Liv och liv för bönder i Ryssland berodde på det område där de bodde. Huset isolerades avsevärt i de norra regionerna, medan i söder användes hyddor. Platsen vid gränsen eller nyligen utvecklade territorier åtföljdes av fiendens räder. Dessutom har varje provins sina egna traditioner som gör det möjligt att skilja mellan invånare i olika regioner.

Men i allmänhet var böndernas levnadssätt i Ryssland under 16-19 århundraden mycket lika.

Hus

Bondehusets centrum var en sten baka... Väggar av stockar (tall eller gran) placerades runt den. Golvet är jordlöst. Mattor placerades på den för värme.

I slutet av 1500-talet, tak... När han kom in från gatan befann sig en bonde i ett litet "kallt" rum där mat och annat förvarades. Och först därefter in i själva bostaden. Det fanns inga fönster i entrén. Denna förbättring hjälpte till att hålla hemmet varmt.

I hyddan fönster täcktes med en tjur eller en fiskbubbla. Glas var en sällsynthet. Fönstren fungerade också som en skorsten, placerad högre.

Baka drunknade i svart, röken gick in i hålet i taket och fönstren. Först värmdes huset bättre upp på detta sätt. För det andra täcktes väggarna med en svart beläggning av sot och sot, vilket täppt till sprickorna i väggarna: insekter kryper inte på sommaren och på vintern blåser inte vinden. Sprickorna i väggarna var dessutom igensatta med mossa eller halm. Man trodde att hyddan skulle förbli så under en längre period, eftersom väggarna täckta med sot inte ruttnade. Dessutom krävde ugnen mindre ved med denna typ av tändning.

Endast rika bönder hade råd att drunkna i vitt. De fattiga gjorde det först i slutet av 1700-talet.

De lagade mat och tvättade sig i ugnen, inte alla badade. Den ryska spisen, som värmdes upp året, användes. som en sovplats.

Hytten upplystes med en fackla som satt fast nära kaminen i ett specialställ. En skål med vatten eller jord placerades under klyftan för att förhindra att en brand råkar falla ner av kol. Mestadels med mörker gick alla till sängs.

Inredning av huset

Husets inredning är gles. Snett från ugnen - röda hörnetdär ikonen befann sig. När han kom in i huset föll blicken på ikonerna. De som kom in döptes och hälsade först ägarna.

På ena sidan av ugnen låg " kvinnlig del", Där kvinnor lagade mat och gjorde handarbete. Det stora bordet, vid vilket måltiden hölls, stod i mitten, antalet platser var utformat för hela familjen. På andra sidan kaminen fanns verktygen och en bänk för mäns arbete.

Bås stod längs väggarna. De sov på dem, gömde sig med hemspunna dukar och skinn. En ring drevs in i taket, på vilken en vagga med ett barn vanligtvis sändes. Medan hon gjorde handarbete vippade kvinnan vaggan.

Obligatoriskt attribut för ett bondgård - kistor med tillhörigheter. De kan vara trä-, läderklädda eller metallplattor. För varje tjej fanns det ett separat bröst med en medgift.

Servis i huset fanns det två typer: lergods där de lagade mat och trä som de åt av. Metallrätter var mycket sällsynta och kostade mycket pengar.

Gård

På gården låg uthus: ladugård, boskapskorral (ladugård). På 16-17-talet blev konstruktionen av en tvådelad ladugård populär i de norra regionerna: det fanns djur i botten och hö och arbetsutrustning lagrades på andra nivån.

På vintern var det ofta nödvändigt att ta boskap direkt in i huset för att skydda dem mot frost.

Obligatorisk byggnad - underjordiska... Ett hål i marken, som var täckt med ett lock. Mat sattes i den så att de inte förstördes i värmen. Under den kalla årstiden kunde maten lagras i hallen i påsar eller ute.

Jag måste ha varit på gården trädgårddär kvinnor och barn arbetade. Grönsaker odlades: rovor, rödbetor, morötter, kål, rädisor, lök. Beroende på region kan de odla bär eller frukt.

Potatis, ärtor, råg, havre, korn, vete, spelt, ägg, kullar, hirs, linser, lin, hampa sådd i fältet... Ettåriga och fleråriga gräs såddes också.

Svamp och bär plockades i skogen, mestadels barn. Torkat för framtida bruk, gjort tillbehör för vintern. De samlade honung från vilda bin.

Fisk som fångats i floden lagrades i saltad och torkad form.

Bondgård, Kirov-regionen

Mat

Alla bönder observerade kyrkans fasta. Oftast låg grönsaker, bröd och gröt på deras bord. Fisk på tillåtna dagar. Och kötträtter äts främst på helgdagar.

Regelbundna måltider i varje bondefamilj: kålsoppa med ister och svartbröd, surkål med lök, mager soppa, rädisa eller rödbetor med vegetabilisk olja. Ångad kålrot, rågkålspaj. Kött- och vittmjölpajer (sällsynt) på helgdagar. Gröt med smör.

Mjölk användes för att producera mejeriprodukter, som också ätits de dagar som fastan tillåter.

De drack örtte, kvass, mjöl, vin. Kissel var beredd av havre.

Salt ansågs vara den mest värdefulla produkten, eftersom det gjorde det möjligt att skörda kött och fisk utan att låta dem gå illa.

Böndernas arbete

Huvudbesättningen, böndernas liv är lantbruk... Åkermark, klippning, skörd, där både män, barn och kvinnor deltog (inte alltid i åkermark). Om familjen inte hade tillräckligt med arbetare anställde de arbetare för att hjälpa dem och betalade dem pengar eller mat.

Jordbruks lager berodde på familjens rikedom. Gafflar, lie, yxor och krattor. Används en plog och plog.

