Vegetarisk borsjtj och borsjtj med tång.

Vegetarisk borsjtj

För 3 liter vatten, tillsätt följande grönsaker och kompletterande ingredienser:

200 g potatis, 1 stor rödbeta, 200 g vitkål, 2 msk. l. olії, 2 msk. l. tomatpasta (du kan byta ut två mot tomater) 1 st. tsibuli, 1 morot, grönt och en liten persiljerot, 1 msk. l. 3% otstu, 3 kryddnejlika till en privat tillverkare, styrka, gräddfil.

Buryak skärs i strån, släcks på en gång med otstom, 1 matsked daggig oliv och tomatpuré. Grönsaker - morötter, cibula och persiljerot finns nära strån och lätt brända i olja, som är borta.

Jag kokar vattnet med salt och lägger potatis och kål i det. Potatis - kuber, kål - sugrör. Låt oss koka det i 10 fjädrar. Potim dodamo stuvade grönsaker - cibula, rödbetor, morötter och persilja. Låt oss koka 5 fjädrar till. Låt oss smaksätta borsjten med en chasnik och grön persilja.

Servera borsjtj på bordet, glöm inte att sätta en burk gräddfil. Med henne blir borsjtj bara mirakulöst!

Borsjtj med tång

För 2 liter vatten: 250 g rödbetor, stjälkar av tång, 0,4 kg potatis, 2 små huvuden av cibula ripchastoy, 1 morot, 1 rotpersilja, 2 msk. skedar tomatpuré, 2 små skålar, 1 lavrushka, 4 matskedar. skedar raffinerad olivolja, 3 matskedar 9% octu, salt, peppar.

Marinerad havskål. På baksidan är det acceptabelt att ha en liten mängd vatten för cirka 5 fjädrar. Låt oss svettas för en drushlyak och chilla. Låt oss svettas med skakiga sugrör, salt, hälla två matskedar otst och överskott för ingenting. Vattnet, som lämnades kvar efter bryggningen, är inte avstått utan vicorated för beredning av borsjtj.

Tsibulyu, morötter och persilja är omgivna av vad som ser ut som vackra sugrör och bränns i 2 matskedar olivolja. Cirka 5 trådar per kedja. Låt oss lägga till tomatpuré, släcka 3 eldar, låt oss bränna elden. Buryak skärs i sugrör, lägg på en stekpanna, tillsätt lite vatten (nästan en tredjedel av en flaska), samt 1 matsked otst. Låt oss lägga den på den mittersta elden för att släcka, efter att ha snett locket.

Efter 10 fjädrar, tillsätt tång till rödbetor och 2 matskedar olivolja. Vi släcker alla 5 whilins, glöm inte att le. Vid kastrullen är det över, att det är överväldigt efter den kokta havskålen. Dol'mo vatten. VI zagalnoї vikbarhet kan komma 2 liter redine. Låt oss sätta eld på det. Solimo kokande buljong, lägg lavrushka, potatiskuber. Vi lagar mat under krishkoy på en svag eld 10 hvilin. Låt oss lägga till stuvade grönsaker och sjögräs. Vi lagar 5 fjädrar till, vi tar eld. Chasniken uppdateras och läggs till borsjten i 1 stund innan tillagningen är slut.

Och detta underbara recept på borsjtj utan rödbetor med ett foto kommer att göra din meny ännu mer sofistikerad, vilket gör den brun, doftande och smakrik! Ta reda på mer, hur du kan laga borsjtj, som om dina lager inte hade rödbetor! De första örterna är nödvändiga för kroppen under den kalla årstiden av rock för örtsystemets vänliga arbete och som en igelkott som strövar omkring.

förbi Anteckningar om den vilda damen

Borsjtj med havskål ger inte upp den klassiska borsjtj för smaken, men för rikedomens skull vänder jag på den. Så fort du sprider receptet kommer det nya första sugröret definitivt att försvinna från din kulinariska hembok, det är utsökt, enkelt, vackert och billigt!

