш хүйтэн газар зайлж угаана. Устгаж, давсны уусмалд хадгалсан, хатаана. Дараа нь тамхи татахаа үргэлжлүүлээрэй.

Халуун сарнайн гахайн өөх - "пятихвилинка" хийх Шведийн жор

Зөөлөн арьстай чанасан гахайн өөх. Аль хэдийн хүйтэн байна, улаан чинжүү, хатаасан ургамлаар исгэж, өөрөө хооллоорой. Хэрэв та дуусвал хөлдөөгчид хадгална уу. Энэ нь давслах процессыг хурдан даван туулж чаддаг хүмүүст сонирхолтой байдаг.

Жор нь өвлийн улиралд гар хийцийн өөх тосыг хадгалахад тохиромжтой. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг лонхтой руу шилжүүлж, хуурай хадгалахад илгээж болно.

Авах:

Гахайн өөх (шарсан хэсгүүдтэй) - 1 кг.
Ус - литр.
Часник бол толгой юм.
Лаврын навч - 5 навч.
Давс - 4 том халбага.
Нунтагласан хар чинжүү, хар чинжүү, хар вандуй.

Гахайн өөхийг халуун маринадтай давслах:

Үсийг буцалгана: ус буцалгаж, нэн даруй халуун ногоо нэмж, найрлагатай холимогт нэмээд хэсэг хугацаанд нэмнэ.
Гахайн өөхний хаягдлыг харж, өөх тосыг арьснаас цэвэрлэж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Сарнайн улны хүч хэрхэн муудсаныг гайхшруулаарай. Ийм зүйл тохиолдоход хаягдлыг саванд хийнэ.
Буцалсны дараа галаа сольж, хөөсийг зайлуулж, 5 тахиа чанаж болгоно.
Нэг цагийн ажил хийсний дараа саванд шасник нэмнэ. Үүнийг буцалгаад дулаанаас нь салга.
Савыг хүйтэнд шилжүүлж, 12 жилийн турш дэвтээнэ.

Миний сайт дээр би давсалсан гахайн өөхний маш олон жор цуглуулсан. Зааврыг дагаж, та хэрхэн ажиллахаа олж мэдэх болно:

Өөх тосыг хэмнэхийн тулд таган дор сарнайн давстай гахайн өөх

Уг жор нь гахайн өөхийг гэртээ удаан хугацаагаар хадгалахын тулд саванд хийж лаазлахад тохиромжтой. Модноос лаазалсан навчийг тайрч авмагцаа бүх өвөл үргэлжлэх баталгаатай.

Шаардлагатай:

Гахайн өөх - килограмм.
Их хүч чадал - ½ шил.
Ус - 5 шил.
Халуун ногоо: чинжүү, булан навч.

Покроковын бэлтгэл:

Сав, тагийг нь ариутгана.
Ус, давстай давсны уусмалд хадгалсан уусмал бэлтгэх. Сайхан байна.
Шинэхэн гахайн өөхийг савны хүзүүнд багтах баар болгон хайчилж ав. Бөмбөлөгт байрлуулж, булан навч, чинжүү цацна.
Үүний оронд савыг дүүргэж, таган дор өнхрүүлээрэй. Долоо хоногийн дараа та куштувати болно.

Гахайн өөх tsibul нь халуун rosesol дахь гахайн өөх

Цуккини гахайн өөхтэй амттай, зөөлөн гахайн өөх бэлтгэх хэд хэдэн жорыг би мэднэ. Миний нэг дор зааж байгаа арга барилыг ирээдүйд хүн болгон хүндэлдэг. Та бусадтай танилцаж болно.

Гахайн өөх - килограмм.
Ус - литр.
Агуу zhmenya lushpinnya.
Том гал тогооны давс - 100 гр.
Часник, амтлагчийн шүд.

Гахайн өөхөнд амтат гахайн өөхийг хэрхэн давслах вэ:

Зүссэн гахайн өөхийг саванд хийж, гахайн өөх, давс хийнэ.
Үүнийг усаар дүүргээд хийн асаагаарай. Буцалсны дараа khvilin хоол 10. Хөргөж, хайруулын тавган дээр шууд хийнэ.
Хөргөсөн хувцсаа шахаж, алчуураар хатаана.
Шасник дээр будаа байгаа эсэхийг шалгаад чинжүүг сонго. Чөмөг амтлагчаар үрж, саванд асаагаад хөлдөөгчид хийнэ.

