Звичаї, традиції і свята Туреччини

Відпочиваючі на численних турецьких курортах можуть навіть не здогадуватися про те, яке життя йде за межами фешенебельних готелів. Тим же, кому це цікаво, буде цікаво спостерігати за життям, побудованої на давніх традиціях. і Туреччина розташовані поруч, але тут дуже мало спільного, хоча щось схоже знайти, все-таки, можна. Також як і в Росії, звичаї цієї країни формувалися на змішуванні різних етносів, релігій і звичаїв. Тут до сих пір багато що нагадує про устрій життя древніх кочівників, на який накладено великі мазки ісламської культури.

Мусульмани складають більше 80% місцевих жителів, і це відчувається буквально у всьому. Релігійність прозирає і в манері спілкування і в особливостях була турків. Місцеві традиції також замішані на ісламі і сягають корінням в історію Османської імперії. Це стосується, наприклад, навмисною ввічливості в спілкуванні. Сьогодні Туреччина вважається світською державою, але традиція ввічливого поводження і ввічливість у місцевих жителів в крові. Тут не варто дивуватися тому, що на вас можуть з усіх боків сипатися компліменти, краще мати на увазі, що добре б відповідати на таке увагу взаємністю.

Іноземцям, як правило, цікаві весільні обряди, зазвичай пишні і дуже символічні. Спочатку потрібно було надіслати сватів, потім оголосити про заручини. Весільні урочистості зазвичай починаються в четвер і можуть тривати кілька днів. Багато традиції збереглися до цих пір виключно своєю красу та самобутність. Так, в «Ніч хни» нареченій розписують руки хитромудрими візерунками. Цікава традиція «пояса невинності», коли батько нареченої пов'язує поверх білосніжної сукні червону стрічку.

Особливо шанують традиції в сільських районах, але навіть в мегаполісах строго дотримується обряд обрізання. Тут також не прийнято їсти свинину, зате строго дотримується сімейна ієрархія. Глава сім'ї - це завжди чоловік, але жінка завжди користується повагою близьких, за законом же чоловік і жінка мають рівні права.

Найпопулярнішими традиційними святами в Туреччині є досі Рамазан, Шекер-і Курбан-байрам - це великі свята державного рівня. У ці дні на вулицях багато людей, звучить музика. Крім цих свят, в Туреччині відзначається безліч місцевих і сімейних, які відображають звичаї та традиції цього народу.

У Туреччині дуже цінується гостинність. Тут друзі і родичі часто ходять в гості. Запрошення завжди супроводжується безліччю вельми поважних підстав, тому дуже важко відмовитися від візиту, не образивши при цьому господаря. До речі, привід для запрошення в гості буває і зовсім не потрібний, від гостей чекають лише гарного настрою і цікавій компанії. До речі, якщо у вас дійсно немає часу для візиту, то рекомендується відмовитися, так як навіть самі короткі з них триватимуть не менше двох годин, так як просто чашкою кави або чаю тут при прийомі гостей не обмежуються. Ні в якому разі не намагайтеся розплатитися за рахунком, якщо вас запросили в ресторан або платити гроші господареві будинку - це страшенно не ввічливо. Зате ваші фотографії, які ви надішлете після візиту або маленькі подарунки «з нагоди», обов'язково порадують ваших турецьких знайомих.

Культуру Туреччині не так вже й часто вивчають росіяни або інші іноземні туристи, але вже після першого відвідування країни відразу видно, що вона досить своєрідна і у неї глибоке коріння. Відпочиваючі вражені щирою гостинністю турків, яке іноді сприймають як нав'язливе.

Турки з повагою ставляться до родинним зв'язкам. Вони часто спілкуються між собою, завжди готові допомогти молодому поколінню і підтримують старших членів сім'ї.

Велику роль віддають етикету. Особливість турецької культури - це пунктуальність і ввічливість. Зазвичай турки ведуть спокійний спосіб життя і ніколи не поспішають. Турецька культура заснована на релігійних звичаях, звідси йде манера спілкування, вітання та добрі побажання при зустрічі. У великих і особливо в курортних містах світське суспільство є європейським.

Культура в Туреччині безпосередньо пов'язана з відносинами і традиціями в сім'ї.

Взагалі життя турків багато в чому залежить від сім'ї. Одружуються досить рано. Майбутній глава сімейства не має права знижувати забезпеченість і достаток другої половини, тому шлюби серед молодих людей різних соціальних верств полягають дуже рідко.

Скільки б європейських віянь не з'явилося, народ буде шанувати, і зберігати традиції і звичаї предків, в цьому і полягає культура Турков.

