Physalis wird „Erdkirsche“ oder (ein anderer Name) – peruanischer Arus genannt. Der Anbau begann in Peru und ist heute neben vielen anderen braunen Früchten besonders beliebt. Sie haben eine Vielzahl einzigartiger Gemeinsamkeiten entdeckt.

Es zeichnet sich durch einen säuerlich-süßen Geschmack mit einer leichten Bitternote aus. Die Frucht enthält Vitamine (insbesondere C, A), Zellulose, leicht absorbierbare Kohlenhydrate und andere Wurzelbestandteile. Dies ist die Grundlage für die Zubereitung von Salaten und appetitlichen Marmeladen.

Chim coris physalis

Physalis enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, die für die Gesundheit des menschlichen Körpers unerlässlich sind. Zunächst müssen wir den hohen Gehalt an Vitamin C berücksichtigen. Ale bleibt in frischen Früchten erhalten und wird bei der thermischen Verarbeitung zerstört.

Allerdings fehlen ihm alle anderen lebenswichtigen Vitamine und die wertvolle Sprache. Bei hohen Temperaturen sterben alle schädlichen Mikroben ab, die sich möglicherweise auf den Früchten befinden. Daher ist Marmelade mit Physalis am sichersten und wohltuendsten für den Körper.

Um dem Produkt einen besonderen Geschmack zu verleihen, empfiehlt es sich, den Becher nach dem Herausnehmen gründlich mit frischem fließendem Wasser auszuspülen. Dadurch soll eine natürliche, klebstoffartige Beschichtung von der Oberfläche aufgenommen werden.

Durch die Methode des Blanchierens können Sie einen solchen Grad erreichen, dass der Geschmack von Physalis besonders angenehm wird. Wenn Sie Marmelade mit Physalis zubereiten, fügen Sie Zimt hinzu – Sie erhalten ein besonders leckeres Dessert.

Darüber hinaus hat Zimt selbst eine größere Affinität zum Produkt, da seine Bestandteile weniger anfällig für Mikroben sind, die in den Behälter aufgenommen werden und den Fermentationsprozess beeinträchtigen können.

Klassisches Pokokovy-Rezept

Notwendige Produkte zur Herstellung von Marmelade mit Physalis:

• Physalis – 1000 g;
• Gurkensand – 800 g;
• Zimt – eine Stange.

Marmelade mit Physalis zubereiten:

Varenya mit Physalis und Zitrone

Fahivtsi härten aus, so dass die Physalis lebende Substanzen wie Eiweiß sowie alle Säuren enthält. In diesem Fall enthält das Produkt einen geringen Kaloriengehalt, wodurch es für diejenigen geeignet ist, die abnehmen möchten.

Die Marmelade aus dem peruanischen Arus ist für die Herrscher in Hülle und Fülle erhältlich, da sie Zitrusfruchtstücke enthalten. Für eine besondere Erweiterung besorgen Sie sich ein Rezept mit Zitronensaft.

Dieses wertvolle Produkt verleiht dem herzhaften Lärm nicht nur eine süße, positive Note, sondern bereichert das Dessert auch mit einem Reichtum an Vitaminen und Mikroelementen, die für die Erhaltung der Gesundheit des Menschen so wichtig sind.

Zutaten für die Zubereitung von Zitronenmarmelade und Physalis:

• Physalis – 500 g;
• Zitronenschale – 60 g;
• Zimt – ein paar Stangen;
• Tsukor – 400 Rubel.

