Нещодавно я з подивом дізналася, що багато хто ріже гранат, щоб очистити його від шкірки.
Звичайно, при цьому капає сік і забруднює все навколо. Шкіра рук та нігті некрасиво темніють від гранатового соку. Думаю, чоловікам це не надто важливо, а от для жінок неприємно.
Насправді почистити гранат можна легко і швидко в такий спосіб, щоб нічого не забруднити. І шкіра буде у повному порядку.

Я зняла відеоінструкцію на цю тему.

Щоб почистити гранат, спочатку зрізаємо з нього кришечку там, де була квітка.

Потім робимо надрізи на шкірці з боків гранату. Надрізи неглибокі, щоб не пошкодити насіння. Найкраще робити надрізи у тих місцях, де проходять білі розділові плівки-перегородки між секторами плоду. Так менша можливість надрізати зерна.

Беремо гранат та розламуємо руками. Він легко розламується на місцях надрізів. На цьому етапі вже можна їсти гранат. Але якщо потрібні повністю очищені окремі зерна, то йдемо далі.

Нам знадобиться миска з чистою прохолодною водою.

Беремо один із відламаних секторів гранату, опускаємо його під воду. Вивертаємо шкірку у зворотний бік, щоб зерна відокремилися і впали на дно.

Зерна, що залишилися, звільняємо від шкірки і плівок руками. Руки при цьому не фарбуються гранатовим соком, і сік не бризкає убік.

Перевага цього варіанту очищення граната в тому, що гранатові зерна залишаються на дні миски, а шматочки шкірки та білі плівки спливають нагору.Легко прибираємо їх із поверхні води. Так само чистимо всі сектори розламаного граната.

Відкидаємо гранатові зерна на друшляк чи сито. Можна не виливати воду, де ми чистили гранати, а випити її.

Готово! Тепер у нас є повністю очищені зерна. Можна їсти їхньою ложкою, це дуже зручно. Можна покласти їх у салат, чи іншу страву. До речі, скоро я покажу відео-рецепт ошатного салату з гранатовими зернятками. Заглядайте до мене, щоби не пропустити рецепт.

Чому я не чищу гранати за допомогою ложки

Я зустрічала інший спосіб очищення гранату. Щоб почистити гранат, пропонувалося після надрізу шкірки вистукувати гранат ложкою, і зерна випадуть самі.

Насправді такий спосіб набагато трудомісткіший і підходить не для будь-якого граната. Ложкою можна якісно вистукувати тільки дуже стиглі гранати з шкіркою, що підсохла. У них зерна легко відходять від шкірки. Зі злегка недозрілими плодами цей номер не пройде. Чи багато ви зустрічали абсолютно стиглих гранатів у продажу? Отож і воно. У більшості випадків до нас привозять недозрілі плоди, часто із соковитою шкіркою.

Можна буде вистукувати такий недозрілий гранат хоч до посиніння, але половина насіння при цьому лусне і забризкає соком все навколо.

Тому я віддаю перевагу чистити гранати у воді тим способом, який показала у відео.

Корисні поради

Ви бажаєте придбати гранат та почистити його швидко та без бризок?

При виборі граната звертайте увагу лише на блискучі, важкі плоди, без пошкоджень.

Такі плоди не тільки солодші, але їх ще й легше чистити. Стиглий плід має скоринку злегка підсушенуяка ніби обтягує зерна. Нарешті, гранат має бути коричневого кольору.

Вже багато століть на Сході гранат це король усіх плодів, і можливо це завдяки незвичайній формі чашолистків, яка нагадує корону. Дехто навіть вважає, що саме цей плід надихнув створення корони - головного головного убору королів.

Давайте розглянемо ближче гранат і почистимо його найефективнішими способами.

Як ви могли здогадатися, не варто копирсатися, щоб очистити гранат.По-перше, це довго, а по-друге, ви просто забруднюєте руки.

Як швидко почистити гранат

Спосіб I

1. Моєму гранат.

* Бажано одягнути фартух, щоб уникнути бризок соку.

