Für einige Bürger unseres Landes behält diese Frucht immer noch ihr Geheimnis. Was nützt das schneeweiße Fruchtfleisch und die zarte klare Kokosmilch? Und sollten Sie vorsichtig sein, wenn Sie diese Delikatesse aus Übersee konsumieren?
Es wird angenommen, dass das Wissen über Kokosnüsse aus Indonesien, Brasilien, Thailand und den Philippinen zu uns kam. Darüber hinaus hat der Name der Palme portugiesische Wurzeln. Das aus dem Portugiesischen übersetzte Wort "coco" bedeutet "Affe". Tatsache ist, dass die drei Flecken auf der Oberfläche der Frucht dem Gesicht eines Affen sehr ähnlich sind.
In Pilzen finden wir auch Kalium, Phosphor, Eisen, Kalzium, Natrium und Spurenelemente wie Zink, Kupfer, Jod, Fluor, Mangan, Magnesium, Kalium und Blei. Untersuchungen zeigen, dass Diäten auf Pilzbasis den größten Fettabbau verursachen. Dies liegt daran, dass sie kalorienarm und fettarm sind. Eine Portion ist nur 20 kcal und ungefähr 0,5 Gramm Fett und ungefähr 10%. Die Trockenmasse des Pilzes ist Faser. Darüber hinaus kann ein hoher Wassergehalt dazu beitragen, dass Sie sich satt fühlen und den Hunger unterdrücken.
Das Essen von in Scheiben geschnittenen, gekochten oder rohen Pilzen in Tassengröße kann Ihre tägliche Aufnahme von Phosphor, Kalium, Magnesium, Pantothensäure sowie Selen und einigen Vitaminen ersetzen. Daher lohnt es sich, ständig Pilze in unsere Ernährung aufzunehmen.
Woraus besteht es
Es gehört zur Familie Palm und zur Gattung Cocos (als einziger Vertreter). Kokosnuss wird versehentlich eine Nuss genannt. Aus biologischer Sicht ist diese Frucht eine Steinfrucht mit einem Gewicht von bis zu 2,5 kg.
Es enthält eine äußere Hülle (Exokarp) und eine innere (Endokarp - darauf "drei Flecken" oder "Poren" zur Schau stellen).
Wie heißen die Etiketten?
Wenn wir über Zucker sprechen, meinen wir vorwiegend die kleinen weißen Kristalle, die in Süßwaren in den meisten Haushalten zu finden sind. Wir kaufen es im ersten Geschäft, das wir treffen, und fügen es Tee, Kaffee, Kuchen und süßen Gerichten hinzu. Die Zuckernamen sind jedoch viel höher und einige enthalten chemisch abgeleitete Substanzen. Suchen Sie auf den Etiketten nach den folgenden Beschriftungen, um die Identifizierung zu vereinfachen.
Es hat einen süßen Geschmack, etwas weniger intensiv als Saccharose. Es kommt in erheblichen Mengen in Früchten und Honig sowie als Stärke in Pflanzen und als Glykogen in Tieren vor. Fruktose oder Fruchtzucker ist eine natürliche Chemikalie in Frucht-, Honig- und Blumennektaren. Es ist eine weiße kristalline Substanz mit einem süßen Geschmack. Der Körper metabolisiert es viel langsamer als Saccharose und Glucose. Überschüssige Fructose kann Durchfall, Magen-Darm-Schmerzen und einen hohen Cholesterinspiegel im Blut verursachen.
Unter der Schale befinden sich Endosperm und weißes Fleisch mit einer einzigartigen und wertvollen Zusammensetzung. Das Endosperm ist zunächst eine klare Flüssigkeit mit Öltröpfchen - Kokoswasser. Während der Reifung wird das Wasser zu Kokosmilch - einer milchigen Emulsion. In einer vollreifen Kokosnuss wird die Milch dicker und hart.
Kalorien- und Nährwert
Fruchtfleisch in 100 g enthält etwa 360 kcal... Der Kaloriengehalt von Kokoswasser ist praktisch Null (pro 100 Gramm - 16,7 kcal). Nährstoffgehalt pro 100 Gramm:
Weißer Zucker ist eine Art Rübenzucker, er ist locker, ohne Nelken und Klumpen, fast geruchlos, hat einen charakteristischen süßen Geschmack und seine Farbe ist weiß. Dieser Zucker wird in einer Zentrifuge mit Wasser und Dampf gebleicht. Es hat einen hohen Heizwert und einen minimalen Nährstoffgehalt. Seine chemische Zusammensetzung beträgt 50 Prozent. Fruktose und 50% Glukose.