Bönderna hade kvarnstenar för att tillverka mjöl, ett krukmakerhjul.

Efter avslutat jordbruksarbete hade män tid att göra det hantverk... Alla i byn ägde hantverk, kunde göra vilket jobb som helst, barn lärde sig från tidig barndom. Specialiteter som kunde behärskas genom att arbeta som lärling, till exempel smed, uppskattades högt. Bönderna producerade möbler, tallrikar och olika arbetsredskap på egen hand.

Pojkar i bondefamiljer från tidig ålder lärde de sig att arbeta: att gå efter boskap, hjälp i trädgården. Vid 9 års ålder började pojken lära sig rida på häst, använda plog, lie och yxa. Vid 13 års ålder fördes han till arbetet på fältet. Vid 16 års ålder visste pojken redan hantverk visste hur man vävde bastskor.

Senare, när universell grundutbildning började, skickades pojkar och ibland flickor till skolor som var knutna till kyrkor. De lärde sig att läsa, skriva och räkna, studerade Guds lag.

Kvinnor de gjorde hushållsarbete, tog hand om boskap och en grönsaksgård, hjälpte män på fältet. Särskild uppmärksamhet ägnas handarbete - de gjorde alla kläder för hela familjen.

Från 7 års ålder lärde sig flickor att snurra, brodera, sy tröjor, väva och förbereda dem för vuxenlivet. Var och en förberedde sin egen medgift och försökte dekorera så bra som möjligt. De som vid en viss ålder ännu inte hade behärskat färdigheten blev förlöjligade. Detta gällde också pojkar som inte visste hur man gjorde något, till exempel väva bastskor.

Beroende på klimatförhållandena bedrev bönderna också biodling, vinframställning och odlade vingårdar.

Män var engagerade i jakt och fiske.

Kläder

Huvuduppgiften för bondekläder var komfort för arbete och värme. Kvinnorna vävde själva materialet till sina kläder.

Bönderna bar långa linne- eller linnetröjor med fästen fästa vid armhålorna, utbytbara element som samlade svett. Det fanns också utbytbara element på axlar, rygg och bröst - fodret - bakgrunden. Ett bälte bar över skjortan.

Böndernas ytterkläder är en kaftan (fäst med knappar eller fästelement) och en zipun (en smal kort klänning). På vintern bar de fårskinnsrockar och hattar (filtade eller från skinn från skogsdjur)

Kvinnor hade på sig skjortor och satte på sig en golvlång sundress uppifrån och en lång kjol.

Gift kvinnor täckte huvudet med en halsduk, och flickor bar ett bandage i form av ett brett band.

Bastskor sattes på fötterna och i vissa områden i kylan hade de skor av två läderstycken som var sys ihop. Vävda skor från vinstockar, som binder en lädersula på benet med ett bälte.

Högtider

Bönderna var mycket religiösa, troende människor, så helgdagarna var mestadels religiösa. Hemma bad de före och efter måltiden, alla affärer började med bön, i hopp om att Gud inte skulle lämna i ett bra företag.

Bönderna deltog regelbundet i kyrkan på söndagar. Det var obligatoriskt att vara närvarande vid bekännelse vid Holy Fourtecost före påsk. Påsken ansågs vara den viktigaste ortodoxa högtiden. ()

Nytt år firades först i september, och efter reformen av Peter den store blev 1 januari 1700 det första nyåret enligt den nya kalendern.

Kristi födelse och efterföljande jultid och Maslenitsa åtföljdes av lovsånger, spåkvinnor, högtidsfester, runda danser, slädturer.

På vintern, på de dagar som fastan tillät, spelades bröllop och de åtföljdes nödvändigtvis av olika bröllopsskyltar och traditioner. ()

Du kommer att vara intresserad av andra artiklar om släktforskning:

Varför utsattes inte sjömännen från bönderna för sjösjukdom? När var ordet "kvashnya" mer ett beröm än en förolämpning? Hur hjälpte greppet för att dra ut krukorna ur kaminen milisen 1812, och ok hjälpte en stark kvinna som träffade tatermongolerna på Pochayna? Svaren på alla dessa svåra frågor finns i vår underhållande ordbok över föråldrade bondehushållsartiklar.

Utriggare - inte en semester den 14 februari, utan en massiv, uppåtböjd träkloss med ett kort handtag. Serveras för tröskning av lin och för utslagning av linne under tvätt. Rullar gjordes av lind eller björk och dekorerades med sniderier och målningar. Valyok ansågs vara en underbar gåva från brudgummen till bruden - killarna uppmuntrade tjejerna till ytterligare arbetskraftsutnyttjande, slipade rullarna i form av en kvinnlig figur eller med hål där småsten och ärtor placerades. Under arbetet gjorde de surrande ljud och glädde arbetarnas öra.

"Garglers", F.V. Sychkov (1910)

Endova - en trä- eller metallskål i form av en båt med en pip för dränering. Används för att fördela drycker vid högtider. En annan endova kunde lätt rymma en hink med mos, för mos på den tiden var en alkoholhaltig dryck!

"Bröd, salt och bror", V.F. Stozharov (1964)

Kvarnstenar. Du kanske tror att kvarnstenarna bara fanns i kvarnar. I själva verket var detta skrymmande föremål i varje hydda. Gå inte till kvarnen för en säck mjöl? Detta ämne var inte så enkelt. Dess yta är uppdelad med spår för att säkerställa att det färdiga mjölet gradvis hälls under kvarnen. Dessutom hävdar historiker att kvarnstenar uppfanns före hjulen och till viss del fungerade som deras prototyp.