Produkter: 100 g marinerad havskål, 100 g rödbetor, 100 g morötter, liten persiljerot, cibulina rіpchastoy tsibuli, 1 potatis, 10 g tomatpuré, 1 tsk zucru, 1 tsk 3% blad, persilja, stark svartpeppar.

Matlagning borsjtj med tång.

Koka havskål, kyl, skaka i strimlor, häll kall marinad i 8-10 år. För marinaden i varmt kokt vatten, lägg sil, zukor, kryddnejlika, lagerblad, koka 10-15 fjädrar, gör det sedan varmt, svalna och tillsätt ocet.

Burjak, morot, persiljerot, skär cibula med remsor, tillsätt tomatpuré, vattentrok och släck 20-30 trådar, tillsätt sedan inlagd havskål och släck.

Vid det kokande vattnet lägg skivade tärningar potatis, för 10 hvilin - stuvade grönsaker, lagerblad, svartpepparkorn. Krydda borsjten med tröskel, otstom och tsukr. Vid serveringen, lägg gräddfil i en tallrik med borsjtj och finhackad persilja.

Välsmakande!

» » » » Borsjtj med tång

Borsjtj med tång

Produkter

1,5 liter vatten,
200 g tång, 4 rödbetor,
potatis 2 st.,
morot,
persiljerot,
qibulya 2 st.,
30 g tomatpuré,
1 st. zucru sked,
1 st. otstu sked,
sil.

Till marinaden

1 st. zucru sked,
1-2 msk. otstu skedar,
3-4 knoppar av kryddnejlika,
lagerblad,
sil.

Matlagning

Rensa tången på huvudet, sedan winyat s | iz | vіdvaru jag cool. Skaka kålen kallt och häll marinaden i ett okremuredskap. Skydda vіdvar vіd havskål.

Förbereda marinaden

För 500 ml vatten, låt koka upp, ta tsukor, ocet, kryddnejlika, 1 blad persilja, salt för njutning. Alla ingredienser, lägg vid vattnet, koka upp igen, varefter du tar av den från spisen och kyler den. Marinerad tång i 8 år.

För att förbereda borsjtj med tång, förbered grönsaker, rödbetor, morötter, persiljerot och rengör cibula och skaka den med sugrör. Vid grönsaksmassan, tillsätt trochs och tillsätt tomatpuré, varefter du släcker 20 trådar på en liten eld. Jag är redo att lägga den inlagda havskålen till grönsakerna och lägga ut den igen tills grönsakerna är klara.

Lägg en kokt tång på spisen och koka, tillsätt hackad potatis och koka i 20 trådar. Om potatis kokas i borsjtj, lägg stuvade grönsaker, tillsätt zukor, stark den bedömningen. Borscht från havskål laga mat under en fjärdedel av året, ta den från spisen och låt den brygga.

Borsjtj med tång

Koka havskål, kyl, skaka i strimlor, häll kall marinad i 8-10 år.
För marinaden i varmt kokt vatten, lägg sil, tsukor, kryddnejlika, lagerblad, koka 10 - 15 fjädrar, gör den sedan varm, sval och lägg till en bedömning.
Buryak, morot, persiljerot, skär cibula med remsor, tillsätt tomatpuré, vattentrok och släck med en sträcka på 20-30 trådar, tillsätt sedan inlagd havskål och fortsätt släckningen.
Lägg det kokta vattnet i skivor av potatis, efter 10 hvilin - stuvade grönsaker, lagerblad, svartpepparkorn.
Krydda borsjten med tröskel, otstom och tsukr. Vid serveringen, lägg gräddfil i en tallrik med borsjtj och finhackad persilja.