Brauner Zucker wird am häufigsten aus Zuckerrohr hergestellt. Im Gegensatz zu Weiß enthält es Melasse, da es nicht raffiniert ist. Wir finden insbesondere in seiner Zusammensetzung. Magnesium, Kalium, Eisen und Kalzium. Obwohl Weiß-, Braun- und Rohrzucker auf unterschiedliche Weise hergestellt werden, ist das Endergebnis das gleiche Produkt, Saccharose.
Fruchteigenschaften
Die Ungewöhnlichkeit dieses Baumes manifestiert sich in seiner komfortablen Existenz in der Nähe von Meerwasser. Er braucht sie jedoch nicht. Mit ihren flachen Wurzeln nimmt die Palme leicht Feuchtigkeit aus dem reich bewässerten Boden an der Küste auf.
Interessanterweise schadet Salzwasser der Kokosnusshaut nicht. Eine Walnuss, die ins Meer gefallen ist und nach einer langen Reise am Ufer angespült wurde, erweckt eine neue Palme zum Leben.
Glucose-Fructose-Sirup ist auch eine häufig verwendete Zuckersorte. Es ist eine gereinigte und konzentrierte wässrige Lösung einfacher Zucker, die durch Hydrolyse von Kohlenhydraten erhalten wird. Hergestellt aus Mais, der zu Maisstärke verarbeitet wird. Der Sirup enthält 55 Prozent. Glucose, 42% Fructose und etwa 3%. Andere Zucker.
Kokosnusszucker ist eine gesündere Alternative zu Weißzucker. Es kommt aus den süßen Sekreten von Kokospalmen und enthält viele Nährstoffe, darunter. Magnesium, Kalium, Zink und Eisen. Der Hauptsüßstoff ist Saccharose mit daneben Glucose und Fructose.
Heilende Zutaten
Es enthält viele der wertvollsten Zutaten. Kokosnusspulpe enthält:
- antioxidantien;
- vitamine (B, E, C);
- natürliche Öle;
- spurenelemente (Magnesium, Kalium, Phosphor, Calcium, Zink, Jod, Mangan);
- ballaststoff.
In kleinen Mengen enthält die Frucht Glukose, Fruktose, Saccharose.
Was ist nützlich?
Kokosnuss ist in folgenden Fällen nützlich:
Es hat einen niedrigeren glykämischen Index als Weißzucker, verbraucht aber nicht zu viel davon. Gerstenmalz - hergestellt aus Gerste während der Keimung von Malz oder Getreide. Malz ist ein natürlicher Süßstoff und fügt eine angenehme, appetitliche Farbe hinzu. Malz enthält natürlichen Zucker, der die Hefe während der Fermentation auffrisst.
Melasse ist ein dunkelbrauner, dicker Sirup, der als Nebenprodukt bei der Herstellung von Speisezucker entsteht. Es enthält etwa 40 Prozent. Saccharose. Es gibt einen Unterschied: Rübenmelasse aus der Herstellung von Rübenzucker und Rohrmelasse aus der Herstellung von Rohrzucker.
- urologische und nervöse Erkrankungen;
- einhaltung einer vegetarischen Ernährung;
- hormonelles Ungleichgewicht (Schilddrüsenpathologie);
- metabolisches Syndrom und Typ-2-Zuckerkrankheit;
- schwächung der Immunität;
- verschlechterung des Sehvermögens und Augenkrankheiten;
- gelenkerkrankungen.
Die gesundheitlichen Vorteile von Kokosnuss für das Herz beruhen auf gesättigten (aber gesunden) Fetten, die den Cholesterinspiegel normalisieren und Arteriosklerose verhindern. Kokosnuss hemmt das Wachstum von Tumoren. Seine Milch und sein Fruchtfleisch sind ausgezeichnete antimikrobielle und entzündungshemmende Mittel. Diese Eigenschaften ermöglichen die Verwendung des Produkts zur Bekämpfung von Hautallergien und Akne.