Zubereitung von peruanischer Arusa-Marmelade:

1. Zuerst bereiten wir die Früchte zu, indem wir sie aus den Bechern nehmen und abspülen;
2. Dann müssen sie in kochendem Wasser eingeweicht werden;
3. Danach legen die Erdlinge die Kirschen in einen Topf und brutzeln mit dem Kirschquietschen;
4. Es dauert fast einen Tag, bis die Früchte saugen;
5. Gießen Sie etwas nahrhaftes Wasser in den Topf mit den Früchten und der Schale und stellen Sie ihn dann auf den Herd über ein kleines Feuer.
6. Rühren Sie die Masse mit einem Spatel um, bis sie kocht.
7. Dann Zimt und Zitronenschale hinzufügen;
8. Der Zimt wird entfernt und die Mischung etwa 2 Jahre lang über dem Feuer erhitzt.
9. Bereiten Sie sterile Gläser mit Deckel vor;
10. Ich schwöre, der Behälter ist mit Marmelade gefüllt und verschlossen;
11. Bewahren Sie die vorbereitete Marmelade mit Physalis und Zitrone an einem kalten Ort auf.

Physalis mit Orange

Unter den positiven Behörden, wie zum Beispiel der Erdkirsche, gibt es auch eine Zhovchoginny-Wirkung, einen positiven Einfluss auf den Darmtrakt. Darüber hinaus reduziert es die Spannung bei Bluthochdruckpatienten erheblich und trägt zur Verbesserung der Immunität bei.

Aus peruanischem Arus und Orangen wird ein köstliches Dessert zubereitet. Zitrusfrüchte ergänzen und verstärken wunderbar die herzhafte Fruchtigkeit des Produkts und verleihen ihm eine besondere „Rodzinka“.

Zutaten für die Zubereitung von Marmelade mit Physalis und Orangen:

• Physalis-Früchte - 2000 g;
• Gurkensand – 1800 g;
• Orangen – 400 g.

Schritte zur Zubereitung der Marmelade:

1. Bereiten Sie zu Beginn, wie in anderen Fällen auch, die Früchte vor, indem Sie sie in den Becher geben und abspülen;
2. Um sicherzustellen, dass das fertige Produkt einen besonders reichhaltigen Geschmack hat, blanchieren Sie den peruanischen Arus am besten vorher (drei Stunden im Härteofen);
3. Es besteht die Sorge, dass die Früchte während des Garvorgangs auseinanderfallen oder auf andere Weise ihre Form verlieren könnten, nachdem sie zuvor mit hölzernen Stricknadeln durchstochen wurden;
4. Trocknen Sie den peruanischen Arus und legen Sie ihn in einen großen Behälter, um ihn über dem Feuer zu kochen.
5. Die Früchte trocknen aus;
6. Nach 20-minütiger Zubereitung eine Tasse Wasser in die Physalis gießen und auf den Herd stellen;
7. Die Masse muss ständig gerührt werden, bis sie kocht;
8. Geschälte und in kleine Stücke geschnittene Orangen hinzufügen;
9. Die Marmelade mit Physalis und Orange muss etwa zwei Jahre lang (bei mittlerer Hitze) auf dem Herd köcheln;
10. Die vorbereitete Marmelade in sterile Gläser füllen, verschließen und kühl stellen.

Hirtendessert mit Wassermelone

Physalis fahivtsi betrachten es als einen Mittelweg zwischen Tomaten und Kartoffeln. Zu diesem Zweck werden verschiedene Gemüsesalate zubereitet. Aber wie Sie wissen, gibt es in der kulinarischen Welt viele Möglichkeiten, wunderbare Desserts mit geschnittenem Gemüse aus einer solchen Frucht zuzubereiten.

Müll hat keine positiven Auswirkungen und ist sehr gut für die Gesundheit. Es ist als diätetisches Produkt zugelassen und für die Entgiftung verschiedener Diätarten nicht geschützt. Kreieren Sie zusammen mit Gemüse-Physalis und Wassermelone besonders appetitliche Desserts.

Zutaten für die Zubereitung von Marmelade mit Wassermelone und pflanzlicher Physalis:

• Gurkensand – 500 g;
• Physalis – 400 g;
• Garbuz – 800 g;
• Ingwerwurzel.

