Какао порошок: калорійність з молоком та без, а також з цукром та без нього. Що входить до складу какао? Какао напій ккал

Батьківщиною плодів, з яких виробляють какао-порошок, є Південна Америка. Нині вони зростають у всіх тропічних країнах. Завдяки своєму унікальному складу какао-порошок використовується не тільки в кондитерській промисловості, а й у медицині та косметології.

Користь

Какао-порошок можна використовувати у дієтичному раціоні. Напій з нього необхідно вживати щодня у першій половині дня окремо від іншої їжі. Такий сніданок забезпечить організм енергією, якої вистачить на цілий день, надовго вгамує почуття голоду, наситить цінними хімічними елементами. Важливо використовувати тільки нерозчинний порошок. Вживаючи какао для схуднення, не можна змішувати його з молоком та цукром.

Какао-порошок дуже корисний для організму людини.

Напій, виготовлений на його основі

активізує кровообіг та роботу мозку;
містить речовину епікатехін, що допомагає знизити ризик виникнення онкологічних захворювань, цукрового діабету, інсульту, інфаркту;
миттєво відновлює сили та знімає втому м'язів після фізичної роботи, допомагає легше переносити біль;
нормалізує тиск;
відновлює роботу організму після тяжких захворювань;
за кількістю антиоксидантів, що продовжують молодість організму, перевершує зелений чай;
стимулює вироблення ендорфінів (гормонів щастя), тому допомагає протистояти стресам та депресії;
містить теобромін - речовина, близька за складом до кофеїну, завдяки якому бадьорить організм, бореться із сонливістю;
зміцнює пам'ять, підвищує концентрацію уваги;
сприяє омолодженню шкіри, загоєнню ран.

Какао-порошок застосовують у косметології. Маски на його основі активно діють на шкіру будь-якого типу, живлячи, зволожуючи, відлущуючи, покращуючи тон, видаляючи прищі, загоюючи дрібні ранки. Масу з какао можна застосовувати для догляду за волоссям, щоб зробити його міцнішим, сяючим, еластичним. Для виготовлення косметичних засобів слід використовувати тільки натуральний порошок.

Шкода

Надмірне вживання какао шкодить здоров'ю організму.

Завдяки теоброміну продукт може викликати перезбудження нервової системи, постійне відчуття тривоги, звикання. Рекомендована норма – не більше 2 чашок какао щодня.

У какао-порошку містяться пурини - речовини, що утворюють сечову кислоту. Тому продукт шкідливий при порушеннях у роботі нирок.

Шкідливість може завдати розчинний порошок, який не є натуральним продуктом. У його складі містяться емульгатори, ароматизатори та інші штучні добавки.

На думку вчених, при виробництві какао-порошку разом з бобами можуть перероблятися тропічні комахи, які мають високу алергенність. Придбати продукт слід у перевірених виробників, які приділяють велику увагу обробці та очищенню какао-бобів.

У порошку какао не перевищено вміст вуглеводів та насичених жирів. У ньому не містяться канцерогени та ГМО.

Калорійність

Калорійність 100 г какао-порошку дорівнює 289 ккал, що становить 13,85% від рекомендованої норми на добу. Для вимірювання ваги сухого какао в побутових умовах найзручніше використовувати ложки. У таблиці містяться дані щодо калорійності продукту в цих одиницях виміру:

Протипоказання

Під час вагітності протипоказано вживати какао у великих кількостях. Цей напій може погіршити стан майбутньої мами, яка страждає на гіпертонію і закрепи, викликати алергію і порушити засвоєння цінного для вагітного організму кальцію.

Через великий вміст теоброміну в какао-порошку, здатного сильно збуджувати організм, препарат протипоказаний малюкам до 3 років. Не можна давати напій з нього дітям, схильним до алергічних реакцій та повноти.

Какао-порошок протипоказаний при:

наявності алергії;
подагрі;
захворювання нирок;
запорах.

Харчова цінність

Вітаміни та мінерали

Щоб какао-порошок приніс максимальну користь організму, слід обирати натуральний продукт. У його складі має бути не менше 15% жирів. Якісний продукт має світло-коричневий колір, у ньому відсутні сторонні домішки. Якщо потерти натуральний порошок між пальцями, не повинно залишитися грудочок. Після заварювання справжнього какао відсутня осад.

Усім нам смак какао нагадує про дитинство. Взагалі цей напій асоціюється з гарним настроєм, енергійністю, бадьорістю духу... І це невипадково.