2. Верхівку граната зрізаємо (там, де знаходиться хвостик); у зрізі повинні з'явитися білі прожилки;

3. не дуже глибокі надрізи робимо вздовж прожилок;

4. перевертаємо плід зрізом вниз і над заздалегідь приготовленою ємністю (каструля, миска) за допомогою молоточка, рукояткою ножа або великої ложки починаємо постукувати по шкірці.

Не хвилюйтеся, зерна не зашкодять, вони почнуть падати в ємність цілими.

Відео як очистити гранат 1-м способом

Спосіб II

Цей спосіб нагадує перший, з невеликими відмінностями.

1. Для початку вам також потрібно помити плід та зрізати його верхівку;

2. надріжте гранат "меридіанами" однакової ширини;

3. налийте в миску води та зануріть у неї гранат;

4. під водою почніть розбирати плід на часточки, і всі часточки очистіть від шкірки; зерна граната опустяться на дно, а шкірка з перегородками спливуть на поверхню;

5. вилийте воду з ємності, використовуючи сито або друшляк.

* На відео можна помітити, що гранат не обов'язково різати меридіанами, а просто на половинки.

Відео як очистити гранат 2-м способом

Спосіб III

1. Накрийте велику миску пельменницею (її можна замінити ситом із великими отворами). Це робиться у тому, щоб крізь них проходили гранатові зерна;

2. розріжте плід навпіл і зрізом донизу покладіть його на пельменницю;

3. Кількома ударами кухонним молотком ви легко зможете вибити зерна граната в миску.

* для надійності можете накрити гранат невеликою силіконовою формою, щоб сік вас не оббризкав, якщо трісне шкірка.

Відео як очистити гранат 3-м способом

Яскраві, соковиті, смачні та неймовірно корисні гранати у продажу практично завжди. За словами дієтологів, цей фрукт має бути присутнім у раціоні кожної людини. І якщо з покупкою ласощів проблем немає, швидко почистити його вдається не всім. Давайте розбиратися, як правильно чистити гранат.

Існує кілька способів швидкого очищення гранату від шкірки. Одні прості, інші передбачають використання підручних засобів, які є на кожній кухні.

Спосіб перший - правильне і швидке очищення

З помитого граната акуратно зріжте верхівку. У зрізі ви помітите білі прожилки, уздовж яких зробіть неглибокі надрізи. Потім переверніть гранат зрізом вниз над заздалегідь приготовленою мисочкою і постукуйте рукояттю ножа по шкірці. Зерна почнуть падати в посуд, не отримуючи жодних пошкоджень.

Відео лайфхак за першим способом

Спосіб другий - легке очищення без бризок

Як і в першому випадку, помийте плід, акуратно зріжте верхівку. Розріжте гранат на дві половинки. Опустіть фрукт у ємність із водою і починайте розбирати на часточки. З кожної часточки зніміть шкірку, після чого зернятка опустяться на дно, а шкірка разом із перегородками спливе. Залишиться лише злити воду.

Спосіб третій - швидкісна очистка за 30 секунд

Накрийте широку ємність звичайною пельменницею і покладіть зверху гранат, що розрізає навпіл, зернами вниз. Використовуючи кухонний молоток, вибийте гранатові зернятка в миску. Проводьте процедуру акуратно, інакше шкірка трісне, і в різні боки полетять бризки соку.

Кулінарні рецепти з гранатом

Калорійність граната з кісточками – 66 ккал/100 гр. Без кісточок – 52 ккал/100 гр.

Гранат застосовують для приготування різних страв, серед яких свинячі ковбаски, плов, запечена курка, шашлик, салат «Гранатовий браслет». Деякі кухарі вважають його чарівним плодом за відмінний смак та величезну користь для організму.

На окрему увагу заслуговує калорійність граната. У 100 г продукту з кісточками всього 66 калорій. Якщо видалити кісточки, показник скоротиться до 52 калорій.Зіпсувати фігуру гранатом при правильному вживанні неможливо.