Schritte zur Zubereitung der Marmelade:

1. Physalis-Früchte werden geschält, gewaschen und in Stücke geschnitten;
2. Die Wassermelone schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden;
3. Gießen Sie eine kleine Menge Wasser über den Tsukor und kochen Sie den Sirup;
4. Entfernen Sie den Sirup von der Stelle, an der die Wassermelone und der peruanische Arus platziert werden sollen.
5. Stellen Sie die Masa auf den Herd, bringen Sie sie zum Sieden und nehmen Sie sie nach und nach vom Feuer.
6. Kühlen Sie die Marmelade ab und bringen Sie sie zum Kochen (wiederholen Sie den Vorgang mehrmals, bis das Produkt vollständig fertig ist);
7. Fügen Sie vor dem Ende der Dessertzubereitung Ingwer hinzu;
8. Wenn die Physalis-Wassermelonen-Marmelade fertig ist, gießen Sie sie in ein Glas, verschließen Sie es mit Deckeln und stellen Sie es dann zum Aufbewahren an den gewünschten Ort.

Physalis-Marmelade kann mit allen anderen Produkten zubereitet werden. Der Ruß wird sorgfältig zubereitet und richtig dosiert. Befolgen Sie vor der Zubereitung eines solchen Desserts die Grundregeln:

• Durch vorheriges Blanchieren der Früchte erhalten sie die gewünschte Farbe und Konsistenz;
• Das Durchstechen der Physalis-Früchte vor dem Kochen trägt dazu bei, ihre Unversehrtheit zu bewahren.
• Bei der Zubereitung von Desserts können Sie Zimt (um das Produkt aromatischer zu machen), Ingwer, Koriander und Nelken (um den Geschmack zu färben) hinzufügen;
• Für die Ernte des peruanischen Arus ist es besser, einen Tag zu wählen, an dem es mehr Sonne gibt und es trocken ist;
• Besonders lecker ist die Marmelade aus frischesten Früchten;
• Durch gründliches Waschen und Blanchieren der Physalis können Sie die unangenehme klebrige Kugel entfernen, die ihre Oberfläche bedeckt.
• Da große Früchte in Stücke geschnitten werden können.

Wenn Sie die Grundprinzipien und Prinzipien der Zubereitung von Marmelade aus peruanischem Arus kennen, können Sie originelle Kräuter herstellen. Marmelade aus solchen Früchten ist eine wunderbare Möglichkeit, Zimtreserven für den Winter anzulegen. Wir hoffen, dass Ihnen die in diesem Artikel vorgestellten Rezepte für Marmelade mit Physalis dabei helfen.

Es gibt verschiedene Arten von Physalis: Schaf-, Kiefern- und Zierpflanze. Bevor Sie Physalis-Marmelade kochen, prüfen Sie die natürliche Art der Physalis.

Schachteln mit dekorativen Physalis in leuchtend oranger Farbe, Früchte in der gleichen leuchtend orange Farbe. Die gleichen Blumensträuße standen auf einem Leder-Sideboard aus den 1980er-Jahren. Die Samenkapseln der Schafsphysalis haben keine so dicke Farbe – eher gelblich, grün, außerdem ist der Gestank umso größer, je größer sie sind. Die Beere nimmt die gesamte Kiste ein und manchmal kann man daraus herausklettern.

Bitte beachten Sie, dass dekorative Physalis sehr verbreitet ist. Daher ist es besser zu wissen, was Sie im Garten angebaut haben.

Das beste für Marmelade ist Sonnenblumen-Physalis, aber es ist nicht gut, auf Pflanzenöl zu verzichten.

Physalis muss nur gründlich gepflückt werden, sonst schmeckt sie wie eine unreife Tomate. Die Stunde für Marmelade mit Physalis ist der Frühling.

