Physalis se naziva "zemljana trešnja" ili (drugo ime) - peruanski arus. Počeo je rasti u Peruu, a danas je posebno popularan među mnogim drugim smeđim voćem. Otkrili ste niz jedinstvenih sličnosti.

Odlikuje se kiselkasto-slatkim ukusom sa blagim naznakom gorčine. Plod sadrži vitamine (posebno C, A), celulozu, lako apsorbirajuće ugljikohidrate i druge komponente korijena. Ovo je osnova za pripremu salata i ukusnih džemova.

Chim coris physalis

Fizalis sadrži puno vitamina i minerala koji su neophodni za zdravlje ljudskog organizma. Prije svega, treba uzeti u obzir visoku količinu vitamina C. Ale se zadržava u svježem voću i uništava se tokom termičke obrade.

Međutim, on je lišen svih drugih bitnih vitamina i vrijednog govora. Na visokim temperaturama umiru svi štetni mikrobi koji mogu biti prisutni na plodovima, pa je džem sa fizalisom najsigurniji i najkorisniji za organizam.

Kako biste proizvodu dodali specifičnu aromu, preporučuje se da je nakon vađenja čaše dobro isperite tekućom vodom. Ovo je da bi se omogućilo da se prirodni premaz nalik na ljepilo apsorbira s površine.

Metodom blanširanja možete postići nivo na kojem ukus fizalisa postaje posebno prihvatljiv. Kada pripremate džem sa fizalisom, dodajte mu cimet - dobit ćete posebno ukusan desert.

Osim toga, sam cimet ima veći afinitet prema proizvodu, jer su njegove komponente manje osjetljive na mikrobe koji se mogu apsorbirati u posudu i pokvariti proces fermentacije.

Klasični pokokovy recept

Potrebni proizvodi za pravljenje džema od fizalisa:

• Fizalis – 1000 g;
• Pijesak od krastavca – 800 g;
• Cimet - štapić.

Priprema džema sa fizalisom:

Varenya sa fizalisom i limunom

Fahivci se stvrdnjavaju tako da fizalis sadrži takve žive tvari kao što su proteini, kao i sve kiseline. U ovom slučaju proizvod sadrži nizak sadržaj kalorija, što ga čini pogodnim za one koji žele smršaviti.

Džem od peruanskog arusa bogat je u izobilju za uživanje vladara, jer imaju komadiće agruma. Za posebno proširenje nabavite recept koji koristi sok od limuna.

Ovaj vrijedan proizvod ne samo da dodaje slatke pozitivne note u slanu jelu, već i obogaćuje desert bogatstvom vitamina i mikroelemenata, neophodnih ljudima za održavanje zdravlja.

Sastojci za pravljenje džema od limuna i fizalisa:

• Fizalis – 500 g;
• Korica limuna – 60 g;
• Cimet - par štapića;
• Tsukor - 400 rub.

Priprema džema od peruanske aruse:

1. Prvo pripremimo voće, izvadimo ih iz čaša i isperemo;
2. Zatim ih treba potopiti u kipuću vodu;
3. Nakon toga zemljani stavljaju višnje u šerpu i cvrkuće uz škripu trešnje;
4. Potrebno je skoro jedan dan da plodovi otkinu;
5. U šerpu sa voćem i koricom ulijte malo hranljive vode, pa stavite na šporet na malu vatru;
6. Masu miješajte lopaticom dok ne proključa;
7. Zatim dodajte cimet i limunovu koricu;
8. Cimet se uklanja, a smjesa se zagrijava na vatri oko 2 godine.
9. Pripremite sterilne tegle sa poklopcima;
10. Kunem se da je kontejner napunjen džemom i zatvoren;
11. Pripremljeni džem sa fizalisom i limunom čuvajte na hladnom mestu.

Fizalis sa narandžom

Među pozitivnim autoritetima, kao što je zemljana trešnja, postoji i zhovchoginno djelovanje, pozitivan priljev na scute-intestinalni trakt. Osim toga, značajno smanjuje napetost kod hipertoničara i pomaže u poboljšanju imuniteta.

Ukusan desert pripremljen je na bazi peruanskog arusa i pomorandže. Citrusi izvrsno nadopunjuju i pojačavaju slanu voćnost proizvoda, dajući mu posebnu "rodzinku".