Розвиток культури Туреччини з давніх часів і до наших днів

На території Малої Азії розташована велика частина Туреччини. Вона має багату і суперечливу історію, а ще її вважають місцем, де народилася перша цивілізація Землі. З давніх років етнос, який населяє цю історичну область, зібрав в собі культурні віяння різних народів, вони стали основою не простий сучасної системи турецьких традицій і цінностей.

Культура Туреччини цікава, після невеликого знайомства з нею важко зупинитися, хочеться дізнатися докладніше про традиції та звичаї, адже це так заворожує.

Щоб не опинитися в складній ситуації, відпочиваючи в Туреччині, слід ознайомитися заздалегідь з деякими тонкощами і манерами поведінки. Культура Туреччини не дозволяє зображення людини.

І перед тим, як сфотографувати кого-небудь, краще запитати дозволу (зазвичай на провінційних територіях, тому як в великих містах таких проблем немає) чи не знімати зовсім.

Ще в Туреччині негативно ставляться до ситуацій, коли розпивають спиртні напої на вулицях. Заходячи на територію мечеті або приватного житла, перед входом обов'язково знімають взуття. Деякі жести можуть неправильно сприйняти, так що треба стежити за своєю мімікою і жестикуляцією.

Культура Туреччини багатогранна, адже її розвиток починається з історії Османської імперії. У звичаях і традиціях Туреччини відзначають вплив як східних, так і західних культур. Даний факт недивний, адже за тисячі років традиції Середньої Азії, Близького Сходу, Східної Європи зосередилися саме в Туреччині - перехресті цивілізацій.
Тут суспільство дуже неоднорідний, адже жителі сільських поселень в корені відрізняються від жителів міст і великих мегаполісів. У провінції турист зустрінеться зі строгими звичаями релігійних мусульман. Великі міста Туреччини орієнтовані на Європу і туристів. Населення тут помірно релігійно, а молодь відрізняє знання іноземних мов.
Ні для кого не секрет, що турки є законослухняним, ввічливим і чуйним народом. Перебуваючи в Туреччині, турист помітить, що більшість робочих місць займають представники сильної статі. Дійсно, жінка тут виконує роль дружини і матері. Витоки таких традицій йдуть з давніх релігійних уявлень.

соціальне поділ

Головний показник статусу в Туреччині - багатство й освіта. Представники верхнього класу знають хоча б одну іноземну мову, мають прекрасне уявлення про світову культуру. Близько 30% жителів країни - жителі сільських поселень, фермери. Доходи тут невеликі, а освіту серед молоді дуже цінується. Турки з високим достатком віддають перевагу культурі, яка розвивається в Європі. Також їх відрізняє тяга до європейської музиці і літературі, моді і стилю одягу.

Сімейний відносини і шлюб

За традицією в Туреччині досить ранній вік для вступу в шлюб. Шлюби між людьми з різних соціальних груп досить рідкісний випадок. Часте явище союзи молодих людей однієї релігійної або етнічної групи.

У сучасному мусульманському державі розлучення не зважають гріхом, проте їх число невелике. Розлучені жінки швидко вступають у повторний шлюб, зазвичай з такими ж розведеними чоловіками.

весілля

Весілля - одне з найбільш пам'ятних подій в житті турків. Нареченим фарбують хною пальці рук, а женихів коротко стрижуть. Святкування може тривати близько трьох днів.

обрізання

В цей довгоочікуваний день хлопчаки стають справжніми чоловіками. До вечора хлопчик ходить у спеціальній атласною одязі. А сам обряд відбувається глибоким ввечері.

етикет

Гостинність вважається тут найважливішим традицією. Гостю пропонується все найкраще, не замислюючись про достаток і соціальне становище сім'ї. Прийшовши до турецького будинок, господар запропонує вам домашні тапочки.

столовий етикет

Будь-який турист повинен знати, що турки не їдять за столом на самоті. Необхідно знати, що розпивання спиртних напоїв в громадських місцях Туреччини вважається недоречним. Цікаво, що турист не зустріне в місцевій кухні свинину, яку не їдять тут по культурним міркувань.

Мова жестів

Для іноземця буде сюрпризом дізнатися, що турки використовують складну мову жестів. Причому зловживати звичним для нас набором знаком не рекомендується, адже тут вони можуть мати зовсім інше значення.

У кожній країні є свої унікальні традиції, правила і заборони. Туреччина не є винятком, тому перш ніж відправитися в цю привітну східну країну з її тисячолітньою історією і культурною самобутністю, слід більше дізнатися про турецьких звичаях і етикеті, щоб випадково не переступити норми пристойності і отримати максимум задоволення від подорожі і спілкування з місцевими жителями.