склад

До складу какао-порошку входять не лише звичні всім білки, жири та вуглеводи.

Розподіл речовин у 100 г какао-порошку можна виразити так:

білки – 24,3 г,
жири – 15 г,
вуглеводи - 10,2 г.

Крім них, какао містить мінеральні, органічні, барвники, дубильні та ароматичні речовини. Вітаміни представлені досить широко. Зокрема, це:

вітаміни групи В (тіамін – 0,1 мг, рибофлавін – 0,2 м, піридоксин – 0,3 мг, пантотенова та фолієва кислоти – 1,5 мг та 45 мкг);
вітамін А – 3 мкг;
вітамін Е – 0,3 мг;
вітамін РР – 1,8 мг, а також 8,6 мг у ніациновому еквіваленті;
бета-каротин – 0,02 мг.

Мінеральних речовин також є маса, причому особливо виділяються: мідь (4550 мкг), калій (1509 мкг), фосфор (655 мкг). У меншій кількості є фтор, марганець, молібден, залізо, сірка, цинк, натрій, хлор, кальцій та натрій.

Калорійність какао

З одного боку, какао - висококалорійний продукт: 100 г продукту «важать» приблизно 290 ккал. Однак не забуватимемо, що це не той випадок, коли їжа поглинається у великих кількостях. Тому краще вважати калорійність какао-порошку в ложках:

о 1 год. л. - 9 ккал,
в 1 ст. л. - 25 ккал.

Чому ж тоді багато хто говорить, що під час дієт слід відмовитися від вживання продуктів, що містять какао? Справа в тому, що в них надто високий вміст цукру, рослинних жирів та інших, абсолютно не потрібних організму добавок.

Корисні властивості

Отже, які корисні властивості випливають із складу какао?

По-перше, багатий на залізо, він сприяє нормалізації процесу кровотворення.
По-друге, підвищений вміст цинку стимулює правильну роботу клітин (мікроелемент бере участь у синтезі білка, нуклеїнових кислот) та швидкому загоєнню ран.

По-третє, меланін, що входить до складу какао, здатний захищати шкіру від впливу інфрачервоного та ультрафіолетового випромінювань, допомагаючи уникнути сонячних ударів та опіків.

Какао в медицині

Вилікувати хвороби какао не в змозі. А ось сприятливий вплив на організм людини в цілому він, безумовно, надає.

Наприклад, напій корисний людям після простудних чи інфекційних захворювань як «відновник» сил, а високий вміст калію приносить полегшення «сердечникам».

Продуктивній роботі мозку сприяє регулярне вживання какао: флаванол (антиоксидант) нормалізує тиск, покращує кровообіг у судинах мозку.

У наукових колах також існує думка, що в какао-порошку міститься набагато більша кількість антиоксидантів, ніж, наприклад, у зеленому чаї, апельсинах чи червоному вині. Антиоксиданти, як відомо, протистоять накопиченню вільних радикалів, а це запобігає розвитку онкологічних захворювань.

Протипоказання для вживання какао

Какао не завжди корисне. Зокрема, його не варто вживати при захворюванні нирок та подагрі. Вся справа в пуринових основах, надлишок яких призводить до накопичення сечової кислоти та відкладення солей.

Обережність слід проявляти при цукровому діабеті та атеросклерозі.

Також вважається, що не варто давати какао дітям молодше 3 років: речовини, що містяться в ньому, можуть мати надмірно збуджуючий вплив на нервову систему дитини.

Какао в косметології

Какао – не тільки смачний та корисний для здоров'я продукт. Це ще й ефективний помічник у догляді за шкірою та волоссям. Основна заслуга в цьому сенсі належить какао-олії. Подивимося, які рецепти можуть бути корисними.

Какао-маски для шкіри обличчя та тіла

Для нормальної та жирної шкіри. 1 ст. л. какао-порошку змішати з|із| 1 ст. л. меленої нерозчинної кави, потім додати 2 ст. л. вершків або трохи теплого молока. Ретельно перемішати.
Для жирної шкіри. Змішати 2 ч. л. какао-порошку, 1 ст. л. вівсяного борошна, 1 ст. л. нежирного сиру. Отриману суміш розбавити нежирним кефіром до кашки. Нанести масу на обличчя. Змити через 20 хв.
Для в'яне шкіри. Змішати 2 ч. л. какао-порошку, 2 ч. л. вівсяного борошна, 2 ч. л. меду. Залити суміш вершками (до стану густої сметани). Нанести масу на обличчя. Змити через 20 хв.
Для пом'якшення та зволоження шкіри. Змішати 1/3 ст. л. какао-порошку, 2 ст. л. вершків, 1/4 ст. л. меду, 1,5 ст. л. вівсяного борошна. Отриману масу нанести на особу, тримати 10-15 хв. Змивати теплою водою. Потім обполоснути обличчя холодною водою.

