ロシアの農民の生活と生活 彼らが住んでいた地域に依存しました。 家は北部地域ではかなり断熱されていましたが、南部では小屋が使われていました。 国境や新たに開発された領土の場所は、敵の襲撃を伴っていました。 さらに、各州には独自の伝統があり、異なる地域の居住者を区別することができます。
しかし、一般的に、16〜19世紀のロシアの農民の生活様式は非常に似ていました。
家
農民の家の中心は石でした 焼く..。 丸太（松やトウヒ）でできた壁がその周りに置かれました。 床は土です。 暖かさのためにラグがその上に置かれました。
16世紀の終わりに、 キャノピー..。 通りから入ると、農民は食べ物やその他のものが保管されている小さな「冷たい」部屋にいることに気づきました。 そしてその時だけ住居自体に。 入り口には窓がありませんでした。 この改善は家を暖かく保つのを助けました。
小屋で 窓 雄牛または魚の泡で覆われていました。 ガラスは珍しいものでした。 窓は、より高い位置にある煙突としても機能しました。
焼く 黒に溺れる、煙が天井と窓の穴に入った。 まず、家はこのように暖かくなりました。 第二に、壁はすすとすすの黒いコーティングで覆われていて、壁の亀裂を詰まらせていました。夏は昆虫が這うことはなく、冬は風が吹きません。 壁のひびはさらに苔やわらで詰まっていた。 煤で覆われた壁が腐らないので、小屋はより長い期間そのようにとどまると信じられていました。 さらに、この種のキンドリングでは、ストーブに必要な薪が少なくて済みます。
裕福な農民だけが白で溺れる余裕がありました。 貧しい人々は18世紀の終わりまでにそれをしました。
彼らは食べ物を調理し、オーブンで自分自身を洗いました;誰もが風呂を持っていたわけではありません。 一年中加熱されていたロシアのストーブが使用されました。 寝る場所として。
小屋はトーチで照らされ、トーチはストーブの近くで特別なスタンドに突き刺さっていました。 火事で誤って石炭が落下するのを防ぐために、破片の下に水または土のボウルを置きました。 主に暗闇で、誰もが寝ました。
家の内装
家の装飾はまばらです。 オーブンから斜めに- 赤いコーナーアイコンが配置された場所。 家に入ると、視線はアイコンに落ちました。 入った人はバプテスマを受けて、それから所有者に挨拶しました。
オーブンの片側に「 女性の部分」、女性が料理をし、針仕事をしたところ。 食事が行われる大きなテーブルが中央に立っており、座席数は家族全員のために設計されました。 ストーブの反対側には、ツールとベンチがありました 男性の仕事.
屋台 壁に沿って立っていた。 彼らは彼らの上で眠り、自家製の布と皮で隠れました。 リングが屋根に打ち込まれ、その上で子供と一緒の揺りかごが通常放送されました。 針仕事をしている間、女性は揺りかごを揺り動かした。
農民の家の必須属性- チェスト 持ち物付き。 それらは、木製、革張り、または金属板である可能性があります。 それぞれの女の子のために、ダウリーが付いている別々の胸がありました。
食器 家の中には、調理する粘土と食べた木製の2種類がありました。 金属製の皿は非常にまれで、多額の費用がかかりました。
ヤード
中庭にありました 別棟：納屋、家畜の囲い（納屋）。 16〜17世紀には、北部地域で2層の納屋の建設が人気を博しました。下部には動物がいて、2番目の層には干し草と作業器具が保管されていました。
冬には、霜から家を守るために家に直接家畜を連れて行く必要がしばしばありました。
必須の建物- 地下..。 ふたで覆われた地面の穴。 暑さで腐らないように食べ物を入れました。 寒い季節には、食べ物は玄関に袋に入れて、または屋外に保管することができます。
私は庭にいたに違いない 庭園女性と子供たちが働いた場所。 カブ、ビート、ニンジン、キャベツ、大根、玉ねぎなどの野菜が栽培されました。 地域によっては、ベリーやフルーツを育てることができます。
ジャガイモ、エンドウ豆、ライ麦、オート麦、大麦、小麦、スペルト小麦、卵、くず、キビ、レンズ豆、亜麻、麻 畑にまきました..。 一年生および多年生の草も蒔かれました。
キノコとベリーは森で摘み取られ、ほとんどが子供でした。 将来の使用のために乾燥し、冬の物資を作りました。 彼らは野生の蜂から蜂蜜を集めました。
川で捕れた魚は塩漬けにして乾燥させて保管した。
農民の家、キロフ地方
食物
すべての農民は教会の断食を観察しました。 ほとんどの場合、野菜、パン、お粥がテーブルの上にありました。 許可された日に釣りをします。 そして肉料理は主に休日に食べられました。
定期的な食事 すべての農民の家族で：ラードと黒パンのキャベツスープ、玉ねぎのザウアークラウト、赤身のスープ、大根または植物油のビートルート。 蒸しカブ、ライ麦カブパイ。 休日の肉と白粉のパイ（まれ）。 バター付きお粥。
乳製品の製造には牛乳が使用され、断食が許可された日に食べられました。
彼らはハーブティー、kvass、ミード、ワインを飲みました。 キッセルはオート麦から作られました。
塩は、肉や魚を悪くすることなく収穫することができたので、最も価値のある製品と考えられていました。
農民の仕事
主な職業、農民の生活は 農業..。 男性、子供、女性の両方が参加した耕作可能な土地、刈り取り、収穫（常に耕作可能な土地であるとは限りません）。 家族に十分な労働者がいない場合、彼らは彼らを助けるために労働者を雇い、彼らにお金や食べ物を支払いました。