Skakig - var avsedd för. En liten låda hängdes direkt från taket till den centrala madrassbjälken med en flexibel stång. Det är troligt att ostadigheten och till och med den traditionella bondekul - gungan - "tog upp" barnets utmärkta vestibulära apparat. Man märkte att böndernas sjömän inte var mottagliga för sjösjuka och inte var rädda för höjder.

S. Lobovikov (tidigt XX-tal)

Butiker.I själva verket bestod hela bondgårdens möbler av bänkar som sträckte sig längs väggarna. I det röda hörnet, under helgedomarna, fanns en "röd" butik - bara speciella hedersgäster, till exempel präster eller de som gifte sig på deras bröllopsdag satt på den. Ägaren arbetade och vilade på bänken vid ingången, bänken mittemot kaminen var avsedd att snurra. På natten serverades bänkarna: gamla män på spisen, barn på sängarna.

"Rött hörn i hyddan", M.V. Maximov (1869)

Skena. Bondelivet, där allt var strikt praktiskt, behövde också dekoration. Du kan inte leva utan! Och estetik kom till byn i den mest tillgängliga utföringsformen. Luboks, tryckta ark med uppbyggande, historiskt eller humoristiskt innehåll, kunde köpas på en mässa eller från en handlare. Enkla, levande bilder åtföljdes av text, ibland i vers. De var i grunden serier.

Kvashnya - ett träkar för att knåda deg. Det erkändes av förfäderna inte bara som ett hushållsföremål utan som en levande varelse av högsta ordning. De dyraste och bästa degarna urholkades ur en ekstam. Degen som kom upp i ett ekfat var särskilt luftig - hemligheten var väggarnas låga värmeledningsförmåga. Och på karets väggar bildades med tiden en vit beläggning - formar som hade förmågan att läka sår.

Rocker- en tjock, böjd träpinne med krokar eller skåror i ändarna. Designad för att bära hinkar med vatten. Den låg bekvämt på axlarna och skoporna stänkte inte när de gick. Vipparmarna dekorerades med sniderier och målningar. Man tror att det var vippan som gav en slät gång och god hållning hos slaviska tjejer. Dessutom kan ok mycket väl smälla någon osympatisk. Enligt historiker, under belejringen av Novgorod av horder av tatar-mongoler, lämnade en stark tjej vid floden Pochayna Tatrarna med ett ok att de koade och lyfte belägringen.

Krosno (krosna) - ett trävävverk som tog mycket plats i hyddan. På den vävde kvinnor linne. Det var vanligt att dekorera det med sol (sol) symbolik, eftersom de vävda kläderna värmde hela familjen. Nu är bruken en massa sällsynta hantverkare som bryter ett monster för sitt arbete.

från. Verkhne-Usinskoe Usinsky gränsområde, 1916

Kropp - vad björnen i sagan bar Masha, en imponerande låda, vävd av bast och björkbark. Bärs över axlarna som turistryggsäckar. Det ser väldigt lika ut och även en slags hink dinglar från sidan.

Polati -hylla under taket, går från kaminen och över. Vanligtvis bodde barn där, varav det fanns många i hytterna till sina förfäder. Det var den varmaste platsen i hyddan. Där torkades också alla slags föremål avsedda för torkning. ”Det finns ingen fjädersäng, ingen säng, men golvet är varmt i hyddan”, skrev poeten Nekrasov.

"I hydda", N.L. Ellert (1890-talet)

Pomelo - en bunt gräs, avsedd för rengöring av ugnen och eldstaden före tillagning. Idag förväxlas pomelo med en kvast och en kvast. Men i gamla dagar utsattes värdinnan för att sopa golvet med en kvast, eller tvärtom med en kvast - en spis, utsattes för allmän utstötning. Det var som att städa matbordet med en dörrmatta. Dessutom trodde man att hemmets ande kunde vara mycket förolämpad och straffa slampan med alla möjliga inhemska problem. Pomelo stickades av malurt, som finns rikligt överallt, och en gång om året, på torsdagen under Stilla veckan, gjorde värdinnorna en pomelo av enbärs- eller grankvistar. Torsdagens pomelo, enligt legenden, kunde skrämma bort djävulen om den orena personen vill sticka huvudet i skorstenen.

"Bondestuga", V.M. Maximov (1869)

Leverantör - ett bord, det är också en buffé. Till skillnad från matbordet var det inte i det röda hörnet utan bredvid kaminen och var högre - så att det var bekvämare för en kvinna att laga mat. Förfäderna förstod också något om! Olika redskap placerades inuti leverantören.

Murbruk - Redskap ihåliga ur björk eller aspstam för tillverkning och malning av linfrö och hampafrön. När krossas i en mortel frigörs kornet från skalet och krossas delvis. Stupaen togs mycket på allvar, den ansågs vara ett helvetesobjekt och nära den andra världen. Baba Yaga flög i morteln - slaverna kom ihåg att de en gång begravde sina förfäder i ihåliga ovala kistor, precis som en mortel ...

Bröst. Vem vet inte vad ett bröst är? Men denna bekväma gamla möbel har helt tagits ur bruk. Vad synd! Många saker kunde lagras där, det var möjligt på bröstet, en musikalisk mekanism byggdes in i bröstets lås ... Och du kommer att sova bra och lyssna på musik, och ditt hem tillhörigheter är gömda. Och hur kan en annan landsbygdsmålare måla honom med lärorika motiv - och du kan inte ta ögonen!

Styling - har ingenting med frisyr eller att göra. Stapling är nästan samma som bröstet, och många förvirrar de två. Mina älsklingar, ni måste förstå skillnaden! Vad finns i bröstet? Fem scharlakansröda sundressar och en blå, ett dussin skjortor, den avlidnes mormor, en kaftan och tunna stövlar. Trasorna, det vill säga de behöver inte stängas - vem smickras av detta goda? Och styling är en annan sak. Förvaring är en hemlig kista med ett knepigt lås, pengar förvaras där. I allmänhet - en säker, bara primitiv.