Я розгляну кілька кулінарних рецептів із гранатом, яким вдалося прижитися у моїй кулінарній книзі. Сподіваюся, ви гідно оціните їх і застосуєте у своїй кулінарній практиці.

Яловича печінка у гранатовому соусі

Мені подобаються субпродукти. Коли зустріла цей рецепт в інтернеті, відразу вирішила його випробувати, адже він передбачає використання моїх улюблених продуктів: печінки та граната. Результат виявився чудовим.

Інгредієнти:

• Яловича печінка - 500 г.
• Вершкове масло - 2 ложки.
• Крохмаль – 1.5 ложки.
• Вода – 0.25 склянки.
• Гранатовий сік - 1 склянка.
• Мелений коріандр – 1 ложечка.
• Сіль перець.

Приготування:

1. Яловичу печінку промиваю, видаляю протоки і нарізаю скибочками середнього розміру. Присолені шматочки печінки обсмажую в маслі з двох сторін приблизно по 5 хвилин.
2. Крохмаль розводжу в холодній воді, тоненьким струмком вливаю сік з гранату, додаю сіль, перець і коріандр. Суміш, що вийшла, виливаю в сковороду, в якій готувався субпродукт і, помішуючи, доводжу до кипіння.
3. Готову печінку красиво викладаю на блюдо і рясно поливаю ароматним соусом. Неймовірно смачно.

Гранатовий пиріг

Основна користь південного фрукта сконцентрована у зернах. Саме вони, володіючи кисло-солодким смаком, використовуються для приготування пирога, який підходить для ситного сніданку або душевних посиденьок з подругами за чашкою чаю.

Інгредієнти:

• Гранат - 2 шт.
• Холодне вершкове масло - 230 г.
• Борошно - 200 р.
• Цукор - 150 р.
• Яйця - 4 шт.
• Портвейн – 4 ложки.
• Мед – 1 ложка.
• Сік та цедра трьох лимонів.

Приготування:

1. Гранати розрізаю навпіл, витягаю зерна, змішую з вином та медом. Соусом, що вийшов, прикрашаю готовий пиріг.
2. Борошно змішую зі 100 грамами олії, двома ложками води та щіпкою солі. Вимішую тісто, кладу в пакет і відправляю в холодильник на годинку.
3. У металевій мисці збиваю яйця з цукром до появи піни, підмішую терту цедру, вливаю лимонний сік і додаю масло, що залишилося. Місткість із сумішшю ставлю на водяну баню і міксером роблю густуватий крем.
4. Форму змащу жиром, викладаю тісто, зверху роблю шар з крему і відправляю в духовку на півгодини. Запікаю при 200 градусах.
5. Готові ласощі дістаю з духовки, чекаю охолодження, виймаю з форми і прикрашаю гранатовим соусом на власний розсуд.

Гранатовий смузі з сиром

Смузі створено для ідеального сніданку. Завдяки сиру він насичує організм енергією, а інші інгредієнти приносять багато задоволення та піднімають настрій.

Інгредієнти:

• Свіжі або заморожені ягоди – 2 склянки.
• Гранатовий сік - 1 склянка.
• Сир - 0.5 склянки.
• Банан - 1 шт.
• Вода – 0.5 склянки.

Приготування:

1. У чашу блендера відправляю ягоди, сир, очищений та подрібнений банан, вливаю сік та воду.
2. Включаю пристрій на повну потужність та доводжу вміст чаші до однорідної маси. Одразу подаю до столу.

Я поділилася трьома чудовими рецептами. Усі вони прості та не вимагають дорогих інгредієнтів.

Гранат це фрукт чи ягода?

У побуті гранат називають фруктом, а наукових виданнях часто називають ягодою. У цьому полягає суть плутанини щодо класифікації цього екзотичного продукту. Давайте розумітися.

З кулінарного погляду гранат — фрукт, оскільки його плід солодкий. У ботаніці терміну «фрукт» немає. Замість нього використовують слово «плід». Так називають фрагмент рослини, який розвивається з квітки та містить насіння. Гранат - соковитий ягодоподібний плід, як помідор або смородина.