農業 在庫 家族の富に依存していました。 フォーク、サイス、軸、レーキ。 すきとすきを使用しました。
農民たちは小麦粉を作るための石臼と陶芸家の車輪を持っていました。
農作業が終わった後、男性は 工芸品..。 村の誰もが工芸品を所有し、どんな仕事もすることができました、子供たちは幼い頃から教えられました。 鍛冶屋など、見習いとして習得できる専門分野は高く評価されていました。 農民たちは自分たちで家具、皿、そして様々な作業道具を作りました。
農民家族の男の子 幼い頃から彼らは働くように教えられました：家畜を追いかけ、庭で助けます。 9歳の時、少年は馬に乗る方法、すき、サイス、斧の使い方を学び始めました。 13歳までに彼は現場で働くようになりました。 16歳までに、少年はすでに工芸品を所有しており、バストシューズの織り方を知っていました。
その後、普遍的な初等教育が始まると、少年、時には少女が教会にある学校に送られました。 彼らは読み、書き、数えることを教え、神の律法を学びました。
女性 彼らは家事をし、牛と野菜畑の世話をし、畑の男性を助けました。 針仕事には特別な注意が払われました-彼らは家族全員のためにすべての服を作りました。
7歳から、女の子は紡ぎ、刺繍し、シャツを縫い、織り、成人期に備えるように教えられました。 一人一人が自分のダウリーを用意し、可能な限り最高の装飾を試みました。 一定の年齢までにまだスキルを習得していない人は嘲笑されました。 これは、例えば、バストシューズを織るなど、何かをする方法を知らなかった男の子にも当てはまりました。
気候条件に応じて、農民はまた、養蜂、ワイン製造、および耕作されたブドウ園に従事しました。
男性は狩猟と釣りに従事していました。
衣類
農民服の主な仕事は、仕事の快適さと暖かさでした。 女性自身が服の素材を織りました。
農民は、脇腹にマチが付いた長いリネンまたはリネンのシャツを着ていました。これは、汗を集める交換可能な要素です。 肩、背中、胸、裏地、背景にも交換可能な要素がありました。 シャツの上にベルトを着用しました。
農民のアウターウェアは、カフタン（ボタンまたは留め具で固定）とジプン（幅の狭いショートドレス）です。 冬には、彼らは羊皮のコートと帽子を身に着けていました（フェルトまたは森の動物の皮から）
女性はシャツを着て、床まで届くサンドレスと長いスカートを着ていました。
既婚女性はいつも頭をスカーフで覆い、女の子は幅の広いリボンの形の包帯を身に着けていました。
バストシューズを足元に置き、寒い地域では2枚の革を縫い合わせたシューズを履いていました。 ブドウの木の小枝から靴を織り、革底をベルトで脚に結びます。
休日
農民は非常に宗教的で、人々を信じていたので、休日はほとんど宗教的でした。 家では食事の前後に祈っていましたが、神が良い仕事を残さないことを願って、どんな仕事も祈りから始まりました。
農民たちは日曜日に定期的に教会に出席しました。 イースターの前にホーリーフルテコストで告白に出席することが義務付けられました。 イースターは正統派の主な休日と見なされていました。 （）
新年は9月に最初に祝われ、ピーター大王の改革後、1700年1月1日が新しいカレンダーによると最初の新年になりました。
キリストの生誕とそれに続くクリスマスタイドとマスレニツァは、キャロル、幸運を告げる、大規模なお祝いのお祝い、ラウンドダンス、そりの乗り物を伴っていました。
冬は断食が許される日には結婚式が行われ、必然的に様々な結婚式の看板や伝統が添えられました。 （）
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なぜ農民の船員は船酔いの影響を受けなかったのですか？ 「kvashnya」という言葉が侮辱よりも称賛されたのはいつですか？ 鍋をストーブから引き出すための格闘は1812年に民兵をどのように助け、ヨークはポチャイナでタタールモンゴルに会った一人の強い女性を助けましたか？ これらすべての難しい質問への答えは、時代遅れの農民の家庭用品の面白い辞書で見つけることができます。
アウトリガー -2月14日の休日ではなく、ハンドルが短い上向きに湾曲した巨大な木製ブロック。 亜麻の脱穀と洗浄中のリネンのノックアウトに使用されます。 ロールはリンデンまたはバーチで作られ、彫刻や絵画で飾られていました。 ヴァリョクは、新郎から花嫁への素晴らしい贈り物と見なされていました-男たちは、女性の姿の形にロールをすりつぶしたり、小石やエンドウ豆を置いた穴を開けたりして、女の子にさらなる労働力の搾取を勧めました。 仕事をしている間、彼らはゴロゴロと音を立て、労働者の耳を喜ばせた。
「Garglers」、F.V。 シチコフ（1910）
エンドバ -排水用の注ぎ口が付いたボートの形をした木製または金属製のボウル。 饗宴で飲み物を分配するために使用されます。 当時のマッシュは低アルコール飲料だったので、別の谷はマッシュのバケツを簡単に収容できました！
「パン、塩、兄弟」、V.F。 Stozharov（1964）
石臼。 石臼は製粉所にしかなかったと思われるかもしれません。 実際、このかさばる物体はすべての小屋にありました。 小麦粉の袋を求めて工場に行きませんか？ この主題はそれほど単純ではありませんでした。 その表面は溝によって分割されており、石臼の下から完成した小麦粉を徐々に注ぐことができます。 さらに、歴史家は、石臼は車輪の前に発明され、ある程度はプロトタイプとして機能したと主張しています。