Karamell ist ein Zuckerlebensmittel, das während des Karamellisierungsprozesses hohen Temperaturen ausgesetzt ist, was zu einer Eigenschaft führt braun... Nach dem Abkühlen wird es glasig und kann zum Dekorieren von Geschirr verwendet werden. Der Verzehr großer Mengen kann zu Magen-Darm-Beschwerden führen.
Stärke ist ein komplexer pflanzlicher Zucker, der das Hauptkohlenhydrat in der menschlichen Ernährung darstellt. Es wird in Früchten, Samen, Wurzeln in Form von Körnern, Blättern, Knollen, Stielen und Rhizomen gespeichert. Getreide, Kartoffel- und Maniokknollen sowie Maiskolben sind besonders stark.
Kokosnuss stimuliert dank ihrer Ballaststoffe die Darmaktivität. Kokosnusspulpe und -öl reduzieren die Abhängigkeit des Körpers von Antibiotika. Sie können auch Ohrentropfen aus Kokosnusspulpe herstellen, die bei Schmerzen helfen.
Kokosnusswasser
Obst mit Kokoswasser ist nicht üblich. Es kommt in unreifen Früchten vor. Dies ist keine Kokosmilch (erhalten durch Mischen von Fruchtfleisch mit Wasser). Sie unterscheiden sich im Geschmack. Kokoswasser ist kalorienarm, enthält keine schädlichen Fette und schmeckt kühl und süß-sauer.
Inulin ist ein komplexer Zucker, der Stärke ähnelt. Dieses weiße, geschmacksneutrale Pulver kommt in vielen Pflanzen vor. Es zeigt gesunde Eigenschaften und viele Vorteile wie die Tatsache, dass es ein Probiotikum ist. Inulin ist resistent gegen menschliche Verdauungsenzyme, geht im Dickdarm in eine unverdaute Form über, fermentiert und wird zu einem Nährstoff für die Darmanreicherung. Nährstoffbakterien tragen zu einer besseren Darmfunktion und einem stärkeren Immunsystem bei.
Maltodextrine sind Gemische von aus Stärke gewonnenen Zuckermolekülen. Sie liegen in Form eines weißen Pulvers vor, haben einen leicht süßen Geschmack und werden vom menschlichen Körper leicht aufgenommen. Maltodextrin wird verwendet, um die Kristallisation von Saccharose in stark gesüßten Lebensmitteln zu verhindern.
Die Vorteile von Kokosnusswasser umfassen:
- durst stillen;
- wiederherstellung des Wasserhaushalts im Körper;
- befreiung der Blase von Infektionen.
Die Nährstoffsättigung verleiht Kokoswasser die Eigenschaften einer fast physiologischen Lösung.
Pasteurisiertes Kokoswasser ohne Konservierungsstoffe und gefährliche Verunreinigungen stellt diese wunderbare Flüssigkeit dar, bei der die vorteilhaften Eigenschaften der Kokosnuss vollständig erhalten bleiben und die direkt an den menschlichen Körper abgegeben wird. Frisches Obst ist natürlich gesünder. Es ist jedoch nicht immer möglich, es ständig zu verwenden.
Maltose ist ein Disaccharid, das durch Hydrolyse von Stärke erhalten wird. Es wird als Süßstoff und als Nährstoff für Bakterien verwendet. Dies geschieht in Früchten: Während des Reifungsprozesses zersetzt sich ihre Stärke in Glukose, was ihnen einen süßen Geschmack verleiht, und dabei werden Maltosemoleküle als Zwischenprodukt gebildet. Maltose gelangt als Glukose in den Darm.
Auch für Diabetiker zu empfehlen, da es mit geringen Mengen Insulin metabolisiert wird. Es hat einen viel niedrigeren glykämischen Index als Glucose oder Saccharose. Der kalorimetrische Wert von Xylit wird auf fast 40 Prozent geschätzt.
Es ist nicht umsonst, dass diese wunderbare Frucht in verschiedenen Bereichen der menschlichen Tätigkeit so weit verbreitet ist. Frisch essen wir es kaum. Wenn sich eine solche Gelegenheit ergibt, kann sie nicht vermieden werden. Schließlich bringen die einzigartigen Eigenschaften dieses ungewöhnlichen Produkts offensichtliche Vorteile für die menschliche Gesundheit und sein Aussehen.
Gegenanzeigen und Schaden
Kokosnüsse sind praktisch frei von Kontraindikationen, mit Ausnahme der individuellen Immunität. Sensible Menschen sollten dies berücksichtigen.