Grepp - stålspjut på en lång pinne. Avsedd för att ta ut krukor ur ugnen. Det kan finnas flera grepp på gården, beroende på krukornas diameter. Dessutom spelade greppet enligt L. Tolstoy en viktig roll i folkets krig 1812, antagen av milisen. Och detta är inte ett skämt - förresten har stridsgreppet varit känt sedan urminnes tider. Och hushållets grepp skiljer sig inte från striden. Nu har greppet ersatts med vantar och spikar. Hur kommer en fransman att trampa på oss igen - kommer vi att borsta bort det med grytlappar?

Brödspade - när bröd och pajer bakades i varje hus behövdes en bred träspade på ett långt handtag under ugnen. En brödspade tillverkades av en hel bit trä, närmare bestämt en lind, asp eller alstam. Till och med Baba Yaga hade en - hon bakade nästan Lutonyushka på den, men hon visade sig vara en dåre.

Valp - en kruka för kålsoppa. Det skilde sig från kashnik (grötkruka) bara i sitt namn.

Den ryska bondens liv var inte rikt, inte ens mager. Och ändå bodde människor, glädde sig åt något, spelade bröllop och vilka låtar de sjöng, vilka sagor de berättade. Därför är lycka faktiskt bättre än rikedom.

Alisa Orlova

Mycket nyfikna verbala porträtt av ryska bönder i Hunter's Notes ger upphov till intresse för detta sociala skikt i vår tid. Förutom konstverk finns det också historiska och vetenskapliga verk som ägnas åt de särdrag som livet i de senaste århundradena har. Under lång tid har bönderna varit ett stort samhällsskikt i vår stat, därför har den en rik historia och många intressanta traditioner. Låt oss undersöka detta ämne mer detaljerat.

Som man bäddar får man ligga

Våra samtida vet från verbala porträtt av ryska bönder att detta samhällsskikt var engagerat i livsmedelsbruk. Sådana aktiviteter är konsumentinriktade. Produktionen av en viss gård representerade de livsmedel som en person behöver för att överleva. I det klassiska formatet arbetade bonden för att mata sig själv.

På landsbygden köpte de sällan mat och åt helt enkelt. Människor kallade mat grovt, eftersom tillagningstiden minskades till det minsta möjliga. Gården krävde mycket arbete, mycket ansträngningar, tog mycket tid. Kvinnan som ansvarade för matlagningen hade varken tillfälle eller tid att förbereda olika rätter eller konservera mat för vintern på något speciellt sätt.

Det är känt från verbala porträtt av ryska bönder att människor på den tiden åt monotont. På semester var det vanligtvis mer ledig tid, så bordet dekorerades med läckra och varierade produkter, beredda med speciell delikatess.

Enligt moderna forskare var landsbygdskvinnor tidigare mer konservativa, så de försökte använda samma ingredienser för matlagning, standardrecept och tekniker för att undvika experiment. Till viss del blev denna inställning till vardagsmat ett traditionellt hushållsdrag i samhället vid den tiden. Byborna var ganska likgiltiga med mat. Som en följd verkade recept som utformats för att diversifiera kosten mer överflödiga än en normal del av vardagen.

Om kosten

I Brzhevskys beskrivning av den ryska bonden kan man se en indikation på olika livsmedelsprodukter och hur ofta de används i vardagslivet i samhällets bondelag. Således märkte författaren till nyfikna verk att kött inte var en konstant del av den typiska bondens meny. Både kvaliteten och mängden mat i en vanlig bondfamilj motsvarade inte människokroppens behov. Det erkändes att mat som är berikad med protein endast var tillgänglig på helgdagar. Bönderna konsumerade mjölk, smör och keso i mycket begränsade mängder. I grund och botten serverades de till bordet om ett bröllop, beskyddshändelse firades. Detta var menyn när man bryter fastan. Kronisk undernäring var ett av tidens typiska problem.

Av beskrivningarna av ryska bönder är det tydligt att bondbefolkningen var fattig, därför fick de tillräckligt med kött endast på vissa helgdagar, till exempel i Zagovenia. Enligt samtida anteckningar hittade även de fattigaste bönderna för denna betydelsefulla dag i kalendern kött i soptunnorna för att lägga det på bordet och äta mat. En av de viktigaste typiska egenskaperna i bondelivet var frosseri när den fick möjlighet. Ibland serverades pannkakor gjorda av vetemjöl, oljad och ister.

Nyfiken observationer

Som man kan lära oss av egenskaperna hos ryska bönder som sammanställts tidigare, om en typisk familj av den tiden klippte en ram, åt alla medlemmarna köttet som den fick från den. Det varade bara en dag eller två. Som konstaterats av externa observatörer var forskarna i produkten tillräckliga för att förse bordet med kötträtter i en vecka, om denna mat äts med måtta. Det fanns dock ingen sådan tradition i bondefamiljer, så utseendet på en stor volym kött präglades av dess rikliga absorption.

Bönderna drack vatten varje dag; under den heta säsongen förberedde de kvass. Det är känt från de ryska böndernas egenskaper att det i slutet av 1800-talet inte fanns någon tradition av tedrink på landsbygden. Om en sådan dryck var beredd, då bara sjuka människor. Vanligtvis användes en lerkruka för bryggning, te infunderades i en ugn. I början av nästa århundrade märkte observatörer att drycken blev kär i vanliga människor.