Підсумовуючи, зазначу, гранат — не ягода, а її вигляд. Але якщо врахувати, що ягода - соковитий плід рослини з тоненькою шкіркою і насінням, плоди граната можна справедливо назвати ягодами.

Як виростити гранат із кісточки в домашніх умовах

Якщо ви займаєтеся вирощуванням рослин, спробуйте виростити вдома гранат із кісточки. В результаті ви отримаєте мініатюрне рясно квітуче і плодоносне деревце. Навіть якщо плоди будуть невеликого розміру та несмачні, період цвітіння повністю компенсує цей недолік, адже гранатові квіти мають ніжний запах та неймовірно красиві.

• На початку березня свіжі гранатові зерна закопайте в живильну суміш із піску та торфу, на глибину 1 см. Після закрийте контейнер плівкою або прикрийте склом. Накриття створить парниковий ефект та забезпечить оптимальну температуру. Перші паростки з'являться через два тижні з посадки насіння.
• Як тільки з'являться листочки, пересадіть розточки в ємності з живильним ґрунтом і рясно поливайте. Не допускайте пересихання ґрунту. Восени постарайтеся забезпечити рослину додатковим освітленням у вигляді енергозберігаючого світильника.
• Перші квіточки з'являться на гранатовому деревці через рік після посадки. Число та розмір кольорів сильно залежить від догляду за гранатом, освітлення та поливу. Влітку горщик із молодим деревцем тримайте на свіжому повітрі, а в момент цвітіння підгодовуйте добривами.

При оптимальному догляді через рік у вашому будинку з'явиться красиве деревце метрової висоти, що цвіте кілька разів на рік і дає невеликі плоди. Як приємно скуштувати смак вирощеного власноруч граната.

Відео поради

Як вибрати стиглий гранат у магазині

Придбати гранат нескладно. Набагато важче вибрати солодкий, соковитий і стиглий плід, адже ринок переповнений недозрілими або фруктами, що залежалися. Благо, є покрокова технологія правильного вибору екзотики.

1. Огляньте шкірку . У стиглого фрукта вона червона з рожевим або помаранчевим відтінком. М'які плями на плоді свідчать про гниття. В ідеалі шкірка повинна добре обтягувати плід і наголошувати на його грані.
2. Пошкодження . Будь-яке пошкодження на поверхні - сигнал відмови від покупки ласощів. У дозрілого граната шкірка трохи підсохла і злегка одеревіла. Пам'ятайте, що надмірно суха кірка вважається ознакою тривалого зберігання.
3. Не купуйте гладкі на дотик плоди . Гладкий гранат – рано зірваний. Зрілий плід, попри невеликі розміри, важить пристойно, що зумовлено налитими соком зернами. Купуйте тверді та щільні гранати.
4. Хвостик та корона . У процесі вибору обов'язково огляньте хвостик та корону плода. Зелені розточування та не повністю висохлі суцвіття повинні насторожити. Стиглі гранати не пахнуть.

Дотримуючись цієї інструкції, придбати стиглий гранат із солодкими та соковитими зернятками нескладно. Він принесе багато смакового задоволення або стане чудовою прикрасою салатів та закусок.

Акуратно? Багато людей люблять цей фрукт, але не хочуть з ним возитися. Адже неправильне очищення цього кисло-солодкого плоду може перетворитися на відмивання стін, столу, підлоги та себе від кисло-солодкого та липкого соку. І якщо кухню ще можна помити легко, то з одягу гранатовий сік вивести важко. А самі зерна при тиску так легко лопають, що й соку залишиться не так багато. Але не варто відмовлятися від настільки смачного і корисного фрукта, адже в нашій статті ви знайдете для себе найкращі і прості способи як чистити гранат правильно і швидко без шкоди для себе та навколишніх предметів.