Weniger weißer Zucker. Laktose ist eine organische Chemikalie, die in Milch vorkommt. Die Fähigkeit, dieses Disaccharid auf einfachere Weise abzubauen, manifestiert sich bei Neugeborenen und Säuglingen während des Stillens, und später führen genetisch veränderte Mechanismen zu einer Abnahme der Aktivität des Verdauungsenzyms, so dass viele an Laktoseintoleranz leiden. Es kommt in Milch und seinen Produkten vor, obwohl es unter dem Einfluss von Bakterien Joghurt, Kefir und Buttermilch entzogen wird.
Sein Name ist mit einem heißen Klima und einer paradiesischen Landschaft verbunden. Es ist schwierig, eine Person zu finden, die ihn wegen seines exotischen Geschmacks und Geruchs nicht mag. Ist es nicht wirklich so schwer zu sagen, aber bis zu einem gewissen Grad befriedigt es sicherlich die Ernährungsbedürfnisse des Körpers. Ein Vorrat an Kokosnuss versorgt Sie mit Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Zink, Kupfer, Mangan, Selen und Folsäure. Es hat auch ziemlich viel Ballaststoffe. Kokosnuss ist wie alle Nüsse sehr fettreich. Aufgrund der vielen damit verbundenen Kontroversen lohnt es sich, eine Weile über dieses Thema nachzudenken.
Sie sollten auch nicht von Personen mitgerissen werden, die zu Durchfall und Gewichtszunahme neigen.
Einsatzgebiete
Frisches oder getrocknetes Fruchtfleisch und Flocken werden für Lebensmittel verwendet. Regelmäßiger Verzehr von Produkten mit Kokosnusszellstoff normalisiert den Stoffwechsel. Kokosnuss fügt Energie ohne überschüssiges Fett hinzu. Kokosflocken und damit verbundene Gerichte stärken das Immunsystem und bieten einen guten Schutz gegen Virus- und Pilzinfektionen. Kokosflocken reinigen den Darm von Giftstoffen.
Kokosöl ist aufgrund seiner unklaren gesundheitlichen Auswirkungen sehr umstritten. Das heute sehr beliebte Kokosöl enthält hauptsächlich gesättigte Fette, von denen bekannt ist, dass sie aufgrund von Herzerkrankungen nicht empfohlen werden. Befürworter von Weißöl argumentieren jedoch, dass mittelkettige Kokosfettsäuren von der Leber metabolisiert und schnell als Energiequelle genutzt oder in sogenannte umgewandelt werden. Ketonverbindungen, die therapeutische Wirkungen auf neurologische Erkrankungen wie Epilepsie oder Alzheimer haben können.
Es wird hinzugefügt zu:
- salate;
- backwaren;
- haferbrei;
- snacks;
- pudding.
Kokosmilch wird verwendet, um zuzubereiten:
- suppen;
- saucen;
- getränke;
- süße Gerichte;
- nachspeisen.
Die Vorteile von Kokosnuss beschränken sich jedoch nicht nur auf den Bereich Kochen, Medizin und Kosmetik. Fasern auf einer harten Schale (Kokos) werden verwendet, um starke Seile, Seile, Teppiche, Bürsten und andere Haushaltsgegenstände und Baumaterialien herzustellen. Aus der Schale selbst werden verschiedene Souvenirs, Spielzeuge, Geschirr und sogar Musikinstrumente hergestellt.
Die sogenannte ketogene Diät, die darin besteht, kleine Mengen an Kohlenhydraten zugunsten großer Fettportionen zu konsumieren, wird im Zusammenhang mit der Behandlung vieler Krankheiten untersucht und hat eine ziemlich große Anhängerschaft. Es wird beispielsweise erfolgreich bei der Behandlung von Epilepsie bei Kindern eingesetzt.
Wissenschaftliche Beobachtungen haben gezeigt, dass Populationen, die große Mengen Kokosnüsse essen, eine ausgezeichnete Gesundheit haben. Nach einigen Theorien kann exotisches Kokosöl sogar beim Abnehmen und bei der Aufrechterhaltung eines niedrigen Körpergewichts helfen. Es wird gesagt, dass das Greifen nach Kokosöl mehr Kalorien verbrennen und auch den Hunger effektiv stillen kann, so dass wir kleinere Portionen von Lebensmitteln erreichen.