Korrespondenter från de samhällen som är inblandade i forskningen noterade att fler och fler bönder avslutar sin lunch med en kopp te och dricker denna dryck under alla helgdagar. Rika familjer köpte samovarer, kompletterade hushållsartiklar med te redskap. Om en intelligent person kom på besök serverades gafflar till middag. Samtidigt fortsatte bönderna att äta kött endast med händerna utan att tillgripa bestick.

Hushållskultur

Som de pittoreska porträtten av ryska bönder visar, liksom verk av korrespondenter från samhällen som var involverade i etnografi vid den tiden, bestämdes nivån på kulturen i vardagen i bondemiljön av utvecklingen av en viss bosättning och dess samhälle som helhet. Bondens klassiska livsmiljö är en hydda. För någon person på den tiden var en av de kända ögonblicken i livet byggandet av en bostad.

Bara genom att bygga sin egen hydda blev personen till en husägare, en husägare. För att avgöra var stugan kommer att byggas samlades en bysamling, tillsammans fattade de ett beslut om marktilldelning. Vedar skördades med hjälp av grannar eller alla invånare i byn, och de arbetade också på timmerhuset. I många regioner byggdes de främst av trä. Runda stockar är typiska material för att bygga en hydda. De var inte avskurna. Undantagen var stäppregionerna, provinserna Voronezh, Kursk. Här uppstod ofta gråtonade hyddor, typiska för Lilla Ryssland.

Som man kan dra slutsatsen från historierna om samtida och pittoreska porträtt av ryska bönder, gav tillståndet i bostaden en exakt uppfattning om hur välmående familjen var. Mordvinov, som kom till provinsen nära Voronezh i början av 1880-talet för att organisera en revision här, skickade sedan rapporter till höga led där han nämnde nedgången på hyddorna. Han medgav att husen där bönderna bor är slående i hur eländiga de ser ut. På den tiden hade bönder ännu inte uppfört stenhus. Endast markägare och andra rika människor hade sådana byggnader.

Hus och liv

Mot slutet av 1800-talet började stenstrukturer dyka upp oftare. Rika bondefamiljer hade råd med dem. Taket på de flesta hus i byarna på den tiden bildades av halm. Bältros användes mindre ofta. De ryska bönderna från 1800-talet, som forskarna konstaterade, visste ännu inte hur man skulle bygga tegelstenar, men i början av nästa århundrade uppstod hus byggda av tegelsten.

I forskare från den tiden kan du se referenser till byggnader under "tenn". De ersatte hackade hus, som var täckta med halm på ett lerlager. Zheleznov, som studerade livet för invånarna i Voronezh-regionen på 1920-talet, analyserade hur och från vad människor bygger sina hus. Cirka 87% var tegelbyggnader, cirka 40% var byggda av trä och de återstående 3% var blandade byggnadsfall. Cirka 45% av alla hus han kom över var förfallen, han räknade 52% i medelmåttigt skick och endast 7% av byggnaderna var nya.

Alla kommer överens om att ryska böndernas liv kan vara mycket väl representerade genom att studera deras yttre och inre utseende. Inte bara husets skick, utan även de extra byggnaderna på gården var vägledande. Att bedöma inredningen i en bostad kan du omedelbart identifiera hur väl försedd med dess invånare. De etnografiska samhällen som existerade i Ryssland vid den tiden uppmärksammade hem med människor med god inkomst.

Medlemmarna i dessa organisationer studerade emellertid bostäderna hos människor som hade det mycket sämre, jämfört, formaliserade sina slutsatser i skriftliga verk. Av dem kan den moderna läsaren lära sig att den stackars mannen bodde i en förfallen bostad, kan man säga, i en hydda. I hans stall fanns det bara en ko (inte alla), flera får. En sådan bonde hade varken en ladugård eller en ladugård såväl som sitt eget bad.

Rika representanter för landsbygdssamhället höll flera kor, kalvar, ungefär två dussin får. På deras gård fanns kycklingar, grisar, en häst (ibland två - för att lämna och för arbete). En person som bodde under sådana förhållanden hade sitt eget badhus; det var en ladugård på gården.

Kläder

Från porträtt och verbala beskrivningar vet vi hur ryska bönder klädde sig på 1600-talet. Dessa sätt förändrades inte för mycket på arton och nittonde. Som framgår av anteckningar från den tidens forskare var provinsbönderna ganska konservativa, så deras kläder kännetecknades av stabilitet och efterlevnad av traditioner. Vissa kallade det till och med ett arkaiskt utseende, eftersom det fanns element i kläderna som dök upp för årtionden sedan.

Men när framstegen utvecklades trängde nya trender också in på landsbygden, så man kunde se specifika detaljer som speglade existensen av ett kapitalistiskt samhälle. Till exempel drabbades kläder för män i hela provinsen vanligtvis av deras monotoni och likhet. Det fanns skillnader från region till region, men relativt små. Men kvinnokläder var märkbart mer intressanta på grund av det överflöd av smycken som bondekvinnor skapade med sina egna händer. Som känt från forskarna från Black Earth Region hade kvinnor i denna region kläder som liknade sydryska och mordoviska modeller.

Den ryska bonden på 30-40-talet på 1900-talet hade, som hundra år innan det, kläder till förfogande för varje dag och för semestern. De använde homespunna kläder oftare. Välbefinnande familjer kan ibland köpa fabriksmaterial för att sy kläder. Observationer av invånarna i Kursk-provinsen i slutet av 1800-talet visade att representanter för det hårdare könet främst använde sängkläder (tillverkade av hampa) som var beredda hemma.