Сімейні відносини

Офіційно чоловіки і жінки в Туреччині мають рівні права, проте за сформованими традиціями в сімейних відносинах панує чоловік, його авторитет є незаперечним, і тільки він приймає всі важливі рішення. Від жінки потрібно проявляти послух чоловікові, займатися веденням домашнього господарства і народжувати дітей. Зазвичай в турецьких родинах належить мати багато дітей, і чим більше синів - тим вищий соціальний статус туркені.

Шлюби укладаються рано - дівчина готова до заміжжя в 15 років, юнак - в 17 років. Згідно зі звичаєм, нареченого потрібно викупити майбутню дружину - заплатити калим. Весілля гуляють протягом декількох днів з великою кількістю гостей. За турецьким традиціям мусульманин має право на багатоженство, також він може одружитися з жінкою іншої релігії, однак діти народилися у цьому шлюбі будуть належати до мусульманської віри. В 6-12 років хлопчикам роблять обрізання, і це вважається дуже важливим обрядом, який шумно відзначають, обдаровуючи подарунками гостей і самого хлопчика, який з цього часу вважається справжнім чоловіком.

Гостинність по-турецьки

Щира гостинність - одна з важливих рис турецького народу. Відмовлятися від ввічливо зробленого запрошення «заглянути на вогник» не покладається, інакше ви можете дуже образити тих, хто вас кликав. Якщо нанести візит дійсно немає можливості, варто послатися на зайнятість і брак часу - тільки ця причина може викликати розуміння, адже гостинні турки ні за що не відпустять вас раніше, ніж через кілька годин, а може бути, попросять навіть залишитися ночувати.

Приходячи в гості, взуття потрібно знімати у порога, навіть якщо ви зайшли на хвилинку до сусіда. Справа в тому, що турки буквально одержимі чистотою, тому непристойно нести в будинок болото. У більшості випадків вам запропонують перевзутися в домашню взуття. Так само як і на Заході, гостям доречно приносити з собою вино, квіти, цукерки.

сусіди

Добросусідські відносини в Туреччині - дуже важлива складова життя. Якщо сусід захворів і перебуває вдома, потрібно віднести йому тарілку гарячого супу. Так прийнято надходити не тільки в сільській місцевості, де до наших днів збереглися старовинні звичаї турків, а й в мегаполісах - просто подзвонити і запитати: «як здоров'я?» вважається грубим. Існує турецька приказка: «Ви не можете спати спокійно, коли ваш сусід голодний».

Якщо вам сусіди приносять миску солодкого пудингу - він носить назву «Asure» і готується з горіхами, сушеними фруктами, пшеницею, горохом і т. Д., - перш ніж повернути чашу, покладається покласти в неї будь-яку їжу, яку ви приготували для себе. Віддавати посуд порожній неввічливо!

відвідування мечеті

Багато туристів мріють побувати в заворожуюче красивих мечетях, яких в Туреччині безліч. Однак слід взяти до відома деякі канони поведінки в місцях релігійного поклоніння. Взуття потрібно знімати перед входом і в мечеть входити босоніж. Одяг повинен бути закритою і чистою, не надягайте футболки, шорти і короткі спідниці. Жінкам потрібно було покривати голову хусткою. У деяких мечетях доглядач може дати вам довгий халат, якщо ви одягнені неналежним чином.

У мечеті не можна голосно розмовляти, не дозволяється фотографувати під час богослужіння. Якщо хтось молиться, ні за яких обставин не можна проходити безпосередньо перед ними. Краще за все не відвідувати мечеть під час молитви і в п'ятницю (це святий день для правовірних мусульман).

До речі, цікавий факт: кому турецькі традиції дозволяють безперешкодно входити в храм, так це ... кішкам! Але тільки білим, так як вони улюблениці Аллаха.

Оберіг від пристріту

Де б ви не були в Туреччині - ресторан, готель або навіть таксі - усюди ви побачите «Nazar boncuk», оберіг від пристріту. Цей амулет називають «Турецьким оком» або «Оком Фатіми»: за повір'ям, дочка пророка Мухаммеда Фатіма дала своєму коханому в далеку дорогу скляну намистину з оком, щоб талісман дивився за ним і беріг. За іншою версією, поява Назара пов'язано з хрестовими походами християн по всій Туреччині.