Як чистити гранат

Найпершим пунктом у всіх способах очищення граната є його миття. Мити плід слід у теплій воді, тому що багато продавців обробляють фрукти засобом з парафіном, який не змивається в холодній воді, а ось до рук він причепиться. Потім його потрібно витирати рушником або серветкою, але дуже акуратно, адже всередині багато ягід із соком, які можуть луснути.
Як правильно очистити гранат від шкірки? Вам знадобиться гострий ніж.
Ваші дії:

1. Гострим ножем акуратно зрізаємо верхівку. При відкритті білі перетинки мають бути добре видно, а ягідки залишитися цілими.
2. Далі потрібно надрізати вздовж цих самих білих перетинок, намагаючись не зачіпати самі ягоди. Виходить, що плід нібито поділений на часточки.
3. Потім, тримаючи фрукт однією рукою, другий спробуйте відокремити одну часточку рухом зверху вниз. Якщо ви прорізали ножем точно по білих смужках, то вона відійде дуже легко з усіма зернятками.
4. За цим принципом розкрийте всі часточки і покладіть на тарілку.

Якщо вам потрібно почистити гранат від шкірки і отримати лише зерна, то крім ножа вам знадобиться ще й обробна кухонна дошка та тара, куди складати ці зерна.
Ваші дії:

1. Приготувати дошку, ніж та миску.
2. Покласти гранат на дошку та зрізати його імпровізовану корону, але не всю верхівку.
3. Потім ножем зробити чотири неглибокі надрізи на рівні часточки.
4. Натиснути великими пальцями на середину плода та розколоти його на чотири частини.
5. А потім просто вивернути їх ніби на виворот над заздалегідь заготовленою мискою. Зернятка повинні випасти.

Як швидко почистити гранат

Щоб почистити гранат, швидко вам знадобиться гострий ніж, миска з високими бортиками (щоб сік не летів на всі боки) і велика дерев'яна ложка.
Ваші дії:

1. Зрізаємо верхівку.
2. Робимо надрізи по білих прожилках.
3. Далі перевертаємо плід над мискою зрізаною стороною вниз.
4. Беремо дерев'яну ложку, або можна скористатися рукояткою ножа, якщо вона досить важка і велика, і починаємо нею стукати по гранату. Не треба бояться стукати сильно.

Таким чином за досить короткий час усі зернятка випадуть у миску.

Чистить гранат за 30 секунд? Легко!

Цей спосіб очищення фрукта дуже оригінальний. А ще при ньому сік не розбризкається зовсім.
Знадобляться такі пристрої: пельменниця, силіконова форма, миска і кухонний молоток для відбивних.
Ваші дії:

1. Ріжемо вимитий фрукт навпіл.
2. Ставимо миску. На неї кладемо пельменницю. Зверху половинку гранату ягодами донизу, і накриваємо його силіконовою формою.
3. Стукаємо молотком по гранату, поки не виваляться всі зерна. Ударів знадобиться лише кілька.
4. Те саме проробляємо з другою частиною граната. У мисці залишаться всі рубінові зернятка.

Як почистити гранат за 6 рухів

1. Беремо гострий ніж і робимо надріз по колу трохи нижче за верхівку граната. Він повинен бути не глибоким, а не товщим за шкірку.
2. Максимально обережно знімаємо верхівку.
3. Робимо надрізи по білих перетинках зверху донизу. Вони повинні бути неглибокими, а в товщину шкірки плоду.
4. Далі вставляємо у центр ніж.
5. Провертаємо ніж покрутивши його з боку на бік.
6. Гранат сам розпадається на частини.

Чистимо без бризок

Існує також спосіб почистити гранат без бризок легко та швидко. Для цього візьміть глибоку миску з водою та ніж.
Ваші дії:

1. Ножем зрізаємо верхівку та знімаємо її.
2. Тепер беремо будь-яку глибоку ємність наповнену водою. Вона й допоможе нам не розбризкати сік.
3. Опускаємо гранат у миску під воду зрізом нагору. Розламуємо його на дві частини.
4. Тепер у воді починаємо очищати гранат від насіння. При цьому важкі зернятка опускатимуться на дно, а лушпиння спливатимуть на поверхню.
5. Далі видаляємо шкірки і лушпиння, зливаємо воду через сито і отримуємо чисті зернятка.