Skjortorna som bönderna hade på sig hade en sned krage. Produktens traditionella längd är upp till knäet. Männen hade på sig byxor. Ett bälte fästes på skjortan. Den var knuten eller vävd. På helgdagar hade man en linneskjorta. Människor från rika familjer använde kläder gjorda av röd calico. Ytterkläder var sviter, zipuns (kaftaner utan krage). Man kunde ha på sig en mantel vävd hemma till festivalen. De rikare hade kaftaner i fint tyg i sina lager. På sommaren hade kvinnor sundresses och män hade skjortor med eller utan bälte.

Böndernas traditionella skor var bastskor. De vävdes separat för vintern och sommaren, för vardagar och för helgdagar. Även på 30-talet av 1900-talet förblev bönder i många byar trogen mot denna tradition.

Livets hjärta

Sedan en rysk bondes liv på 1600-talet, 1700-talet eller 1800-talet koncentrerades runt hans eget hem, förtjänar stugan särskild uppmärksamhet. Bostäder var inte en specifik byggnad utan en liten innergård som avgränsades av ett staket. Här byggdes bostadsanläggningar och byggnader avsedda för förvaltning. Hytten var för byborna en plats för skydd mot oförståliga och till och med fruktansvärda naturkrafter, onda andar och annat ont. Först kallades stugan bara för den del av huset som värmdes av en spis.

Vanligtvis i byn var det omedelbart uppenbart vem som gjorde det mycket dåligt, vem som hade det bra. De viktigaste skillnaderna var i kvalitetsfaktorn, i antalet beståndsdelar, i designen. I det här fallet var nyckelobjekten desamma. Några ytterligare byggnader tillåts endast av rika människor. Dessa är bryozoans, ett badhus, en ladugård, en ladugård och andra. Det fanns mer än ett dussin sådana byggnader totalt. För det mesta i gamla tider skars alla byggnader ned med en yxa i varje byggnadsstadium. Från forskare från den tiden är det känt att tidigare hantverkare använde olika typer av sågar.

Gård och byggarbetsplats

Livet för en rysk bond på 1600-talet var oupplösligt kopplat till hans hov. Denna term användes för att beteckna en tomt där alla byggnader stod till förfogande för en person. På gården fanns en grönsaksträdgård, här fanns en tröskgolv, och om en person hade en trädgård inkluderades han i bondgården. Nästan alla föremål som uppfördes av ägaren var av trä. Gran och tall vördades som de mest lämpliga för konstruktion. Den andra var dyrare.

Ek ansågs vara ett svårt träd att arbeta med. Dessutom väger träet mycket. När de byggde byggnader använde de sig av ek när de arbetade på de nedre fälgarna, när de byggde en källare eller ett föremål som de förväntade sig superstyrka från. Det är känt att ek används för att bygga kvarnar och brunnar. Lövfällande trädarter användes för att skapa gårdsbyggnader.

Att observera ryska böndernas liv gjorde det möjligt för forskare under de senaste århundradena att förstå att människor valde trä klokt med hänsyn till viktiga tecken. När vi till exempel skapade ett timmerhus stannade vi vid ett särskilt varmt, mossatäckt träd med rak stam. Rakhet var inte en nödvändig faktor. För att göra taket använde bonden raka raka kornstammar. Timmerhuset förbereddes vanligtvis på gården eller i närheten. För varje byggnad valdes en lämplig plats mycket noggrant ut.

Som du vet är en yxa som arbetsredskap för en rysk bonde vid byggandet av ett hus både ett lättanvänt föremål och en produkt som införde vissa begränsningar. Det var dock många av dem under konstruktionen på grund av ofullkomliga tekniker. När de skapade byggnader lade de vanligtvis inte grund, även om det var planerat att bygga något stort. Stöd placerades i hörnen. Stora stenar eller ekstubbar spelade sin roll. Ibland (om väggens längd var betydligt större än normen) placerades stödet i mitten. Strukturens struktur är sådan att fyra referenspunkter är tillräckliga. Detta beror på konstruktionen i ett stycke.

Spis och hem

Bilden av den ryska bonden är oupplösligt kopplad till mitten av hans hus - ugnen. Hon betraktades som själen i huset. Ugnen, som många kallar ryska, är en mycket gammal uppfinning som kännetecknar vårt område. Det är känt att ett sådant värmesystem redan var installerat i Trypillian-hus. Naturligtvis har ugnsdesignen förändrats något under de senaste tusentals åren. Med tiden började de använda bränsle mer effektivt. Alla vet att det är en skrämmande uppgift att bygga en kvalitetsugn.

Först placerades en vårdnadshavare på marken, som var grunden. Sedan lagdes stockar, som spelade bottenrollen. Under den gjorde de det så jämnt som möjligt, i inget fall benäget. Ett valv placerades över eldstaden. Flera hål gjordes på sidan för att torka små föremål. I antiken ställdes hyddor upp massivt, men utan rör. Ett litet fönster tillhandahölls för att ta bort rök i huset. Snart blev taket och väggarna svarta av sot, men det fanns ingenstans att gå. Ett spisvärmesystem med rör var dyrt, det var svårt att bygga ett. Dessutom gjorde avsaknaden av ett rör det möjligt att spara ved.

Eftersom den ryska bondens arbete inte bara regleras av offentliga idéer om moral utan också av ett antal regler är det förutsägbart att de förr eller senare antog normer för kaminer. Lagstiftarna beslutade att nödvändigtvis ta bort rör från kaminen ovanför hyddan. Sådana krav gällde alla statliga bönder och antogs för att förbättra byn.

Dag efter dag

Under de ryska böndernas förslavning utvecklade människor vissa vanor och regler som gjorde det möjligt att göra deras sätt att leva rationellt, så att arbetet skulle bli relativt effektivt och familjen välmående. En av dessa tiders regler var den tidiga uppkomsten av kvinnan med ansvar för huset. Traditionellt vaknade ägarens fru först. Om kvinnan var för gammal för detta övergick skyldigheterna till svärdottern.