Sastojci za pravljenje džema od fizalisa i narandže:

• Plodovi fizalisa - 2000 g;
• Pijesak od krastavca – 1800 g;
• Narandže – 400 g.

Koraci za pripremu džema:

1. Od početka, kao iu drugim slučajevima, pripremite voće, dodajte ih u šolju i isperite;
2. Kako bi gotov proizvod imao posebno bogat okus, najbolje je prethodno blanširati peruanski arus (učinite to u stvrdnjavanju tri sata);
3. Postoji zabrinutost da bi se tokom procesa kuvanja plodovi mogli raspasti ili na neki drugi način izgubiti oblik, nakon što ih prvo probušete drvenim iglama za pletenje;
4. Osušite peruanski arus i stavite u veliku posudu u kojoj se kuva na vatri;
5. Plodovi se suše;
6. Kroz 20 minuta kapaciteta, u fizalis nalijte šolju vode i stavite na šporet;
7. Masu je potrebno stalno miješati dok ne proključa;
8. Dodati oljuštene i narezane narandže na male komadiće;
9. Džem sa fizalisom i pomorandžom mora da se krčka na šporetu oko dve godine (na srednjoj vatri);
10. Pripremljeni džem sipajte u sterilne tegle, zatvorite i stavite na hladno mesto.

Čobanski desert sa lubenicom

Physalis fahivtsi ga smatraju sredinom između paradajza i krompira. U tu svrhu pripremaju se razne salate od povrća. Ali, kao što znate, svijet kulinarstva ima mnogo načina za pripremu divnih deserta s rezanim povrćem od takvog voća.

Smeće nema pozitivne efekte i veoma je dobro za zdravlje. Prihvaćen je kao dijetetski proizvod i nije zaštićen za detoksikaciju raznih vrsta ishrane. Kreirajte posebno ukusne deserte uz fizalis od povrća i lubenicu.

Sastojci za pripremu džema sa lubenicom i fizalisom od povrća:

• Pijesak od krastavca – 500 g;
• Fizalis – 400 g;
• Garbuz – 800 g;
• Korijen đumbira.

Koraci za pripremu džema:

1. Plodovi fizalisa su oguljeni, oprani, izrezani na komade;
2. Ogulite lubenicu, operite je i narežite na sitne kockice;
3. Tsukor prelijte malom količinom vode i prokuhajte sirup;
4. Uklonite sirup odakle ćete staviti lubenicu i peruanski arus;
5. Masu stavite na šporet, zagrejte do vrenja i skidajte malo po malo sa vatre;
6. Džem ohladite i stavite da proključa (ponavljajte postupak nekoliko puta dok proizvod ne bude potpuno spreman);
7. Pred kraj pripreme deserta dodajte đumbir;
8. Kada je džem od fizalisa i lubenice gotov, sipajte ga u teglu i zatvorite poklopcima, pa stavite na željeno mesto da se sačuva.

Džem od fizalisa možete pripremiti sa bilo kojim drugim proizvodima. Smut se pažljivo priprema i pravilno dozira. Prije pripreme takvog deserta slijedite osnovna pravila:

• Blanširanje plodova unaprijed omogućava im postizanje željene boje i konzistencije;
• Probijanje plodova fizalisa prije kuhanja pomaže u očuvanju njihovog integriteta;
• Prilikom pripreme deserta možete dodati cimet (kako bi proizvod bio ukusniji), đumbir, korijander, karanfilić (za bojenje okusa);
• Za berbu peruanskog arusa, bolje je izabrati dan kada je više sunca i kada je suvo;
• Posebno je ukusan džem od najsvježijeg voća;
• Temeljito pranje i blanširanje fizalisa pomoći će u uklanjanju neugodne ljepljive kuglice koja prekriva njegovu površinu;
• Zato što se plodovi velike veličine mogu rezati na komade.

Poznavanje osnovnih principa i principa pripreme džema od peruanskog arusa omogućava vam stvaranje originalnog začinskog bilja. Džem napravljen od takvog voća je divan način za stvaranje rezervi cimeta za zimu. Nadamo se da će vam recepti za džem s fizalisom predstavljeni u ovom članku pomoći u tome.

Fizalis može biti nekoliko vrsta - ovčiji, borov i ukrasni. Prije nego što skuhate džem od fizalisa, provjerite prirodnu vrstu fizalisa.