Саванд сарнайн давстай давсалсан гахайн өөх

Авах:

Гахайн өөх - 1 кг.
Часник хумс - 10 ширхэг.
Сил бол шил юм.
Ус - литр.
Халуун ногоо: булан навч, од гоньд, чинжүү, хар вандуй, цацсан хатаасан яншуй том халбага.

Хоол хийх арга:

Давслахын өмнөх шөнө хүйтэн усаар асгавал гахайн өөх хамгийн сайн гарч ирнэ. Шархнаас цөмийг авч, гиблетийг хатааж, нимгэн хүзүүнд тохирсон хэсэг болгон хуваана.
Баарыг саванд хийнэ, гэхдээ хэтэрхий хатуу биш, жигд давсалсан байна. Хувцасны хооронд цагны хайрцгийг байрлуул.
Давсны уусмалд хадгалсан ус буцалгаж, ойролцоогоор 40 хэм хүртэл хөргөнө.
Саванд бусад халуун ногоо нэмээд розмарин шүүс хийнэ.
Тагийг нь таглаад 4-6 жилийн турш гал тогооны өрөөнд үлдээгээрэй. Дараа нь 3-4 хоногийн турш хүйтэн газар шилжүүлнэ.
Хувцсаа тайлж, алчуураар хатааж, арьсыг амтлагчийн хольцоор үрнэ. Часник, паприка, лаврын навч, төрөл бүрийн чинжүү зэргээр хийж болно.
Бэлэн бүтээгдэхүүнийг уутанд хийж, хадгалахад илгээнэ үү.

Сарнайн давсанд хүйтэн аргаар боловсруулсан гахайн өөх

Энэ жор нь Украиных гэдгийг анхаарна уу. Харин Оросын дунд нутгаас ирсэн аавууд маань гахайн өөхийг яг л хүйтэн давсны уусмалаар давсалсан гэж хэлмээр байна.

Шаардлагатай:

Гахайн махан бүтээгдэхүүн - 1 кг.

Гал тогооны давс - ½ шил.
Часник руу яв.
Ус - 5 шил.
Лаурел - 5 ширхэг.
Перец, хар, чинжүү - 4 ширхэг.

Гахайн өөхийг хүйтэн аргаар хэрхэн давслах вэ:

Өвчний махыг урьдчилан буцалгаж, өрөөний температурт хөргөнө.
Бүтээгдэхүүнийг лонхтой эсвэл бусад саванд хийж, хэрчсэн хэсэг, амтлагчаар зүссэн эгнээнд байрлуулна.
Давсны уусмалд хийнэ, гахайн өөхийг алхаар дарж, хайруулын тавган дээр давс нэмнэ. Хүйтэн газар байрлуул.
Тав хоногийн дараа хөдөө гараад хувцсаа хатаана. Савыг асаагаад хөлдөөгчид хийнэ.

Rozsoli-д гахайн өөхийг часникаар давслах жор

Энэ бол давсны уусмалд хадгалсан гар хийцийн давсалсан гахайн өөхний алдартай хувилбар юм. Бүтээгдэхүүнийг анхилуун үнэртэй, аймшигтай хоолны дуршилтай болгохын тулд цаг гарга.

Гахайн өөх, шинэхэн - килограмм.
Часник - ½ толгой.
Паприка, хэрчсэн чинжүү, лавр.

Талх бэлтгэх үйл явц:

Дараа нь өрөөний температурт усыг уусгах замаар усыг уусгана. Энэ нь бүрэн тодорхой байгаа эсэхийг шалгаарай.
Хэрхэн давс нэмэх вэ, өөрөө шийдээрэй - өөр багтаамжтай савыг ашигла. Хаягдлыг зохих хэмжээгээр нь хайчилж ав.
Часникийн шүдийг 2-4 хэсэг болгон хайчилж ав.
Гахайн өөхийг зүсэж, хумсаа оруулна.
Илүү олон амтлагч нэмээд холигч саванд хийж холино.
Часкагаар дүүргэсэн баарыг давслах саванд хийж, маш их халуун ногоотой буцалгана.
Давсны уусмалд хийнэ, даралтыг дарж, хэдэн өдрийн турш хүйтэн газар байрлуулна.
Давсны уусмалыг асгаж, хувцсаа хатааж, савыг асааж, хөлдөөх хэрэгтэй.

Сарнайн давсны уусмалд гахайн өөхийг давслах видео жор, эндээс та давсалсан гахайн махны жорыг сурч болно. Ирээдүйд энэ нь танд амттай байх болтугай.