Какао для здоров'я волосся

Проти випадання волосся. 1 ч. л. какао-порошку залити 1 ч. л. води нагріти на водяній бані. Додати|добавляти| 1 збитий жовток, 0,5 ст. кефіру. Масу втерти в коріння волосся, укутати волосся плівку, утеплити голову рушником. Змити через 30-40 хв. Застосовувати 2-3 рази на тиждень протягом 2-3 місяців.
Для сухого, пофарбованого, ламкого, пошкодженого волосся. 1 ст. л. какао-порошку розчинити у 2 ст. л. рослинної олії (будь-якої, але краще реп'яхової або касторової). Суміш розігріти на водяній бані. Додати|добавляти| 1 збитий жовток, перемішати. Масу втерти в коріння волосся, укутати волосся плівку, утеплити голову рушником. Змити за 40-60 хвилин. Застосовувати 2 рази на тиждень протягом 2 місяців.
Для густоти та об'єму волосся. Змішати у скляній ємності 1 ст. морської солі, 1 ст. меду, 1 ст. коньяку. Залишити настоюватись у холодному місці 10-14 днів. Потім додати 100 г теплого какао-олії. Перед застосуванням масу перемішати. Втерти в коріння волосся, укутати волосся плівку, утеплити голову рушником. Змити за 40-50 хвилин. Застосовувати 1 раз на тиждень протягом 2-3 місяців.

Какао для схуднення: неймовірно, але факт!

Какао - продукт, безумовно, висококалорійний, проте відмовлятися від нього при боротьбі із зайвою вагою необов'язково. Більше того, існують навіть дієти, що ґрунтуються на вживанні цього напою, а деякі стверджують, що на таких «шоколадних» помірностях можна істотно схуднути.

Чому це відбувається?

По-перше, буквально через 3-4 хвилини після вживання какао виникає стійке (до 3-5 годин) відчуття насичення.

По-друге, для тих, хто худне, будуть цікавими наступні співвідношення у складі какао:

жири - 47% калорійності,
білки - 34%,
вуглеводи – 14%.

Виходить, що високим вмістом вуглеводів какао похвалитися не може.

алеї. Якщо в багатьох дієтах апетит пригнічується «обманним» шляхом, то какао, навпаки, покращує водний, білковий, мінеральний, гормональний обмін настільки, що людина відчуває приплив сил.

З іншого боку, організму не вистачає енергетичної цінності какао, і він змушений витрачати наявні жирові запаси, перетворюючи їх на «паливо».

Ще однією запорукою ефективності «шоколадної» дієти є наявність у складі какао теоброміну. Ця речовина посилює рухову активність, має антистресові властивості, що дозволяє порівняно легко витримати дієту.

Корисно знати

Перше, що потрібно знати про какао – це як правильно його вибрати.

Звичайно, всім знайомий какао «Несквік», але, почитавши його склад, ви переконаєтеся, що в ньому досить багато ненатуральних складових. Більше того, це навіть не какао, а «шоколадний напій» із великим вмістом цукру. Краще вибрати справжній гіркий какао-порошок.

Щодо какао у складі шоколаду, то й тут варто бути уважним. Багато виробників з метою зниження собівартості продукту додають у шоколад не какао-масло, а інші, набагато менш цінні рослинні олії. На упаковці виробник зобов'язаний вказувати процентний вміст у продукті какао-порошку та какао-олії.

Какао при вагітності

Багато вагітних не знають, чи можна їм пити какао чи ні?

Однозначної відповіді це питання, на жаль, немає, тому зважимо все «за» і «проти».

Отже, позитивними моментами вживання какао при вагітності є:

наявність великої кількості фолієвої кислоти, цинку, заліза, які необхідні для правильного розвитку плода;
наявність фенілефітаміну (природного антидепресанту) та ендорфіну (гормону радості), які не завадять вагітній для підняття настрою;
наявність кофеїну корисна майбутнім мамам, які страждають від низького тиску.