Як гарно почистити гранат

Щоб здивувати гостей та красиво подати гранат на святковий стіл, існує два способи як його почистити. Про них ми вам зараз і розповімо.
Перший спосіб:

1. Важливо, щоб після миття гранат добре висох, щоб його шкірка правильно знялася.
2. Вирізаємо корону. Потрібно зрізати її ідеально круглої форми і не пошкодити середину.
3. Потім робимо 5-6 надрізів, бажано однакових і щоб шкірка була у вигляді пелюсток.
4. Тепер знову беремо ніж і ріжемо по колу посередині.
5. Тепер акуратно знімаємо пелюстки згори. Вони видалятимуться до половини плоду.
6. Тепер акуратно натискаємо на серединку, щоб видалити плівки на верхній частині фрукта. Ті, що залишилися, просто зніміть.

Другий спосіб дуже схожий на перший з різницею лише в тому, що після прорізування пелюсток вам їх потрібно буде вивернути в протилежний бік, але тільки без зерен. Тоді у вас вийде гарна квітка з тоненькими пелюстками зі шкірки та гарною серединкою із зерен.

Як ще можна почистити корисний фрукт

Можна очистити гранат лише від шкірки. Тоді він виглядатиме, як гарна куля. Для цього потрібно ножем лише трохи надрізати корону. Потім усі дії робимо руками. Беремо за корону і акуратно і повільно тягнемо її вниз, щоб здалася біла частина фрукта. Якщо вона надірветься, далі буде складніше почати знімати шкірку. Потім очищаємо плід від шкірки відразу видаляючи білі плівки, оскільки вони швидко засихають і їх зняти вже буде складніше. В результаті повинна вийти красива рубінова куля.
Щоб швидко почистити засохлий гранат візьміть його і розріжте на часточки будь-яким із перерахованих вище способів. Потім кожну часточку простукуйте над мискою, доки зерна не випадуть.
Тепер ви знаєте як легко і швидко можна почистити гранат і не забруднити при цьому всю кухню та одяг.

Гранат – дуже корисний плід, який смачний не тільки сам по собі, він може стати чудовою прикрасою святкової страви. Його зернятка, вкриті соковитою м'якоттю, містять у собі цілу комору вітамінів та мікроелементів, серед яких – залізо, елемент без якого, неможливе правильне функціонування людського організму.

Як вибрати смачний та стиглий гранат

Для того, щоб поласувати по-справжньому смачним фруктом, потрібно переконатися в його зрілості. Нестиглий гранат буде важко почистити, вживання його в їжу навряд чи принесе багато задоволення.

Дізнатися, чи стиглий плід продається в магазині можна легко, якщо правильно оцінити низку параметрів:

1. За кольором шкірки:

• стиглий гранат може бути бордовим, червоним, рожевим і навіть білим;
• зелений колір буде говорити про незрілість плоду.

1. На вигляд внутрішнього вмісту:

• соковитість, наявність рівних і блискучих зерен з тоненькими прожилками, говорить про стиглість плода;
• м'які зернятка коричневого відтінку свідчать про те, що гранат вже почав псуватися;
• плямисті зерна зі слідами моху – привід викинути такий фрукт.

1. За запахом:

• сильний аромат свідчить про те, що гранат перестиг;
• нейтральний запах з невеликим відтінком насолоди – ознака стиглого фрукта.

1. На слух:

• соковитий та стиглий плід видаватиме лункий звук удару по металу;
• незрілий фрукт звучатиме дуже тихо, ніби здалеку;
• перезрілий гранат після впливу на нього обов'язково збереже пом'ятість або тріщини.

1. На дотик:

• потрібно швидко стиснути плід, його м'якість – ознака перезрілості;
• дуже твердий фрукт говорить про те, що він поки що не дозрів;
• пружний гранат, який прогинаючись під тиском, одразу ж повертає свою форму – це стиглий плід.