Kutije ukrasnog fizalisa jarko narandžaste boje, plodovi iste jarko narandžaste boje. Isti isti buketi stajali su na kožnom kredencu iz 1980-ih. Lupine ovčjeg fizalisa nisu tako debele boje - bliže žućkastoj, zelenoj, osim toga, smrad je veće veličine. Bobica zauzima cijelu kutiju, a ponekad možete iskočiti iz nje.

Imajte na umu da je dekorativni fizalis vrlo čest, pa je bolje znati šta ste uzgajali u bašti.

Najbolji za džem je suncokretov fizalis, ali nije dobro izlaziti iz biljnog ulja.

Fizalis je potrebno samo temeljito ubrati, inače će imati ukus nezrelog paradajza. Proleće je pravi čas za džem sa fizalisom.

Prirodni džem sa fizalisom bez aditiva

Očistite kutiju i uklonite sve bobice. Prokuhajte fizalis u kopru 2 minute da uklonite ljepljivost ploda. Čačkalicom izbodite koru bobica. Ovo je čest problem, fizalis ima debelu kožu, pa loše daje sok i, očigledno, usisava sirup od pulpe. Također, ako se bobica ne probuši, onda će se kao rezultat zagrijavanja smrada jednostavno ljuštiti i džem neće izgledati tako ukusno.

Mešavina voća i povrća – 1:1

Rastavite 1 kg tsukrua u 0,7 litara vode. Voda se može dodati kad god je potrebno.

1 kg bobičastog voća preliti vrelim sirupom, kuvati 5 minuta|minuta|. Zatim sklonite sa vatre i ostavite da odstoji preko noći. Zatim prokuhajte još 10 pernica na laganoj vatri i ostavite još par godina.

Ako je fizalis sam po sebi mekan i ukusan, tada neće biti potrebni dodatni koraci.

Pošto vaš fizalis nema poseban ukus, potrebni su vam i neki sastojci.

Varennya sa fizalisom, narandžom i limunom

Svi koraci su isti kao u prvom receptu: bobice nabodite fizalisom, skuvajte ih u limunovom sirupu. Za još jedno varenje dodajte limunove i pomorandže zajedno sa koricom u blender. Na 1 kg fizalisa – 2-3 narandže i 1 limun. Ostavite džem da odstoji 5 godina i stavite u sterilisane tegle.

Desertni džem sa fizalisom

U toplim zemljama, kao što su Uzbekistan i Kazahstan, uobičajeno je da se pravi džem od fizalisa, jer tamo plodovi dobro sazrijevaju i zbog toga daju bolji ukus kada se prokuvaju.

Prije kuhanja, fizalis nije potrebno namakati u vrućoj vodi, kao što biste to učinili sa džemom.

Fizalis provrtati kroz mlin za meso ili blender, a zatim ga skuvati sa sirupom od krastavca u istim omjerima – 1 kg krastavca: 1 kg bobica: 0,5 litara vode. Da dodate pikantnu notu, dodajte sok od jednog limuna.

Džem je potrebno dobro prokuhati - do tri puta. Ale, nije sve za svakoga, ali nakon jednog kuhanja džem je već pripremljen prije upotrebe i spremanja.

Džem za sendviče od fizalisa

Ovo je veoma težak recept, pa ako ne želite da se mučite dugo, onda dajte prednost specijalnom pekmezu sa fizalisom.

Bobice fizalisa ocijedite i nasjeckajte, stavite u emajliran lonac ili lonac, prelijte vodom i dinstajte na laganoj vatri dok fizalis ne omekša. Pazite, voće se nije iskuvalo u kašu.

Izvađeni pire pomešati sa krastavcem u razmeri 1:1. Dodajte malo limunovog soka ili vinske kiseline (ne više od 3 g na 1 kg). I također 100 g gornjeg putera, da džemovu dobijemo plastičniju konzistenciju. Džem kuhajte na laganoj vatri do željene konzistencije (cca 40 minuta). Ne zaboravite stalno miješati.

Topli džem od fizalisa stavite u sterilisane tegle. Nema potrebe da se tegle okreću.

Nadamo se da ćete pronaći neki od ovih recepata od fizalisa koji su vam potrebni i vaša zima će biti još ukusnija!