Für kosmetische Zwecke
Kokosmilch ist gut für den internen und externen Gebrauch (Masken und Lotionen). Kokosmilch wird in der Medizin zusammen mit Glukose zur intravenösen Injektion verwendet. Diese Lösung wirkt sich auf die Dehydratisierung aus, indem sie den gewünschten Flüssigkeitsstand beibehält.
Es ist erwähnenswert, dass zu viel Fett nicht gesund ist - die Verwendung ketogener Diäten zur Gewichtsreduktion kann gefährlich sein. Wenn die Kohlenhydrate begrenzt sind, produzieren hohe Fettdosen Verbindungen wie Aceton, Beta-Hydroxybutyrat, Methylglyoxal und Acetooctan, die zu Ketoazidose, Glykämie oder oxidativem Stress führen können.
Denken Sie daran, dass ein effektiver Weg, um Gewicht zu verlieren, darin besteht, Ihre Kalorienaufnahme zu reduzieren und gleichzeitig das richtige Gleichgewicht zwischen den Nährstoffen aufrechtzuerhalten - andernfalls wird der Effekt stark beeinträchtigt. Wenn Sie Kokosöl mögen, können Sie es probieren, aber angesichts zweideutiger Berichte wäre es ratsam, die Mäßigung beizubehalten und andere pflanzliche Fettquellen wie Leinsamenöl, Sesamöl, Sesamöl oder Olivenöl zu erreichen.
Seine außergewöhnlichen Vorteile für die Haut zeigen sich darin, dass sie sie strafft und erfrischt. Macht schlaffe und alternde Haut fest. Hervorragende Ergebnisse werden durch die Behandlung von Akne und allergischen Hautausschlägen mit Kokosmilch erzielt. Es trocknet und beruhigt entzündete Haut.
Kokosöl
Kokosmilch - was sind die Vorteile des Konsums?
Aufgrund des Trends zu vegetarischen Alternativen zu Kuhmilch kommt Kokosmilch häufiger in dichter oder weniger grober Milch vor. Kokosmilch enthält im Gegensatz zu Kuhmilch kein Cholesterin, und einige Studien zeigen, dass sie sogar ihre Konzentration normalisieren kann. Darüber hinaus besteht die Überzeugung, dass das Trinken von Kokosmilch Entzündungen im Körper und Magengeschwüre reduziert und auch den Kampf gegen virale und bakterielle Infektionen unterstützt. Viele von ihnen erfordern jedoch weitere Studien.
Es wird aktiv in kosmetischen Eingriffen eingesetzt. Nach seiner äußerlichen Anwendung wird das Erscheinungsbild attraktiver.
Kokosöl ist einfach unersetzlich, wenn die Haut trocken, rissig und rot ist. Aufgrund des Vorhandenseins gesättigter Fettsäuren zieht es schnell ein, befeuchtet die Haut und macht sie samtig.
Viele Menschen wissen nicht, wie man eine Kokosnuss öffnet, schließlich kann eine so harte Schale Unmengen von Problemen verursachen. Dazu natürlich ein Hammer, aber denken Sie daran, dass die Walnuss mit Kokoswasser gefüllt ist, das erst ausgegossen werden muss. Nun, hier ist ein Korkenzieher, der in einen der drei dunklen Hohlräume gesteckt werden soll. Sie können auch ein Loch stanzen scharfes Messer... Gießen Sie Wasser ein und hämmern Sie die Rinde dann mehrmals um den Umfang - sie sollte brechen. Jetzt reicht es aus, das Fruchtfleisch zu trennen und in dünne Streifen zu schneiden, die als eigenständiger Snack oder als Müslizusatz dienen.
Kokosöl ist wirksam bei allen Arten von Verbrennungen (einschließlich Sonnenbrand). Stumpfe Spliss sind gesund und glänzend von diesem Produkt.
Darüber hinaus ist Kokosöl ein wertvolles Nahrungsmittel. Das Vorhandensein von Laurinsäure bedeutet Schutz vor pathogenen Mikroorganismen, Hefen, Bakterien, Viren, Pilzen. Caprinsäure stimuliert die antimikrobielle Aktivität. Kokosöl belastet die Leber aufgrund seiner leichten Verdaulichkeit nicht und fördert eine gesunde Darmflora.
