Vegetarijanski boršč in boršč z morskimi algami.

Vegetarijanski boršč

Za 3 litre vode dodajte naslednjo zelenjavo in dodatne sestavine:

200 g krompirja, 1 velika rdeča pesa, 200 g belega zelja, 2 žlici. l. olja, 2 žlici. l. paradižnikove testenine (dve lahko zamenjate s paradižnikom) 1 kos. cibuli, 1 korenček, zelenjava in majhna korenina peteršilja, 1 žlica. l. 3% otstu, 3 nageljnove žbice zasebniku, moč, kisla smetana.

Buryak narežemo na slamice, takoj pogasimo z otstom, 1 žlico rosne oljke in paradižnikove paste. Zelenjavo - korenje, čibulo in peteršiljevo korenino najdemo pri slamicah in rahlo zažgemo v olju, ki ga ni več.

Zavrem vodo s soljo in vanjo dam krompir in zelje. Krompir - kocke, zelje - slamice. Skuhamo ga za 10 peres. Potim dodamo dušeno zelenjavo - čibulo, rdečo peso, korenje in peteršilj. Skuhajmo še 5 peres. Boršč začinimo s časnikom in zelenim peteršiljem.

Če na mizo postrežete boršč, ne pozabite postaviti kozarca kisle smetane. Z njo bo boršč prav čudežen!

Boršč z morskimi algami

Za 2 litra vode: 250 g rdeče pese, stebla alg, 0,4 kg krompirja, 2 majhni glavi cibule ripchastoy, 1 korenček, 1 koren peteršilja, 2 žlici. žlice paradižnikove paste, 2 majhni skledi, 1 lavrushka, 4 žlice. žlice rafiniranega oljčnega olja, 3 žlice 9% octu, sol, poper.

Marinirano morsko zelje. Na hrbtni strani je sprejemljiva majhna količina vode za približno 5 peres. Prepotimo se za drushlyak in ohladimo. Znojimo se s tresočimi slamicami, soljo, prelijemo dve žlici otst in presežka za nič. Vodi, ki je ostala po zvarku, ne odrečemo, ampak jo porabimo za pripravo boršča.

Tsibulyu, korenje in peteršilj so obdani z nečim, kar je videti kot lepe slamice, in požgani na 2 žlicah oljčnega olja. Približno 5 pramenov na verigo. Dodamo paradižnikovo pasto, pogasimo 3 požare, zažgemo ogenj. Buryak narežemo na slamice, damo na ponev, dodamo malo vode (skoraj tretjino steklenice), pa tudi 1 žlico otst. Postavimo ga na srednji ogenj za gašenje, tako da pokrijemo pokrov.

Po 10 peresih dodamo alge k rdeči pesi in 2 žlici olivnega olja. Ugasnemo vseh 5 whilins, ne pozabite se nasmehniti. Pri loncu je vsega konec, da je prekipelo po kuhanem morskem zelju. Dol'mo vodo. VI zagalnoї zložljivosti lahko pride 2 litra redine. Postavimo na ogenj. Solimo vrelo juho, dal lavrushka, krompirjeve kocke. Kuhamo pod krishkoy na šibkem ognju 10 hvilin. Dodamo dušeno zelenjavo in alge. Kuhamo še 5 peres, vzamemo ogenj. Časnik posodobimo in dodamo boršču 1 čas pred koncem kuhanja.

In ta čudovit recept za boršč brez rdeče pese s fotografijo bo vaš jedilnik naredil še bolj prefinjen, tako da bo rjav, dišeč in pikanten! Ugotovite več, kako lahko skuhate boršč, kot da vaše zaloge ne bi imele rdeče pese! Prva zelišča so telesu v mrzli sezoni potrebna za prijazno delovanje zeliščnega sistema in kot jež, ki se potepa.

avtor Zapiski divje dame

Boršč z morskim ohrovtom se klasičnemu boršču ne odpove v slast, ampak ga zaradi bogatosti obrnem. Takoj, ko boste recept razširili, se bo nova prva slamica zagotovo izgubila iz vaše domače kulinarične knjige, okusno, preprosto, lepo in poceni!

Izdelki: 100 g mariniranega morskega zelja, 100 g rdeče pese, 100 g korenja, majhna korenina peteršilja, cibulina rípchastoy tsibuli, 1 krompir, 10 g paradižnikove paste, 1 čajna žlička zucru, 1 čajna žlička 3% listov, peteršilj, črni poper grah, močan.