Natürliche Marmelade mit Physalis ohne Zusatzstoffe

Reinigen Sie die Schachtel und entfernen Sie alle Beeren. Kochen Sie die Physalis im Dill 2 Minuten lang, um die Klebrigkeit der Früchte zu entfernen. Stechen Sie mit einem Zahnstocher in die Schale der Beere. Dies ist ein häufiges Problem, da die Physalis eine dicke Schale hat, daher gibt sie schlecht Saft ab und saugt offensichtlich den Fruchtfleischsirup aus. Wenn die Beere außerdem nicht durchstochen wird, blättert sie durch das Erhitzen einfach ab und die Marmelade sieht nicht so lecker aus.

Mischung aus Obst und Gemüse – 1:1

1 kg Tsukru in 0,7 Liter Wasser auflösen. Bei Bedarf kann Wasser hinzugefügt werden.

1 kg Beeren mit heißem Sirup übergießen und 5 Minuten kochen lassen. Anschließend vom Herd nehmen und über Nacht stehen lassen. Dann kochen Sie weitere 10 Federkiele bei schwacher Hitze und lassen Sie sie erneut einige Jahre stehen.

Wenn die Physalis von sich aus weich und herzhaft ist, sind keine weiteren Schritte erforderlich.

Wenn Ihre Physalis keinen besonderen Geschmack hat, benötigen Sie auch einige Zutaten.

Varennya mit Physalis, Orange und Zitrone

Alle Schritte sind die gleichen wie im ersten Rezept: Beeren mit Physalis einstechen, in Zitronensirup kochen. Für einen weiteren Aufguss die Zitronen und Orangen zusammen mit der Schale in einen Mixer geben. Für 1 kg Physalis – 2-3 Orangen und 1 Zitrone. Lassen Sie die Marmelade 5 Jahre lang stehen und füllen Sie sie in sterilisierte Gläser.

Dessertmarmelade mit Physalis

In warmen Ländern wie Usbekistan und Kasachstan ist es üblich, Marmelade aus Physalis herzustellen, da die Früchte dort gut reifen und sich daher beim Kochen besser entfalten.

Vor dem Kochen muss Physalis nicht wie bei Marmelade in heißem Wasser eingeweicht werden.

Drehen Sie die Physalis durch einen Fleischwolf oder Mixer und kochen Sie sie dann mit Gurkensirup im gleichen Verhältnis – 1 kg Gurke: 1 kg Beeren: 0,5 Liter Wasser. Für eine würzige Note fügen Sie den Saft einer Zitrone hinzu.

Die Marmelade muss gründlich aufgekocht werden – bis zu dreimal. Ale, alles ist nicht jedermanns Sache, aber nach einem Aufguss ist die Marmelade bereits fertig, bevor sie verwendet und aufbewahrt werden kann.

Sandwichmarmelade aus Physalis

Dies ist ein sehr schwieriges Rezept. Wenn Sie sich also nicht lange aufregen möchten, sollten Sie der speziellen Marmelade mit Physalis den Vorzug geben.

Die Physalis-Beeren abtropfen lassen, hacken, in eine emaillierte Schüssel oder einen Topf geben, mit Wasser bedecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Physalis weich wird. Seien Sie vorsichtig, die Früchte sind nicht zu Brei eingekocht.

Mischen Sie das extrahierte Püree mit der Gurke im Verhältnis 1:1. Etwas Zitronensaft oder Weinsäure hinzufügen (nicht mehr als 3 g pro 1 kg). Und auch 100 g Obersbutter, um der Marmelade eine plastischere Konsistenz zu verleihen. Kochen Sie die Marmelade bei schwacher Hitze, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (ca. 40 Minuten). Vergessen Sie nicht, ständig umzurühren.

Warme Physalis-Marmelade in sterilisierte Gläser füllen. Es ist nicht nötig, die Gläser umzudrehen.

Wir hoffen, dass Sie einige dieser Physalis-Rezepte finden, die Sie brauchen, und Ihr Winter noch köstlicher wird!