不安定 -のためのものでした。 柔軟なピックポールを使用して、小さな箱を天井から中央のマットレスビームに直接吊るしました。 不安定さ、そして伝統的な農民の楽しみであるスイングでさえ、子供の優れた前庭装置を「育てた」可能性があります。 農民の船員は船酔いの影響を受けず、身長を恐れていなかったことがわかりました。
S.ロボビコフ（XX世紀初頭）
ショップ。実際、農民小屋の家具全体は、壁に沿って伸びるベンチで構成されていました。 赤いコーナーの神社の下には「赤い」お店がありました。特別な名誉のゲスト、たとえば司祭、または結婚式の日に結婚していた人だけがそこに座っていました。 オーナーは入り口のベンチで働き、休憩しました。ストーブの反対側のベンチは回転するためのものでした。 夜には、ベンチが役立った：ストーブの上の老人、ベッドの上の子供たち。
「小屋の赤い角」、M.V。 Maximov（1869）
スプリント。 すべてが厳密に実用的であった農民の生活にも装飾が必要でした。 あなたなしでは生きられない！ そして、美学は最もアクセスしやすい実施形態で村にやって来ました。 Luboksは、啓蒙的、歴史的、またはユーモラスなコンテンツの印刷されたシートであり、見本市または歩行者から購入できます。 シンプルで鮮やかな写真には、時には詩のテキストが添えられていました。 基本的には漫画でした。
Kvashnya -生地を練るための木製の浴槽。 それは、家財道具としてだけでなく、最高位の生き物として先祖から認められました。 最も高価で最高の生地は、オークの幹からくり抜かれていました。 オークザウアークラウトで出てきた生地は特に風通しが良く、その秘密は壁の熱伝導率が低いことでした。 そして、浴槽の壁には、時間の経過とともに、白いコーティングが形成されました-カビは、傷を癒す能力がありました。
ロッカー-両端にフックまたはノッチが付いた、太く湾曲した木の棒。 水の入ったバケツを運ぶために設計されています。 それは肩に快適に横たわり、歩くときにバケツが飛び散ることはありませんでした。 ロッカーアームは彫刻や絵画で飾られていました。 スラブの女の子たちにスムーズな歩行と良い姿勢を生み出したのはロッカーだったと考えられています。 さらに、ヨークは思いやりのない人を叩く可能性があります。 歴史家によると、タタール・モンゴルの大群によるノヴゴロドの包囲中に、ポチャイナ川の一人の強い少女がヨークを持ってタタールを出発したので、彼らは包囲をかじって持ち上げました。
クロスノ （クロスナ）-小屋の中で多くのスペースを占めていた木製の製織工場。 その上で、女性はリネンを織りました。 織られた衣服が家族全員を暖めたので、それを太陽（太陽）の象徴で飾るのが通例でした。 現在、製粉所は多くの珍しい職人であり、彼らは彼らの仕事のために莫大な価格を破っています。
から。 Verkhne-Usinskoe Usinsky国境地区、1916年
体 -おとぎ話のクマが運んだものは、バストとバーチの樹皮から織られた印象的な箱であるマーシャです。 観光用バックパックのように肩にかけて着用します。 見た目は非常に似ており、横からバケツがぶら下がっています。
ポラティ-ストーブの上から行く天井の下の棚。 通常、子供たちはそこに住んでいて、その多くは彼らの先祖の小屋にいました。 小屋の中で一番暖かい場所でした。 乾燥を目的としたあらゆる種類のアイテムもそこで乾燥されました。 「羽毛のベッドもベッドもありませんが、小屋の床は暖かいです」と詩人のネクラソフは書いています。
「小屋の中」、N.L。 エラート（1890年代）
ポメロ -調理する前にオーブンの囲炉裏と囲炉裏を掃除することを目的とした草の束。 今日、ポメロはほうきとほうきと混同されています。 しかし、昔は、ほうきで床を掃除するホステス、または逆にほうきで床を掃除するホステス（ストーブ）は、公の追放にさらされていました。 まるで玄関マットで食卓を掃除するようなものでした。 さらに、家の精神は非常に気分を害し、あらゆる種類の家庭内のトラブルで女を罰することができると信じられていました。 ポメロはいたるところに豊富にあるよもぎから編まれ、年に一度、聖週間の木曜日に、ホステスはジュニパーやトウヒの小枝からポメロを作りました。 伝説によると、木曜日のポメロは、汚れた人が煙突に頭を突っ込みたい場合、悪魔を怖がらせることができました。
「農民小屋」、V.M。 Maximov（1869）
サプライヤー -テーブル、それもビュッフェです。 ダイニングテーブルとは異なり、赤いコーナーではなく、ストーブの隣にあり、高い位置にあるため、女性が料理するのに便利でした。 先祖も何かを理解していました！ さまざまな道具がサプライヤーの中に置かれました。
モルタル -亜麻仁と麻の種子の製造と粉砕のために、白樺またはアスペンの幹からくり抜かれた器具。 乳鉢で叩くと、穀物は殻から解放され、部分的に粉砕されます。 仏舎利塔は非常に真剣に受け止められ、地獄の主題と見なされ、他の世界に近いものでした。 ババ・ヤガは乳鉢で飛んだ-スラブはかつて彼らが乳鉢のように中空の楕円形の棺に祖先を埋めたことを思い出した...