Kuhanje boršča z morskimi algami.

Morsko zelje skuhamo, ohladimo, narežemo na trakove, prelijemo s hladno marinado 8-10 let. Za marinado v vročo vrelo vodo damo sil, zukor, nageljnove žbice, lovorov list, skuhamo 10-15 peres, nato segrejemo, ohladimo in dodamo ocet.

Burjak, korenje, peteršiljevo korenino, cibulo narezano na trakove, dodamo paradižnikovo mezgo, zalijemo z vodo in dušimo 20-30 pramenov, nato dodamo vložen ohrovt in dušimo.

V vrelo vodo dajte narezane kocke krompirja, za 10 hvilin - dušeno zelenjavo, lovorjev list, črni poper v zrnu. Boršč začinite s pragom, otstom in tsukr. Ob uri serviranja damo kislo smetano v krožnik z borščem in drobno sesekljanim peteršiljem.

Okusno!

» » » » Boršč z morskimi algami

Boršč z morskimi algami

izdelkov

1,5 litra vode,
200 g alg, 4 rdeče pese,
krompir 2 kos.,
korenček,
koren peteršilja,
qibulya 2 kos.,
30 g paradižnikove paste,
1 st. žlica zucru,
1 st. otstu žlico,
sil.

Za marinado

1 st. žlica zucru,
1-2 žlici. otstu žlice,
3-4 brsti nageljnovih žbic,
lovorjev list,
sil.

Kuhanje

Plevel alge na glavi, nato winyat s | iz | vídvaru i cool. Nato zelje stresemo in vlijemo marinado v okremu posodo. Zaščitite vídvar od morskega ohrovta.

Priprava marinade

Za 500 ml vode, ki jo zavremo, vzemite tsukor, ocet, popke nageljnovih žbic, 1 list peteršilja, sol za okus. Vse sestavine, ki jih prilijete vodi, ponovno zavrete, nato pa odstavite s štedilnika in ohladite. Marinirane morske alge 8 let.

Za pripravo boršča z algami pripravimo zelenjavo, rdečo peso, korenje, peteršiljevo korenino, čibulo pa očistimo in potresemo s slamicami. Zelenjavni masi dodamo trohce in dodamo paradižnikovo mezgo, nato pa 20 pramenov dušimo na majhnem ognju. Pripravljen sem, da dam vložen morski ohrovt k zelenjavi in ga ponovno dam ven, dokler zelenjava ni pripravljena.

Kuhano algo pristavimo na kuhalnik in zavremo, dodamo narezan krompir in kuhamo 20 pramenov. Če je krompir kuhan v boršču, dajte dušeno zelenjavo, dodajte zukor, močno to oceno. Boršč iz morskega zelja kuhajte četrtino leta, ga vzemite s štedilnika in pustite, da se kuha.

Boršč z morskimi algami

Morsko zelje skuhamo, ohladimo, narežemo na trakove, prelijemo s hladno marinado 8-10 let.
Za marinado v vročo vrelo vodo dajte sil, tsukor, klinčke, lovorjev list, zavrite 10 - 15 peres, nato segrejte, ohladite in dodajte oceno.
Burjak, korenje, peteršiljevo korenino, na trakove narezano cibulo, dodamo paradižnikovo mezgo, zalijemo z vodo in dušimo z raztezkom 20-30 pramenov, nato dodamo vloženo morsko zelje in nadaljujemo z dušenjem.
V rezine krompirja vlijemo vrelo vodo, po 10 hvilin - dušeno zelenjavo, lovorjev list, zrna črnega popra.
Boršč začinite s pragom, otstom in tsukr. Ob uri serviranja damo kislo smetano v krožnik z borščem in drobno sesekljanim peteršiljem.

Mesni boršč z morskimi algami

Naredite dobro, meso zavrite, popijte, kar je bilo poravnano, solite in kuhajte, dokler ni pripravljeno.
Dajte kislo zelje, pustite, da zavre in dodajte | dodajte | kuhano morsko zelje, narezan na rezine ali kocke krompirja.
Ko je krompir pripravljen, dodamo dušen, narezan korenček in čibulo.
Skuhajte borošnjo in začinite boršč. Dodajte začimbe.
S šibko kislostjo dodajte rožmarin ali 3% optične kisline, zukor po okusu.
Okremo, dušene na maščobi, citrusne esence, porezane s kockami ali kocke rdeče pese za dodatek gotovemu boršču.
Kuhajte 10 min. Postrežemo k mizi z obrezanim jajcem in kislo smetano.