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Kokosnuss ist eine große, runde Frucht des Kokosnussbaums mit einer harten, flauschigen Schale, einer dünnen braunen Haut und weißem Fruchtfleisch, die frisch oder getrocknet, abgeplatzt oder gerieben gegessen wird.
Kakos, eine Pflanze aus der Familie der Palmen (Arecaceae) und die einzige Art der Gattung Cocos.
Eines der Merkmale dieser Bäume ist, dass sie bereitwillig in unmittelbarer Nähe des Meerwassers leben, obwohl sie es überhaupt nicht brauchen. Dies liegt an der Leichtigkeit, mit der die flachen Wurzeln der Palmen Feuchtigkeit aus dem reichlich bewässerten Boden an der Küste aufnehmen.
Kokosnusshaut wird im Salzwasser nicht geschädigt. Dies bedeutet, dass eine Nuss, die in die Wellen des Meeres gefallen ist, ins offene Meer getragen und nach langen Wanderungen an ein entferntes Ufer geworfen werden kann, wo nach einer Weile eine junge Palme geboren wird.
Wie wählt man eine Kokosnuss?
Kokosnüsse werden während des Transports oft gestochen, daher wird Milch aus ihnen gegossen und sie verrotten selbst. Wenn Sie also auch nur einen kleinen Riss an der Kokosnuss sehen, kaufen Sie ihn nicht. Bei einer guten Kokosnuss muss Milch spritzen, das hört man gut.
Das Kokosnusspulpe sollte nicht nur leicht von der Schale, sondern auch von der Krustenschicht (zwischen dem Weiß und der Schale selbst) getrennt werden können. Wenn nicht, wurde die Mutter in grün entfernt. Und das Fruchtfleisch sollte weich sein. Es wird normalerweise als flache Heftklammer verwendet.
Kokosnuss zum Kochen verwenden
Kokosnüsse werden in Obstsalaten, Desserts, Kuchen, Suppen und manchmal in Hauptgerichten verwendet.
Kokosöl ist ein fetthaltiges Pflanzenöl, das aus Kopra gewonnen wird. Es wird durch Heißpressen von frisch getrocknetem Kokosnusspulpe hergestellt. Es wird hauptsächlich zur Seifenherstellung, zur Herstellung von Kosmetika, zur Herstellung von Kühlfüllungen in Waffelkuchen und zur Herstellung von Margarine verwendet.
Mit der Popularität der asiatischen Küche wurde Kokosnusspulpe kürzlich in europäischen Rezepten verwendet.
Wie man eine Kokosnuss öffnet
Auf jeder Kokosnuss befinden sich 3 Vertiefungen in Form eines gleichschenkligen Dreiecks. Zuerst müssen Sie (mit einem Schraubenzieher, einem schmalen Messer und einer Schere) das Loch durchstechen, das der Oberseite am nächsten liegt. Sie können bis zu zwei Drittel eines Glases aus einer Nuss abtropfen lassen.
Als nächstes wird sich ein Hammer als nützlich erweisen :) Wenn Sie die Kokosnuss in einer Hand halten, müssen Sie sie drehen, auf den sogenannten goldenen Schnitt der Kokosnuss tippen (etwa ein Drittel vom Ende mit schwarzen Augen entfernt), und entlang dieser Linie tritt ganz unerwartet ein Riss auf - dies ist eine natürliche Verwerfungslinie. Es reicht aus, die Messerspitze hinein zu stecken und ein wenig zu drücken, da sich die Kokosnuss selbst spaltet. Wenn Sie eine Kokosnuss aus dem Supermarkt öffnen und diese nicht frisch ist, ist ein Hammer wieder hilfreich.
Kaloriengehalt der Kokosnuss
Kokosnuss gilt aufgrund ihres hohen Fettgehalts als kalorienreiches Lebensmittel. 100 g Kokosnuss enthalten 354 kcal. Der Energiewert von Kokosöl beträgt 862 kcal pro 100 g. Kokosmilch enthält jedoch nur 19 kcal. Übermäßiger Verzehr von Kokosnüssen kann zu Übergewicht führen.
Nährwert pro 100 Gramm:
Nützliche Eigenschaften von Kokosnüssen
Kokosnuss enthält viele medizinische Substanzen, natürliche Öle und Antioxidantien.
Kokosnüsse sind sowohl bei individueller Intoleranz als auch bei Hyperthyreose kontraindiziert, da sie die Funktion dieses Organs beeinträchtigen.