När hon vaknade började hon genast värma kaminen, öppnade rökaren, kastade upp fönstren. Kall luft och rök väckte resten av familjen. Barnen satt på en stolpe för att inte kyla. Röken spred sig över hela rummet och rör sig uppåt, hängande från taket.

Århundrade gamla observationer har visat att om ett träd röks ordentligt, kommer det att ruttna mindre. Den ryska bonden kände väl till denna hemlighet, så kycklingstugorna var populära på grund av sin hållbarhet. I genomsnitt tilldelades en fjärdedel av huset till spisen. De drunknade den bara ett par timmar, eftersom den var varm under lång tid och gav uppvärmning för hela bostaden under dagen.

Spisen var ett föremål som värmde huset och gjorde det möjligt att laga mat. De låg på den. Utan en ugn var det omöjligt att laga bröd eller koka gröt, kött stuvades i det och svampar och bär som samlats från skogen torkades. Spisen användes istället för ett bad för att ånga. Under den heta säsongen värmdes hon upp en gång i veckan för att förbereda en veckas leverans av bröd. Eftersom en sådan struktur höll sig varm, tillagades maten en gång om dagen. Kitteln lämnades inuti ugnen och vid rätt tidpunkt togs maten varm ut. I många familjer var denna hemhjälpare dekorerad med vad de kunde. Blommor, brödöron, ljusa höstlöv, färger användes (om de kunde fås). Man trodde att en vacker spis ger glädje åt huset och skrämmer bort onda andar.

Traditioner

Rätterna vanliga bland ryska bönder framträdde inte av någon anledning. Alla förklarades av ugnens designfunktioner. Om vi \u200b\u200bidag vänder oss till observationerna från den tiden kan du ta reda på att disken plågades, stuvades, kokades. Detta sträckte sig inte bara till vardagen vanligt folk, men också om små markägares liv, eftersom deras vanor och vardagsliv knappast skiljer sig från dem som är inneboende i bondelaget.

Spisen i huset var den varmaste platsen, så en spisbänk gjordes på den för gamla och små. För att kunna klättra upp gjorde de steg - upp till tre små steg.

Interiör

Det är omöjligt att föreställa sig huset till en rysk bonde utan skydd. Ett sådant element ansågs vara ett av de viktigaste för alla bostadsytor. Polati är ett golv av trä som börjar från kaminsidan och fortsätter till husets motsatta vägg. De brukade sova och gick upp hit genom ugnen. Här torkade de lin och splinter, och under dagen höll de sovutrustning, kläder som inte användes. Vanligtvis var fötterna ganska höga. Balustrar placerades längs kanten för att förhindra att föremål faller. Traditionellt älskade barn Polati, för här kan du sova, leka, titta på festligheterna.

I huset till en rysk bonde bestämdes arrangemanget av föremål av kaminen. Oftast stod hon i det högra hörnet eller till vänster om gatan. Hörnet mittemot ugnsmunnen ansågs vara huvudplatsen för hemmafruens arbete. Det var här köksredskapen som användes för matlagning placerades. En poker låg nära kaminen. Här höll de en pomelo, en spade av trä, en grepp. Det fanns vanligtvis en mortel, mortelstöt och surkål i närheten. Askan avlägsnades med en poker, krukorna flyttades med ett grepp, vete bearbetades i en mortel och förvandlades sedan till mjöl med kvarnstenar.

Rött hörn

Nästan alla som åtminstone en gång tittade in i böcker med sagor eller beskrivningar av den tiden i vardagen hörde talas om denna del av den ryska bondestugan. Denna del av huset hölls ren och dekorerad. För dekoration använde vi broderier, bilder, vykort. När tapeter dök upp började de användas särskilt ofta. Ägarens uppgift var att markera det röda hörnet från resten av rummet. Vackra föremål placerades på en hylla i närheten. Värden hölls här. Varje händelse som var viktig för familjen firades i det röda hörnet.

De viktigaste möblerna som var här var ett bord med löpare. Det gjordes ganska stort så att det fanns tillräckligt med utrymme för alla familjemedlemmar. De åt åt honom på vardagar, organiserade en fest på helgdagar. Om de kom att förneka bruden genomfördes rituella ceremonier strikt i det röda hörnet. Härifrån fördes kvinnan till bröllopet. Från och med skörden fördes de första och sista skivorna till det röda hörnet. De gjorde det så högtidligt som möjligt.

Bönder och bondeliv

Bondboendet beskrivs av de Custine. Det mesta av det ryska huset var ockuperat av en vestibule. ”Trots utkastet”, skriver fransmannen, “grep mig den karakteristiska lukten av lök, surkål och garvat läder. Ett lågt och ganska trångt rum intill korridoren ... Allt - väggar, tak, golv, bord, bänkar - är en uppsättning brädor i olika längder och former, mycket grovt färdiga ...

I Ryssland är otydlighet slående, men det märks mer i bostäder och kläder än hos människor. Ryssarna tar hand om sig själva, och även om deras bad verkar äckligt för oss, renar den kokande dimman och stärker kroppen. Därför möter du ofta bönder med rent hår och skägg, vilket inte kan sägas om deras kläder ... en varm klänning är dyr, och man måste bära den länge ... ”(248).

Om bonde kvinnor, som tittade på deras danser, skrev de Stael att hon inte hade sett något vackrare och graciösare än dessa folkdanser... I bondekvinnornas dans fann hon både blyg och passion.