Physalis sadrži puno smeđih bobica. U kineskoj medicini koristi se za poboljšanje imunološkog sistema, kao i za liječenje prehlade.
Osim toga, budući da je fizalis smeđe boje, sadrži ukras od slanog voća, zbog čega se koristi u kulinarstvu. Dodaje se u supe, variva, mešavine povrća, služi kao predjelo uz krastavce, paradajz itd.
Od plodova fizalisa berite razne preparate za zimu. Možete marinirati, posoliti i robiti kandirano voće. Ale je jedan od najpopularnijih preparata – to je prije svega džem. Možete ga kuvati i od zrelog i od nezrelog voća. Džem od zelenog fizalisa je nežan, prijatne arome i blago kiselkastog ukusa. Spremivši ga u rezervi, možete uživati ​​u originalnim slatkišima tokom ovih hladnih mjeseci. Za pripremu ovog ukusnog pripravka potrebne su vam samo dvije komponente: fizalis i zukor. Preporučuje se biranje svijetlozelenih debelih plodova.

skladišta

• Tsukor - 800 grama;
• Pročišćena voda – 150 ml;
• Fizalis – 1 kg.

Priprema

Plodove fizalisa očistimo iz "kutije" i pažljivo ih isperemo pod vrućom vodom. Pazite da uklonite ljepljive ostatke, koji pekmezu mogu dati kiselkast okus i neprijatan miris. Za pomoć oko kuhinjskog servera, molimo vologa.


Rezali smo fizalis. Ovisno o veličini ploda, možete koristiti polovice ili četvrtine.


Pripremljen sirup. U dubokoj šerpi zagrejte koru i sipajte vodu. Pustite da provri i kuvajte masu od sladića na laganoj vatri 5-7 minuta.


Nastavite dok sirup ne dobije jednoličnu konzistenciju.

U vrući sirup dodajte sjemenke fizalisa.


Pripremljen džem 50-60 hvilina. Pri tome pažljivo miješajte kako ne biste oštetili oblik fizalisa.


Vrući džem se sipa u tegle i onda završava. Ovaj preparat se čuva u prostoriji ili hladnom podrumu 8-10 meseci.


Za patlidžan možete dodati nezreli fizalis, limetu i limun, kao i koricu narandže i limuna. Sokove od citrusa možete izrezati s korom odjednom.
Skuvani sirup se može koristiti kao šmatočki, kao i cijeli plod fizalisa. Ovo će ležati ispred vaših estetskih i ukusnih slika. Ako ćete brati cijele plodove, preporučuje se da ih prije namakanja u sirup izbodete čačkalicom i blanširate u kopar po dužini od jedne ili dvije grebene, a zatim ih bacite na drušljak.

Physalis je izdanak iz porodice paslon, koji se uzgaja u dekorativne i lične svrhe. Istina, očigledno postoje samo dvije vrste fizalisa: bobičasto voće (ili suncokret) i ovca (meksički paradajz). Za svaku od njih možete napraviti pripreme za zimu. Džem od fizalisa može se skuhati od bilo koje vrste prirodnog voća, ali recept zahtijeva odabir sastojaka. Gledajući recepte, sigurno ćete moći pronaći onaj koji vam odgovara.

Kulinarske tajne

Bez obzira na odabranu recepturu i vrstu fizalisa koji se koristi, prilikom kuhanja potrebno je pridržavati se nekoliko dodatnih preporuka.

• Fizalis je pogodan za džem samo kada je hladan. Prije kuhanja izvadite ga iz kutije i isperite u toploj vodi. Ovaj proces uključuje pokrivanje bobica voštanim premazom, što je važno učiniti.
• Fizalis će biti lakše uzimati ako ga prvo stavite u kipuću vodu na djelić vremena. Ova manipulacija će također pomoći u stvaranju gorkog okusa, koji je karakterističan za bogat paslon, uključujući fizalis.
• Džem najbolje kuvati u emajliranoj posudi sa širokim dnom. Većina državnih poklona se koristi ovom metodom.
• Voće Physaliza potrebno je probušiti na nekoliko mjesta prije ključanja, inače smrad neće moći dobro prodrijeti kroz sirup.
• Kuhajte fizalis u nekoliko faza. Sirup će jednostavno curiti između vina.
• Na kraju vremena kuvanja potrebno je da skinete pjenu koja se taloži na površini. Nije kuvano - ukusno je i možete ga jesti uz čaj.

Džem od fizalisa možete sačuvati samo u dobro zatvorenim posudama, inače može pokisnuti.