胸。 胸が何であるか誰が知らないのですか？ しかし、この快適な古代の家具は完全に使用されなくなりました。 お気の毒に！ そこにはたくさんの物を収納することができ、胸にそれが可能で、胸の錠前に音楽のメカニズムが組み込まれていました...そしてあなたはよく眠り、音楽を聴き、あなたの家の持ち物は隠されます。 そして、別の田舎の画家がどのようにして彼を有益な主題で描くことができますか？そしてあなたは目を離すことはできません！
スタイリング -髪型やとは何の関係もありません。 スタッキングはチェストとほぼ同じで、多くの人が2つを混同しています。 私の愛する人、あなたは違いを理解しなければなりません！ 胸には何が入っていますか？ 5つの緋色のサラファンと1つの青、1ダースのシャツ、故人の祖母、カフタン、そして薄いブーツ。 ぼろきれ、つまり、閉じる必要はありません-この善に誰がお世辞ですか？ そして、スタイリングは別の問題です。 収納はトリッキーなロックが付いた秘密の箱で、お金はそこに保管されています。 一般的に-安全で、唯一の原始的です。
グリップ -長い棒に鋼の槍。 鍋をオーブンから取り出すことを目的としています。 ポットの直径に応じて、農場にはいくつかのグラブがある可能性があります。 さらに、L。Tolstoyによると、グリップは 人民戦争 1812年、民兵に採用されました。 そして、これは冗談ではありません-ちなみに、戦闘グリップは古くから知られています。 そして、家庭のグリップは戦闘のグリップと何ら変わりはありません。 これで、グリップがミトンとタックに置き換えられました。 さて、フランス人はどうやって私たちを再び踏みにじるのだろうか？
パンショベル -すべての家でパンとパイを焼くとき、オーブンの間に長いハンドルの広い木製のシャベルが必要でした。 パンショベルは、木全体、より正確には、リンデン、アスペン、またはアルダートランクから作られました。 ババ・ヤガでさえそれを持っていました-彼女はそれにLutonyushkaをほとんど焼きました、しかし彼女自身はばかであることがわかりました。
子犬 -キャベツスープ用の鍋。 カシニク（お粥鍋）とは名前だけが違いました。
ロシアの農民の生活は豊かではなく、貧弱でさえありました。 それでも、人々は生き、何かに喜び、結婚式をし、どんな歌を歌い、どんなおとぎ話を語ったのか。 したがって、実際には、幸福は富よりも優れています。
アリサ・オルロヴァ
ハンターズノートにあるロシアの農民の非常に好奇心旺盛な口頭の肖像画は、私たちの時代のこの社会層への関心を引き起こします。 芸術作品に加えて、過去数世紀の生活の特殊性に捧げられた歴史的および科学的作品もあります。 長い間、農民は私たちの州の社会の大きな層であり、したがってそれは豊かな歴史と多くの興味深い伝統を持っています。 このトピックをさらに詳しく調べてみましょう。
自業自得
私たちの同時代人は、ロシアの農民の口頭の肖像画から、この社会の層が自給自足の農業に従事していたことを知っています。 そのような活動は消費者志向です。 特定の農場の生産は、人が生き残るために必要な食材を表しています。 古典的な形式では、農民は自分自身を養うために働きました。
田舎では、彼らはめったに食べ物を買わず、とても簡単に食べました。 調理時間が最小限に抑えられたため、人々は食べ物を粗いと呼びました。 農場は多くの仕事と努力を必要とし、多くの時間を要しました。 食事の準備を担当する女性には、さまざまな料理を準備したり、特別な方法で冬の食べ物を保存したりする機会も時間もありませんでした。
ロシアの農民の口頭の肖像画から、当時の人々は単調に食べていたことが知られています。 休日は通常、自由時間が多かったので、テーブルは特別な繊細さで準備された、おいしくて多様な製品で飾られました。
現代の研究者によると、地方の女性は以前はより保守的だったので、実験を避けて、料理、標準的なレシピ、テクニックに同じ成分を使用しようとしました。 ある程度、この日常の食べ物へのアプローチは、当時の社会の家庭の伝統的な特徴になりました。 村人たちは食べ物に無関心でした。 結果として、食事を多様化するように設計されたレシピは、日常生活の通常の部分よりも冗長であるように見えました。
食事について
Brzhevskyによるロシアの農民の説明では、さまざまな食品の兆候と、社会の農民層の日常生活におけるそれらの使用頻度を見ることができます。 したがって、好奇心旺盛な作品の作者は、肉が典型的な農民のメニューの一定の要素ではないことに気づきました。 普通の農民家族の食物の質と量の両方は、人体の必要性に対応していませんでした。 タンパク質で強化された食品は休日にのみ入手可能であることが認識されていました。 農民は牛乳、バター、コテージチーズを非常に限られた量で消費しました。 基本的に、結婚式や後援のイベントが祝われた場合、彼らはテーブルに出されました。 これは断食時のメニューでした。 慢性的な栄養失調は、当時の典型的な問題の1つでした。