Köttborsjtj med tång

Gör gott, låt köttet koka upp, ta en drink, det som har satt sig, salta och koka tills det är klart.
Lägg surkål, låt det koka och tillsätt | tillsätt | kokt havskål, skuren i skivor eller tärningar av potatis.
När potatisen är klar, tillsätt sauterad, putsad med morötter och cibula.
Koka boroshnya-pastan och krydda borsjtj. Lägg i kryddorna.
Med svag syra, tillsätt rosmarin eller 3% optisk syra, zukor till smaken.
Okremo stuvad i fett, citrusessenser putsade med kuber eller rödbetstärningar för att lägga till den färdiga borsjten.
Koka 10 min. Serveras till bordet med ett putsat ägg och gräddfil.

Borsch köttgrönt med tång

Skölj köttet med kallt vatten, låt koka upp.
När köttet är klart, lägg i den kokta havskålen, putsa potatiskuberna och sedan (efter kokning) tillsätt den putsade syran, spenaten.
Koka och lägg sauterade morötter och cibula, skivade färska tomater, 2 - 3 teskedar konserverad kvass, kryddor, för njutning av ros eller 3% rosmarin av oktsyra, tsukor, tredje tesked.
Till färdig borsjtj, lägg till utsläppsrätter med små kuber eller kuber av rödbetor, varefter 7-10 fjädrar kokas. Serveras till bordet med ett hackat ägg.

Rossolnik från havskål

Rossolnik kan tillagas med kött, lägg, korv chi cowbass.
M'yaso skär i shmatki och koka tills den är redo att drickas.
Lägg den kokta havskålen, koka den.
Efter det, lägg dem i en kastrull, skär i tärningar, tärningar eller potatisskivor, lägg till sauterade morötter och ett huvud av cibula, kokt.
Sortera syran, plocka upp den, putsa den, rensa persiljeroten.
Narizati med barer, romber av salt ojirka och lägg till smaken av ogirkovy rozsil, kryddor och silt.
Innan їzheyu krydda med gräddfil, smutta på grönska.

Soppa med tång

Ribniy soppa med tång

Vänligen tvätta revbenshuvudet, du kan lägga till 100 - 150 gram ribnefilé trimmad med små bitar, häll kallt vatten, koka upp, salta.
Låt oss lägga den kokta havskålen, putsa persiljeroten och koka upp den igen, varefter tillsätt morötterna, som sauteras, huvudet på rapscybuli, skär i tärningar.
Potatis läggs före tång och andra komponenter introduceras för beredskap för potatis.
Kryddor, styrka för njutning.

Sopppuré med tång och svamp

Häll gärna penslar med kallt vatten, koka tills de är klara.
Sila av buljongen, lägg den mosade kokta havskålen.
Riv morot, cibula och persilja.
Ta en flaska mjölk, värm upp den till 60 grader och inför en äggula, ta hand om galten, som sparas.
Sortera de färska svamparna, tvätta dem väl och koka dem i otsto-salt, gnugga sedan lite av svampen och skär dem i strimlor.
Till buljongen, tillsätt sauterade mosade morötter, cibula, persilja, sedan putsade svamp och äggröra i den återstående svarta, mjölk och sauterade vete väl. Kip'yatiti 10 - 15 hwilin.

Solyanka sbіrna rіdka med tång

Ta en skarpsill av kolvar med köttbuljong, koka upp, lägg kokt havskål och surkål, koka.
När du är redo att lägga till detaljer med små kuber av saltad ogirok, saltad tomat, kapris och köttkomponenter: yalovichin, cowbass, taverna; koka allt och tillsätt sauterade morötter, cibula.
Koka boroshnyanye pasuvannya med tomatpuré.
För en skarpsill av bröd före slutet av tillagningen, lägg styrka, kryddor att njuta av.
Ge med gräddfil och finhackat grönt.

Solyanka sbіrna med tång

Smörj surkål på margarin tills det är mjukt, lägg sedan kokt havskål, inlagda ostronsvampar, tomater, putsade i delar, tillsätt yalovichin, skaft, cowbass, putsad med sugrör morötter, cibulus och en sked tomat.
Gör allt i beredskap. Styrka, kryddor efter smak.
Innan servering, smutta på det gröna på bordet.