«Синє око» вішають на вході будинку, над дитячими ліжечками, жінки роблять з намистин прикраси, вплітають їх у волосся. Для туристів це прекрасний сувенір в нагадування про Туреччину, купити назар можна за пару доларів на ринках і в магазинах по всій країні. У Стамбулі є вулиця, недалеко від Єгипетського базару, де розташовано кілька магазинів, які торгують різного виду намистинами-оберегами.

Кава і чай

Кав'ярні - ще одна основа турецької життя і «заповідник» для турецьких чоловіків. З часів османської імперії - коли, власне, кави і увійшло в побут, - турки збиралися в кав'ярні, щоб обговорити політичні та життєві питання, похвалитися синами і, крім пиття кави за захоплюючою бесідою, розкурити люльку кальяну, зіграти в нарди ... Це традиційне проведення часу популярно і сьогодні.

Чайні сади також вважаються чарівний символом турецької культури і служать свого роду оазисом для багатьох турків, які бажають відпочити від суєти повсякденному житті і спілкування по мобільному телефону. Хоча колись чайні сади були прерогативою чоловіків, сьогодні вони все більш популярні серед жінок, особливо в таких великих містах, як Стамбул. До речі, всупереч поширеній думці - не кава, а саме чай є національним напоєм Туреччини.

Туреччина є однією з близькосхідних країн, де традиції відіграють величезну роль в житті цього народу і по нинішній день. Вони присутні як в повсякденному житті (приготування їжі, прибирання) так і в більш важливі події турків (весілля, народження дитини).

Велике значення в Туреччині мають споріднені зв'язки. У багатьох турецьких родинах жіноча стать і молодший чоловіча стать беззаперечно підпорядковується батькові. До того ж, в родині працює лише батько, дружина або дочки не працюють. Незалежно від статусу і роду занять, турецька молодь дуже шанобливо ставиться до людей похилого віку. Подорожуючи по Туреччині, не можна буде побачити, то, як молоді хлопці п'ють спиртні напої або курять у присутності батька чи людей похилого віку. Також, якщо в приміщення заходить літня людина, все зобов'язані стати, привітати його і поступитися йому місце. Чи не зробити це вважається дуже поганим тоном.

У Туреччині існують особливі відносини між родичами і сусідами. У будь-якої неприємної ситуації, вони завжди прийдуть на допомогу, в незалежності від місця проживання і відстані. Якщо хтось з рідних захворів, то в будинок турки йдуть не з порожніми руками (найчастіше вони беруть з собою бульйони, ліки, які потрібні для лікування та інше) .Вони приходять, щоб побажати одужання, поговорити і дізнатися у господаря будинку, потрібно чи щось ще.

Що стосується свят в Туреччині, то незалежно від того, релігійний це свято, або весілля або інше, кожен з них святкується з розмахом. В релігійні свята (Рамадан, Курбан байрам) прийнято вітати рідних і близьких, збиратися за великим столом за святковою вечерею.

Народження дитини вважається одним з важливих подій в житті будь-якого турка. Після того, як дитина народилася, ім'я вже вибрано, йому на вухо читають молитву, в цей час ім'я повторюється тричі. Зазвичай, цю процедуру роблять до виконання йому сорока днів. Після того як проходить сорок днів, в гості до новонародженого приходять родичі чоловіка і дружини. Найчастіше вони дарують золоті монетки або позолочені фігурки (все залежить від фінансового стану сім'ї). Бабусі і дідусі купують малюкові золото у вигляді браслета або сережок. Коли у малюка з'являється перший зубок, мама варить пшоняну кашу і кличе в гості сусідок. Жінки приходять з підносом на руках і відразу з порога підносять його до малюка. На ньому найчастіше лежать гребінець, ножиці, дзеркало, Коран, чотки та інше. За традицією, річ, яку візьме крихітка першої, і буде супроводжувати його все життя. Тобто, взявши в руки ножиці, швидше за все, він буде перукарем або швачкою.

У турецькій культурі, так само як і в ісламі, обряд обрізання має своє особливо цінне значення. Про цей обряд хлопчикові розповідають з самого раннього дитинства, тим самим готуючи його до такого важливого в його житті події. У день обрізання, хлопчика одягають в гарний одяг, пов'язують пояс зі стрічкою з «оком від пристріту». Після урочистих заходів, його садять в машину, прикрашену квітами і іншими прикрасами, везуть його по центру міста. Після цього, родичі хлопчика підходять до нього, вітають його з такою важливою подією в житті і дарують йому золоті монетки.

Хоча в нинішній час, Туреччина все більше схожа на світську державу і прагне бути сучасною, турки ніколи не забудуть своїх звичаїв і традицій. Для них, це те єдине, що пов'язує їх з предками, що жили в Османській імперії.