Physalis enthält viele braune Beeren. In der chinesischen Medizin wird es zur Stärkung des Immunsystems sowie zur Behandlung von Erkältungen eingesetzt.
Da Physalis außerdem braun ist, enthält sie eine Beilage aus herzhaften Früchten, weshalb sie in der Küche verwendet wird. Es wird zu Suppen, Eintöpfen, Gemüsemischungen hinzugefügt und als Vorspeise mit Gurken, Tomaten usw. serviert.
Ernten Sie aus den Früchten der Physalis verschiedene Vorbereitungen für den Winter. Sie können kandierte Früchte marinieren, salzen oder Robiti verwenden. Ale ist eine der beliebtesten Zubereitungen – vor allem Marmelade. Sie können es sowohl aus reifen als auch aus unreifen Früchten kochen. Marmelade aus grüner Physalis ist zart, mit angenehmem Aroma und leichter Säure. Wenn Sie es auf Vorrat zubereitet haben, können Sie in diesen kalten Monaten die originellen Süßigkeiten genießen. Für diese köstliche Zubereitung benötigen Sie nur zwei Komponenten: Physalis und Zukor. Es wird empfohlen, hellgrüne, dicke Früchte zu pflücken.

Lagerhäuser

• Tsukor – 800 Gramm;
• Gereinigtes Wasser – 150 ml;
• Physalis – 1 kg.

Vorbereitung

Wir reinigen die Physalis-Früchte aus der „Box“ und spülen sie sorgfältig unter heißem Wasser ab. Achten Sie darauf, die klebrigen Rückstände zu entfernen, die der Marmelade einen säuerlichen Geschmack und einen unangenehmen Geruch verleihen können. Für Hilfe bei einem Küchenserver bitten wir einen Vologen.


Wir schneiden die Physalis. Je nach Größe der Frucht können Sie Hälften oder Viertel verwenden.


Sirup zubereitet. In einem tiefen Topf die Kruste erhitzen und Wasser hineingießen. Zum Kochen bringen und die Lakritzmasse bei schwacher Hitze 5–7 Minuten kochen lassen.


Fahren Sie fort, bis der Sirup eine gleichmäßige Konsistenz erreicht.

Physalissamen in den heißen Sirup geben.


Zubereitete Marmelade 50-60 hvilin. Dabei vorsichtig mischen, um die Form der Physalis nicht zu beschädigen.


Die heiße Marmelade wird in Gläser gefüllt und dann ist Schluss. Dieses Präparat wird 8-10 Monate in einem Raum oder kalten Keller gelagert.


Für die Aubergine können Sie unreife Physalis, Limette und Zitrone sowie die Schale von Orangen und Zitronen hinzufügen. Sie können Zitrussäfte mit der Schale auf einmal schneiden.
Der gekochte Sirup kann als Shmatochki und ganze Physalis-Früchte verwendet werden. Dies wird vor Ihren ästhetischen und wohlschmeckenden Abbildern liegen. Wenn ganze Früchte gepflückt werden sollen, empfiehlt es sich, sie vor dem Einweichen in Sirup mit einem Zahnstocher einzustechen, in einem Dill entlang einer oder zwei Rippen zu blanchieren und sie dann auf einen Drushlyak zu werfen.

Physalis ist ein Spross aus der Familie der Paslongewächse, der zu Dekorations- und Nahrungszwecken kultiviert wird. Offenbar gibt es zwar nur zwei Physalis-Sorten: Beeren (oder Sonnenblumen) und Schafe (mexikanische Tomaten). Für jeden von ihnen können Sie Vorbereitungen für den Winter treffen. Physalis-Marmelade kann aus allen natürlichen Früchten gebraut werden, das Rezept erfordert jedoch Köcheln. Wenn Sie sich die Rezepte ansehen, werden Sie sicherlich das finden, das zu Ihnen passt.

Kulinarische Geheimnisse

Unabhängig vom gewählten Rezept und der Art der Physalis, die Vikorista ist, müssen beim Kochen einige zusätzliche Empfehlungen befolgt werden.