Мінусами вживання какао під час вагітності є:

можлива алергічна реакція;
наявність того ж таки кофеїну: якщо гіпотонікам він допомагає, то гіпертонікам вживати його точно не слід;
перешкода у засвоєнні кальцію (аж до вимивання його з організму).

Таким чином, якщо немає протипоказань, какао при вагітності вживати можна, але в дуже малих дозах (однієї чашки з ранку буде достатньо) і якомога рідше.

Як правильно варити какао

Багато хто, безумовно, звикли пити какао швидкого приготування. Це звичайно просто, але в той же час набагато менш корисно.

Насправді ж зварити какао навіть простіше за каву. Так, щоб приготувати 1 чашку напою, знадобляться:

1 чашка молока або вершків,
2 ст. л. натурального какао-порошку,
цукор (за смаком: можна обійтися без нього).

Особливі пристрої для варіння не потрібні: досить зручного посуду для кип'ятіння молока. На дно каструльки насипають какао-порошок, цукор, ретельно перемішують. Потім додають трохи гарячого молока (так, щоб покрити суміш) і перемішують, не даючи утворюватися грудочкам. Коли маса стане однорідною, в неї вливають молоко, що залишилося, знову перемішують і ставлять ємність на великий вогонь.

Як тільки рідина почала кипіти, необхідно зменшити вогонь і варити ще протягом 2 хвилин. Головне, стежити, щоб молоко не втекло, і ретельно помішувати какао ложкою, дістаючи до дна, інакше воно прилипне і утворюються грудочки.

Хитрощі приготування какао

Для того, щоб створити справжній шедевр, можна скористатися такими добавками:

Какао-масло.Воно додається, коли в суміш какао-порошку та цукру вливається молоко. Цей інгредієнт надає напою більш насичений шоколадний аромат і смак, а поверхня стане маслянистою, немов у чашці розтопили шоколад. Додавати какао-масло слід із розрахунку 0,5 ч. л. на 1 чашку какао.
Рожевий перець.Не думайте, що, додавши цю пряність у напій, ви отримаєте гостру, пекучу суміш. Цього не станеться. Навпаки, напій набуде яскравого солодкувато-перечного аромату. Інгредієнт додається в напій при першому перемішуванні.
Ваніль.

Одним з улюблених ласощів дитинства вважається какао, калорійність якого, незважаючи на його смак, що незмінно піднімає настрій, досить низька. Однак у ранньому віці багато хто з нас навіть не замислюється над тим, які справжні користі та шкоди цього напою, калорійність якого взагалі ставиться на останній план. Людям, які дбають про стан організму та ведуть підрахунок калорій, буде цікаво дізнатися, скільки калорій у какао. Точно оцінювати енергетичну цінність продукту дуже важливо задля щоденного планування раціону.

Основні види какао

Какао-порошок був популярним не одне покоління і на сьогоднішній день так само залишається досить затребуваним продуктом. Комусь подобається напій у гранулах, хтось віддає перевагу какао-бобам для схуднення, комусь достатньо стандартного порошку. Третій вид напою є найдоступнішим — часто він продається в уже готових, дозованих пакетиках з цукром і молоком. Отже, кожен вибирає продукт за власними смаками.

Какао-порошок має відносно невелику енергетичну цінність. Калорії какао-напою залежать від його кількості: у середньому на 100 г суміші припадає від 270 до 300 ккал. Враховуючи, що більшість людей вважають за краще відміряти порції ложками, слід знати: чайна містить 9 ккал, а їдальня — 25 ккал. Через те, що вживати розведений водою порошок мало хто любить, то багато хто в какао-напій додає:

варення;
молоко;
цукор;
вершки і т.д.

Доповнюючи чимось солодким напоєм, ми набагато підвищуємо його смак, але водночас збільшуємо кількість калорій в одній чашці нашого какао.

Порада від дієтолога Ірини Шиліної
Здорове харчування несумісне зі строгими дієтичними обмеженнями, недоїданням та тривалим голодуванням. Нема чого прагнути до аномальної худорлявості, позбавляючи себе їжі, яка приносить задоволення. Зверніть увагу на новітні методики зниження ваги.

Молоко та цукор

Резюмуючи вищевикладене, бачимо, що калорії 1 чашки какао-порошку вбирається у норму, тоді як калорійність какао з молоком — вже 68 ккал на 100 мл. Можна додати знежирене молоко - це значно зменшить калорії продукту. Також ласунам потрібно пам'ятати, що додані в порцію 2 ложки цукру додають до напою ще 65 зайвих калорій.