Zelenjava Borsch z morskimi algami

Meso dobro sperite s hladno vodo, zavrite.
Ko je meso pripravljeno, damo kuhano morsko zelje, narežemo kocke krompirja in nato (po vrenju) dodamo narezano kislico, špinačo.
Zavremo in damo dušeno korenje in cibulo, narezan svež paradižnik, 2-3 žličke konzerviranega kvasa, začimbe, za okus vrtnico ali 3% rožmarin oktatne kisline, cukor, tretjo žličko.
Pripravljenemu boršču dodamo dodatke z majhnimi kockami ali kockami rdeče pese, nato pa skuhamo 7-10 peres. Postrežemo k mizi s sesekljanim jajcem.

Rossolnik iz morskega zelja

Rossolnik lahko pripravimo z mesom, kračo, klobasami ali kravljico.
M'yaso narežite na shmatke in kuhajte, dokler ni pripravljen za pitje.
Dajte kuhano morsko zelje, zavrite.
Nato jih damo v lonec, narezan na kocke, kocke ali rezine krompirja, dodamo dušeno korenje in glavo čibule, kuhane.
Kislico razvrstite, poberite, obrežite, očistite peteršiljevo korenino.
Narizati s palicami, rombi slane ojirke in dodati okusu ogirkovy rozsil, začimbe in mulj.
Pred ízheyu začinite s kislo smetano, popijte zelenje.

Juha z morskimi algami

Ribniy juha z morskimi algami

Dobro operite glavo rebra, lahko dodate 100 - 150 gramov ribnega fileja, narezanega na majhne koščke, prelijte s hladno vodo, zavrite, solite.
Kuhamo zelje, porežemo peteršiljevo korenino in ponovno prevremo, nato pa dodamo korenje, ki ga podušimo, na kocke narezano glavo ogrščice.
Krompir položimo pred alge in dodamo druge sestavine za pripravljenost krompirja.
Začimbe, moč za užitek.

Juha pire z morskimi algami in gobami

Vljudno prelijemo ščetke s hladno vodo, kuhamo, dokler niso pripravljene.
Odcedite juho, dodajte pretlačeno kuhano morsko zelje.
Naribamo korenček, čibulo in peteršilj.
Vzemite steklenico mleka, jo segrejte na 60 stopinj in dodajte jajčni rumenjak, poskrbite za merjasca, ki je shranjen.
Sveže gobe razvrstimo, dobro operemo in skuhamo v soli, nato pa nekaj gob naribamo in narežemo na trakove.
V juho dodamo dušeno pasirano korenje, čibulo, peteršilj, nato narezane gobe in v preostali črnini, mleku in dobro podušeno pšenico razžvrkljana jajca. Kip'yatiti 10 - 15 ur.

Solyanka sbіrna rіdka z morskimi algami

Vzemite papalino bučk mesne juhe, zavrite, dajte kuhano morsko zelje in kislo zelje, zavrite.
Ko ste pripravljeni, dodajte podrobnosti z majhnimi kockami soljenega ogiroka, slanega paradižnika, kaper in mesnih komponent: yalovichin, cowbass, taverna; vse zavremo in dodamo dušeno korenje, cibulo.
Kuhajte boroshnyanye pasuvannya s paradižnikovo pasto.
Za papalino kruha pred koncem kuhanja dajte moč, začimbe za okus.
Podajte s kislo smetano in drobno sesekljano zelenico.

Solyanka sbírna z morskimi algami

Kislo zelje namažite na margarino do mehkega, nato pa dajte kuhano morsko zelje, vložene gobe ostrige, paradižnik, narezan na dele, dodajte yalovichin, tare, kravjega ostriga, obrezane s slamicami korenje, cibulus in žlico paradižnika .
Vse pripravite. Moč, začimbe po okusu.
Pred serviranjem popivnamo zelenjavo na mizo.