• Physalis eignet sich nur kalt für Marmelade. Nehmen Sie es vor dem Kochen aus der Verpackung und spülen Sie es in warmem Wasser ab. Bei diesem Vorgang werden die Beeren mit einer wachsartigen Schicht überzogen, was wichtig ist.
• Die Einnahme von Physalis ist einfacher, wenn Sie es zunächst einige Zeit in kochendes Wasser legen. Diese Manipulation wird auch dazu beitragen, einen bitteren Geschmack zu erzeugen, der für reichhaltiges Paslon, einschließlich Physalis, charakteristisch ist.
• Kochen Sie die Marmelade am besten in einer Emailleschüssel mit breitem Boden. Die meisten Staatsgeschenke sind mit dieser Methode vikoristisch.
• Physalisierte Früchte müssen vor dem Kochen an mehreren Stellen angestochen werden, sonst kann der Gestank nicht gut durch den Sirup dringen.
• Kochen Sie die Physalis in mehreren Schritten; der Sirup läuft einfach zwischen den Weinen heraus.
• Am Ende der Garzeit müssen Sie den Schaum, der sich an der Oberfläche bildet, abschöpfen. Es ist nicht gekocht – es ist lecker und man kann es essen, während man Tee trinkt.

Konfitüre aus Physalis können Sie nur in dicht verschlossenen Behältern aufbewahren, da sie sonst sauer werden kann.

Marmelade mit Beeren-Physalis

Was wird benötigt:

• Physalis sounichny – 1 kg;
• Tsukor – 1,2 kg;
• Wasser – 0,5 l;
• Vanille, Zimt, Ingwer – für den Geschmack und Bajans.

Yak-Koch:

1. Physalis waschen, aussortieren, Beeren pikieren und in eine Schüssel geben. Wenn es Ihnen egal ist, ob die Beeren ganz bleiben, können Sie sie auch alle halbieren – dann dringt der Gestank noch stärker in den Sirup ein.
2. Wasser aufkochen und die Zukor portionsweise dazugeben, gründlich zerkleinern.
3. Die Physalis mit heißem Sirup übergießen und 4 Jahre ziehen lassen.
4. Das Feuer anzünden (es muss stark sein), zum Kochen bringen und unter Rühren 10 Quilins kochen.
5. Bis zur vollständigen Abkühlung stehen lassen.
6. Fügen Sie Gewürze entsprechend ihren Angaben hinzu.
7. Die Marmelade zum Kochen bringen und ein Vierteljahr kochen lassen.
8. Sterilisieren Sie die Gläser und gießen Sie die Marmelade hinein, nachdem sie etwas eingeweicht und abgekühlt ist.
9. Fest drehen, umdrehen und an einem dunklen Ort stehen lassen.

Nachdem die Marmelade abgekühlt ist, können Sie sie in eine Schüssel geben, damit die Reste bei Zimmertemperatur nicht sauer werden.

Sonnenblumen-Physalis-Marmelade mit Zitrone und Zimt

Was wird benötigt:

• Physalis sounichny – 1 kg;
• Tsukor – 1 kg;
• Zitrone – 2 Stk.;
• Wasser – 150 ml;
• Zimt – 1 Stange.

Yak Zvariti:

1. Bereiten Sie die Physalis vor, indem Sie sie sorgfältig waschen, trocknen und an mehreren Stellen einstechen.
2. Die Zitrone gründlich waschen und mit einem Serviertuch trocken tupfen.
3. Schneiden Sie die Zitronen ohne zu schälen in dünne Kreise und entfernen Sie die Pinsel aus dem Zitronensaft.
4. Wasser aufkochen und Kirschsaft in kleinen Portionen hinzufügen, bis ein dickflüssiger Sirup entsteht.
5. Sirup, Zitronenscheiben und eine Zimtstange dazugeben und auf einmal 10 Minuten kochen lassen.
6. Physalis dazugeben und die Marmelade 20 Minuten weiterkochen.
7. Den Zimt entfernen. Die Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und fest verschließen.