Незважаючи на високу енергетичну цінність, какао з молоком та цукром містить дуже високу кількість білків, жирів та вуглеводів. Додавши до напою вершки, ми ще більше підвищуємо його цінність. Подібні дані вважаються злегка заниженими, оскільки зазвичай вживання цього продукту рідко обмежується 100-мілілітровою чашкою.

Зазвичай порція вимірюється однією склянкою – 200 або 250 мл. Ці показники здатні змусити насторожитися багатьох шанувальників продукту.

Використання какао для схуднення

Складно уявити, але багато людей ще й вживає какао для схуднення.

Після філіжанки гарячого напою дійсно з'являється тривале відчуття насичення (до 4 годин). Однак тим, хто прагне схуднути, буде цікаво ознайомитися з такими даними напою: жирів – 47% калорійності, білків – 34% калорійності, вуглеводів – 14%. Найдивовижніше те, що основна маса дієт використовує систему придушення апетиту, яка діє за допомогою своєрідного обману свого організму.

Однак ті, хто використовує какао для схуднення, багато в чому виграють, оскільки під час такої дієти покращується кровообіг, стабілізуються водний та гормональний обміни. Тому і людина почувається бадьоріше. Плюс до всього завдяки потребі людського організму в калоріях йому доводиться витрачати наявні запаси свого жиру. Це сприяє трансформації та балансуванню жирових клітин організму.

У будь-якому випадку, якщо ви будете застосовувати какао для схуднення, дотримуючись при цьому всіх інструкцій, відчутний результат буде забезпечений.

Основні види какао

варення;
молоко;
цукор;
вершки і т.д.

Доповнюючи чимось солодким напоєм, ми набагато підвищуємо його смак, але водночас збільшуємо кількість калорій в одній чашці нашого какао.

Порада від дієтолога Ірини Шиліної
Здорове харчування несумісне зі строгими дієтичними обмеженнями, недоїданням та тривалим голодуванням. Нема чого прагнути до аномальної худорлявості, позбавляючи себе їжі, яка приносить задоволення. Зверніть увагу на новітні методики зниження ваги.

Молоко та цукор

Використання какао для схуднення

Складно уявити, але багато людей ще й вживає какао для схуднення.

У будь-якому випадку, якщо ви будете застосовувати какао для схуднення, дотримуючись при цьому всіх інструкцій, відчутний результат буде забезпечений.

Какао - улюблений з дитинства напій, який до того ж піднімає настрій і є просто смачним та корисним доповненням до сніданку чи полуденку. Тим же, хто скрупульозно підраховує калорії, потрібно знати калорійність какао, адже часто ми просто не враховуємо того, що випиваємо за день. А в результаті виходить, що людина, яка сидить на дієті, не розуміє, чому обраний режим харчування не допомагає позбутися зайвих кілограмів. У нашій статті ми докладно розглянемо різні види напою і дізнаємося, чи варто пити його під час дієти і чи так він "вписується" в раціон правильного харчування.

Яка калорійність какао?

Отже, напій буває різним. Це за радянських часів діти та дорослі заварювали какао-порошок із пакета з написом "Золотий ярлик", зараз же вибір величезний. В асортименті і найпопулярніший "Несквік", а також інші, менш відомі його "побратими", також можна придбати какао в гранулах, в одноразових пакетах - вже з цукром і молоком, а також традиційний гіркий порошок, що заварюється на кшталт кави. Отже, какао-порошок. Калорійність його порівняно невелика - на 100 г продукту припадає 290 ккал, при цьому враховуйте, що при заварюванні ви використовуєте максимум кілька чайних ложечок. Якщо говорити про них, то в одній чайній ложці міститься 9 ккал, а в їдальні – 25 ккал. Але пити тільки порошок, розведений гарячою водою, зовсім не смакує, тому багато хто додає в напій молоко, вершки, цукор та інші наповнювачі, і ось тут енергетична цінність чашечки смачного напою різко йде вгору.