Іноді для вибору якісного та стиглого фрукта, слід скористатися порадою знайомого продавця.

Як почистити гранат за 30 секунд

В Інтернеті досить популярний лайфхак, де розповідають про швидкий варіант очищення цього фрукта. Спосіб досить простий, він не передбачає зняття шкірки, тому і зрадницької стрілянини гранатовим соком по всій кухні теж можна не побоюватися.

Технологія очищення гранату:

Спосіб неймовірно простий та швидкий, скористатися ним може кожен. Його можна використовувати тоді, коли потрібно збереження зерен. Якщо ж планується просто з'їсти соковитий плід, можна розрізати його на часточки і вживати.

Очищення гранату у 6 рухів

Щоб правильно очистити цілий гранат протягом часу, меншого, ніж 1 хвилина, потрібно заздалегідь підготувати низку допоміжних предметів:

• ніж невеликого розміру, що має гостре лезо;
• дошка для нарізання;
• ємність для зерен гранату;
• велика ложка;
• форма для випікання із силікону;
• форма, що дозволяє ліпити пельмені;
• велике сито для борошна.

Цей метод дозволяє швидко почистити гранат і не втратити ні краплі дорогоцінного та корисного соку, не забруднитись і не навести безлад у кухні. Існує кілька варіантів такого очищення, розглянемо покроково кожен із них:

1 варіант

2 варіант

• промити фрукт у гарячій проточній воді;
• зняти верхівку ножем;
• розмістити гранат на дошці;
• зробити 5 надрізів таким чином, щоб плід не ламався на частини;
• зняти шкірку вщент, щоб гранат став схожий на лотос, що розпустився;
• розмістити фрукт над мискою з водою;
• шляхом постукування ложкою, вибити зі шкірки всі зерна;
• тепер залишається видалити всі плівки та відокремити за допомогою сита, сміття від зерен.

3 варіант

• вимитий гранат покласти на дошку;
• розрізати його на 2 частини у поперечному перерізі;
• на миску покласти форму для пельменів;
• зверху покласти 1 половинку гранату;
• накрити плід силіконовою формою та постукати по ній ложкою;
• зерна випадатимуть у поставлену чашку.

Останній спосіб хороший у разі, коли планується готувати сік із гранату, тому що деякі зерна можуть втратити свою цілісність і розплющити.

Як почистити гранат, щоб він залишився цілим

Очищати фрукт від шкірки можна не тільки за допомогою ножа, та й без нього. Хтось скаже, що в цьому випадку великий ризик пошкодити м'якоть, проте це не так. Весь процес очищення виглядає так:

Чистимо гранат ополоником

Цей домашній метод чищення граната досить своєрідний, діяти тут потрібно акуратно, щоби бризки не летіли по всій кухні. Крім того, важливо захистити руки за допомогою рукавичок.

Видобувати зернятка з гранату потрібно так:

• після ретельного миття, з вершини фрукта потрібно відрізати шкірку, видаливши всі пластинки під нею;
• тепер потрібно зрізати денце, приблизно рівня зерен;
• надрізаючи тільки шкірку, потрібно розділити плід надвоє;
• розмістивши знизу тарілку, потрібно руками розсунути обидві половинки убік, щоб кісточки почали сипатися вниз;
• за допомогою половника потрібно вибити залишки зерен із шкірки граната.

Цей метод можна назвати порівняно легким, що дозволяє красиво і без зайвих зусиль дістати зернятка з надр гранату.

Як гарно почистити гранат?

Для того, щоб вдома зробити гарний декор на святковому столі за допомогою гранату, потрібно почистити його максимально акуратно та красиво. Зробити це можна так:

Очищення граната від шкірки та видобуток корисних та соковитих ягід – це не таке складне завдання, як може здатися з першого погляду. Достатньо озброїтися кількома інструментами, кмітливістю та гарним настроєм. Буквально 2–3 хвилини та соковиті зернятка вже прикрашатимуть стіл та радуватимуть око своїм достатком.