Der sanfte braune Duft, gemischt mit Zitrusnoten, verleiht der Marmelade ein wohltuendes Aroma. Eine leichte Säure verstärkt den Geschmack dieser Lasoshchs deutlich.

Varenya mit pflanzlicher Physalis und Orange

Was wird benötigt:

• Schaf-Physalis – 1 kg;
• Tsukor – 1 kg;
• orange – 1 Stk.;
• Zimt - nach Geschmack.

Wie vorzubereiten:

1. Nachdem Sie die Physalis gewaschen und getrocknet haben, stechen Sie mit einem Zahnstocher an mehreren Stellen in die Haut ein.
2. Die Gurke pürieren und 8–12 Jahre im Kühlschrank aufbewahren.
3. Anzünden und zum Kochen bringen. 10 Minuten kochen lassen.
4. Iss die Orange. Schneiden Sie es zusammen mit der Schale in kleine Würfel und geben Sie es zusammen mit dem Saft, den Sie gesehen haben, in eine Schüssel mit Marmelade. Den Zimt sieben. Aufsehen. Kochen Sie 5 Khvilins.
5. 6–8 Jahre ruhen lassen, damit die Marmelade durchzieht und die Physalis in den Sirup eindringt.
6. Zum Kochen bringen. Nachdem Sie 5 Khvilins gekocht haben, geben Sie sie in sterilisierte Gläser. Mit Metalldeckeln gründlich verbrennen und umdrehen. Nehmen Sie es nach dem Waschen vom Eis weg oder in den kältesten Teil des Komori.

Die Marmelade mit Physalis und Orange hat eine angenehme Burshtin-Farbe und verstärkt das appetitliche Aroma. Yogo kann vor dem Tee serviert oder zur Zubereitung von Süßwaren verwendet werden.

Gemüse-Physalis-Marmelade mit Zitrone und Ingwer

Was wird benötigt:

• Physalis – 1 kg;
• Tsukor – 1 kg;
• orange – 1 Stk.;
• Zitrone – 1 Stk.;
• Wasser – 0,25 l;
• Ingwerwurzel – 30 g.

Yak-Koch:

1. Physalis waschen, einstechen und mit Gurke bestreuen.
2. Schneiden Sie die Zitrusfrüchte in gleichmäßig geformte Stücke.
3. Die Ingwerwurzel schälen und in kleine Stücke schneiden.
4. Zitronen-, Orangen- und Ingwerwurzel mischen. Mischen Sie diese Mischung mit einem Mixer.
5. Geben Sie eine Flasche Wasser in die Schüssel mit Physalis und stellen Sie sie auf den Herd. Zum Kochen bringen und 5 Khvilins kochen.
6. Zitrusfrüchte hinzufügen und noch einmal kochen lassen.
7. Die Marmelade vom Herd nehmen und 2:00 Uhr ruhen lassen. Dann erneut zum Kochen bringen und 7-8 Quilins kochen. Wiederholen Sie den Vorgang noch zweimal.

Danach können Sie die Marmelade nicht mehr in Gläser füllen, verschließen, abkühlen lassen und für den Winter im Laden aufbewahren.

Physalis-Marmelade mit Äpfeln

Was wird benötigt:

• Physalis – 1 kg;
• grüner Apfel – 0,5 kg;
• Tsukor – 1,5 kg;
• Zitronensäure - Kabeljau.

Yak Zvariti:

1. Essen Sie Schaf-Physalis, indem Sie 2-3 Hvilini blanchieren. Abkühlen lassen, trocknen, das Leder in 2 Teile schneiden.
2. Nehmen Sie die Äpfel und drücken Sie das Kerngehäuse hinein. Schneiden Sie die Früchte in kleine Stücke.
3. Äpfel und Physalis in einen Behälter geben, mit der Gurke bedecken. 6 Jahre an einem kalten Ort aufbewahren. Während dieser Stunde wird der Apfel mit Physalis viel Saft sehen.
4. Auf niedrige Hitze stellen und unter ständigem Rühren kochen, bis es weich ist. Die Bereitschaft der Marmelade wird angezeigt, indem man den Sirup auf eine Untertasse tropft und darauf achtet, dass sich die Tropfen nicht verteilen – die Marmelade kann vom Feuer genommen und in Gläser gefüllt werden.
5. Hinzufügen|hinzufügen| Zitronensäure, umrühren, die Khvilina kochen und die vorbereiteten Gläser mit Marmelade füllen.