Džem sa bobičastim fizalisom

Sta ti treba:

• physalis sounichny – 1 kg;
• cukor – 1,2 kg;
• voda – 0,5 l;
• vanilija, cimet, đumbir - za ukus i bajane.

kuvar jaka:

1. Fizalis operite i sortirajte, bobice izbockajte i stavite u lonac. Ako vam je svejedno da li su bobice ostale cijele, možete ih sve prepoloviti - tada će smrad još više prodrijeti u sirup.
2. Prokuhajte vodu i u nju u delovima dodajte zukor, dobro razmutite.
3. Fizalis prelijte vrućim sirupom i ostavite 4 godine.
4. Stavite na vatru (potrebno je da bude jaka), prokuvajte i kuvajte, mešajući, 10 quilina.
5. Ostavite dok se potpuno ne ohladi.
6. Dodajte začine prema njihovim specifikacijama.
7. Džem prokuvajte i kuvajte četvrt godine.
8. Sterilizirajte staklenke i sipajte u njih džem nakon što se malo natapa i ohladi.
9. Čvrsto uviti, preokrenuti i ostaviti na tamnom mjestu.

Nakon što se džem ohladi, možete ga staviti u činiju da ostaci ne ukisele na sobnoj temperaturi.

Džem od suncokretovog fizalisa sa limunom i cimetom

Šta je potrebno:

• physalis sounichny – 1 kg;
• cukor – 1 kg;
• limun – 2 kom.;
• voda – 150 ml;
• cimet – 1 štapić.

Yak Zvariti:

1. Fizalis pripremite tako što ćete ga pažljivo oprati, osušiti i izbockati na nekoliko mjesta.
2. Limun dobro operite i osušite krpom za serviranje.
3. Bez guljenja limuna narežite na tanke krugove i izvadite četkice od limunovog soka.
4. Prokuhajte vodu i dodajte sok od višanja u malim porcijama da dobijete gusti sirup.
5. Dodajte sirup, kriške limuna i štapić cimeta, kuhajte 10 minuta odjednom.
6. Dodajte fizalis i nastavite da kuvate džem 20 minuta.
7. Uklonite cimet. Džem stavite u sterilisane tegle i dobro zatvorite.

Nježni smeđi miris, pomiješan s notama citrusa, daje pekmezu umirujuću aromu. Lagana kiselost značajno pojačava ukus ovih lasoshcha.

Varenja sa fizalisom od povrća i narandžom

Sta ti treba:

• ovčji fizalis – 1 kg;
• cukor – 1 kg;
• narandža – 1 kom.;
• cimet - po ukusu.

Kako pripremiti:

1. Nakon što operete i osušite fizalis, probušite kožu na nekoliko mjesta čačkalicom.
2. Izblendajte krastavac i ostavite u frižideru 8-12 godina.
3. Stavite na vatru i prokuhajte. Kuvajte 10 minuta.
4. Jedi narandzu. Zajedno sa korom narežite na sitne kockice, zajedno sa sokom koji ste videli stavite u činiju sa džemom. Prosejte cimet. Stir. Kuhajte 5 khvilina.
5. Ostavite da odstoji 6-8 godina, da se džem natopi, a fizalis upije u sirup.
6. Pustite da proključa. Nakon što prokuvate 5 khvilina, stavite ih u sterilizirane tegle. Dobro ih zapecite sa metalnim koricama i okrenite ih. Nakon pranja odnesite ga sa leda ili u najhladniji dio Komora.

Džem sa fizalisom i narandžom je prijatne burštinske boje i pojačava ukusnu aromu. Yogo se može poslužiti prije čaja ili koristiti za pripremu konditorskih proizvoda.

Džem od fizalisa od povrća sa limunom i đumbirom

Šta je potrebno:

• Fizalis – 1 kg;
• cukor – 1 kg;
• narandža – 1 kom.;
• limun – 1 kom.;
• voda – 0,25 l;
• korijen đumbira – 30 g.

Jak kuvar:

1. Operite fizalis, izbockajte ga i pospite krastavcem.
2. Agrume narežite na prilično oblikovane komade.
3. Ogulite korijen đumbira i narežite na male komadiće.
4. Pomiješajte limun, narandžu i korijen đumbira. Ovu smjesu izmiksajte blenderom.
5. Dodajte flašu vode u posudu u kojoj se nalazi fizalis i stavite je na šporet. Pustite da proključa i skuhajte 5 khvilina.
6. Dodajte citruse i nastavite kuhati još neko vrijeme.
7. Sklonite džem sa vatre i ostavite da odstoji 2:00. Zatim ponovo prokuvajte i skuvajte 7-8 quilina. Ponovite postupak još dva puta.