ロシアの農民の説明から、農民の人口が少なかったことは明らかであり、したがって彼らは特定の休日、例えばザゴベニアでのみ十分な肉を受け取った。 同時代の人々のメモからも明らかなように、カレンダーのこの重要な日の最貧の農民でさえ、テーブルに置いていっぱい食べるためにビンに肉を見つけました。 農民生活の最も重要な典型的な特徴の1つは、機会が与えられたときの大食いでした。 時折、小麦粉、油を塗ったラードで作られたパンケーキがテーブルに出されました。
奇妙な観察
以前に編集されたロシアの農民の特徴から学ぶことができるように、当時の典型的な家族が雄羊を切った場合、すべてのメンバーはそれから受け取った肉を食べました。 それはたった1日か2日続きました。 外部の観察者が指摘したように、この食品が適度に食べられれば、製品の研究者はテーブルに肉料理を1週間提供するのに十分でした。 しかし、農民の家族にはそのような伝統がなかったので、大量の肉の出現はその豊富な吸収によって特徴づけられました。
農民たちは毎日水を飲み、暑い季節にはクヴァスを用意しました。 ロシアの農民の特徴から、19世紀の終わりには田舎でお茶を飲むという伝統がなかったことが知られています。 そのような飲み物が用意されていれば、病気の人だけです。 通常、醸造には土鍋が使用され、お茶はオーブンに注入されました。 次の世紀の初めに、オブザーバーは飲み物が庶民に恋をしたことに気づきました。
調査に関与したコミュニティの通信員は、ますます多くの農民が一杯のお茶で昼食を終え、すべての休暇中にこの飲み物を飲むと述べました。 裕福な家族はサモバールを購入し、家庭用品に茶器を追加しました。 知的な人が訪ねてきたら、夕食にフォークを出しました。 同時に、農民たちは刃物に頼ることなく、手だけで肉を食べ続けました。
家庭文化
ロシアの農民の絵のような肖像画や当時の民族学に携わったコミュニティの通信員の作品が示すように、農民環境における日常生活の文化のレベルは、特定の集落とそのコミュニティ全体の進歩によって決定されました。 農民の古典的な生息地は小屋です。 当時の誰にとっても、人生で身近な瞬間の1つは、住居の建設でした。
自分の小屋を建てるだけで、その人は住宅所有者、世帯主になりました。 小屋が建てられる場所を決定するために、村の集まりが集まり、彼らは一緒に土地の割り当てを決定しました。 丸太は近所の人や村のすべての住民の助けを借りて収穫され、丸太の家にも取り組みました。 多くの地域で、それらは主に木から作られました。 丸い丸太は小屋を建てるための典型的な材料です。 彼らは断ち切られませんでした。 例外は、草原地域、Voronezh、Kurskの州でした。 リトルロシアの典型的な灰色の小屋がしばしばここに建てられました。
同時代の物語とロシアの農民の絵のような肖像画から結論付けることができるように、住宅の状態は家族がどれほど裕福であったかについての正確な考えを与えました。 1880年代初頭にここで監査を組織するためにボロネージ近くの州に来たモルドビノフは、その後、小屋の衰退について高官に報告を送りました。 彼は、農民が住んでいる家が彼らがどれほど惨めに見えるかで印象的であることを認めました。 当時、農民たちはまだ石造りの家を建てていませんでした。 地主と他の裕福な人々だけがそのような建物を持っていました。
家と生活
19世紀の終わりにかけて、石の構造がより頻繁に出現し始めました。 裕福な農民の家族はそれらを買う余裕がありました。 当時の村のほとんどの家の屋根はわらでできていました。 シングルはあまり使用されませんでした。 研究者が指摘したように、19世紀のロシアの農民は、何世紀にもわたってレンガを建てる方法をまだ知りませんでしたが、次の世紀の初めまでに、レンガで建てられた家が現れました。
当時の研究者の作品では、「ブリキ」の下に建物への言及を見ることができます。 彼らは、粘土層の上にわらで覆われていたみじん切りの家を取り替えました。 1920年代にボロネージ地方の住民の生活を研究したゼレズノフは、人々がどのようにそして何から家を建てるかを分析しました。 約87％はレンガ造りの建物、約40％は木造、残りの3％は混合建築のケースでした。 彼が出会ったすべての家の約45％が老朽化しており、52％が平凡な状態であり、建物の7％だけが新しいものでした。
ロシアの農民の生活は、彼らの家の外観と内部の外観を研究することによって非常によく表現できることに誰もが同意するでしょう。 家の状態だけでなく、庭の追加の建物の状態も示していました。 住居の室内装飾を評価することで、その住民にどれだけ十分に提供されているかをすぐに特定できます。 当時ロシアに存在していた民族学会は、収入の多い人々の家に注目していました。
しかし、これらの組織のメンバーは、はるかに悪化した人々の住居を調査し、比較し、書面による結論を形式化しました。 それらから、現代\u200b\u200bの読者は、貧しい人が老朽化した住居に住んでいたことを知ることができます、人は小屋で言うかもしれません。 彼の厩舎には、牛が1頭（すべてではない）、羊が数頭しかいませんでした。 そのような農民は、納屋も納屋も、自分の風呂も持っていませんでした。
農村地域の裕福な代表者は、数頭の牛、子牛、約20頭の羊を飼っていました。 彼らの農場には、鶏、豚、馬がいました（時には2人-去るためと仕事のために）。 そのような状況に住んでいた人は自分の浴場を持っていました;庭に納屋がありました。