Shchi med tång

Shchi med havskål och musslor

Mіdії vіdvariti, narіzati, utsmetad på fett på en gång från tsibulei och rötter.
Okremo i buljongen tills det är klart att koka grynen, tillsätt sedan den stuvade och inlagda havskålen, lägg musslorna, roten och cibula i tomatpurén.
Låt oss laga mat tills det är klart. Naprikintsі varіnnya sätta styrka, kryddor och drіbno narіzany chasnik.
Servera med musslor, gräddfil och grönt.

Shchi med havskål och kött

Skölj köttet med kallt vatten, koka upp och koka tills det är klart.
Ta stiftet, som har lagt sig på ytan av buljongen, salt.
Häll vit surkål i buljongen, koka den och tillsätt sedan kokt havskål, skär potatis i strimlor, när potatisen är klar - putsade morötter, strimlad cibula, persiljerot.
Koka boroshnyanye bete med tomatpuré och krydda shchi. Khvilin 10 innan beredskap att lägga till peppar, lagerblad, chasnik, styrka att njuta.
Servera med ett hackat ägg, gräddfil och grönt.

Shchi med havskål i köttbuljong

Tvätta hjärnborstarna med kallt vatten och koka i 2 - 2,5 år, varefter borstarna tas bort.
Vid beredningen av buljongen, koka upp, lägg kokt tång, grönsaker, kryddor och andra komponenter.

Grönkålsoppa med sjögräs

Koka upp köttet, koka tills det är klart, lägg sedan den hackade vitkålen i strimlor, koka den, tillsätt kokt tång, potatis, persilja.
Om buljongen är kokt, lägg morötter, cibula, trimmade med remsor av sauterade morötter, tillsätt syra, skär i små bitar av tomater.
För 10 hvilin innan beredskap, krydda och lägg kryddor.
Servera med ett ägg och gräddfil.

Yushka med tång

Yushka långt borta med tång

Vänligen tvätta huvudena (du kan lägga till en filé av revben) häll kallt vatten, koka upp, salta.
Låt oss lägga i potatisen. Om potatisen kokar, koka tills den är klar.
Tillsätt tång, persiljerot.
Belägg moroten och huvudet av cubula på olivolja och tillsätt när yushkan är klar.
Kryddor, styrka för njutning.

Borsjtj är en rik komponent grönsakssoppa med dressing. Traditionellt är det vanligt att lägga kål, potatis, rödbetor, cibula, tomater eller tomatpuré före borsjtj. Polipshuyut njuter av borsjtsjsvamp, kvass, zucchini. Є variant med dumplings och köttbullar.

Traditionellt kan man istället för vitkål lägga kelp i borsjtj, eller, som de oftast kallar det, havskål.

Det är nödvändigt att lägga till att borax vattenkelp - mirakulöst dzherelo jod, eftersom det är bättre att erövras av kroppen.

lager

För att göra 4-5 portioner salta borsjtj med tång och kvass behöver du:

1,8 l grönsaks-, svamp-, kycklingköttbuljong;
en burk tångsallad;
en burk kvassoli, aubergine i tomat;
400 g potatis;
cibulin;
morot;
50 ml olivolja;
kryddor och grönt.

Recept

Skala lökar av potatis, skär dem vid shmatochka.

Tillsätt potatis i buljongen. Värm upp till koka och koka i ca 10 frossa. Det är inte stort att skära cibula, morötter.

Smörj på olivolja för dressing av borsjtj.

Om kvass inte är i tomater, utan i våt juice, är det nödvändigt att lägga till en sked tomat eller ett par färska tomater innan dressing. Öppna burkar med kvass och havskål.

Kokande buljong med potatis viklasti kvassola, tång, dressing.

Hetta upp borsjtj från laminaria till en kokning och koka 5-7 fjädrar.

Som en buljong av salter och paprika är det inte nödvändigt att lägga till styrka och peppar, lägg tillräckligt med lagerblad och gröna. Efter tre-chotiri hvilini vrid spisen.

Servera varm borsjtj med tång och kvassole, tillsätt gräddfil och majonnäs i skaldelen.