Šči z morskimi algami

Šči z morskim zeljem in školjkami

Mídії vídvariti, narіzati, namazan na maščobo naenkrat iz tsibulei in korenin.
Okremo v juho, dokler ne zavre zdrob, nato dodamo dušeno in vloženo morsko zelje, dagnje, koren in cibulo v paradižnikovo pasto.
Kuhamo, dokler ni pripravljeno. Naprikintsі varínnya dal moč, začimbe in dríbno narízany chasnik.
Postrezite s školjkami, kislo smetano in zelenjem.

Šči z morskim zeljem in mesom

Meso dobro sperite s hladno vodo, zavrite in kuhajte, dokler ni pripravljeno.
Vzemite zatič, ki se je usedel na površino juhe, sol.
V juho damo belo kislo zelje, zavremo in dodamo kuhano morsko zelje, na trakove narezan krompir, ko je krompir pripravljen - narezano korenje, nastrgano cibulo, peteršiljevo korenino.
Kuhajte boroshnyanye pašo s paradižnikovo pasto in začinite šči. Khvilin 10 pred pripravljenostjo dodajte poper, lovorjev list, časnik, moč za uživanje.
Postrezite s sesekljanim jajcem, kislo smetano in zelenjem.

Šči z morskim ohrovtom v mesni juhi

Možganske ščetke dobro operemo s hladno vodo in kuhamo 2-2,5 leta, nato ščetke odstranimo.
Pri pripravi juhe, ki jo zavremo, damo kuhane morske alge, zelenjavo, začimbe in druge sestavine.

Juha iz zelenega zelja z morskimi algami

Prijazno zavrite meso, kuhajte, dokler ni pripravljeno, nato dajte na trakove narezano belo zelje, zavrite, dodajte kuhane alge, krompir, peteršilj.
Če je juha kuhana, dajte korenje, cibulo, obrezano s trakovi dušenega korenja, dodajte kislico, narezane na majhne koščke paradižnika.
Za 10 minut pred pripravljenostjo začinite in dodajte začimbe.
Postrezite z jajcem in kislo smetano.

Yushka z morskimi algami

Yushka daleč stran z morskimi algami

Prijazno operemo glave (lahko dodamo file morskih reber), prelijemo s hladno vodo, zavremo, solimo.
Vložimo krompir. Če krompir zavre, kuhajte, dokler ni pripravljen.
Dodajte morske alge, koren peteršilja.
Korenček in glavo čibule premažemo na oljčnem olju in dodamo, ko je juška pripravljena.
Začimbe, moč za užitek.

Boršč je bogata zelenjavna juha s prelivom. Tradicionalno je običajno, da pred boršč damo zelje, krompir, rdečo peso, cibulo, paradižnik ali paradižnikovo pasto. Polipshuyut okus boršč gobe, kvass, bučke. Є varianta s cmoki in mesnimi kroglicami.

V skladu s tradicijo lahko namesto belega zelja v boršč damo alg ali, kot ga najpogosteje imenujejo, morski ohrovt.

Dodati je treba, da je borax voda alg - čudežno dzherelo joda, saj je bolje, da ga telo osvoji.

skladišče

Za pripravo 4-5 porcij slanega boršča z morskimi algami in kvasom potrebujete:

1,8 l zelenjavne, gobove, piščančje mesne juhe;
kozarec solate iz morskih alg;
kozarec kvassoli, jajčevcev v paradižniku;
400 g krompirja;
cibulin;
korenček;
50 ml olivnega olja;
začimbe in zelenje.

Recept

Olupite čebulice krompirja, jih narežite na shmatochka.

V juho dodajte krompir. Segrejemo do vrenja in kuhamo približno 10 minut. Ni veliko za rezanje cibule, korenja.

Namažite z oljčnim oljem za preliv boršča.

Če kvass ni v paradižniku, ampak v mokrem soku, je treba pred zalivanjem dodati žlico paradižnika ali nekaj svežih paradižnikov. Odprite kozarce kvasa in morskega zelja.

Vrela juha s krompirjevo viklasti kvassolo, morskimi algami, prelivom.

Boršč z algami segrejemo do vrenja in skuhamo 5-7 peres.

Tako kot juha soli in popra, dodajanje moči in popra ni potrebno, dajte dovolj lovorovih listov in zelenja. Po treh chotiri hvilini obrnite štedilnik.

Postrezite vroč boršč z morskimi algami in kvassolom, dodajte kislo smetano in majonezo na kožo.