衣類
肖像画と口頭での説明から、17世紀にロシアの農民がどのように服を着ていたかがわかります。 これらのマナーは18日と19日であまり変わりませんでした。 当時の研究者のメモからも明らかなように、地方の農民は非常に保守的であったため、彼らの服装は安定性と伝統の遵守によって際立っていました。 何十年も前に登場した服に要素があったので、それを古風な外観と呼ぶ人さえいました。
しかし、進歩が進むにつれて、新しいトレンドも田舎に浸透し、資本主義社会の存在を反映した具体的な詳細を見ることができました。 たとえば、州全体の男性の服装は、通常、その単調さと類似性に驚いていました。 地域ごとに違いはありましたが、比較的小さかったです。 しかし、農民の女性が自分の手で作った宝石が豊富にあるため、女性の服は著しく興味深いものでした。 ブラックアース地域の研究者の作品から知られているように、この地域の女性は南ロシアとモルドビアのモデルに似た服を着ていました。
20世紀の30-40年代のロシアの農民は、その100年前のように、毎日と休日のために服を自由に使えるようにしていました。 多くの場合、彼らは自家製の衣装を使用していました。 裕福な家族は時々服を縫うための工場の材料を購入することができました。 19世紀末のクルスク州の住民の観察によると、スターナーセックスの代表者は主に自宅で準備されたベッドスタイルのリネン（麻で作られた）を使用していました。
農民が着ていたシャツは、襟が斜めになっていた。 製品の伝統的な長さは膝までです。 男性はズボンを着ていた。 シャツにはベルトが付いていました。 それは結び目または織りでした。 休日はリネンシャツを着ていました。 裕福な家庭の人々は赤いカリコで作られた服を使いました。 上着はスイート、ジプン（襟のないカフタン）でした。 祭りのために家で織られたローブを着ることができました。 裕福な人々は彼らの株に上質な布のカフタンを持っていました。 夏には、女性はサンドレスを着用し、男性はベルト付きまたはベルトなしのシャツを着用しました。
農民の伝統的な靴はバストシューズでした。 冬と夏、平日と休日に別々に織られました。 20世紀の30年代でさえ、多くの村の農民はこの伝統に忠実であり続けました。
人生の中心
17世紀、18世紀、19世紀のロシアの農民の生活は自分の家に集中していたので、小屋は特別な注意を払う価値があります。 住宅は特定の建物ではなく、フェンスで囲まれた小さな中庭でした。 ここには、管理を目的とした住宅施設や建物が建てられました。 小屋は村人たちにとって、理解できない、さらには恐ろしい自然の力、悪霊、その他の悪からの保護の場でした。 当初、小屋は家の中でストーブで暖められた部分だけと呼ばれていました。
通常、村では、誰が非常に悪いことをしていて、誰が裕福であるかがすぐにわかりました。 主な違いは、品質要因、構成要素の数、設計にありました。 さらに、主要なオブジェクトは同じでした。 いくつかの追加の建物は裕福な人々によってのみ許可されました。 これは、bryozoan、浴場、納屋、納屋などです。 そのような建物は全部で12以上ありました。 ほとんどの昔、すべての建物は建設の各段階で斧で切り倒されていました。 当時の研究者の作品から、初期の職人はさまざまな種類ののこぎりを使用していたことが知られています。
庭と建設現場
17世紀のロシアの農民の生活は彼の法廷と密接に関連していた。 この用語は、すべての建物が人の自由に使える土地区画を示すために使用されました。 中庭には野菜畑があり、ここには脱穀場があり、庭があれば農民の家に入れられました。 所有者によって建てられたほとんどすべてのオブジェクトは木でできていました。 スプルースとパインは、建設に最も適していると尊敬されていました。 2番目はより高価でした。
オークは扱いにくい木と考えられていました。 さらに、その木材はかなりの重さがあります。 建物を建てるとき、彼らは下の王冠で作業するとき、地下室や彼らが超強力を期待する物体を建てるとき、オークに頼りました。 製粉所や井戸の建設にはオーク材が使用されたことが知られています。 落葉樹種は、農場の建物を作成するために使用されました。
ロシアの農民の生活を観察することで、過去数世紀の研究者は、人々が重要な兆候を考慮して賢く木材を選んだことを理解することができました。 たとえば、ログハウスを作成するとき、私たちはまっすぐな幹を持つ特に暖かく、苔で覆われた木に立ち寄りました。 ただし、真直度は必要な要素ではありませんでした。 屋根を作るために、農民はまっすぐなまっすぐな穀物の幹を使いました。 ログハウスは通常、庭または近くに用意されていました。 各建物について、適切な場所が非常に徹底的に選択されました。
ご存知のように、家の建設におけるロシアの農民の労働の道具としての斧は、使いやすいアイテムであり、一定の制限を課した製品でもあります。 しかし、技術が不完全なため、建設中にそれらの多くがありました。 建物を作るとき、大きなものを建てようと計画されていたとしても、彼らは通常、基礎を築きませんでした。 サポートはコーナーに配置されました。 大きな石やオークの切り株がその役割を果たしました。 時折（壁の長さが標準よりも大幅に長い場合）、サポートは中央に配置されました。 ブロックハウスの形状は、4つの基準点で十分です。 これはワンピース構造タイプによるものです。