De Custine hävdade att tystnaden råder vid alla bondesemestrar. De dricker mycket, talar lite, skriker inte och är antingen tysta eller sjunger sorgliga sånger. I deras favoritfördriv - gungan - visar de mirakler av skicklighet och förmåga att balansera. En gunga var från fyra till åtta killar eller tjejer. Pelarna som hängde gungan var tjugo meter höga. När ungdomarna svängde var utlänningarna rädda för att gungan skulle gå i full cirkel, och det var inte klart för dem hur det var möjligt att hålla fast vid den och bibehålla balans.

”Den ryska bonden är hårt arbetande och vet hur man kan befria sig från svårigheter i alla livets fall. Han lämnar inte huset utan en yxa - ett ovärderligt verktyg i de skickliga händerna på en bosatt i ett land där skogen ännu inte har blivit en sällsynthet. Med en rysk tjänare kan du säkert gå vilse i skogen. Om några timmar står en hydda till din tjänst, där du övernattar med stor komfort ... ”(249), noterade de Custine.

Från boken French Society of the Times of Philippe-August författare Lusher Ashil

KAPITEL XIII. PERSONER OCH MEDBORGARE I Philip Augustus och under större delen av medeltiden, fram till slutet av XIII-talet, fanns det sociala problemet inte i den meningen att det inte togs upp av någon och inte stör allmänhetens åsikt. Det kunde inte vara annorlunda. Yttrandet från arbetarklasserna

Från boken A Journey into the History of Russian Life författare Marina Korotkova

2 Bondgård Det är omöjligt att föreställa sig en rysk bondes ekonomi utan boskap. Även de fattiga hade en häst, två eller tre kor, sex eller åtta får och grisar. Rika bönder hade varma vintergårdsgårdar. Fattiga bönder höll boskap på gården. I det stora

Från boken Ramses epok [Liv, religion, kultur] författare Monte Pierre

Från boken History of Russian Culture. 1800-talet författare Yakovkina Natalia Ivanovna

Från boken Geniuses hemligheter författare Kazinik Mikhail Semenovich

Kapitel 3. Men hur är det med bönderna? Jag läste igenom vad jag skrev och skakade till och med: Beethoven, cheferna för världsföretagen, hematopoiesis - vad universum gav! Vi verkar ha tagit av där jorden inte är mer än en boll för att spela pingis och det är dags för mig att ändra min stil. Och även en signal tas emot -

Från boken Vardagsliv Etrusker av Ergon Jacques

Från boken Vad betyder ditt efternamn? författare Fedosyuk Yuri Alexandrovich

FJÄDRAR ELLER PRINSER? Ibland kan man läsa i tidningarna om vävaren Volkonskaya, turnern Shakhovsky, skördetröskan Sheremetev. Är alla dessa arbetande människor verkligen från ädla familjer? Inte nödvändigt. Men de hade fortfarande något att göra med dessa släktingar. Och så

Från boken Traditionellt Japan. Liv, religion, kultur av Dunn Charles

KAPITEL 3 FJÄRDARNA Bondens plikt var att odla ris (kome) till samurajen - detta var hans viktigaste men inte den enda ockupationen. Ris, som odlas i Japan och på andra håll i Asien, kräver helt plana, jämna fält som kan vara

Från boken Liv och seder i tsarist Ryssland författare Anishkin V.G.

Bönder under Paul I Under Paul fick bönderna för första gången möjlighet att svära den nya suveräna. Detta innebar erkännande av individen och därför böndernas rättigheter. Både livegnar och markägare blev upprörda och såg i detta de kommande förändringarna i den sociala ordningen.

Från boken Daily Life of Egypt in the Time of Cleopatra av Chauveau Michel

Från boken Alexander III och hans tid författare Tolmachev Evgeny Petrovich

Från boken frimureri, kultur och rysk historia. Historiska och kritiska uppsatser författare Ostretsov Victor Mitrofanovich

Från boken Från Bova till Balmont och andra verk om den ryska litteraturens historiska sociologi författare Reitblat Abram Iljitj

KAPITEL IX LUBOCHALBOKEN OCH LIVSLÄSAREN Under perioden efter reformen, med ökningen av otkhodniki, införandet av samhällsomfattande militärtjänst, utvecklingen av zemstvo-skolan, antalet läs- och skrivkunniga landsbygdspopulationer och volymen för läsning av bönder

Det ryska böndernas vanliga liv bestod av hushållning, skötsel av boskap och plöjning på åkern. Arbetsdagarna började tidigt på morgonen och kvällen, så snart solen var vid solnedgången och en svår arbetsdag avslutades med en kvällsmåltid, läsning av en bön och sömn.

Traditionella ryska bosättningar

De första bosättningarna tillbaka Forntida Rus kallades samhällen. Mycket senare, när de första trästäderna - bosättningar bildades, byggdes bosättningar runt dem och ännu längre bort bosättningar av vanliga bönder, som så småningom blev byar och byar där en enkel bonde bodde och arbetade.

Rysk hydda: inredning

Hytten är den ryska bondens huvudbostad, hans familjehärd, en plats att äta, sova och vila. Det är i hyddan som allt personligt utrymme tillhör bonden och hans familj, där han kan bo, göra hushållsarbete, uppfostra barn och under tiden tiden mellan arbetsdagarna i bondelivet.

Ryska hushållsartiklar

En bondes liv innehåller många hushållsartiklar och verktyg som kännetecknar den ursprungliga ryska livsstilen och livsstilen för en enkel bondefamilj. I hyddan är dessa befälhavarens improviserade medel: en sikt, ett snurrhjul, en spindel, såväl som ursprungligen ryska samovarföremål. På fältet, de vanliga arbetsredskapen: en lie, skär, plog och vagn på sommaren, slädbrytare på vintern.