Калорійність какао з молоком та цукром

Отже, ми вже з'ясували, що сам по собі какао-порошок не має такої вже високої енергетичної цінності. Але ось калорійність какао з молоком вже більше - на 100 мл припадає 67.1 ккал, при цьому енергетичну цінність можна трохи зменшити, взявши як добавку нежирне або при цьому майте на увазі, що в ці 67 ккал не включений цукор, які багато хто додає для смаку напій. Якщо любите посолодше, то додайте до 67 ще калорій 70 - саме стільки "важать" дві чайні ложечки цукру. Незважаючи на таку калорійність какао з молоком, воно містить досить багато білків – 3.2 г, 3.8 г жиру та 5.1 г вуглеводів – все розраховано на 100 мл продукту. А якщо додати вершки, навіть 10%, то жиру буде ще більше. До того ж дані показники можна сміливо помножити на 2-2.5, оскільки стандартна порція какао - це все-таки мілілітрів 200-250. Тобто, якщо мається на увазі какао з його буде в межах 200 ккал на порцію. Що, погодьтеся, чимало.

Калорійність напою "Несквік"

Улюблений напій дітлахів - какао "Несквік". Хто не знає жовту упаковку продукту з намальованим смішним зайцем? Піддавшись рекламі, діти часто вимагають подавати їм напій не з натурального порошку (який помітно корисніший), а готувати ласощі, використовуючи саме цей продукт. Отже, "Несквік" - какао, калорійність якого дорівнює 377 ккал на 100 г продукту, при цьому на одну порцію - 14 г сухого продукту - припадає 52 ккал. Плюс, звичайно, напій потрібно розвести молоком. І в результаті виходить близько 200 ккал на порцію. Варто зауважити, що напій Несквік, на відміну, скажімо, від натурального какао, у своєму складі має набагато менше білка. На порцію сухого продукту припадає лише 0.6 г, тоді як у натуральному порошку білка значно більше. Так чи інакше, тільки вам вибирати, з чого готувати один із найулюбленіших напоїв дорослих та дітей.

Користь натурального какао

Отже, у порошку, знайомому ще з радянських часів, набагато більше користі, ніж у готовому продукті. Так, у ньому містяться:

велика кількість вітамінів групи В;
вітамін А;
вітамін Е – суцільна користь для шкіри;
вітамін РР;
і навіть маса мінеральних речовин.

Серед останніх можна назвати великий вміст міді, калію, фосфору; також у натуральному какао присутні фтор, молібден, марганець, залізо, сірка, цинк та інші необхідні для здоров'я компоненти. Калорійність какао - зараз ми говоримо про натуральний продукт, порівняно невелика, і якщо у вас є недолік заліза в організмі, вам потрібно поліпшити кровотворення, а також ви хочете захистити шкіру від сонячних опіків (цьому сприяє вітамін А, що входить до складу) - сміливо пийте пару чашок какао щодня. І будьте здорові.

Кому протипоказано пити какао?

Дивно, але цей напій має свої особливості застосування. Наприклад, його не можна пити тим, хто страждає на наступні захворювання:

порушеннями у роботі нирок;
подагрою;
також не рекомендується какао тим, хто страждає на частими запорами - дубильні речовини, що входять до складу продукту, можуть їх провокувати ще більше;
з обережністю і потроху вживати напій слід людям, які страждають на цукровий діабет і атеросклероз.

Також не слід напувати напоєм дітей молодше трьох років. В іншому, здоровій людині какао показано - воно не тільки корисне, а й піднімає настрій завдяки своєму неповторному запаху та смаку.

Як правильно заварювати какао?

Якщо ви не звикли вживати напої швидкого приготування, корисно буде дізнатися, як правильно заварити какао. Для цього вам знадобиться лише маленька каструлька. Для пари порцій напою візьміть:

склянку молока чи нежирних вершків;
2 столові ложки натурального порошку какао;
за смаком цукор або цукрозамінник, трохи шоколадного сиропу і так далі.

Спочатку на дно посуду засипте вказану кількість порошку та цукор, після чого ретельно перемішайте. Додайте заздалегідь підігріте молоко, помішуючи - у вашому напої не повинно бути і натяку на грудочки, а потім поставте на сильний вогонь. Як тільки рідина в каструльці почне кипіти, зменшіть газ до мінімуму і варіть приблизно дві хвилини. Готово. Ваше какао стане однорідним, трохи густим та неймовірно смачним. У чашку можна додати для прикраси трохи деякі – тут вже на аматора – додають карамельну. Отже, калорійність какао, звареного таким чином (з додаванням молока та цукру) – близько 200 ккал на порцію. Тому, якщо ви дотримуєтеся дієти, при підрахунку енергетичної цінності раціону враховуйте і цей смачний напій.