ストーブと家
ロシアの農民のイメージは、彼の家の中心であるオーブンと密接に関連しています。 彼女は家の魂と見なされていました。 多くの人がロシア語と呼ぶオーブンは、私たちの地域に特徴的な非常に古い発明です。 そのような暖房システムはすでにトリピリアンの家に設置されていることが知られています。 もちろん、過去数千年の間に、炉の設計は多少変更されました。 時間が経つにつれて、彼らは燃料をより効率的に使用し始めました。 高品質のストーブを作ることは大変な作業であることは誰もが知っています。
最初は、保護者は土台である地面に置かれました。 それから丸太が置かれ、それが底の役割を果たしました。 彼らはそれを可能な限り均一にしました。 囲炉裏の上に金庫が置かれました。 小物を乾かすために側面にいくつかの穴を開けた。 古代には、小屋は巨大に設置されていましたが、パイプはありませんでした。 家の中の煙を取り除くために小さな窓が設けられました。 すぐに天井と壁がすすで黒くなったが、行くところがなかった。 パイプ付きのストーブ暖房システムは高価で、構築するのは困難でした。 さらに、パイプがないため、薪を節約することができました。
ロシアの農民の仕事は、道徳についての公の考えだけでなく、多くの規則によっても規制されているので、遅かれ早かれ彼らがストーブに関する規範を採用したことは予測できます。 立法者は、小屋の上のストーブからパイプを必ず取り除くことにしました。 そのような要件はすべての州の農民に適用され、村の改善のために採用されました。
日々
ロシアの農民の奴隷化の期間中に、人々は彼らの生活様式を合理的にすることを可能にする特定の習慣と規則を開発しました。それは仕事が比較的効果的で家族が繁栄するようにするためです。 当時のこれらのルールの1つは、家を担当する女性の早期の立ち上がりでした。 伝統的に、所有者の妻が最初に目覚めました。 女性がこれには年を取りすぎている場合、義務は義理の娘に渡されました。
彼女が目を覚ましたとき、彼女はすぐにストーブを加熱し始め、喫煙者を開き、そして窓を投げ開いた。 冷たい空気と煙が家族の残りを目覚めさせました。 子供たちは冷えないようにポールに座っていた。 煙は部屋全体に広がり、天井からぶら下がって上に移動しました。
何世紀も前の観察によれば、木を完全に吸うと腐敗が少なくなります。 ロシアの農民はこの秘密をよく知っていたので、鶏小屋はその耐久性のために人気がありました。 平均して、家の4分の1がストーブに割り当てられました。 それは長い間暖かく保たれ、日中は住居全体に暖房を提供したので、彼らはそれを数時間だけ溺死させました。
ストーブは家を暖めるアイテムで、食べ物を調理することができました。 彼らはそれに横たわっていた。 オーブンがなければ、パンを作ったり、お粥を茹でたりすることはできませんでした。その中で肉を煮込み、森から集めたキノコとベリーを乾燥させました。 蒸すために風呂の代わりにストーブを使用した。 暑い季節には、彼女は週に1回加熱され、1週間分のパンを準備しました。 このような構造は保温性に優れているため、1日1回調理しました。 大釜はオーブンの中に残され、適切なタイミングで食べ物が熱く取り出されました。 多くの家族で、このホームヘルパーは彼らができるもので飾られていました。 花、パンの穂、明るい紅葉、絵の具が使われました（入手できれば）。 美しいストーブは家に喜びをもたらし、悪霊を追い払うと信じられていました。
伝統
ロシアの農民によく見られる料理は、理由のために現れませんでした。 それらのすべては、炉の設計上の特徴によって説明されました。 今日、その時代の観察に目を向けると、皿が苦しめられ、煮込まれ、煮られたことがわかります。 これは日常生活だけでなく 普通の人々、しかし小さな地主の生活のためにも、彼らの習慣と日常生活は農民層に固有のものとほとんど変わらなかったので。
家の中のストーブは一番暖かい場所だったので、老いも若きもストーブベンチが作られました。 登ることができるようにするために、彼らはステップを作りました-最大3つの小さなステップ。
インテリア
避難所のないロシアの農民の家を想像することは不可能です。 このような要素は、あらゆる生活空間の主要な要素の1つと見なされていました。 ポラティは、ストーブの側面から始まり、家の反対側の壁まで続く、木製の床です。 彼らは寝るために使われ、ここでオーブンを通って上がった。 ここで彼らは亜麻と破片を乾かし、日中は使用されていない服を寝かせていました。 通常、足はかなり背が高かった。 物が落下するのを防ぐために、バルスターがエッジに沿って配置されました。 伝統的に、子供たちはポラティを愛していました。なぜなら、ここでは眠ったり、遊んだり、お祭りを見たりできるからです。