Die Marmelade aus frischer Physalis mit Äpfeln hat einen harmonischen Geschmack und einen angenehmen Karamellgeschmack.

Physalis-Marmelade mit Äpfeln und Birnen

Was wird benötigt:

• Physalis – 1 kg;
• roter Apfel – 1 kg;
• Birnen – 1 kg;
• Tsukor – 3 kg;
• Zitrone – 1 Stk.

Yak gotuvati:

1. Entfernen Sie die Früchte und trocknen Sie sie. In Scheiben schneiden.
2. Die Gurke einrühren und einige Minuten ruhen lassen.
3. Bei hoher Hitze kochen, bis die Masse eine honigfarbene Farbe annimmt und eindickt.
4. Den Saft der Zitrone auspressen und zur Marmelade geben.
5. Nachdem Sie die Früchte 5 Minuten lang gekocht haben, nehmen Sie das Becken vom Herd.
6. Überprüfen Sie, ob die Marmelade aus Physalis besteht und die Forelle Oholone ist.
7. In sterilisierte Gläser füllen, um es für den Winter aufzubewahren.

Die nach diesem Rezept zubereitete Marmelade sollte bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden, damit Sie und Ihre Familie den ganzen Winter über Freude daran haben.

Physalis- und Wassermelonenmarmelade

Was wird benötigt:

• Physalis – 0,5 kg;
• Wassermelone – 1 kg;
• Tsukor – 2,5 kg;
• Zitrone – 1 Stk.;
• Vanillin - auf der Messerspitze.

Bereiten Sie Yak vor:

1. Physalis und Wassermelone durch einen Fleischwolf geben oder mit einem Mixer pürieren.
2. Die Gurke hineinsieben und umrühren.
3. Ein Jahr lang anzünden und kochen.
4. Zitronensaft aufgießen, abgeriebene Zitronenschale und Vanille abtropfen lassen.
5. Kochen Sie noch 2–3 Hvilini.
6. In vorbereitete Gläser füllen und verschließen.

Diese einzigartige Marmelade sieht köstlich aus und riecht köstlich. Es ist wichtig, dass Ihre Gäste erraten, welche Produkte Sie gekocht haben. Für Auberginen kann Wassermelone durch Zucchini ersetzt werden. Die Farbe der Marmelade wird leicht abweichen, der Geschmack wird dadurch jedoch nicht beeinträchtigt.

Marmelade mit Physalis und Pflaumen

Was wird benötigt:

• Physalis – 1 kg;
• geschälte Pflaumen – 0,5 kg;
• Tsukor – 1,5 kg;
• Wasser – 0,4 l;
• Zitronensäure - Kabeljau.

Yak-Koch.

1. Z|iz| Sirup mit Zucchini und Wasser aufkochen.
2. Abgetropftes Wasser und Physalis in Stücke schneiden und mit heißem Sirup aufgießen. Urlaub für 4 Jahre.
3. Auf niedrige Hitze stellen und nach dem Kochen 15 Khvilins kochen lassen.
4. Fügen Sie Zitrone hinzu und kochen Sie noch ein paar Khvilins.

Verteilen Sie die Marmelade nicht in den Gläsern und verschließen Sie diese fest. Im Winter können Sie mit der Varennya auf die Komoren fahren.

Physalis-Marmelade ist ein außergewöhnliches Dessert. Ale vin, melodisch, du hast es dir verdient, probiere es einfach aus.