Nakon toga džem ne možete stavljati u tegle, zatvoriti, ohladiti i odložiti u prodavnici na zimu.

Džem od fizalisa sa jabukama

Šta je potrebno:

• Fizalis – 1 kg;
• zelena jabuka - 0,5 kg;
• cukor – 1,5 kg;
• limunska kiselina - bakalar.

Yak Zvariti:

1. Jedite ovčji fizalis blanširajući 2-3 hvilini. Ohladite, osušite, isecite kožu na 2 dela.
2. Uzmite jabuke i istisnite jezgro u njih. Narežite voće na male komadiće.
3. Stavite jabuke i fizalis u jednu posudu, prekrijte krastavcem. Ostavite na hladnom mestu 6 godina. Tokom ovog sata, jabuka sa fizalisom će vidjeti puno soka.
4. Stavite na laganu vatru i kuvajte dok ne omekša, neprestano mešajući. Spremnost džema se pokazuje tako što se sirup nakapa na tanjir i pazi da se kapi ne šire – džem se može skinuti sa vatre i staviti u tegle.
5. Dodaj|dodaj| limunske kiseline, promiješajte, skuhajte khvilinu i napunite pripremljene tegle džemom.

Džem od svježeg fizalisa sa jabukama je harmoničnog okusa i ugodnog okusa karamele.

Džem od fizalisa sa jabukama i kruškama

Sta ti treba:

• Fizalis – 1 kg;
• crvena jabuka – 1 kg;
• kruške – 1 kg;
• cukor – 3 kg;
• limun – 1 kom.

Yak gotuvati:

1. Uklonite plodove i osušite ih. Narežite na kriške.
2. Umiješajte krastavac i ostavite nekoliko minuta.
3. Stavite na jaku vatru i kuhajte dok masa ne dobije boju meda i zgusne.
4. Iscijedite sok od limuna i dodajte u džem.
5. Nakon što voće prokuva 5 minuta, sklonite posudu sa vatre.
6. Provjerite da li je džem napravljen od fizalisa i da li je pastrmka oholona.
7. Stavite u sterilisane tegle da sačuvate za zimu.

Pekmez pripremljen po ovom receptu treba čuvati na sobnoj temperaturi, kako bi vas i vašu porodicu oduševljavao cijelu zimu.

Džem od fizalisa i lubenice

Šta je potrebno:

• Fizalis – 0,5 kg;
• lubenica – 1 kg;
• cukor – 2,5 kg;
• limun – 1 kom.;
• vanilin - na vrhu noža.

Pripremite jaka:

1. Fizalis i lubenicu propasirati kroz mašinu za mljevenje mesa ili blenderom.
2. Ubacite krastavac i promiješajte.
3. Godinu dana stavite na vatru i kuvajte.
4. Sipajte limunov sok, propržite naribanu limunovu koricu i vaniliju.
5. Skuvati još 2-3 hvilini.
6. Stavite u pripremljene tegle iza i zatvorite.

Ovaj jedinstveni džem izgleda ukusno i miriše. Važno je da vaši gosti pogode koje ste proizvode skuhali. Za patlidžan, lubenicu možete zamijeniti tikvicama. Boja džema će biti malo drugačija, ali to neće uticati na ukus.

Džem sa fizalisom i šljivama

Sta ti treba:

• Physalis – 1 kg;
• oguljene šljive - 0,5 kg;
• cukor – 1,5 kg;
• voda – 0,4 l;
• limunska kiselina - bakalar.

Jak kuvar.

1. Z|iz| Skuvati sirup sa tikvicama i vodom.
2. Ocijeđeni i fizalis narežite na komade i prelijte vrućim sirupom. Ostavite na 4 godine.
3. Stavite na laganu vatru i kuhajte 15 khvilina nakon ključanja.
4. Dodajte limun, skuhajte još par khvilina.

Nemojte širiti džem u tegle i čvrsto ih stegnuti. Za zimu možete ponijeti varennya na Komori.

Džem od fizalisa je izvanredan desert. Ale vin, milozvučno, zaslužio si, samo probaj.