ロシアの農民の家では、物の配置はストーブの設定によって決定されました。 多くの場合、彼女は通りのドアの右隅または左側に立っていました。 炉口の反対側の角は、ホステスの仕事の主な場所と考えられていました。 ここに調理器具が置かれていました。 ポーカーがストーブの近くに横たわっていた。 ここで彼らはポメロ、木で作られたシャベル、グラブを保管しました。 通常、近くには乳鉢、乳棒、ザウアークラウトがありました。 彼らはポーカーで灰を取り除き、グラブでポットを動かし、乳鉢で小麦を加工し、それを石臼で小麦粉に変えました。
赤いコーナー
少なくとも一度はおとぎ話や当時の日常生活の説明が書かれた本を調べたほとんどの人が、ロシアの農民小屋のこの部分について聞いた。 家のこのセクションは清潔に保たれ、装飾されていました。 装飾には刺繍、写真、ポストカードが使用されました。 壁紙が登場したとき、特に頻繁に使用されるようになったのはここでした。 所有者の仕事は、部屋の残りの部分から赤いコーナーを強調することでした。 美しいアイテムが近くの棚に置かれました。 値はここに保持されました。 家族にとって重要なすべてのイベントは、赤いコーナーで祝われました。
ここにある主な家具は、ランナーのいるテーブルでした。 家族全員で十分なスペースを確保できるように、かなり大きくしました。 彼らは平日に彼のために食事をし、休日にごちそうを組織しました。 彼らが花嫁を懇願するようになった場合、儀式は厳密に赤い隅で行われました。 ここから女性は結婚式に連れて行かれました。 収穫を開始して、最初と最後のシーブが赤いコーナーに運ばれました。 彼らは可能な限り厳粛にそれをしました。
農民と農民の生活
農民の住居はdeCustineによって説明されています。 ロシアの家のほとんどは前庭で占められていました。 「ドラフトにもかかわらず」とフランス人は書いています。「玉ねぎ、ザウアークラウト、日焼けした革の特徴的な香りが私を襲いました。 エントランスホールに隣接する低くて窮屈な部屋...壁、天井、床、テーブル、ベンチなどすべてがさまざまな長さと形のボードのセットで、非常に大まかに仕上げられています...
ロシアでは、乱雑さが目立ちますが、住居や衣服の方が人よりも目立ちます。 ロシア人は自分たちの面倒を見てくれます。彼らの風呂は私たちには嫌なように見えますが、この沸騰する霧は体を浄化して強化します。 そのため、きれいな髪と髭を持った農民に出会うことがよくありますが、それは彼らの服については言えません...暖かいドレスは高価であり、長い間着用しなければなりません...」（248）。
農民の女性について、彼らの踊りを見て、deStaelは彼女がこれらよりも美しく優雅なものを見たことがないと書いた フォークダンス..。 農民の女性の踊りの中で、彼女は恥ずかしさと情熱の両方を見つけました。
De Custineは、すべての農民の休日には沈黙が支配していると主張した。 彼らはたくさん飲む、ほとんど話さない、叫ぶことはなく、沈黙するか悲しい歌を歌います。 彼らのお気に入りの娯楽であるスイングでは、器用さとバランスを取る能力の素晴らしさを示しています。 1回のスイングで4人から8人の男または女がいました。 スイングが吊り下げられた柱は20フィートの高さでした。 若い人たちが揺れているとき、外国人は揺れが一周するのではないかと恐れ、どうやってそれを握ってバランスを保つことができるのかはっきりしていませんでした。
「ロシアの農民は勤勉で、人生のあらゆる場面で困難から抜け出す方法を知っています。 彼は斧なしで家を出ることはありません-森がまだ希少になっていない国の居住者の巧みな手にある貴重な道具です。 ロシアの使用人と一緒に、あなたは安全に森で迷子になることができます。 数時間以内に小屋があなたのサービスに到着し、そこであなたは素晴らしい快適さで夜を過ごすでしょう...」（249）、deCustineは述べました。
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ロシアの農民の日常生活は、家事、家畜の世話、畑での耕作で構成されていました。 就業日は早朝に始まり、太陽が沈むとすぐに夕方になり、困難な就業日は夕食をとり、祈りを読み、眠りました。
伝統的なロシアの集落
に戻った最初の和解 古代ルス コミュニティと呼ばれていました。 ずっと後に、最初の木造の町-集落が形成されたとき、集落はそれらの周りに建てられ、さらに普通の農民の集落からさらに離れて、村や単純な農民が住んで働いていた村になりました。
ロシアの小屋：室内装飾
小屋はロシアの農民の主な住居であり、彼の家族の囲炉裏であり、食事、睡眠、休息の場所です。 すべての個人的なスペースが農民と彼の家族に属しているのは小屋であり、そこで彼は住み、家事をし、子供を育て、そして農民の生活の就業日の間の時間を離れています。
ロシアの家庭用品
農民の生活には、原始的にロシアの生活様式と単純な農民家族の生活様式を特徴付ける多くの家庭用品と道具が含まれています。 小屋では、これらはマスターの即興の手段です：ふるい、回転する車輪、紡錘、そして原始的にロシアのサモバーのアイテム。 フィールドでは、通常の労働ツール：夏はサイス、シックル、プラウ、カート、冬はそりブレーカー。